টমেটো কুম: বিভিন্ন বিবরণ, গাছের যত্ন

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:49

আজ, সম্ভবত, টমেটো দিয়ে শয্যা রোপণ না করে একটি একক dacha বা পরিবারের প্লট করতে পারে না। এবং যদি এলাকাটি খুব বড় না হয় এবং একই সময়ে অনেকগুলি জাত রোপণ করার জন্য এটি কার্যকর না হয়, তবে উদ্যানপালকরা প্রায়শই একটি দ্বিধাদ্বন্দ্বের মুখোমুখি হন, কোন জাতটিকে অগ্রাধিকার দেবেন। আমরা কুম টমেটোর জাত বিবেচনা করার পরামর্শ দিই, যা নিবন্ধে উপস্থাপন করা হবে।

বিচিত্র বর্ণনা

এই আশ্চর্যজনক টমেটো জাতটি 21 শতকের শুরুতে ইউক্রেনীয় প্রজননকারীদের প্রচেষ্টার জন্য উপস্থিত হয়েছিল। হাইব্রিডটি এখনও রাশিয়ার স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়নি, একটি বিখ্যাত "লোক" জাত বাকি আছে।

টমেটো কুমকে অনিশ্চিত বলে মনে করা হয়। তার সীমাহীন বৃদ্ধির পাশাপাশি, অনেক প্রজননকারী গুল্মটির শক্তি এবং শক্তি দ্বারা বিস্মিত হয়। গাছের উচ্চতা দুই মিটার বা তার বেশি হতে পারে, এমনকি সার ছাড়াই খোলা জায়গায় টমেটো রোপণ করলেও কুম 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। পাতাগুলি বড় আকারের, সেইসাথে একটি স্ট্যান্ডার্ড ইনডেন্টেড আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

এই জাতটিকে অনেক উদ্যানপালক সাহসের সাথে ডাকেগ্রিনহাউস, যেহেতু এটি ফিল্ম বা অন্যান্য ঘন আশ্রয়ের অধীনে রয়েছে যে সে তার সমস্ত মহিমায় নিজেকে দেখাতে সক্ষম। এটি আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে খোলা জায়গায় রোপণ করা হয়। এটি এই কারণে যে তাপ এবং সূর্যালোকের অভাবের কারণে, কুম টমেটোর কম ফলন হয়৷

এই বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, হাইব্রিড উদ্ভিদটি উষ্ণ জলবায়ুতে তৈরি হয়নি। বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে (প্রধানত মে মাসে) গ্রিনহাউসে টমেটোর চারা রোপণের মাধ্যমে প্রথম ফসল গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে তোলা হয়।

কুম টমেটোর বৈশিষ্ট্য

এই হাইব্রিড জাতটি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে:

• পাকা সবজির সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী সমতল-গোলাকার আকৃতি থাকে। সবচেয়ে বড় ফলগুলোর ডাঁটার সাথে সংযোগস্থলে অনেকগুলো ভাঁজ থাকে।
• কুম টমেটোর ফল, নিঃসন্দেহে, বড় ফল এবং গরুর মাংসের টমেটো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এবং এই ঘটনাটি প্রথম দিকে পাকা জাতের জন্য বেশ বিরল। সর্বোপরি, এই জাতের এমনকি ছোট আকারের টমেটোর ওজন 300-400 গ্রাম এবং সবচেয়ে বড় টমেটোর ওজন 1000 গ্রাম হতে পারে।
• ত্বকের পৃষ্ঠটি মসৃণ, একটি অভিন্ন সমৃদ্ধ লাল রঙের, সবুজ এবং সাদা দাগ ছাড়াই।
• সবজির পাল্প মাংসল, ঘন, রসালো।
• কুম টমেটোর ফটো থেকে, এটি দেখা যায় যে ফলের অনেকগুলি বীজ প্রকোষ্ঠ রয়েছে, যার মধ্যে ন্যূনতম সংখ্যক বীজ রয়েছে যা আকারে ছোট। প্রথম ফল, তারা সব নাও হতে পারে. আপনি যদি বীজ ব্যবহার করে একটি হাইব্রিড জাত প্রচার করতে চান তবে ব্যবহার করুনদেরী ফল, যেখান থেকে দানা ভালভাবে বের করা হয়।

• কুম টমেটোর স্বাদ অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা চমৎকার হিসাবে রেট করা হয়েছে। প্রথম দিকে পাকা জাতের ফলগুলিতে সামান্য চিনির পরিমাণ এবং মিষ্টি থাকে।
• এই জাতটির একটি মনোরম টমেটো স্বাদ রয়েছে।
• সালাদের উদ্দেশ্যে টমেটো, নিখুঁতভাবে চূর্ণ করা এবং তাপ চিকিত্সার সময় পোরিজে পরিণত হয় না। এর জন্য ধন্যবাদ, এগুলি ওভেনে শুকানো যেতে পারে, একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা যায় এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় চিকিত্সার শিকার হতে পারে। তবে শাকসবজি মোটেও ক্যানিংয়ের জন্য নয়, কারণ সেগুলি বড়।
• টমেটো ভালোভাবে সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে তাদের বিশাল আকার বিবেচনা করে। ঠাণ্ডা ঘরে সংরক্ষণ করা হলে, শাকসবজি 2-3 সপ্তাহ পর্যন্ত তাদের বাজারযোগ্য চেহারা হারাতে পারে না।
• হাইব্রিড জাতের পরিবহনযোগ্যতা গড়।

যত্ন এবং অবতরণ

এই জাতের বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, টমেটোর চারা বৃদ্ধি অন্যান্য হাইব্রিড চাষের থেকে কার্যত আলাদা নয়। উপরন্তু, এটির তাড়াতাড়ি পাকা হওয়ার কারণে, পুরো মার্চ মাসে চারা গঠনের জন্য বীজ বপন করা সম্ভব।

এর উপর ভিত্তি করে, উদ্যানপালকদের বাছাইয়ের 6-7 দিন পরে যত তাড়াতাড়ি গাছগুলি বাড়তে শুরু করে তত তাড়াতাড়ি খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। টমেটো সপ্তাহে সর্বাধিক 1-2 বার খাওয়ানো প্রয়োজন। এর জন্য, বিশেষ জটিল পুষ্টির মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।

গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারের বিছানায়, উদ্যানপালকরা প্রতি বর্গমিটারে তিনটির বেশি ঝোপ রোপণের পরামর্শ দেন। কাম্যপ্রাথমিকভাবে অল্প বয়স্ক চারাগুলোকে সাজসজ্জার সাথে বেঁধে রাখুন। একটি গাছের যত্নের প্রধান পদ্ধতি হল একটি গুল্ম এবং এর গার্টার গঠন। বড় ফল দিয়ে শাখা তৈরি করার সময়, তাদের শক্তিশালী করাও গুরুত্বপূর্ণ৷

ক্রপ ভলিউম

যদি আপনি গাছের যত্ন নেওয়া এবং রোপণের জন্য সমস্ত টিপস অনুসরণ করেন, সঠিক সময়ে হাইব্রিডকে নিয়মিত খাওয়ান, তাহলে এটি একটি বড় ফসলের সাথে শোধ করবে। এক বর্গমিটার থেকে আপনি 4 থেকে 9 কেজি পাকা ফল পেতে পারেন।

ভাল এবং খারাপ দিক

পর্যালোচনা থেকে এই সিদ্ধান্তে আসা যায় যে কুম টমেটো জনপ্রিয় ভালবাসা উপভোগ করে। এর কারণ হল বিভিন্নটির অনেক সুবিধা রয়েছে, বিশেষ করে যেমন:

• তাড়াতাড়ি পাকা।
• দারুণ স্বাদ।
• ফল হিসেবে বড় ফল পাওয়ার সুযোগ রয়েছে।
• উচ্চ ফলন।
• দীর্ঘ সময়ের জন্য পাকা ফলের চমৎকার সংরক্ষণ।
• আবহাওয়া এবং অন্যান্য প্রতিকূল অবস্থার ভালো প্রতিরোধ।

ত্রুটিগুলির মধ্যে, কেউ উদ্ভিদের বৃদ্ধির ক্ষেত্রে শুধুমাত্র পরিশ্রমকে আলাদা করতে পারে, যেহেতু হাইব্রিড জাতের জন্য অবিরাম গুল্ম গঠন এবং শক্তিশালী ডালপালাকে শক্তিশালী করা (গার্টারিং) প্রয়োজন।

কুম সম্পর্কে মতামত

রিভিউ এবং ফটো অনুসারে, কুউম টমেটোকে একটি সফল হাইব্রিড হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়। যে সব অপেশাদার সবজি চাষিরা তাদের প্লটে টমেটো চাষের অভিজ্ঞতা ছিল তারা তার কথা বলেঅত্যন্ত ইতিবাচক। অনেক কৃষক দীর্ঘদিন ধরে তাদের স্থায়ী জাতের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন। ইতিবাচক চিত্র সত্ত্বেও, কুম টমেটো সম্পর্কে নেতিবাচক পর্যালোচনাও হতে পারে, যা প্রধানত নিম্নমানের বীজ ব্যবহারের কারণে প্রদর্শিত হয়।