বাড়িতে উটপাখির প্রজনন। উটপাখির প্রজননের জন্য ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

একটি কার্যকর নিজস্ব ব্যবসা চালানোর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল একটি উটপাখির খামার৷ বাড়িতে উটপাখির প্রজনন বিদেশী, চাহিদা অনুযায়ী, লাভজনক!

উটপাখির প্রজনন কেন?

প্রতি বছর এই ধরনের কৃষিকাজ আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, কারণ এটি দ্রুত পরিশোধ করে এবং এক বা দুই বছর পরে লাভ করতে শুরু করে।

একজন ব্যবসায়ী যিনি বাড়িতে উটপাখির প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নেন, বিভিন্ন উত্স থেকে প্রচুর পরিমাণে তথ্য অধ্যয়ন করার পাশাপাশি, এই ধরনের চাষে বিশেষায়িত বেশ কয়েকটি খামারে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পরিকল্পিত ব্যবসার সঠিক ধারণা এবং এর সর্বোত্তম ব্যবস্থাপনার একটি স্পষ্ট ধারণা তৈরি করার জন্য এটি প্রয়োজন।

মূল্যবান উটপাখি পণ্য

কেন উটপাখির প্রজনন? কারণ এটি হল:

মাংস সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য,মাইক্রোইলিমেন্টের সমৃদ্ধ রচনা, উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং চর্বির ন্যূনতম উপস্থিতির কারণে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। স্বাদে ভেলের স্মরণ করিয়ে দেয়, উটপাখির মাংস যে কোনও ধরণের তাপ চিকিত্সায় নিজেকে ধার দেয়, পুরোপুরি মেরিনেড এবং মশলা শোষণ করে। মৃতদেহ কাটার সময় মাংসের ফলন হয় প্রায় 25-30 কিলোগ্রাম, যা পাখির 40%। একটি উটপাখির বিক্রিত মৃতদেহ 500 বা তার বেশি ডলার আনতে পারে, যদিও ইউরোপ ও আমেরিকার বাজারে প্রতি কেজি মাংসের দাম 15 থেকে 25 ডলারের মধ্যে।

ফ্যাট, ফার্মাকোলজি এবং কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, সাবান, বাম, মলম, ক্রিম তৈরিতে একটি উপাদান হিসাবে। সবচেয়ে মূল্যবান হল এমু চর্বি, যার ব্যাকটেরিয়াঘটিত, হাইপোঅ্যালার্জেনিক, প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গড়ে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক পাখি 7 থেকে 15 কিলোগ্রাম পর্যন্ত মূল্যবান পণ্য উত্পাদন করতে সক্ষম হয়৷

• একটি ডিম যার ওজন 450 থেকে 1800 গ্রাম পর্যন্ত, যা 25-40টি মুরগির সমতুল্য। এই জাতীয় অস্বাভাবিক দৈত্যের দাম, যা কোনওভাবেই মুরগির ডিমের চেয়ে নিকৃষ্ট নয় এবং একটি বহিরাগত ডাইনিং টেবিল, 10-15 ডলার। শেলফ লাইফের ক্ষেত্রে, একটি উটপাখির ডিমও একটি চ্যাম্পিয়ন, কারণ এটি এক বছর পর্যন্ত ফ্রিজে থাকতে পারে। একটি শক্তিশালী শেল, যা ভাঙ্গা খুব কঠিন, চীনামাটির মতোই এবং চিত্রকলা এবং খোদাই করার বিষয় হিসাবে শিল্পীদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে এবং বিভিন্ন গয়না তৈরিকারী কারিগরদের মধ্যেও এর চাহিদা রয়েছে। নিষিক্ত ডিম সবচেয়ে মূল্যবান বলে মনে করা হয়; পোল্ট্রি খামারীদের কাছে তাদের দাম প্রতি $ 100 পর্যন্ত পৌঁছায়। এক বছরে তা হতে পারে3.5 - 8.0 হাজার ডলার এই ভিত্তিতে যে একজন মহিলা প্রতি মৌসুমে প্রায় 70টি ডিম দিতে সক্ষম হয়৷



• পালক, যা মাংসের সাথে উটপাখির ব্যাপক ধ্বংসের কারণ হয়ে ওঠে। 1840 সালে পালক সহ মহিলাদের টুপিগুলির ফ্যাশন দক্ষিণ আমেরিকাকে 1000 কেজি যেমন একটি মূল্যবান পণ্য দ্বারা দরিদ্র করেছিল এবং 1910 সালে এই সংখ্যাটি 370 হাজার কিলোগ্রামে পৌঁছেছিল। এবং আজ, সাদা উটপাখির পালক, পিঠে বা পুরুষদের লেজে বেড়ে ওঠা, ফ্যাশন ডিজাইনার, ডিজাইনার, নাচের দল এবং সেইসাথে খামারের দর্শনার্থীরা স্যুভেনির হিসাবে সাগ্রহে কিনে নেয়। অবশিষ্ট পালক বালিশ ফিলার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। রাশিয়ায় উটপাখির প্রজনন এমনকি এই পাখির পালক বিক্রি করে লাভবান হয়, যা কৃষকদের মোট লাভের প্রায় 10% নিয়ে আসে।

ত্বক - আর্দ্রতা-প্রতিরোধী, স্থিতিস্থাপক, উচ্চ পরিষেবা জীবন সহ (30 বছরের বেশি), ডিজাইনারদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে এবং এটি ব্যাগ, মানিব্যাগ, জুতা, গ্লাভস, বেল্টের অভিজাত মডেল তৈরির উপাদান।, পার্স এবং কাউবয় জুতা আমেরিকানদের কাছে জনপ্রিয়। উটপাখির চামড়া, সাপ এবং কুমিরের চামড়ার সাথে তুলনীয়, নকল করা যাবে না। একটি উটপাখির চামড়া বিক্রি করলে, যার দাম প্রতি পিস 200 থেকে 300 ডলারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, মুরগির প্রজননের সমস্ত খরচ সম্পূর্ণরূপে পরিশোধ করে৷

প্রাপ্তবয়স্ক পাখিও একজন কৃষকের আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রজনন ছানা এবং ব্যক্তি বিক্রি করা হয়, যা পরবর্তীতে ভবিষ্যতের বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রাশিয়ায় একটি পাঁচ দিনের বাচ্চার দাম প্রায় 100 ডলার, এক মাস বয়সী উটপাখি কেনা যায় 200 ডলারেডলার, এক জোড়া প্রাপ্তবয়স্ক উটপাখির দাম পড়বে ৩.৫ হাজার এবং তারও বেশি।

আফ্রিকান উটপাখি কৃষকদের প্রিয়

আফ্রিকান উটপাখি সবচেয়ে বড় জাত (ওজন 100 - 160 কেজি, উচ্চতা - প্রায় 3 মিটার), বিষয়বস্তুতে নজিরবিহীনতার কারণে, এটি বিশ্বের 50 টিরও বেশি দেশে জন্মে। এই পাখি উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। দৌড়ানোর সময় বিকশিত গতি 50 কিমি/ঘণ্টায় পৌঁছায়।

Emus, যাদের চাষ আফ্রিকান উটপাখির তুলনায় কম উন্নত, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে এই পাখির আচরণ জানা জরুরী, যাতে পরবর্তীতে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা পরিবেশকে এই ধরনের বিদেশী প্রাণীদের পরিচিত প্রাকৃতিক পরিবেশের জন্য অপ্টিমাইজ করা যায়।

মুরগি পালনের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

শীতকালে, পাখিটিকে গভীর লিটারে গরম না করা ঘরে রাখা যেতে পারে, ঠান্ডা দিনে 6 মাস বয়সী তরুণ প্রাণীদের জন্য, ঘরটি 12-18 ডিগ্রি তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত। আফ্রিকান উটপাখির উৎপাদনশীল মৌসুম মার্চ থেকে অক্টোবর। প্রতি মৌসুমে একটি মহিলার ডিম উৎপাদন 50 থেকে 80 ডিমের মধ্যে থাকে, যার ওজন 1.3-1.8 কেজি। অল্পবয়সী প্রাণীর ইনকিউবেশন সময়কাল, যা একই সময়ে ডিম থেকে বের হয়, 45 দিন। যে উটপাখিগুলি উপস্থিত হয়েছে তাদের ওজন 1 কিলোগ্রাম পর্যন্ত এবং উচ্চতা 20-25 সেন্টিমিটার। মহিলারা 18-24 মাসে বয়ঃসন্ধিতে পৌঁছায়, পুরুষরা 24-30 মাসে।

উটপাখি খাওয়ানো

অস্ট্রিচ, একটি সর্বভুক পাখি হওয়ায় প্রকৃতি যা দেয় তাই খায়। গাছপালাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় (ঘাস,পাতা, ফল, শিকড়)। তারা বিভিন্ন প্রাণী, পাখি, ছোট পোকামাকড় এবং টিকটিকিকেও অবজ্ঞা করে না। সাধারণভাবে, মুরগির খাদ্যে 50% সবুজ পশুখাদ্য, 30% সম্মিলিত পশুখাদ্য, 20% - কৃষকের বিবেচনার ভিত্তিতে এবং সামর্থ্য অনুযায়ী থাকা উচিত। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি এবং এক বছরের বেশি বয়সী তরুণ পাখিকে দিনে 2 বার খাওয়াতে হবে, এক বছর পর্যন্ত তরুণ পাখিদের - কমপক্ষে 3-4 বার।

খামারে, পাখিরা দৈনিক গড়ে ৩ কেজি খাদ্য গ্রহণ করে:

• সবুজ খাবার (ক্লোভার, রেপসিড, আলফালফা, কুইনোয়া, সাদা এবং চারার বাঁধাকপি, পালং শাক, ভুট্টা এবং সিরিয়াল সাইলেজ, সরিষা, নীটল, বীট, গাজর, তুঁত পাতা)
• রোগেজ (ক্লোভার খড়, আলফালফা, মেডো ঘাস, সয়াবিন, সেরাডেলা এবং সিরিয়াল স্ট্র)।
• মূল শাকসবজি, ফল ও সবজি (কুমড়া, মুলা, শসা, গাজর, বিট, আপেল, তরমুজ, কলা)।
• শস্য (ভুট্টা, বার্লি, ওটস, গম, রাই, বাজরা, জোরা, সূর্যমুখী)।
• খাদ্য সংযোজন (মাংস এবং হাড়, হাড় এবং মাছের খাবার)।
• খনিজ পদার্থ (শাঁস, নুড়ি, চুনাপাথর, ডিমের খোসা), যা উটপাখিরা খুব আনন্দের সাথে খুঁজে পেতে এবং খেতে ইচ্ছুক। এটি পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে। যাইহোক, খামারের অঞ্চলটি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে, কারণ উটপাখিরা কোনও ছোট ধ্বংসাবশেষ (নখ, প্লাস্টিকের টুকরো) অবজ্ঞা করে না।

উটপাখি প্রজনন ব্যবস্থা

আধুনিক উটপাখির প্রজনন তিনটি প্রধান পদ্ধতি মেনে চলে যার উপর ভিত্তি করে এই পাখিদের প্রজনন করা হয়:

• তীব্র। প্রজনন এবংউটপাখির বিষয়বস্তু গবাদি পশুর খামারে গবাদি পশুর স্টলের যত্নের অনুরূপ। খামারের কর্মীদের দ্বারা তাদের জীবিকা নির্বাহের পূর্ণ সমর্থনের শর্তে পাখিদের একটি ছোট এলাকায় রাখা হয়, যা পশুসম্পদ এবং বিশেষত অল্পবয়সী প্রাণীদের বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ এবং নিয়মিত সাজসজ্জা পাখিটিকে নিয়ন্ত্রণ করা এবং সহজেই নিয়ন্ত্রণ করার অনুমতি দেয়। একটি নিবিড় পদ্ধতিতে, ডিমগুলিকে বাসা থেকে সরানো হয় এবং সেবন করা হয়, যার ফলে উচ্চ প্রজনন হার হয়, যার ফলে একটি মুরগি থেকে বছরে 80টি পর্যন্ত ডিম পাওয়া যায়৷



• বিস্তৃত। উটপাখির প্রজনন প্রাকৃতিক অবস্থার যতটা সম্ভব কাছাকাছি: পাখি নিজেই নিজের সম্পর্কে কমবেশি চিন্তিত। মহিলারা, অবাধ চলাফেরার কারণে, বিভিন্ন পুরুষের সাথে সঙ্গম করতে পারে, যার ফলে নিষিক্ত ডিমের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
• আধা-নিবিড় - উপরের সিস্টেমের ইতিবাচক গুণাবলীকে একত্রিত করে এবং নতুন পোল্ট্রি চাষীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এখানে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের জন্য একজন মহিলা।

কোথা থেকে শুরু করবেন? ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

ইউক্রেন এবং রাশিয়ায় উটপাখির প্রজনন একটি প্রতিশ্রুতিশীল ব্যবসা, কারণ এই পাখিটির যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা এবং উটপাখির প্রজনন পণ্যের উচ্চ মূল্য নতুন ব্যবসাকে দ্রুত যথেষ্ট পরিমাণে পরিশোধ করবে, অল্প সময়ের মধ্যেই বাস্তব মুনাফা আনতে শুরু করবে। সময়কাল।

আপনার নিজস্ব কৃষি ব্যবসা শুরু করার প্রথম ধাপ হবে উটপাখি পালনের জন্য উপযুক্ত এলাকা খুঁজে বের করা। কিভাবে উটপাখির প্রজনন শুরু করবেন? প্রথম ধাপে তাদের জন্য একটি খামার স্থাপন করা হয়তরুণ প্রাণী বা প্রাপ্তবয়স্কদের রক্ষণাবেক্ষণ এবং ক্রয়।

অবশ্যই, উটপাখির প্রজননের জন্য কিছু আর্থিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হবে, তবে তারা এটির মূল্যবান, কারণ তারা উটপাখি চাষের প্রথম বছরে পরিশোধ করবে। যদিও উটপাখি একটি নজিরবিহীন পাখি, তবুও, উটপাখি ব্যবসায় একটি সফল উদ্যোগের চাবিকাঠি হবে এটির জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করা।

ব্যয়বহুল ব্যয় আইটেম - একটি খামার নির্মাণ

উল্লেখযোগ্য খরচের জন্য একটি খামার নির্মাণের প্রয়োজন হবে। বিনিয়োগের খরচ নির্ভর করবে স্থানীয় অবস্থা, ব্যক্তিগত এবং ভাড়ার ব্যবস্থা, নির্মাণ সামগ্রীর দাম এবং ভাড়া করা লোকদের কাজের উপর।

নির্মাণ করতে হবে:

• আনুমানিক 150 বর্গমিটার এলাকা সহ উজ্জ্বল এবং প্রশস্ত বদ্ধ উত্তাপযুক্ত ঘর। 30টি প্রাপ্তবয়স্ক মাথার গড় পাল বজায় রাখার জন্য মিটার: একজন ব্যক্তির কমপক্ষে 50 বর্গ মিটার থাকতে হবে। জমির মিটার;
• 1500 বর্গ. মিটার;
• বেড়া দেওয়া;
• যোগাযোগ যা খামারকে চালু রাখে।

কোলাহলপূর্ণ হাইওয়ে, বিপজ্জনক নির্গমন সহ শিল্প থেকে খামারের দূরত্বের দিকে মনোযোগ দেওয়া অপরিহার্য; বায়ু সুরক্ষা এবং ত্রাণ এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ. খামারের সুষ্ঠু পরিচালনার জন্য ভালো প্রবেশ পথ এবং ভালো পানি সরবরাহ অপরিহার্য শর্ত।

কম ব্যয়বহুল উপায় খোঁজা

যেসব কৃষকের জমিতে ভবন আছে তারা বিজয়ী হবেন।

ন্যূনতম সহ অন্য উপায়বিনিয়োগ হবে আউটব্যাক কোথাও একটি পরিত্যক্ত শূকর বা গোয়ালঘরের সন্ধান করা, চারণভূমি এবং জল দ্বারা বেষ্টিত। অবশ্যই, প্রাঙ্গনে মেরামত (তাপ, পয়ঃনিষ্কাশন এবং বায়ুচলাচল) এবং সরঞ্জাম কেনার প্রয়োজন হবে, তবে এই বিকল্পটি অর্থের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ সংরক্ষণ করবে যা সরাসরি পশু কেনার জন্য বিনিয়োগ করা যেতে পারে।

4টি প্রাপ্তবয়স্ক পরিবার এবং 6 - 8 জন মহিলা কিনতে 30 - 40 হাজার ডলার খরচ হবে৷ আপনি বড় হওয়া ছানাগুলি কিনতে পারেন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে বিনিয়োগকে কমিয়ে দেবে, কিন্তু প্রথম মুনাফা পাওয়ার সময়কাল বিলম্বিত করবে।

প্রজনন একটি সুস্থ গবাদি পশুর সঠিক উপায়

প্রথম দিন থেকেই, প্রজনন কাজে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, পর্যায়ক্রমে ভাল উৎপাদনশীল পাখির সাথে পালকে আপডেট করা এবং অসুস্থ ও অনুপযুক্ত ব্যক্তিদের হত্যা করা। পরিবার গঠনের সময়, উটপাখির পারস্পরিক সহানুভূতি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন, কারণ পাখির যান্ত্রিক সংযোগ অনুৎপাদনশীল হতে পারে এবং ডিম উত্পাদন হ্রাস করতে পারে।

আপনাকে অবশ্যই একটি ইনকিউবেটর নিতে হবে, যার মধ্যে সবচেয়ে কম দামের, 45টি ডিমের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, দাম $1,500।

উটপাখিদের খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে ভিটামিন এবং খনিজ সম্পূরক সহ মুরগি পাড়ার জন্য ঘরোয়া খাদ্য কিনতে হবে। এছাড়াও, পাখি ওটস, ভুট্টা, বার্লি, বাজরা, তুষ, খড় এবং খড় খেতে খুশি হবে। গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে, পাখিকে সবুজ সরস খাবারে স্থানান্তর করা যেতে পারে: আলফালফা এবং ক্লোভার।

বড় পাখির জনসংখ্যার সাথে (৫০০ বা তার বেশি পাখি)তাদের নিজস্ব খাদ্য উৎপাদন স্থাপন করা সমীচীন, যা শুধুমাত্র উটপাখি পালনের খরচ কমিয়ে দেবে। নিজের ফিড প্রতিবেশী খামারগুলিতে বিক্রি করা যেতে পারে।