রাশিয়ায় মাশরুম উত্পাদন: সরঞ্জাম, লাভজনকতা, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

মাশরুম অভ্যন্তরীণ বাজারে একটি খুব জনপ্রিয় পণ্য। এগুলি ভাজা, স্টুড বা আচার আকারে আলাদাভাবে খাওয়া হয় এবং বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, তাদের জন্য চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যেহেতু মাংস প্রতি বছর আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে। এই কারণে, লোকেরা বিকল্প খাবারগুলি খুঁজতে বাধ্য হয় যা উচ্চ পুষ্টিকর।

পরিসংখ্যান অনুসারে, চাহিদার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে সরবরাহকে ছাড়িয়ে গেছে, তাই রাশিয়ায় মাশরুমের উত্পাদন সবচেয়ে আকর্ষণীয় ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি। আসুন এই ধরণের ব্যবসার সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক এবং এটিকে স্ক্র্যাচ থেকে কীভাবে খুলতে হয় তা খুঁজে বের করি৷

বাড়তে সবচেয়ে ভালো প্রজাতি কী?

আসুন এটিকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক। আমাদের দেশে সবচেয়ে সাধারণ হল শ্যাম্পিনন মাশরুম উৎপাদন। এই স্পোর অর্গানিজমের চমৎকার স্বাদ রয়েছে এবং প্রজনন করা খুব সহজ, তাই এটি নিয়ে কোন বিশেষ ঝামেলা নেই।উদিত হয় প্রধান সুবিধা, যা একটি অসুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, champignons জন্য উচ্চ চাহিদা হয়। আপনার বিক্রয়ের সাথে সমস্যা হবে না, তবে একটি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে কাজ করা খুব কঠিন হবে। উপরন্তু, বাড়তে শুরু করার জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ সাবস্ট্রেট এবং মাইসেলিয়াম কিনতে হবে, যেগুলি শুধুমাত্র বিশেষ কোম্পানি দ্বারা বিক্রি হয়।

দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় হল অয়েস্টার মাশরুম বা এটিকে জনপ্রিয়ভাবে অয়েস্টার মাশরুম বলা হয়। এটি চমৎকার স্বাদ, উচ্চ পুষ্টির মান এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। তদতিরিক্ত, শ্যাম্পিননগুলির বিপরীতে, এটি সাধারণ করাত বা খড়ের উপর জন্মানো যেতে পারে, যা পুরো প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে এবং সম্পর্কিত ব্যয় হ্রাস করে। যাইহোক, স্পোরগুলি পরিচালনা করার সময় লোকেরা এলার্জি হতে পারে, তাই প্রাথমিক স্বাস্থ্যবিধি অনুশীলনগুলি গুরুত্বপূর্ণ৷

শিতাকে মাশরুমের উৎপাদনও খুব আশাব্যঞ্জক। এগুলি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি এশিয়ার দেশগুলি থেকে আমাদের দেশে আনা হয়েছিল, তবে আজ তাদের চাহিদা খুব বেশি। এটি রাশিয়ায় চীনা এবং জাপানি খাবারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার কারণে। অনন্য স্বাদ ছাড়াও, মাশরুম তার নিরাময় বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। শ্যাম্পিনন এবং ঝিনুক মাশরুমের তুলনায় প্রজাতির খরচ বেশি, তবে চাষের জন্য বড় আর্থিক এবং শারীরিক খরচ প্রয়োজন। জিনিসটি হ'ল শিটকে খোলা বাতাসে বৃদ্ধি পায় না, তাই উত্পাদনের জন্য একটি বিশেষ ঘরের প্রয়োজন হবে, সূর্যালোকের অনুপ্রবেশ থেকে সুরক্ষিত। উপরন্তু, আমাদের দেশে মাইসেলিয়াম খুঁজে পাওয়া অসম্ভব। বিদেশী থেকে কিনলে আপনি নিজেই এটি আমদানি করতে হবেসরবরাহকারীদের. তবে আপনি যদি সমস্ত অসুবিধা মোকাবেলা করতে প্রস্তুত হন তবে তারা অবশ্যই পরিশোধ করবে, যেহেতু রাশিয়ায় অল্প সংখ্যক সংস্থা এই মাশরুম বিক্রিতে নিযুক্ত রয়েছে।

Truffle মূল্যবান এবং বহিরাগত জাতের মধ্যে হাইলাইট করার যোগ্য। এটি সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল প্রজাতি, কারণ এটি প্রায় 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় বনের মাটিতে একচেটিয়াভাবে বৃদ্ধি পায়। অতএব, আপনি যদি সেগুলি উত্পাদন করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে প্রথমে আপনাকে একটি বড় জমি ভাড়া নিতে হবে এবং তারপরে মাইসেলিয়াম অর্ডার করতে হবে, যার দাম খুব বেশি। একই সময়ে, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে প্রথম ফসলটি 6 বছরের পরে আগে কাটা যাবে না। কিন্তু ক্রমবর্ধমান মাশরুম উত্পাদন সম্পূর্ণরূপে নিজের জন্য অর্থ প্রদান করবে। এক কিলোগ্রাম ট্রাফলের দাম $500 (33,800 রুবেল) থেকে শুরু হয়, এবং একটি গাছ লাগালে গড়ে 15 কেজি হয়।

এবং, অবশ্যই, আপনি অবশ্যই ceps উল্লেখ করা উচিত. তারা রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী জন্য ঐতিহ্যগত এবং সবচেয়ে প্রিয় এক হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের সুবিধার মধ্যে রয়েছে যে চাষ গ্রামাঞ্চলে এবং শহরে উভয়ই বা এমনকি অ্যাপার্টমেন্টের ব্যালকনিতেও করা যেতে পারে। উপরন্তু, পোরসিনি মাশরুমগুলি পূর্বে বর্ণিত তুলনায় কম উদ্ভট, তাই আপনার বড় বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই।

সাধারণ ক্রমবর্ধমান তথ্য

যদি আপনি একটি মাশরুম উৎপাদন ব্যবসা শুরু করার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনার ধারণাটি বাস্তবায়ন করার সময় আপনাকে স্পষ্টভাবে একটি নির্দিষ্ট ক্রম অনুসরণ করতে হবে।

সাধারণ অ্যালগরিদমটি নিম্নরূপ:

1. অনুসন্ধান এবংরুম ভাড়া।
2. সঠিক মাইক্রোক্লাইমেট তৈরি করা।
3. মাইসেলিয়াম ক্রয়।
4. একটি সাবস্ট্রেট তৈরি বা কেনা।

এটি ছাড়াও, আপনাকে স্যানিটারি নিয়ন্ত্রণের নিয়ম তৈরি করতে হবে, যেহেতু মাশরুমের সাথে কাজ করা খুবই বিপজ্জনক। যদি মৌলিক মানগুলি অনুসরণ না করা হয়, তাহলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের উচ্চ সম্ভাবনা থাকে৷

অভিজ্ঞ উদ্যোক্তাদের মতে, সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী হল ঝিনুক মাশরুম উৎপাদন। আপনি ন্যূনতম বিনিয়োগের সাথে একটি ব্যবসা শুরু করতে পারেন, যা দ্রুত নিজের জন্য অর্থ প্রদান করবে, যেহেতু বাজার মৌসুমী কারণ নির্বিশেষে এই ধরণের স্পোর গাছের জন্য একটি স্থিতিশীল চাহিদা রাখে। অতএব, আমরা আরও ফোকাস করব ঝিনুক মাশরুম চাষে।

ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি

ঝিনুক মাশরুমের উৎপাদন প্রযুক্তি খুবই সহজ। এটি শুধুমাত্র দুটি উপায়ে করা যেতে পারে:

• ব্যাপক;
• তীব্র।

দ্বিতীয় পদ্ধতিটি যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক অবস্থার কাছাকাছি। গাছের গুঁড়িতে মাশরুম চাষ করা হয়। যাইহোক, এই প্রযুক্তির কিছু অসুবিধা আছে। প্রধানগুলো হল:

1. দীর্ঘ ইনকিউবেশন পিরিয়ড।
2. বছর বছর ফলন কমছে।
3. সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থা বজায় রাখা কঠিন।

পরিবেশ বান্ধব পণ্য তৈরির লক্ষ্যে বিস্তৃত প্রযুক্তি। এটিতে মাশরুমের উত্পাদন আপনাকে দুর্দান্ত ফলন অর্জন করতে দেয়, যা বছরের পর বছর পারফরম্যান্স বজায় রাখে। এটি নিয়ন্ত্রিত জলবায়ু অবস্থার মাধ্যমে অর্জন করা হয়৷

প্রথমদলিল একটি উপযুক্ত স্তর প্রস্তুত. এটি করার জন্য, কাটা খড় বা করাত নিন, এটি বাষ্প করুন, এর পরে খনিজ সার এবং মাইসেলিয়াম যোগ করা হয়। ছত্রাকের উদ্ভিজ্জ শরীর প্রতি টন সাবস্ট্রেটের জন্য 4 কেজি হারে নেওয়া হয়। ফলস্বরূপ ভরটি ব্যাগে প্যাক করা হয়, যার মধ্যে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য ছোট গর্ত করা হয়।

বিষয়বস্তু সহ প্যাকেজগুলি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত একটি ঘরে স্থাপন করা হয়, যা ক্রমাগত 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস বায়ু তাপমাত্রা এবং 65 শতাংশ আর্দ্রতা বজায় রাখে। প্রায় এক মাসের মধ্যে মাশরুম ফুটবে। ঝিনুক মাশরুমের শিল্প উৎপাদন অভ্যন্তরীণ উৎপাদন থেকে আলাদা নয়, এবং একমাত্র পার্থক্য হল উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণের মধ্যে।

মাইসেলিয়াম গঠনের পর, ব্যাগগুলিকে প্রায় 85 শতাংশ আর্দ্রতা এবং 13 থেকে 16 ডিগ্রি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে সরানো হয়। মাশরুম ভ্রূণ গঠনের জন্য এই ধরনের পরিস্থিতি আদর্শ বলে বিবেচিত হয়, যেখান থেকে 0.4 থেকে 4 কিলোগ্রাম ওজনের ক্লাস্টারগুলি পরবর্তীকালে বৃদ্ধি পাবে৷

এই জাতের মাশরুমের সুবিধা হল ফসল তোলার পর মাত্র দেড় সপ্তাহ পরেই নতুন একটি জন্মে। এভাবে মাশরুমের একটানা উৎপাদন পাওয়া যায়। ব্যবসার উন্নতি ঘটবে এবং আপনি ফলন বাড়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে এটি বাড়াতে সক্ষম হবেন। এক মৌসুমে অন্তত তিনবার মাশরুম সংগ্রহ করা সম্ভব। পরের বছর, একটি নতুন সাবস্ট্রেট প্রস্তুত করা হচ্ছে, কারণ পুরানোটি ব্যবহার অনুপযোগী হয়ে পড়েছে। অভিজ্ঞ কৃষকদের মতে, একটি ব্যাগ গড়ে চার কিলোগ্রাম পর্যন্ত ঝিনুক মাশরুম নিয়ে আসে।

কর্মের পদ্ধতি

আপনি শ্যাম্পিনন মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুম উত্পাদন করবেন না কেন, কাজের অ্যালগরিদম অভিন্ন। প্রথম ধাপ একটি বিস্তারিত ব্যবসা পরিকল্পনা লিখতে হয়. এটি আপনাকে প্রয়োজনীয় আর্থিক খরচ এবং আপনার বিনিয়োগ থেকে যে সম্ভাব্য মুনাফা পেতে পারে তা বাস্তবসম্মতভাবে মূল্যায়ন করার অনুমতি দেবে৷

প্রকল্পটি নিম্নোক্ত স্কিম অনুযায়ী বাস্তবায়িত হয়েছে:

• ব্যবসা নিবন্ধন;
• ভাড়া উপযুক্ত জায়গা;
• লজিস্টিকস;
• কর্মচারী নিয়োগ;
• ডিস্ট্রিবিউশন চ্যানেলের জন্য অনুসন্ধান;
• আর্থিক সূচকের গণনা।

আপনি যদি এই অ্যালগরিদমটি অনুসরণ করেন, আপনি শুধুমাত্র একটি বাড়ির ব্যবসা সংগঠিত করতে পারবেন না, একটি মাশরুম কারখানাও খুলতে পারবেন৷ প্রধান জিনিস হল কার্যকলাপের ধরন এবং কর ব্যবস্থার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া। কী করতে হবে তা আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, প্রতিটি পদক্ষেপের নীচে আরও বিশদে আলোচনা করা হবে৷

কোম্পানি নিবন্ধন

আপনি যদি মাশরুমের উৎপাদন সংগঠিত করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার প্রথমেই যা করা উচিত তা হল আইন দ্বারা প্রদত্ত এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত নথি তৈরি করা। আপনি যদি ভাড়া করা কর্মচারীদের জড়িত না করে নিজেরাই একটি ব্যবসা চালান, আপনি একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে ট্যাক্স অফিসে নিবন্ধন করতে পারেন। আপনি যদি বড় পরিমাণে পণ্য বাড়ানো শুরু করেন এবং যোগ্য বিশেষজ্ঞরা আপনার জন্য কাজ করবেন, তবে এই ক্ষেত্রে এখনই একটি এলএলসি খোলা ভাল। ট্যাক্সের জন্য, শুধুমাত্র একটি বিকল্প রয়েছে - কৃষির জন্য একটি এককউদ্যোগ এর আকার বার্ষিক নিট মুনাফার 6 শতাংশ৷

আইনি প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত করতে, নিম্নলিখিত নথিগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করুন:

1. রেডিওলজি প্রোটোকল।
2. সঙ্গততার শংসাপত্র।
3. ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট।

উপরে তালিকাভুক্ত সমস্ত শংসাপত্র প্রথম ফসল কাটার পরে প্রাপ্ত হয়। নিবন্ধন প্রক্রিয়ায় অনেক সমস্যা এড়াতে, কাজের প্রক্রিয়ায় মৌলিক স্যানিটারি মানগুলি মেনে চলুন। অনুশীলন দেখায়, রাশিয়ান তৈরি মাশরুমগুলি তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং পরিবেশগত সুরক্ষার দিক থেকে পশ্চিমা পণ্যগুলির থেকে কোনওভাবেই নিকৃষ্ট নয়, তাই আপনার সফল হওয়া উচিত৷

প্রাঙ্গনে অনুসন্ধান করুন

মাশরুমের স্পোরে প্রচুর পরিমাণে অ্যালার্জেন থাকে, তাই উৎপাদন ভবনটি আবাসিক এলাকা থেকে দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত। যাইহোক, লজিস্টিক খরচ কমানোর জন্য, এটিতে একটি ভাল অ্যাক্সেস থাকতে হবে, যা কাঁচামালের স্বাভাবিক ডেলিভারি এবং গ্রাহকদের কাছে সমাপ্ত পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করবে। আজকাল, প্রচুর কৃষি জমি খালি, তাই উপযুক্ত জায়গা খুঁজে পেতে কোনও বিশেষ সমস্যা হওয়া উচিত নয়। এবং আপনি যদি গ্রামীণ এলাকায় থাকেন, তাহলে আপনি শস্যাগারে মাশরুম চাষ করতে পারেন।

রুমটি নিম্নোক্ত মাপকাঠি পূরণ করা সবচেয়ে ভালো:

• সর্বনিম্ন এলাকা - 15 বর্গ মিটার। মি.;
• ভাল বায়ুচলাচল;
• বায়ু আর্দ্রতা - ৮০%;
• পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা - 10 থেকে 20 ডিগ্রি পর্যন্ত;
• লভ্যতাযোগাযোগ।

এছাড়া, বিল্ডিংটিতে পণ্য বাড়ানো এবং সংরক্ষণ করার পাশাপাশি সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করার জন্য আলাদা কক্ষ থাকতে হবে।

কাঁচামাল এবং সরঞ্জাম

কাজের প্রথম পর্যায়ে, দামি আমদানি করা যন্ত্রপাতি কেনার কোনো মানে নেই। আপনি ব্যবহৃত বা ঘরোয়া যন্ত্রপাতি কিনতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মাশরুমের জন্য রাশিয়ান তৈরি ড্রায়ারগুলি তাদের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলিতে পশ্চিমা সমকক্ষগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়, তবে একই সাথে সেগুলি অনেক বেশি ব্যয়বহুল। সঞ্চয় খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু বিপুল পরিমাণ পণ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল ক্রয়ের জন্য চিত্তাকর্ষক অর্থের প্রয়োজন হবে।

ঠিকভাবে কাজ করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত মাশরুম উৎপাদন সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে:

• স্টিম জেনারেটর - 40 000 r;
• পেস্টুরাইজার - 10 000 r;
• এয়ার হিউমিডিফায়ার - 8 000 r;
• হিটার - 5 000 r;
• ভেন্টিলেশন সিস্টেম - রুবি ৭,০০০

এছাড়া, মাইসেলিয়ামের ব্যাগ ঝুলানোর জন্য আপনার হুক বা বিশেষ বন্ধনীর প্রয়োজন হবে। প্রয়োজনীয় কাঁচামাল হিসাবে, এর তালিকায় নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• সাবস্ট্রেট;
• মাইসেলিয়াম;
• সার।

একটি ব্যবসা শুরু করার আনুমানিক খরচ 100,000 রুবেলের বেশি হওয়া উচিত নয়৷ আপনি যদি ঝিনুক মাশরুমের সাথে মোকাবিলা করতে না চান তবে আপনি অন্যান্য ধরণের স্পোর গাছ পছন্দ করেন তবে প্রাথমিক বিনিয়োগের পরিমাণ প্রায় একই হবে। শ্যাম্পিনন মাশরুম উৎপাদনের সরঞ্জামের দাম একই।

নিযুক্ত কর্মী

বাড়িতে মাশরুম বাড়ানোর সময়, আপনি নিজেরাই কাজ করতে পারেন,যাইহোক, একটি বড় মাপের প্রকল্পের পরিকল্পনা করার সময়, বাইরের সাহায্য কেবল অপরিহার্য। টন সাবস্ট্রেট নিজে প্রসেস করা অসম্ভব, তাই আপনাকে ভাড়া করা শ্রমিক নিয়োগ করতে হবে। কত লোকের প্রয়োজন হবে তা নির্ভর করে খামারের সরবরাহের উপর।

যদি আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম কিনতে না পারেন, তাহলে কর্মীদের নিম্নলিখিত বিশেষজ্ঞদের অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• প্রযুক্তিবিদ;
• উপলব্ধিকারী;
• 3টি সহায়ক।

এই কর্মীরা প্রতি মাসে 200 কিলোগ্রাম মাশরুম উৎপাদন করতে যথেষ্ট।

ডিস্ট্রিবিউশন চ্যানেলের জন্য অনুসন্ধান করুন

ডেলিভারির জন্য আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে না, কারণ প্রায়শই ক্রেতারা নিজেরাই পণ্য তুলে নেন। প্রধান অসুবিধা হল প্রয়োজনীয় ফসলের পরিমাণ সঠিকভাবে ভবিষ্যদ্বাণী করা, যাতে গ্রাহকরা হতাশ না হয় এবং লাল রঙে না থাকে। সম্ভাব্য ক্রেতাদের মধ্যে দোকান এবং সুপারমার্কেট, ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং শহুরে বাজারে ছোট ছোট বিক্রয় কেন্দ্র রয়েছে। সর্বাধিক লাভজনকতা অর্জনের জন্য, বিতরণ চ্যানেলগুলির প্রতিষ্ঠা প্রাঙ্গণ অনুসন্ধানের পর্যায়ে সর্বোত্তমভাবে সম্পন্ন করা হয়। আপনি যদি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ গ্রাহক বেস তৈরি করতে পারেন, তবে আপনি মাত্র কয়েক মাসের মধ্যে ভেঙে ফেলতে পারেন। প্রতিযোগিতা বাড়ানোর জন্য, একটি স্মরণীয় কোম্পানির নাম এবং একটি স্বীকৃত কর্পোরেট লোগো নিয়ে আসা বাঞ্ছনীয়৷

প্রাথমিক বিনিয়োগ এবং পরিশোধের সময়কাল

অভিজ্ঞদের মতেউদ্যোক্তারা যারা দীর্ঘদিন ধরে মাশরুম চাষ করছেন, প্রায় 500,000 রুবেল শুরু করার জন্য যথেষ্ট হবে। যাইহোক, আপনার কিছু ধরণের এয়ারব্যাগ লাগবে, যেহেতু এন্টারপ্রাইজের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য মাসিক খরচ 100 থেকে 150 হাজারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। নিট লাভের জন্য, এটি উৎপাদনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। গড়ে, প্রতি মাসে আপনি 150 থেকে 190 কিলোগ্রাম মাশরুম সংগ্রহ করবেন, যার বিক্রয় আপনাকে প্রায় 150,000 রুবেল আনবে। এইভাবে, বিনিয়োগকৃত তহবিলগুলি 7-10 মাসের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে পরিশোধ করবে৷

উদ্যোক্তাদের থেকে পর্যালোচনা

অভিজ্ঞ ব্যবসায়ীদের মতে, উচ্চ প্রতিযোগিতা থাকা সত্ত্বেও বাজারে মাশরুম চাষ একটি অত্যন্ত আশাব্যঞ্জক স্থান। তাদের জন্য চাহিদা ক্রমাগত বাড়ছে, এবং ফলস্বরূপ লাভ বৃদ্ধি করে। প্রধান কারণ মাংস পণ্যের দাম একটি শক্তিশালী বৃদ্ধি. অর্থনীতিবিদদের মতে, এই প্রবণতা ভবিষ্যতে অব্যাহত থাকবে, তাই আপনি নিরাপদে বাড়িতে উত্পাদন শুরু করতে পারেন বা মাশরুম উৎপাদনের জন্য একটি ছোট কারখানা চালাতে পারেন। মূল জিনিসটি হল একটি ভাল ব্যবসায়িক পরিকল্পনা করা এবং স্পষ্টভাবে উদ্দেশ্যমূলক কোর্সে লেগে থাকা, এবং আপনি অবশ্যই সফল হবেন।