ফরাজ গম গ্রেড 5। খামারের পশুদের জন্য খাদ্য। শস্য খাওয়ান

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

খাদ্য শস্য হল খাদ্যশস্য যা খামারের পশুদের খাওয়ানোর উদ্দেশ্যে। হাঁস-মুরগি এবং শূকর প্রজননে খাদ্যের ভিত্তি হল চারণ, সেইসাথে গবাদি পশুর প্রজননে একটি মূল্যবান উপাদান। এই ধরনের ফসল খাদ্যের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যাবে না।

চারের উপকারিতা

খাদ্য শস্য প্রাণীদের জন্য একটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং দরকারী পণ্য। এটি গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির পূর্ণ বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ। এছাড়াও, সিরিয়ালে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। চারার উচ্চ শক্তির মানও রয়েছে। পশুখাদ্যের দাম কম, যা উল্লেখযোগ্যভাবে গবাদি পশুর পণ্যের দাম কমাতে পারে।

সাধারণ ধরনের সিরিয়াল

খাদ্য শস্যের মধ্যে, নিম্নলিখিত শস্যগুলি সবচেয়ে সাধারণ:

• শস্য - গম, রাই, ওটস, ভুট্টা, বার্লি, বাজরা।
• মটরশুটি - মটরশুটি, মটর, ছোলা, মটরশুটি, মসুর, সয়াবিন৷

চারা গম

গমএটি শুধুমাত্র সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ফসলই নয়, এটি একটি পশুখাদ্য ফসলও। পুরো ফসলের প্রায় অর্ধেক খাদ্যের প্রয়োজনে ব্যয় হয়।

এটি একটি ভেষজ বার্ষিক উদ্ভিদ, 50-150 সেমি উচ্চতা। এটি শীত এবং বসন্তে ঘটে। আজ গমের অনেক জাত রয়েছে। প্রচলিতভাবে, তারা হার্ড এবং নরম ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে। ডুরুম গমের জাতগুলিতে কানের কাছে উপরে ঘন ভরে ভরা একটি পুরু-প্রাচীরযুক্ত খড় থাকে। নরম সংস্কৃতিতে, বিপরীতে, খড়টি পাতলা দেয়ালযুক্ত এবং পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর ফাঁপা।

শস্য ক্লাস

গুণমানের উপর নির্ভর করে, GOST অনুযায়ী, শক্ত এবং নরম গমের জাতগুলিকে বিভিন্ন শস্য শ্রেণীতে ভাগ করা হয়েছে।

কঠিন শস্যের 5টি বিভাগ রয়েছে এবং নরম শস্যের 6টি রয়েছে। 5 এবং 6 ব্যতীত সমস্ত শ্রেণী খাদ্যের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

• সর্বোচ্চ, ১ম ও ২য় শ্রেণীর গম শক্তিশালী জাতের অন্তর্গত যা স্বাধীনভাবে এবং বেকিংয়ে দুর্বল জাতের পরিবর্ধক হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
• 3 ক্লাস খুবই মূল্যবান বলে মনে করা হয়। খাদ্য শিল্পে, এটি স্বাধীনভাবে ব্যবহৃত হয় এবং উন্নতির প্রয়োজন হয় না৷
• 4 গ্রেডের গম শুধুমাত্র খাদ্য শিল্প এবং বেকারিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন এটি উচ্চতর গ্রেডের সাথে উন্নত হয়।
• 5-6 শ্রেণীর গমের দানা হল "চারা"।

এই স্ট্যান্ডার্ডে মানের ক্লাস দ্বারা গ্রেডেশন করা হয় গ্লুটেন, আর্দ্রতা, প্রোটিন (শ্রেণী 5 বাদে), ঘনত্ব, কীটপতঙ্গের উপদ্রব, ক্ষতিকারক, শস্য এবং আগাছার অমেধ্যের পরিপ্রেক্ষিতে।

চার শস্যের গুণমান নির্ধারণ করার সময়, প্রথমে এটি বিবেচনায় নেওয়া হয়মোট, এর অবস্থার স্তর (শুষ্ক পদার্থের সামগ্রী, অপরিশোধিত প্রোটিন, বিপাকীয় শক্তি, অপরিশোধিত ফাইবার, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ইত্যাদি)।

ফরাজ গম গ্রেড ৫

ক্লাস 5 গম অ-খাদ্য, তাই এটি গৃহপালিত পশুদের মোটাতাজাকরণ এবং পশুখাদ্য উৎপাদনের উদ্দেশ্যে। এর সংমিশ্রণে, এটি কার্যত খাবার থেকে আলাদা নয়। যাইহোক, যদি খাদ্যের উদ্দেশ্যে শস্যের জন্য, স্টার্চ এবং গ্লুটেনের উচ্চ শতাংশকে একটি সুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে পশু খাদ্যের জন্য এটি বরং একটি অসুবিধা। অতএব, ছোট এবং বড় গবাদি পশু, শূকর, ভেড়া এবং হাঁস-মুরগির (হাঁস, মুরগি, গিজ) খাদ্যের গম শুধুমাত্র প্রধান খাদ্যের সংযোজন হিসাবে কাজ করে এবং মনো-খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় না।

• মুরগির জন্য, দানা পিষে, অঙ্কুরিত বা খামির দ্বারা প্রস্তুত করা হয় এবং মোট খাদ্যের 60% এর বেশি নাও হতে পারে।
• গরুদের খাদ্যে খাদ্য শস্যের পরিমাণ পশুর ওজন এবং দুধের ফলনের উপর নির্ভর করে গণনা করা হয় এবং ফিডের মোট পুষ্টির মানের 30% এর কাছাকাছি হতে পারে।
• মোটাতাজা শূকরদের জন্য, ফিডে গমের সর্বোত্তম পরিমাণ ২০-৪০%।

খাদ্য গমের সূচক

চারার জন্য বাধ্যতামূলক মানের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। সুতরাং, গমের চারণ GOST R 52554-2006 অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হতে হবে, কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত নয় এবং একটি শিল্প মান থাকতে হবে। সংমিশ্রণে, শস্যের অমেধ্যের উপস্থিতি 15% পর্যন্ত, আগাছার অমেধ্য - 3%, অঙ্কুরিত শস্য 2% এর বেশি অনুমোদিত নয়। আর্দ্রতা 15% এর বেশি হওয়া উচিত নয়, প্রোটিন সামগ্রী দ্বারাপশুখাদ্য গম অন্যান্য সমস্ত সিরিয়াল শস্যকে ছাড়িয়ে যায়, উপরন্তু, এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি ফিড, ভুট্টার পরেই দ্বিতীয়। শস্যে 10-15% প্রোটিন, অল্প পরিমাণ (2% পর্যন্ত) চর্বি, 2-3% চিনি, 65% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা প্রধানত স্টার্চ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ সেট, বি, ই, পিপি গ্রুপের ভিটামিন, ট্রেস উপাদান - পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম।

গমের উপকারিতা

প্রথমত, পশুখাদ্য গম একটি মূল্যবান খাদ্যপণ্য, যাতে রয়েছে অনেক উপকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, লাইসিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফসফরাস, যা গবাদি পশুর উন্নয়ন ও স্বাস্থ্যকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। নরম জাতটি চটকদার প্রাণী এবং পাখিদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খাদ্য গম (মূল্য 7500 - 8500 রুবেল/টি) এর সাশ্রয়ী মূল্য, স্বাদ, পুষ্টির মান এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অন্যান্য চারার ফসলের চেয়ে বেশি জনপ্রিয় বলে বিবেচিত হয়। প্রায় সব ধরনের কৃষি পশু এবং হাঁস-মুরগির খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

এই খাবার খাওয়ানো প্রাণীদের ওজন ও উচ্চতা ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং সুস্থ সন্তান জন্ম দেয়।

ত্রুটি

ফিড গমের অসুবিধা হল আঠালো এবং স্টার্চের উচ্চ উপাদান, যা প্রাণীদের পেটে একটি আঠালো ভর তৈরি করে যা পেটে ব্যথা এবং কোলিক সৃষ্টি করতে পারে। উপরন্তু, পশুদের জন্য গমের অত্যধিক ব্যবহার স্থূলতা হতে পারে, যা বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, সমস্ত ফিডের ডোজ সাবধানে নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে আপনার পরিবার এটি না করেক্ষতি।

খাদ্য ভুট্টা (শস্য)

ভুট্টা হল মাঠের রানী। এর খাওয়ানোর মান হল 1.34 ফিড ইউনিট। GOST 13634-90 অনুসারে, ক্ষতিগ্রস্ত শস্য এবং শস্যের অমেধ্যের শতাংশের উপর নির্ভর করে ভুট্টাকে তিনটি শ্রেণীতে ভাগ করা হয়। এই ফসলের তৃতীয় শ্রেণীর পশু খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই শ্রেণীর জন্য শস্যের অমেধ্যের সর্বাধিক অনুমোদিত শতাংশ 15% এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং অঙ্কুরিত শস্যের পরিমাণ 5% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। শস্যের রঙ এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে, এই ফসলটি 9 প্রকারে বিভক্ত, যার প্রত্যেকটি পশুখাদ্য এবং পশুখাদ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

খারা যব

গ্রেড 3 বার্লি, বা ভুট্টার মতো ফোরেজ বার্লি, বড় শিংওয়ালা প্রাণীদের খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত প্রধান পশুর শস্য। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং লাইসিন সমৃদ্ধ। এটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। সব কৃষি পোষা জন্য উপযুক্ত. প্রায় সবাই এটি পছন্দ করে - গরু, ঘোড়া, শূকর এবং এমনকি খরগোশ। ফিডের মান 1, 2 ফিড ইউনিটে পৌঁছায়। পশুখাদ্য যবের গুণমান GOST 28672-90 এ নিয়ন্ত্রিত হয়।

ফোডার ওটস

ওটসের গুণমান GOST 28673-90 অনুযায়ী নির্ধারিত হয়। এই সংস্কৃতিটি শস্যের অশুদ্ধতার উপর নির্ভর করে চারটি প্রধান শ্রেণীতে বিভক্ত। ওটস, যাতে 12 থেকে 15% শস্যের অমেধ্য থাকে, চতুর্থ (চারা) শ্রেণীর অন্তর্গত। সমস্ত শস্য শস্যের মধ্যে, ওট-এর ওজন সর্বনিম্ন 460 গ্রাম/লিটার।