একটি ব্যবসা হিসাবে কোয়েল প্রজনন: পর্যালোচনা, লাভজনকতা, সরঞ্জাম এবং ব্যবসা পরিকল্পনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

রাশিয়ায়, কোয়েল দীর্ঘদিন ধরে একচেটিয়াভাবে রাজকীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। একটু পরে, এই পাখিটি মহৎ টেবিলে উপস্থিত হতে শুরু করে এবং ইউএসএসআর-এর অধীনে এটি সর্বোচ্চ দলীয় পদের একচেটিয়া সুবিধা ছিল। আজও পরিস্থিতির খুব একটা পরিবর্তন হয়নি। প্রতিটি দোকান এই গেম কিনতে সক্ষম হবে না. তাই ব্যবসা হিসেবে কোয়েল চাষের সম্ভাবনা সত্যিই বিশাল৷

লাভযোগ্যতা

আপনি আপনার নিজের ব্যবসা খোলার আগে, আপনাকে সমস্ত ভাল এবং অসুবিধাগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করতে হবে৷ স্ক্র্যাচ থেকে শুরু করা একটি ব্যবসা হিসাবে কোয়েল প্রজনন কোন ব্যতিক্রম নয়। অতএব, লাভজনকতা গণনা করা, সমস্ত পর্যালোচনা অধ্যয়ন করা এবং শুধুমাত্র তারপরই ডকুমেন্টেশন সংগ্রহ করা এবং সাইটগুলিকে সজ্জিত করা আবশ্যক৷

আসুন ডিম দিয়ে শুরু করা যাক: তাদের উৎপাদন মুরগির তুলনায় তিন বা চার গুণ বেশি লাভজনক। প্রকৃতপক্ষে, সঠিক পদ্ধতির সাথে, লাভজনকতা একশ শতাংশে পৌঁছাতে পারে। যাইহোক, আমরা গড় থেকে এগিয়ে যাব এবং "গোল্ডেন মানে" এ থামব।

ফল

লাভের জন্য মাংস পেতে কোয়েলের চাষ দুই গুণ কম। ATগড় বিশ বা, সর্বাধিক, পঁচিশ শতাংশ। তবে এর পাশাপাশি আরও অনেক সুবিধা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সংক্ষিপ্ত উত্পাদন চক্র আপনাকে একটি কোয়েল ব্যবসার অর্থ ফেরত দিতে দেয়, যার পর্যালোচনাগুলি কখনও কখনও খুব কার্যকর হয়, মাত্র ছয় মাসে। রেফারেন্সের জন্য, এটি লক্ষ করা উচিত যে, উদাহরণস্বরূপ, শূকর প্রজননে, এই সূচকটি অনেক বেশি - কমপক্ষে দেড় বা এমনকি দুই বছর।

একই সময়ে, কোয়েল প্রজননের এই ধরনের লাভজনকতা এই কারণে যে পাখিরা খুব দ্রুত পরিপক্কতায় পৌঁছায়। এবং এর মানে হল যে মাংস বৃদ্ধির জন্য, উত্পাদন চক্র দুই থেকে তিন মাস স্থায়ী হয়, তদুপরি, একই সময়ে ডিম উত্পাদন অর্জন করা যেতে পারে। তাই ব্যবসা হিসেবে কোয়েল পালনের কারণে এর টার্নওভার খুব দ্রুত বিকাশ লাভ করবে। এমনকি একটি মোটামুটি অনুমান হিসাবে, ছয় মাসে আপনি মাংসের জন্য তিনটি প্রতিপালন চক্রের মধ্য দিয়ে যেতে পারেন এবং সর্বোচ্চ ডিম উৎপাদনে পৌঁছাতে পারেন৷

বৈশিষ্ট্য

একটি ব্যবসা হিসাবে কোয়েল প্রজনন, যারা ইতিমধ্যে এই ব্যবসার সাথে জড়িত তাদের মতে, লাভজনক এবং কঠিন নয়। বিশেষ করে যদি আপনি প্রাসঙ্গিকতা, খরচের স্বল্প মেয়াদ এবং অবশ্যই লাভজনকতা বিবেচনা করেন। পেশাদারদের বহু বছরের অভিজ্ঞতা ইঙ্গিত করে যে কোয়েল প্রজনন কেবল তখনই অর্থবহ হবে যদি প্রারম্ভিক সংখ্যা ছয়শো হয়। তবে এই ক্ষেত্রে, পাখির অনুকূল বৃদ্ধি, তাদের উচ্চ উর্বরতা এবং সঠিক যত্নের সাথে প্রতি বছর কোয়েলের সংখ্যা দশগুণ বৃদ্ধি করা যেতে পারে। কিন্তু এই নির্দিষ্ট প্রয়োজনপূর্বশর্ত: এই পাখি পালনের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জ্ঞান, যে কোনও আশ্চর্যের সম্পূর্ণ নির্মূল, যেমন নিম্নমানের খাবার, সংক্রমণ ইত্যাদি।

আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে এটি শুধুমাত্র একটি বিশেষ কক্ষ বেছে নেওয়ার জন্য নয়, এটিকে সঠিকভাবে সজ্জিত করাও প্রয়োজনীয়: এটিতে আলো এবং গরম করার ব্যবস্থা থাকতে হবে। এই পাখিদের উর্বরতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা: সত্তর শতাংশ পর্যন্ত আর্দ্রতার সাথে বিশ ডিগ্রি সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। উপরন্তু, রুম ভাল বায়ুচলাচল এবং খসড়া থেকে মুক্ত হওয়া উচিত। কোয়েল প্রজননের মতো উৎপাদনের জন্য এগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ শর্ত৷

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

এই পাখিটিকে বাড়িতে বাড়ানোর জন্য অপেক্ষাকৃত ছোট বিনিয়োগ প্রয়োজন৷ একই সময়ে, খরচের সিংহ ভাগ যন্ত্রপাতি ক্রয়, সেইসাথে গবাদি পশু এবং ডিম ফুটে যায়। একটি শিল্প স্কেলের জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে, একটি নিয়ম হিসাবে, ছোট হ্যাঙ্গার ব্যবহার করা হয়। আসলে, তাদের মধ্যে কোয়েল জন্মে। এই ক্ষেত্রে ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ছয়শ মাথার (রুবেলে) উপর ভিত্তি করে প্রকল্পটি বাস্তবায়নের জন্য নিম্নলিখিত খরচগুলি অনুমান করে:

• নিজস্ব প্রাঙ্গনের অনুপস্থিতিতে, ভাড়ার খরচ (20 বর্গ মি.) - 10,000 থেকে;
• কোয়েলের অধিগ্রহণ - 21,000 পর্যন্ত;
• সেল ব্যাটারি - ৮,০০০ পর্যন্ত;
• ইনকিউবেটর – 6,500;
• ফিড - ৩,০০০ পর্যন্ত;
• একটি কোম্পানির নিবন্ধন - 1,000।

ফলস্বরূপ, গড় হিসাবের সাথে, আপনাকে প্রায় পঞ্চাশ হাজার রুবেল ব্যয় করতে হবে, যা, যদিঅনুকূল পরিস্থিতি অর্ধেক বছরের মধ্যে পরিশোধ করবে৷

ব্যবসার জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত

কোয়েলকে অবশ্যই একটি শুষ্ক, উষ্ণ ঘর দিতে হবে। বারো বর্গ মিটার এলাকায় বহুতল খাঁচা সঠিকভাবে স্থাপন করা হলে এক হাজার পর্যন্ত পাখি রাখা সম্ভব হবে। এই ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত বাধ্যতামূলক কারণগুলি উপস্থিত থাকতে হবে:

• প্রথম এবং সর্বাগ্রে: বিশ ডিগ্রির মধ্যে একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা, যেহেতু যে কোনও আকস্মিক ভোল্টেজ ড্রপ কোয়েলের মধ্যে চাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং ফলস্বরূপ, গবাদি পশুর ক্ষতি হতে পারে;
• সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখা এবং ঘরের বায়ুচলাচল বা এয়ার কন্ডিশনার সরবরাহ করা: বিশেষজ্ঞরা পরবর্তী দিকটি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেন না - একটি ভাল এয়ার কন্ডিশনার কেনা ভাল;
• খসড়ার সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি;
• সাউন্ডপ্রুফিং - কোয়েলকে খুব স্নায়বিক পাখি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই হঠাৎ এবং কঠোর শব্দ তাকে মানসিক চাপ সৃষ্টি করে, যার ফলে ডিম উৎপাদন বন্ধ হয়ে যায় এবং ওজন বৃদ্ধির হার কমে যায়।

উৎপাদন সুবিধা

একটি ব্যবসা হিসাবে কোয়েল প্রজননের নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে। এবং এটি বিশেষত বাড়ির জন্য নয়, শিল্প উত্পাদনের জন্য সত্য। যে ঘরে এই পাখিটি বেড়ে ওঠার কথা তা যদি বড় হয় তবে এটিকে কয়েকটি ঘরে ভাগ করতে হবে। তাদের একটিতে ফিডের মিশ্রণ সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করা সম্ভব হবে, অন্যটিতে ইনকিউবেটর থাকবে, তৃতীয়টিতে - ছানা রাখা হবে।

কোয়েল প্রজনন সরঞ্জাম

প্রাপ্তবয়স্ক পাখির রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, খাঁচা ব্যাটারি ব্যবহার করা ভাল। তারা ফিডার এবং পানীয় দিয়ে সজ্জিত করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, ব্যাটারি একে অপরের সাথে সংযুক্ত ছয়টি কোষ নিয়ে গঠিত। এগুলি সামান্য ঢাল দিয়ে তৈরি করা হয়: ডিম সংগ্রহের সুবিধার জন্য এটি করা হয়।

এক ব্যাটারিতে আড়াইশত ছানা বড় করা সম্ভব হবে না। এই সরঞ্জামের দাম 2700 থেকে 3300 রুবেল পর্যন্ত।

আমাকে অবশ্যই বলতে হবে যে যদি একটি ব্যবসা হিসাবে কোয়েল প্রজনন বাড়িতে চালানোর কথা হয়, তবে ভবিষ্যতের ব্যবসায়ী, নির্দিষ্ট দক্ষতা সহ, নিজেরাই একটি ব্যাটারি ফিডার তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, তাকে ধাতব শীট সহ পাতলা পাতলা কাঠ, ঢালাই করা গ্যালভানাইজড জাল এবং জিনিসপত্রের প্রয়োজন হবে৷

বাড়ন্ত ছানাগুলির জন্য, বাক্সগুলির প্রয়োজন, যার মাত্রাগুলি নিম্নরূপ হওয়া উচিত: দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ - পঁয়ষট্টি, এবং উচ্চতা - পঁচিশ সেন্টিমিটার। তাদের লাইটিং ল্যাম্প দিয়ে সজ্জিত করতে হবে যা একই সাথে গরম করবে এবং প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখবে।

ইনকিউবেটর

খুব কম লোকই জানেন যে বাড়িতে এবং শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই কোয়েলের প্রজনন এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে মহিলারা ডিম ফোটাতে তাদের প্রবৃত্তি হারিয়ে ফেলে। এবং এর মানে হল যে ভবিষ্যতের কৃষকের অবশ্যই একটি ইনকিউবেটর প্রয়োজন হবে। ডিমের কৃত্রিমভাবে সমর্থিত ইনকিউবেশন এমন একটি স্থান ব্যবহার করে যেখানে সর্বদা 37-39 ডিগ্রি তাপমাত্রা থাকবে। একটি ছোট গবাদি পশুর জন্য একটি ইনকিউবেটর স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে।এটি করার জন্য, আপনি অঙ্কন এবং ডায়াগ্রাম প্রয়োজন। ভবিষ্যতের কৃষকের যদি এই জাতীয় ডিভাইস তৈরির অভিজ্ঞতা না থাকে তবে তিনি সেগুলি একটি বিশেষ দোকানে কিনতে পারেন। ইনকিউবেটরগুলির বাজার মূল্য 3,300 থেকে 6,500 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তাদের আকার, কার্যকারিতা এবং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অবস্থা সেট করার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে৷

বিক্রয় সমস্যা

আসলে, পণ্য বিক্রয়ের সাথে যুক্ত কাজগুলি যেকোনো ব্যবসার জন্য অগ্রাধিকার। আর কোয়েল চাষও এর ব্যতিক্রম নয়। যারা একটি অ-শিল্প পরিবেশে এটি করে তারা প্রাথমিকভাবে তাদের পণ্যগুলির জন্য একটি তথাকথিত "হোম" বিতরণ নেটওয়ার্ক সংগঠিত করতে পারে। এটি নিম্নরূপ। পরিচিতরা এবং বন্ধুরা তাজা কোয়েল ডিম বাছাই করতে শুরু করে এবং তাই ধীরে ধীরে অন্য পণ্যের জন্য অর্ডার তৈরি করা হয় - মাংসের জন্য।

শিল্প পরিস্থিতিতে চাষাবাদ মানে বিক্রয়ের একটি ভিন্ন স্কেল, এবং তাই লাভ। একটি নিয়ম হিসাবে, ডিম এবং কোয়েলের মৃতদেহ বাজার, সুপারমার্কেট এবং ছোট খাবারের দোকান, রেস্তোরাঁ, বোর্ডিং হাউস, কিন্ডারগার্টেন এবং স্কুলের পাশাপাশি অন্যান্য অনেক প্রতিষ্ঠানে ডেলিভারির মাধ্যমে বিক্রি করা হয়।

শ্রমশক্তি

যদি বাড়িতে চাষের জন্য শুধুমাত্র এক জোড়া হাতের প্রয়োজন হয়, তাহলে বৃহৎ পরিসরে নিরবচ্ছিন্ন এবং উচ্চ-মানের প্রজনন নিশ্চিত করতে বেশ কিছু লোককে নিয়োগ করতে হবে। এই ধরনের কর্মীদের দায়িত্বের মধ্যে রয়েছে খাবারের মিশ্রণ তৈরি করা, পাখিদের খাওয়ানো, ডিম সংগ্রহ করা, প্রাঙ্গণ বা হ্যাচারি পরিষ্কার করা এবং পরিষ্কার করা, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবংআর্দ্রতা।

600 পর্যন্ত পাখির জনসংখ্যা সহ, বাইরের সাহায্য ছাড়াই একা এই ধরনের ব্যবসা চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তাহলে আপনাকে একটি গাণিতিক অগ্রগতি অনুসারে গণনা করতে হবে: 1200টি কোয়েল পর্যন্ত একজন শ্রমিকের প্রয়োজন হবে, থেকে 1800 - দুই, ইত্যাদি

উদ্যোক্তাদের জন্য পর্যালোচনা এবং টিপস

প্রত্যেক নবীন ব্যবসায়ী যাদের এই পাখিদের প্রজননের পর্যাপ্ত অভিজ্ঞতা নেই, প্রথমে অতিরিক্ত টার্নওভারের পিছনে না ছুটে যাওয়াই ভালো। এটি মনে রাখা উচিত যে কোয়েল পাখি পালনের ক্ষেত্রে খুব কৌতুকপূর্ণ, তাই আপনাকে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে "প্রথম প্যানকেক" কেবল ক্ষতিই আনতে পারে। অনেক কৃষক যারা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে এই ব্যবসায় রয়েছেন তারা মনে রাখবেন কীভাবে তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতা থেকে শঙ্কু পূরণ করতে হয়েছিল: কোয়েল মারা যেতে পারে এবং বিভিন্ন কারণে। উপরন্তু, তারা খারাপভাবে বাড়তে পারে, বিক্রির ওজন বাড়াতে পারে না, অল্প ডিম বহন করতে পারে ইত্যাদি।

অতএব, শুরুতে পাল যত ছোট হবে, যেকোনো জটিলতার সমস্যা সমাধান করা তত সহজ হবে। এ কারণেই, প্রথমে বিশেষজ্ঞরা পাখি পালনের গুণমান এবং অবস্থার উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন, তাদের পরিমাণগত গঠনের উপর নয়।

এছাড়া, উৎপাদনের ছোট আয়তনের জন্য অনেক প্রয়োজনীয় নথি বা পারমিট প্রয়োগ করে সমস্যা সমাধানের প্রয়োজন হয় না। সর্বোপরি, উপযুক্ত সার্টিফিকেট ছাড়া বাজারে তৈরি পণ্যের বড় ব্যাচ রাখা অসম্ভব।