2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20
প্রাচীন কাল থেকে মানুষ গরু ও ছোট গবাদি পশু লালন-পালন করে আসছে। প্রতিটি ধরণের প্রাণীর জন্য, রাখার জন্য নির্দিষ্ট শর্ত তৈরি করা প্রয়োজন। সঠিক পশুসম্পদ ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে, কৃষক অল্প সময়ের মধ্যে প্রাপ্য গবাদিপশুকে কয়েকগুণ বৃদ্ধি করতে পরিচালনা করে।
পশুপালনের বৈশিষ্ট্য
বড় এবং ছোট গবাদি পশু প্রজনন করতে, আপনার যথেষ্ট পরিমাণে জমি থাকতে হবে। পশুসম্পদ খামারগুলি এই উদ্দেশ্যে বড় প্লট জমি ইজারা দেয়। গার্হস্থ্য প্রজননে, গবাদি পশুগুলিকে উপলব্ধ অঞ্চলে স্থাপন করা হয়। একই সময়ে, গরুর জন্য যথেষ্ট বড় স্টল, ওয়াকার সরবরাহ করা প্রয়োজন। ছাগল ও ভেড়ার কম জায়গা প্রয়োজন।
স্থানের অভাবের বিষয়টি নির্ধারণ করে কোন গবাদি পশু এবং ছোট গবাদি পশু পালন করা হবে।
গরু প্রজনন
গবাদি পশু এবং ছোট গবাদি পশু হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। প্রথমটিতে বিভিন্ন জাতের গরু রয়েছে। ছোট গবাদি পশু ছাগল এবং ভেড়া দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়. কোন প্রাণীর প্রজনন করার আগে, আপনার মূল্যায়ন করা প্রয়োজনসুযোগ।
গরু পালন খুবই লাভজনক ব্যবসা। শুধুমাত্র দুটি প্রাণী ভাল রাজস্ব আনতে এবং তাদের রক্ষণাবেক্ষণের খরচ সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম। পোষা প্রাণী পাওয়ার আগে, আপনাকে অবশ্যই:
- কোন প্রজাতির অস্তিত্ব খুঁজে বের করুন, কোন নির্দিষ্ট অঞ্চলে কোন জাত পাওয়া যায়।
- পশুটিকে কোথায় রাখা হবে তা নির্ধারণ করুন। যদি গ্রীষ্মে একটি গরু চরানোর পরিকল্পনা করা হয়, তবে তাকে ঘুমানোর জায়গা দিতে হবে: একটি চালা, একটি শস্যাগার। শীতকালীন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, আপনার একটি উষ্ণ ঘর এবং হাঁটার প্রয়োজন হবে৷
আটকের স্থান নির্ধারণ করার পরে, তারা জাত পছন্দের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেয়। এটা সহজ নয়, কারণ এখানে বিভিন্ন ধরনের গবাদি পশু রয়েছে।
গরু জাত
যারা কখনও গরুর সাথে লেনদেন করেননি, তাদের জন্য এমন একটি জাত নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যা জলবায়ুর জন্য নজিরবিহীন হবে। একই সাথে, ভুলে যাবেন না যে গরুটি প্রচুর দুধ দিতে হবে।
- হেয়ারফোর্ড গবাদি পশু। এটি সারা বিশ্বে বিখ্যাত, কারণ এটি জলবায়ুর জন্য নজিরবিহীন। প্রাণীদের রং লাল, সারা শরীরে সাদা দাগ থাকে। এই জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল এবং একটি দুর্দান্ত প্রজনন রয়েছে। 1.5 বছর পর, তরুণরা যৌন পরিপক্কতায় পৌঁছে।
- লিমুজিন প্রজাতিরও একটি লাল রঙ রয়েছে তবে এটি যত্নের ক্ষেত্রে আরও শক্ত, নজিরবিহীন। লিমুসিন গরু তাদের উচ্চ উর্বরতা দ্বারা অন্যদের থেকে আলাদা: তারা একটি বাছুরে তিনটি বাছুর পর্যন্ত আনতে পারে।
- কাজাখ সাদা মাথার। প্রাণীগুলি ভালভাবে অভ্যস্ত এবং দ্রুত ওজন বাড়ায়। উষ্ণ মৌসুমে, তাদের একটি মসৃণ আবরণ থাকে এবং শীতকালে এটি হয়ে যায়কোঁকড়া এবং পুরু।
- সবচেয়ে সাধারণ জাত হল সিমেন্টাল। এর সামগ্রীর লাভজনকতা প্রায় একশত শতাংশ৷
অন্যান্য জাতের গরু আছে যেগুলো বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে রাখার জন্য দারুণ।
MRC: ছাগল
মানুষের দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা প্রথম প্রাণীগুলির মধ্যে একটি হল ছাগল। এই প্রাণীগুলি যে কোনও জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেয়, রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীন।
ছাগল বিভিন্ন পণ্য দেয়: ফ্লাফ, মাংস, দুধ, চামড়া।
নিচের দিকের ছাগলের মধ্যে রয়েছে:
- ডন বংশবৃদ্ধি। একটি প্রাণী থেকে আপনি প্রায় দশ সেন্টিমিটার লম্বা দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফ্লাফ পেতে পারেন।
- ওরেনবার্গ ছাগল। এটি সবচেয়ে বড় ডাউনি প্রাণী। ছাগলের নিচের অংশ পাতলা, লম্বা, কিন্তু এটি যথেষ্ট স্থিতিস্থাপক নয়। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, ওরেনবার্গ জাতের ডাউনগুলি অন্যান্য ছাগলের পণ্যের সাথে মিশ্রিত হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডন থেকে পাওয়া যায়।
দুধের জন্য ছাগল রাখা আছে। সবচেয়ে সাধারণ জাত হল রাশিয়ান ছাগল। সে ওজনে হালকা, প্রতিদিন গড়ে প্রায় চার লিটার দুধ দেয়। সানেন ছাগলের দুধের ফলন বেশি। একটি ভাল বিষয়বস্তু সহ, তারা প্রতিদিন আট লিটার পর্যন্ত দুধ উত্পাদন করতে সক্ষম হয়। এই ছোট গবাদি পশুটির গঠন বড় এবং ওজন মোটামুটি বড়৷
MRS: ভেড়া
ভেড়া খুবই অকালপ্রাণী। ছয় মাস বয়সে তাদের বয়ঃসন্ধি ঘটে। একটি ভেড়ার জন্য, একটি ভেড়া এক থেকে তিনটি ভেড়ার বাচ্চা নিয়ে আসে, বিরল ক্ষেত্রে হতে পারেচার তাছাড়া বছরে দুবার মেষশাবক হয়। ভেড়ার এই বৈশিষ্ট্যের কারণে তারা খুব দ্রুত নিজেদের জন্য অর্থ প্রদান করে।
ভেড়া শুধু ছোট গবাদিপশু নয় যেগুলো দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে। এই প্রাণীগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। চার মাস বয়সে, যুবকের ওজন একজন প্রাপ্তবয়স্কের ওজনের প্রায় অর্ধেক হয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়া, শাবক মান অনুযায়ী, আশি কিলোগ্রাম ওজনের হয়, তাহলে 4 মাস বয়সী ছোট প্রাণীর ওজন প্রায় চল্লিশ কিলোগ্রাম হবে৷
সমস্ত ছোট গবাদিপশু পশম এবং মাংসে বিভক্ত। প্রথম প্রকারের উপ-প্রজাতি রয়েছে: মোটা কেশিক, সূক্ষ্ম কেশিক, আধা-সূক্ষ্ম কেশিক, ইত্যাদি।
ব্যক্তিগত ব্যবসায়ী এবং কৃষকরা প্রায়শই রোমানভ জাতের বংশবৃদ্ধি করে। এটি তার সর্বজনীন উদ্দেশ্য এবং উচ্চ উর্বরতা দ্বারা আলাদা করা হয়। পেশাদাররা এই জাতটির সাথে ছোট গবাদি পশুর প্রজনন শুরু করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি নজিরবিহীন, যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলের সাথে পুরোপুরি খাপ খায়৷
উপসংহার
যেকোন প্রাণীর প্রজনন করা কঠিন কাজ। পশুদের খাওয়ানো, চুল সরানো, দুধ খাওয়ানো, সার অপসারণ করা, চারণ করা দরকার। তাদের রাখার জায়গা দরকার, তারা খাবার তৈরি করে। এ সবই কঠিন কাজ, যা সবাই পারে না।
প্রস্তাবিত:
ছোট ব্যবসার সমস্যা। ছোট ব্যবসা ঋণ. একটি ছোট ব্যবসা শুরু
আমাদের দেশে ছোট ব্যবসা কার্যত গড়ে ওঠেনি। রাষ্ট্রের সর্বাত্মক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও তিনি এখনও যথাযথ সমর্থন পান না।
গবাদি পশুর মাংসের জাত: প্রজননের টিপস এবং বৈশিষ্ট্য
গবাদি পশুর প্রজনন এক সারিতে শতাব্দী ধরে মানবজাতিকে খাওয়াচ্ছে, আমাদের মাংস, দুধ এবং চামড়া দিচ্ছে। অবশ্যই, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দুগ্ধজাত গবাদি পশু অনেক দেশে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, তবে এখনও গরুর মাংস অনেক দেশের কল্যাণের ভিত্তি তৈরি করেছে (কানাডা, ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা)
মিট প্রসেসিং প্ল্যান্টে গবাদি পশু জবাই: নিয়ম, প্রযুক্তি, পদ্ধতি এবং পদ্ধতি
ভোক্তার ঝুড়িকে মাংসের পণ্য সরবরাহ করা সরাসরি গবাদি পশু জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণের উপর নির্ভর করে। সুস্বাদু গরুর মাংস এবং ভেলের খাবারগুলি মূলত পশুপালকদের যোগ্যতা যারা জানেন কিভাবে সঠিকভাবে ষাঁড় এবং গরু জবাই করতে হয়। গবাদি পশু জবাই করার জন্য বিভিন্ন প্রযুক্তি, পদ্ধতি এবং পদ্ধতি রয়েছে, যা উচ্চ মানের মাংসের পণ্য প্রাপ্ত করা সম্ভব করে।
গবাদি পশু পালন: পদ্ধতি, ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি, খাদ্য এবং উৎপাদনশীলতা
রাশিয়ার গবাদি পশু প্রজনন কমপ্লেক্সগুলি গবাদি পশু পালনের জন্য বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করতে পারে। গ্রীষ্মকালে গরুকে চারণভূমিতে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে বা সারা বছর বাড়ির ভিতরে থাকতে পারে। খামারগুলিতে, গবাদি পশুগুলিকে বাঁধা বা আলগা রাখা যেতে পারে।
গবাদি পশুর পাইরোপ্লাজমোসিস: এটিওলজি, কারণ এবং লক্ষণ, লক্ষণ এবং গবাদি পশুর চিকিত্সা
প্রায়শই, বসন্ত-শরৎ ঋতুতে পাইরোপ্লাজমোসিসের প্রাদুর্ভাব রেকর্ড করা হয়। গরু চারণভূমিতে যায় যেখানে তারা সংক্রামিত টিক্সের সম্মুখীন হয়। রোগটি পরজীবীর কামড়ের মাধ্যমে সংক্রমিত হয় এবং পশুপালের উৎপাদন ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে। কোনো কোনো ক্ষেত্রে গবাদিপশুর মৃত্যুও ঘটে। অর্থনৈতিক ক্ষতি রোধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন
