মাথায় লাগানোর জন্য পেঁয়াজ প্রস্তুত করা। রোপণের আগে পেঁয়াজের সেট প্রস্তুত করা। বসন্তে পেঁয়াজ রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

প্রতিটি গৃহিণী জানেন যে ঘরে সবসময় পেঁয়াজ থাকা উচিত। এই পণ্যটি প্রায় যে কোনও খাবারে যুক্ত করা হয়, এটি আমাদের শরীরের জন্য দুর্দান্ত সুবিধা আনতে পারে। যে কেউ গ্রীষ্মের কুটির আছে, বাড়িতে এটি রোপণ করতে ভুলবেন না। কিন্তু প্রত্যেক শিক্ষানবিস মালী জানেন না কিভাবে নিশ্চিত করতে হয় যে শেষ পর্যন্ত ফসল প্রচুর হবে।

শয্যা প্রস্তুত করা হচ্ছে

একটি ভাল ফসলের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পেঁয়াজ রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা। বপনের জন্য, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং খোলা জায়গা বেছে নেওয়া হয়। পেঁয়াজের জন্য, দোআঁশ মাটি খুব উপযুক্ত, যা খনিজ এবং জৈব সার দিয়ে পূর্বে ভরা। প্রায়শই, এটি এমন জমিতে রোপণ করা হয় যেখানে মটরশুটি, টমেটো, শসা, মটর বা বাঁধাকপি জন্মে। শয্যাগুলি খুব বেশি নয়, 15 সেমি পর্যন্ত তৈরি করা হয় এবং প্রস্থ 100 সেন্টিমিটারের বেশি না বজায় রাখা হয়। তারা প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের জন্য স্তরটি খনন করে। মি 4 কেজি সার হিউমাস বা কম্পোস্ট এবং 3 কেজি পিট যোগ করুন। তারপর আবার সবকিছু একটি অগভীর গভীরতায় আলগা করা হয়, সমস্ত উপাদান মাটির একটি স্তরের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়। সাবধানে মাটি সমতল করুন এবং হালকাভাবে এটি ট্যাম্প করুন, পরেকপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয় এবং রোপণের আগে বেশ কয়েক দিন ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।

সেট প্রস্তুত করা হচ্ছে

রোপণের জন্য পেঁয়াজ প্রস্তুত করা - যদিও খুব কঠিন নয়, তবে শ্রমসাধ্য কাজ। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

- মাথাগুলি সাবধানে বাছাই করুন এবং সমস্ত নরম, শুকনো এবং নষ্ট হয়ে গেলে সরিয়ে ফেলুন। এটি করার জন্য, উপরের শুকনো অংশটি কাঁচি দিয়ে মুছে ফেলা হয়, এর জন্য ধন্যবাদ, অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করা যেতে পারে। + 20-25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উত্তপ্ত করুন। প্রতি 1 লিটার জলে লবণ। সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য প্রতিকার হল পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণ। সব জীবাণু মারার জন্য দুই ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলেই যথেষ্ট।

স্প্রিং ল্যান্ডিং

বপন প্রায় মে মাসের শুরু থেকে শুরু হয়, যখন মাটি ইতিমধ্যেই ভালোভাবে উষ্ণ হয়। প্রথমত, ক্ষুদ্রতম বীজগুলিকে মাটিতে নামানো হয়। তারা 1 সেমি কম হতে হবে, তীর গঠন করবে না. দুই সপ্তাহ পরে, যখন বসন্তে পেঁয়াজ রোপণের জন্য মাটির প্রস্তুতি সম্পন্ন হয়, তারা মূল বপনের দিকে এগিয়ে যায়। যদি খুব বড় বীজ মাটিতে পাঠানো হয়, তবে তারা খুব দ্রুত তীর ছেড়ে দেবে, যা চূড়ান্তভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবেফসল. কাজ শুরু করার আগে, একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে মাথার চিকিত্সা করা প্রয়োজন - কঠোরভাবে নির্দেশাবলী অনুযায়ী।

শরতের রোপণ

শরতে, তারা সবচেয়ে ছোট সেট রোপণ করে, যার ব্যাস 1 সেন্টিমিটারের কম। প্রথমত, এটি করা হয় কারণ এই জাতীয় পেঁয়াজ খুব কমই বসন্ত পর্যন্ত বেঁচে থাকে। প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার 2 সপ্তাহ আগে কাজ করা হয়। মাটিতে, এই বীজগুলি নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হবে, তারা তীরটি যেতে দেবে না এবং বসন্তে তারা একটি ভাল ফসল দেবে, কারণ একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুম চলে যাবে। রোপণের আগে পেঁয়াজের প্রস্তুতি বসন্তের মতো একই প্যাটার্ন অনুসরণ করে।

যথাযথ যত্ন

চারার যত্নের জন্য প্রধান প্রয়োজনীয়তা হল জল দেওয়া, সময়মত কীটপতঙ্গ, আগাছা এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ। মে থেকে জুন পর্যন্ত, গাছগুলিকে সপ্তাহে একবার জল দেওয়া উচিত এবং গরম আবহাওয়ার জন্য, পদ্ধতির সংখ্যা দ্বিগুণ করা উচিত। 1 m2 5-10 লিটার জলের জন্য হিসাব করা হয়। জুলাই মাসে, সরবরাহ কমাতে হবে, কারণ বাল্বগুলি পাকতে শুরু করবে।

এই সময়ে পানি যাতে ফল নষ্ট না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এমনকি যদি বসন্তে পেঁয়াজ রোপণের জন্য মাটির প্রস্তুতি সঠিকভাবে করা হয়, তবে অল্প সময়ের মধ্যে পৃথিবী সংকুচিত হয়ে যেতে পারে, তারপরে এটি অবশ্যই প্রশস্ত আইলে আলগা করতে হবে, আক্ষরিক অর্থে কয়েক সেন্টিমিটার। এই ধরনের পদ্ধতির আগে, প্রচুর পরিমাণে মাটিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কোন জাতটি ভালো

পছন্দ প্রাথমিকভাবে ফল আনতে হবে যে উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে. উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সবুজের জন্য পেঁয়াজ বাড়ান, তাহলে প্রমাণিত পরামর্শ ব্যবহার করুনচাষীরা এবং chives এবং shalots বা বাটুন এবং স্লাইম অধিকাংশ উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ করা হয় কিনুন। এবং মাথার জন্য কোন ধরণের ক্রয় করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সর্বোত্তম বিকল্পটি হবে টিমিরিয়াজেভস্কি, ওপোর্টো বা স্টুটগার্টার রিসেন জাত কেনা। যদি রোপণের জন্য পেঁয়াজের সেটের প্রস্তুতি সঠিকভাবে সম্পন্ন করা হয়, তবে তালিকাভুক্ত সমস্ত মাথার চমৎকার স্বাদ এবং ভাল আকারের সাথে আকর্ষণীয় চেহারা থাকবে। অনুশীলন দেখায়, যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, তবে একশত বর্গ মিটার থেকে আপনি একটি ফসল পেতে পারেন যা 400 কেজি পৌঁছায়। তাছাড়া, 10টির মধ্যে 9টি বাল্বের একটি চমৎকার উপস্থাপনা এবং সর্বোচ্চ শেলফ লাইফ থাকবে।

সেচ

যদি রোপণের আগে পেঁয়াজের সেট প্রস্তুত করা সমস্ত নিয়ম মেনে করা হয়, গাছটি ভালভাবে শিকড় ধরে এবং বাড়তে শুরু করে, তবে ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটিকে 5-7 বার জল দিতে হবে। প্রথমত, আপনাকে সক্রিয়ভাবে তরল প্রয়োগ করতে হবে এবং মূল ফসল তৈরি হওয়ার পরে, সমস্ত ক্রিয়া হ্রাস করা হয়। খুব বেশি জল যোগ করা উচিত নয়, কারণ বাল্ব ভিজে যেতে পারে এবং ফসল নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তীরগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, সেগুলি অবশ্যই ভেঙে ফেলতে হবে যাতে সমস্ত রস সরাসরি বাল্বে যায় এবং ফসল কাটার আগে এটি তৈরি হওয়ার সময় থাকে। এই সময়ে, জল কমাতে হবে। ক্রমবর্ধমান মরসুম শেষ হওয়ার আগে যদি বাল্বের বাইরে যাওয়ার সময় না থাকে তবে এটিকে কিছুটা ছিঁড়ে এবং সাবধানে জল দিতে হবে, এটি পাকাতে উন্নতি করবে।

সার

যদিও রোপণের জন্য পেঁয়াজের প্রস্তুতি খুব ভালোভাবে সম্পন্ন হয়, তবুও সার লাগে। সব জৈবশরত্কালে মাটিতে খনিজ যোগ করতে হবে 5 কেজি পচা সার বা কম্পোস্ট এবং 1 কেজি ছাই প্রতি 1 মি.2।

আপনি জটিল সারও ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রতি 1 m2 100 গ্রাম হারে প্রয়োগ করা হয়। বসন্তকালে, একই হিসাব করে এই ঋতুর জন্য উপযুক্ত পরিপূরকগুলি তৈরি করা প্রয়োজন। সমস্ত খনিজ কম্পোস্ট মাটির গভীরে যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, অন্যথায় কচি শিকড় পুড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে এবং প্রায় সমস্ত দরকারী উপাদান নীচের স্তরে চলে যায়।

পরিষ্কার এবং স্টোরেজ

রোপণের জন্য শালগম প্রস্তুতি সঠিকভাবে করা হয়েছিল, একটি দুর্দান্ত ফসল বেড়েছে, এটি কাটার সময়। পাকা হওয়ার প্রধান লক্ষণ হল পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং বাসা বেঁধে যাওয়া। সবজির বিকাশের গতির উপর নির্ভর করে 10 জুলাই থেকে 10 আগস্ট পর্যন্ত ফসল খনন করার রীতি রয়েছে। এমনকি সমস্ত পাতা হলুদ না হয়ে গেলেও, এই সময়ে পেঁয়াজ মাটি থেকে টেনে বের করে একটি পাতলা স্তরে 12-15 দিনের জন্য শুকানো এবং পাকাতে হবে। পেঁয়াজ রোপণ এবং সংরক্ষণ করার জন্য উভয়ের জন্যই নির্দিষ্ট দক্ষতা এবং জ্ঞান প্রয়োজন। ফসলটি রোদে শুকানো হয়, তারপরে শুকনো পাতাগুলি থেকে সরানো হয় এবং মাথাগুলি অতিরিক্ত + 30-35 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেশ কয়েক দিন শুকানো হয়। এটি গরম করার ডিভাইস বা একটি রাশিয়ান চুলা কাছাকাছি করা যেতে পারে। এই ধরনের একটি উচ্চ-মানের পদ্ধতি সার্ভিকাল পচা এবং ডাউন মিল্ডিউ থেকে মাথাকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।

সকল অপারেশন সঞ্চালিত হওয়ার পরে, চারাগুলি অবশ্যই বাছাই করতে হবে। ছোট পেঁয়াজ 1.5 আকার পর্যন্তসেমি অক্টোবরের শুরুতে, শীতের আগে স্থগিত করা এবং অবতরণ করা ভাল। এবং একটি বড় ফসল 10-15 কেজি দ্বারা সম্পন্ন হয় এবং বাক্স বা ক্যানভাস ব্যাগে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপরে এগুলিকে প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয়, ভালভাবে বেঁধে রাখা হয় এবং +17-18 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

সময়মতো পচা এবং শুকনো মাথা ফেলে দেওয়ার জন্য মাসে একবার ফসল নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। আপনি যদি সেটটিকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রার উপরে বা নীচের তাপমাত্রায় রাখেন, তাহলে অবতরণ করার সময় এটি তীর চিহ্নে যাবে।

রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা

রোপণের আগে পেঁয়াজের সেট তৈরি করা সবসময় বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে না। তিনি নানা রোগে আক্রান্ত। এর মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল মোজাইক, অনিয়ন স্মাট, নেক গ্রে রট, বটম রট এবং ডাউনি মিলডিউ। আপনাকে জানতে হবে যে কোনো সবজি যদি কোনো রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকে, তাহলে তা সংরক্ষণের জন্য মোটেও উপযুক্ত নয়।

এমন কিছু ব্যবস্থা রয়েছে যা রোগের সংঘটন প্রতিরোধ করে। বিশেষ করে, এটি বার্ষিক ফলের পরিবর্তন এবং ফসলের আবর্তন পালন। মাথায় রোপণের জন্য পেঁয়াজের প্রস্তুতি মাটিতে অন্যান্য সবজির সমস্ত অবশিষ্টাংশের সাবধানে ধ্বংস, বীজের জীবাণুমুক্তকরণ এবং প্রথম এবং দ্বিতীয় বছরের শাকসবজির ফসলের মধ্যে স্থানিক বিচ্ছিন্নতা পালনের সাথে শুরু করা উচিত। আপনি তিন থেকে চার বছর পরে শেষ জায়গায় একটি সবজি রোপণ করতে পারেন। খাদ্য এবং রোপণ উপাদান পরিষ্কার রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সঞ্চয়স্থান জীবাণুমুক্ত করা এবং প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা অপরিহার্য৷

বড়ের কাছাকাছি বপন করা অবাঞ্ছিতপ্লাবনভূমি, জলাভূমি এবং জলাধার। পেঁয়াজের বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে, শরৎকালে লাঙ্গল দিয়ে গভীর চাষ করা, সেইসাথে সর্বোত্তম পরিমাণে সার দিয়ে টপ ড্রেসিং করা আবশ্যক। একই সময়ে, প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন এড়ানো ভাল৷

ফসফরাস-পটাসিয়াম সম্পূরকগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তারা ট্রান্সফারোসিস এবং ঘাড় পচা চেহারা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, এই জাতীয় উপাদানগুলির সাহায্যে, আপনি পাকাকে ত্বরান্বিত করতে পারেন এবং বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ থেকে শাকসবজিকে রক্ষা করতে পারেন।

মাথায় রোপণের জন্য একটি পেঁয়াজ প্রস্তুত করার জন্য ক্ষতির জন্য সমস্ত বীজ পরিদর্শন করা জড়িত, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকরগুলি মাটির জন্য উপযুক্ত। কাজ শুরু করার আগে, এটি অবশ্যই গরম করা উচিত। এই ধরনের ব্যবস্থা মাথা পচা থেকে প্রতিরোধ এবং রক্ষা করতে পারে। ফলস্বরূপ, সংরক্ষণের সময় বর্জ্য পরিমাণ হ্রাস করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি সময়মতো ক্ষতিগ্রস্থ এবং সংক্রামিত বাল্বগুলি লক্ষ্য করতে এবং তাদের অপসারণ করতে সহায়তা করতে পারে। ডাউনি মিলডিউ প্রতিরোধের জন্যও ওয়ার্ম আপ করা ভালো।

কীভাবে শ্যালটস বাড়বেন

যদি ভালোভাবে নিষিক্ত মাটি পাওয়া যায় তাহলে আপনার সাইটে এমন একটি সুন্দর উদ্ভিদ জন্মানো খুবই সহজ। রসালো এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাক পেতে এটি রোপণ করা হয়, এটি তথাকথিত পারিবারিক পেঁয়াজ। রোপণের জন্য প্রস্তুতি শরত্কালে শুরু করা উচিত, যদিও এটি খুব ক্ষতিকারক নয়, তবে এটির জন্য কিছু ব্যবস্থা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, খনন করার সময় খনিজ এবং জৈব সার মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। একটি চমৎকার সঙ্গে শেষ করার জন্য এই প্রয়োজনীয়তা প্রধান এক বিবেচনা করা হয়ফসল. ফসল কাটার জন্য বাল্বগুলি সাবধানে বাছাই করা হয়, তারপরে ক্ষতিগ্রস্থ এবং পচা উপাদানগুলি ফেলে দেওয়া হয়৷

রোপণের জন্য পেঁয়াজ প্রস্তুত করা বসন্তের শুরুতে হওয়া উচিত, যখন এটি মাটিতে রোপণ করা হয়, কারণ তুষারপাতের হুমকি চলে যায়। কাজ শুরু করার আগে, উপাদানটি কয়েক ঘন্টা গরম জলে বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের হালকা দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। 15x25 সেমি স্কিম অনুসারে মাথাগুলি সারি করে মাটিতে রাখা হয়। বাল্বগুলি কমানোর গভীরতা 4-5 সেমি। লেগুমগুলি সেরা পূর্বসূরি ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। উদ্ভিদ মাঝারি সেচ পছন্দ করে এবং আর্দ্রতার জন্য বিশেষভাবে দাবি করে না। যত্নের ভিত্তি হল আগাছা অপসারণ, আগাছা এবং মাঝে মাঝে জল দেওয়া।