হাঁস: একটি ব্যবসা হিসাবে বাড়িতে প্রজনন

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং কৃষকদের মধ্যে হাঁস হল অন্যতম জনপ্রিয় গৃহপালিত পাখি। এই জীবন্ত প্রাণীর বাড়িতে প্রজনন এমন একটি ব্যবসা যার জন্য বড় প্রাথমিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না এবং একই সাথে বেশ লাভজনক। তবে অবশ্যই, একজন নবীন উদ্যোক্তার অবশ্যই এই পাখির যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি জানা উচিত।

একটি ব্যবসা হিসাবে বাড়িতে হাঁসের প্রজনন: আপনার কি জানা উচিত?

হাঁসের খামারের জন্য একটি প্লট শহর থেকে দূরে কেনা ভাল। কাছাকাছি জলের একটি ছোট শরীর থাকলে এটি বাঞ্ছনীয়। জমি বরাদ্দের প্রয়োজনীয় আকার পরিকল্পিত গবাদি পশুর উপর নির্ভর করে। হাঁস তিনটি উপায়ে প্রজনন করা হয়: বন্ধ, হাঁটা এবং সীমিত হাঁটা। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, এলাকার আরও অনেক কিছু প্রয়োজন হবে। হাঁটার জন্য একটি হাঁসের প্রয়োজন প্রায় 10 বর্গ মিটার। মি. একটি বন্ধ বিষয়বস্তু সহ, আপনি 2 বর্গ মিটার দিয়ে পেতে পারেন। জন প্রতি মি. সীমিত ফ্রি-রেঞ্জ পদ্ধতির ক্ষেত্রেও একই কথা।

অভিজ্ঞ কৃষকবিবেচনা করুন যে এই ধরনের একটি উদ্যোগ শুধুমাত্র লাভজনক হতে পারে যদি এতে কমপক্ষে 500টি ইনডাউট থাকে। অন্যান্য জাতগুলির জন্য, এই ক্ষেত্রে আরও বেশি ব্যক্তির প্রয়োজন হবে। উদাহরণস্বরূপ, মুলার্ড হাঁস, যা বাড়িতে প্রজনন করা বেশ লাভজনক, সাধারণত কমপক্ষে 800 টুকরা পরিমাণে রাখা হয়।

কীভাবে একটি ব্যবসা সেট আপ করবেন?

সাধারণত, হাঁসের খামার এলএলসি হিসাবে নিবন্ধিত হয়। যদিও একটি ছোট উদ্যোগ একজন ব্যক্তি উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধিত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে অ্যাকাউন্ট রাখতে হবে না। যাইহোক, IP-এর গুরুত্ব এবং প্রতিপত্তির পরিপ্রেক্ষিতে, অবশ্যই, এলএলসি হারায়।

একটি হাঁসের খামারের মতো একটি উদ্যোগ সংগঠিত করার জন্য, একজন শিক্ষানবিশ মুরগির খামারিদের অবশ্যই স্টার্ট-আপ মূলধনের প্রয়োজন হবে। যেহেতু এই ধরনের ব্যবসার জন্য প্রাথমিক পর্যায়ে খুব বেশি খরচের প্রয়োজন হয় না, সাধারণত 2000-3000 ডলারই যথেষ্ট। যে ব্যক্তি একটি খামার সংগঠিত করতে চান তার যদি এমন পরিমাণ না থাকে তবে তাকে ব্যাংকের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, এন্টারপ্রাইজের জন্য একটি বিশদ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকতে হবে, প্রাথমিক খরচ, সম্ভাব্য লাভ ইত্যাদি নির্দেশ করে।

মুরগির ঘর কেমন হওয়া উচিত?

হাঁস, যা বাইরের এবং হাঁটা উভয় পদ্ধতিতে বাড়িতে প্রজনন করা যায়, তারা নজিরবিহীন পাখি। এবং তারা প্রায় কোন বিল্ডিং ভাল বোধ করবে। খামারের আশেপাশে একটি জলাধার থাকলেই ফ্রি-রেঞ্জের বিষয়বস্তু সম্ভব। তাই, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বহিরঙ্গন সীমিত পরিসরের পদ্ধতিতে হাঁসের প্রজনন করা হয়।

মুরগির ঘর তৈরি করার সময় সেদিকে খেয়াল রাখা জরুরিযাতে এর দেয়ালে কোন ফাঁক না থাকে। সমস্ত জলপাখির মতো, হাঁস তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য খুব সংবেদনশীল। একটি ছোট কৃত্রিম প্যাডক সাধারণত পোল্ট্রি বাড়ির কাছে সাজানো হয়। বাড়িতে একটি Muscovy হাঁস প্রজনন, অন্য যে কোন মত, শুধুমাত্র উপকারী হবে যদি পাখির জন্য তাজা বাতাসে চলাফেরার জন্য যথেষ্ট বড় জায়গা থাকে৷

প্যাডকটি সাধারণত একটি চেইন-লিঙ্ক জাল থেকে 1.5 মিটার উঁচু একটি বেড়া দিয়ে বেড়া দেওয়া হয়। প্রচুর পরিমাণে হাঁস রাখার সময় হাঁটার জায়গায় পানি রাখা উচিত নয়। অন্যথায়, তারা এই অঞ্চলে সাঁতার কাটা এবং ময়লা জন্মানোর অধিকারের জন্য লড়াই শুরু করবে। আধুনিক প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা জাতগুলি জল ছাড়া রাখার জন্য ভালভাবে অভিযোজিত হয়৷

খামারে একটি পুকুর বা হ্রদ তখনই প্রয়োজন যখন এর মালিকরা বাড়িতে বন্য হাঁসের প্রজনন করার মতো ব্যবসায় নিয়োজিত থাকে।

মুরগির বাড়িতেই, হাঁসের বাচ্চা, বড় হওয়া তরুণ প্রাণী এবং সেইসাথে ব্রুডস্টকের জন্য একটি জায়গা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। পরেরটি সাধারণত 3-4 স্তরের দুটি পরিবার এবং প্রতিটি ড্রেক নিয়ে গঠিত। এই ক্ষেত্রে, পাল পুনরুৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত ডিম পাওয়া সম্ভব হবে।

মুরগি পালনের সরঞ্জাম

খাবার এবং ড্রিংকারগুলি হাঁসের শেডে এবং প্যাডকের উপর ইনস্টল করা আছে৷ পরের ক্ষেত্রে, স্তনবৃন্ত বা ড্রিপ ডিজাইনের মডেলগুলি ব্যবহার করা ভাল। হাঁসের ঘরে খোলা পান না রাখাই ভালো। এটি শীতকালীন সময়ের জন্য বিশেষভাবে সত্য। ফ্রস্টে, হাঁস একটি পানীয় পাত্রে সাঁতার কাটতে পারে এবং জমাট বাঁধতে পারে। সুযোগ থাকলে ড্রিপ কেনার কথাকোন কাঠামো নেই, শীতকালে হাঁসকে পানির পরিবর্তে তুষার দিতে হবে। শীতের জন্য খোলা পানীয় সরানো হয়। বাসাগুলি ব্রুডস্টক বিভাগেও স্থাপন করা উচিত।

জাত নির্বাচন

প্রায়শই মাঝারি এবং ছোট খামারগুলিতে তারা উত্পাদনশীলতার দিক নির্দেশনার সাথে সম্পর্কিত নজিরবিহীন বেইজিং জাত ধারণ করে। এই পাখি খুব বেশি খায় না এবং মোটামুটি দ্রুত ওজন রাখে। বাড়িতে পিকিং হাঁসের প্রজনন একটি বিশেষ লাভজনক ব্যবসা হিসাবে বিবেচিত হয়। এরা সাধারণত দুই মাস বয়স পর্যন্ত এ ধরনের পাখি পালন করে। তাই বছরে দুই বা তিনটি বাচ্চা বড় করা যায়।

আপনার indoutok (musky) এর বিষয়বস্তু সম্পর্কেও চিন্তা করা উচিত। এই পাখির প্রধান সুবিধা হল চর্বিহীন মাংস। এটা খুব সহজেই বিক্রি হয়. বাড়িতে Muscovy হাঁস প্রজনন তাই একটি খুব লাভজনক ব্যবসা হতে পারে. তবে, আপনি যদি এমন একটি পাখি রাখতে চান তবে আপনার মনে রাখতে হবে যে ইন্দো-হাঁস উড়তে পারে।

কখনও কখনও খামারগুলি মুলারডাসও প্রজনন করে, যা কস্তুরী এবং বেইজিং জাতের সেরা গুণাবলীর পাশাপাশি বন্য মালারদের সমন্বয় করে।

খাওয়ানো

হাঁস, যাদের বাড়িতে প্রজনন সফল হবে শুধুমাত্র যদি সঠিকভাবে ডায়েট তৈরি করা হয়, সাধারণত শীতকালে দিনে তিনবার খায়। গ্রীষ্মে, খাওয়ানোর সংখ্যা প্রতিদিন দুইয়ে কমে যায়। অবশ্যই, শুধুমাত্র যদি খামারে একটি পুকুরের সাথে যথেষ্ট বড় চারণভূমি থাকে। খাওয়ানো দুটি প্রযুক্তি ব্যবহার করে করা যেতে পারে: শুকনো, যৌগিক ফিড ব্যবহার করে এবং ভেজা, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ ব্যবহার করে। প্রথম ক্ষেত্রে, আপনাকে রান্নার জন্য পরিষেবা কর্মীদের নিয়োগ করতে হবে নাম্যাশ যাইহোক, শুকনো পদ্ধতি ব্যবহার করার সময় ফিড খরচ বেশি হয়।

ভেজা খাওয়ানোর সময়, গ্রেট করা শাকসবজি কাটা ঘাসের সাথে মেশানো হয় (গাজর এবং বীট টপস, নেটল ইত্যাদি) এবং ঘোল বা মাংসের ঝোল দিয়ে সিজন করা হয়।

আশেপাশে কোনও পুকুর বা হ্রদ থাকলে, আপনি খাওয়ানোর জন্য অনেক কিছু বাঁচাতে পারেন। হাঁস স্বেচ্ছায় রসালো ঘাস, শেওলা এবং প্লাঙ্কটন খায়। যেসব এলাকায় ভূগর্ভস্থ পানি পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসে, সেখানে কৃত্রিম পুকুর তৈরি করা সহজ। এটি করার জন্য, কেবল 2.5-3 মিটার গভীর একটি গর্ত খনন করুন৷

বাড়িতে পিকিং হাঁসের প্রজনন, মুলার্ডের পাশাপাশি দ্রুত বিপাক প্রক্রিয়া সহ অন্যান্য জাতগুলির বিশেষত্ব রয়েছে যে পাখিদের সবসময় ফিডারে খাবার থাকা উচিত।

ঘরে ছানা

হাঁসের বাচ্চা খামারে প্রজনন করা হয়, সাধারণত ইনকিউবেটর ব্যবহার করে। 28-30 দিনের জন্য মেশিনে ডিম পাড়া হয়। একটি খামারের জন্য, স্বয়ংক্রিয় ডিম ফ্লিপিং সহ ইনকিউবেটর মডেলগুলি আরও উপযুক্ত। তরুণ হাঁসের আউটপুট, দুর্ভাগ্যবশত, খুব কম। আসল বিষয়টি হ'ল এই পাখির ডিমের খোসায় বড় ছিদ্র রয়েছে। এই কারণে, একটি সংক্রমণ প্রায়ই ভিতরে প্রবেশ করে, যার ফলে ভ্রূণ মারা যায়। অতএব, পাড়ার আগে ইনকিউবেটরগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করা উচিত। ডিম নিজেরাই ধোয়া যাবে না। প্রতিরক্ষামূলক কিউটিকল ক্ষতিগ্রস্ত হলে, সংক্রমণের ঝুঁকি অনেক গুণ বেড়ে যায়। হাঁসের ডিম পাড়ার আগে ওভোস্কোপ দিয়ে পরীক্ষা করা খুবই বাঞ্ছনীয়। প্রায়শই এই ডিভাইসগুলি ইনকিউবেটরগুলির সাথে বিক্রি হয়৷

অবশ্যই শুধুমাত্র ডিম খাওয়া যাবেযে কোন প্রজাতির পাখি থেকে। হাইব্রিড বার্ষিক কিনতে হবে. ক্রস ছানা থেকে হাঁস খুব বেশি উৎপাদনশীল নয়। Moulards, যাদের বাড়িতে প্রজনন শুধুমাত্র এই ধরনের বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়, খুব জনপ্রিয় হাইব্রিড। যাইহোক, যারা তাদের প্রজনন করতে চান তাদের বিবেচনা করা উচিত যে এরকম একটি হাঁসের বাচ্চার দাম প্রায় 45-50 রুবেল।

লাভযোগ্যতা

হাঁস উদ্যোক্তারা আয় করেন:

• মাংস বিক্রি থেকে। হাঁস সাধারণত 2 মাস বয়সে জবাই করা হয়। গলানোর পরে, এই পাখিটির ত্বকে প্রচুর "স্টাম্প" থাকে, যা মৃতদেহের উপস্থাপনা নষ্ট করে। উপরন্তু, দুই মাস পরে, ওজনে প্রয়োজনীয় খাদ্যের পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে, পাখিটি খুব ধীরে ধীরে বাড়তে শুরু করে।
• ডাউন এবং পালক বিক্রি থেকে। আপনি বালিশ সেলাই করার জন্য আপনার নিজের কর্মশালার আয়োজন করতে পারেন বা অন্য কারো আটেলিয়ারে কাঁচামাল দান করতে পারেন।
• সার বিক্রি থেকে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা এটি প্রয়োগ করা যেতে পারে৷

হাঁস, যা কিছু প্রযুক্তি ব্যবহার করে বাড়িতে প্রজনন করা উচিত, আপনি দেখতে পাচ্ছেন, নজিরবিহীন। প্রধান জিনিস সঠিকভাবে উত্পাদন এবং ক্রয় সংগঠিত হয়. আর তাহলে এই পাখির প্রজননের ব্যবসা হবে লাভজনক ও লাভজনক।