কীভাবে একটি নিষিক্ত ডিম সনাক্ত করবেন?

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সবাই জানে যে ডিম থেকে মুরগি আসে। তবে পরবর্তীতে কোনো জীবাণু নেই। এবং একটি সাধারণ দোকান থেকে কেনা ডিম থেকে একটি মুরগির বাচ্চা হবে না। এটি হওয়ার জন্য, ডিমকে অবশ্যই নিষিক্ত করতে হবে, যা এটিকে মানুষের ব্যবহারের জন্য অযোগ্য করে তোলে। এটি অবশ্যই মুরগির নীচে প্রেরণ করতে হবে যাতে মুরগির উপস্থিতি বা ইনকিউবেটরের জন্য অপেক্ষা করা যায়। ডিম নিষিক্ত হলে কিভাবে বুঝবেন? এই প্রশ্নের উত্তর নিবন্ধে উপস্থাপন করা হবে৷

কীভাবে বলব?

এমন কিছু লক্ষণ আছে যা দিয়ে আপনি একটি নিষিক্ত ডিম চিনতে পারবেন:

• জারমিনাল ডিস্কের ব্যাস ৩-৩.৫ মিমি;
• বাইরের অংশ অস্বচ্ছ;
• কেন্দ্রীয়, বিপরীতে, স্বচ্ছ, একটি সাদা দাগ সহ;
• কুসুমে অল্প পরিমাণে রক্ত থাকে।

একটি সাদা ডিমকে আলোকিত করা কঠিন নয়, তবে বাদামী ডিমের সাথে এটি আরও কঠিন। অতএব, প্রায়শই সাদা ডিমগুলিকে ইনকিউবেটরে পাড়ার জন্য বেছে নেওয়া হয়, কারণ সেগুলি পরীক্ষা করা সহজ।

ইউনিষিক্ত ডিম, যদি এটি আলোকিত হয়, রক্তনালীগুলি দৃশ্যমান হবে। যদি কোনও শিরা এবং কালো বিন্দু না থাকে তবে এটি নিষিক্তকরণের অনুপস্থিতি নির্দেশ করে এবং এই জাতীয় নমুনা একটি ইনকিউবেটরে স্থাপন করা উচিত নয়।

এটাও ঘটে যে কুসুমে, স্বচ্ছ হলে, জমাট দেখা যায় না, তবে কুসুমের কাছাকাছি রক্তের কনট্যুর নির্ধারিত হয়। এই ধরনের একটি উদাহরণ দূরে নিক্ষেপ করা হয়, কারণ এটি ভিতরে ভ্রূণের মৃত্যুর ইঙ্গিত দেয়। এটি বিভিন্ন কারণে ঘটে।

অভোস্কোপ দিয়ে নির্ণয়

Ovoscope একটি বিশেষ ডিভাইস যা আপনাকে একটি নিষিক্ত ডিম চিনতে দেয়। ডিভাইসটি একটি ছোট ধারক যার গর্তে ডিম রাখা হয়। কেসের নীচে একটি ব্যাকলাইট রয়েছে। কারখানা এবং গবেষণাগারে ব্যবহারের জন্য এবং সেইসাথে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা বিভিন্ন ধরনের ডিম্বাশয় রয়েছে৷

যন্ত্রটির সাহায্যে আপনি ডিমগুলিকে আলোকিত করতে এবং তাদের গুণমান মূল্যায়ন করতে পারেন৷ এই ধরনের ডিভাইসগুলি মুরগির ডিম বিক্রি করার জন্য সমস্ত মুদি দোকানে ব্যবহার করা হত, এবং তাই প্রতিটি ক্রেতা ডিম পরীক্ষা করতে পারে এবং প্রয়োজনে তাদের আরও ভাল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে৷

আপনি ওভোস্কোপে একই সময়ে 5, 10 বা 15টি ডিম দেখতে পারেন। ডিভাইসে গবেষণার বিষয়গুলি অনুভূমিকভাবে অবস্থিত। একটি শক্তিশালী আলোর উত্স আপনাকে দৃশ্যত কোনো ত্রুটি সনাক্ত করতে দেয়। ওভোস্কোপটি 220 V দ্বারা চালিত হয়। এর একটানা অপারেশনের সময়কাল 5 মিনিট, তারপর ডিভাইসটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হয়।

অভোস্কোপ ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী:

1. যন্ত্রটি অবশ্যই চালু থাকতে হবেনেট।
2. অভোস্কোপটি ল্যাম্প আপের সাথে উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয়।
3. লাইট প্রোটেকশন রিংয়ে একটি ডিম ঢোকানো হয়৷
4. প্রদীপের আলো দিয়ে পরিদর্শন করা হয়৷

Ovoskop শুধুমাত্র ডিমের নিষিক্তকরণই নয়, এর গুণমানও নির্ধারণ করতে দেয়। সুতরাং, শেলের মধ্যে ফাটল এবং অন্যান্য ত্রুটি, শেলের ভিতরে ছাঁচ দৃশ্যমান হবে। আপনি এমন ডিমও খুঁজে পেতে পারেন যা দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করা হয়েছে (এগুলির একটি বর্ধিত বায়ু চেম্বার রয়েছে, কুসুম বড় হয়ে যায়, প্রোটিন মোবাইল হয়ে যায়)।

আধুনিক ডিম্বাণুগুলি প্রচলিত ব্যাটারির এলইডি বাতির সাথে কাজ করে৷ তারা অধ্যয়নের সময় ডিম গরম করে না, তাই পর্যায়ক্রমে এই জাতীয় ডিভাইস বন্ধ এবং শীতল করার দরকার নেই। বাহ্যিকভাবে, এই ধরনের ওভোস্কোপগুলি সবচেয়ে সাধারণ লণ্ঠনের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ইনকিউবেটর ট্রে বা বাক্সে রাখা ডিম দিয়ে তাদের সাথে মোমবাতি দেওয়া হয়, অর্থাৎ দেখার আগে তাদের সরানোর দরকার নেই।

পিচবোর্ড দিয়ে শনাক্তকরণ

যদি একটি ওভোস্কোপ উপলব্ধ না হয়, বাড়িতে আপনি 2-3 সেন্টিমিটার পুরু একটি টিউবে ঘূর্ণিত একটি সাধারণ কার্ডবোর্ড ব্যবহার করতে পারেন। একটি প্রান্ত আলোতে আনা হয়, তারপর অধ্যয়নাধীন বস্তুতে। বিষয়বস্তু দ্বিতীয় প্রান্ত মাধ্যমে দেখা হয়. নিষিক্তকরণের 4-5 তম দিনে, ডিমের মধ্যে একটি ম্যাচের মাথার আকারের অন্ধকার এলাকা দৃশ্যমান হয়। বাঁক নেওয়ার সময়, কুসুমের পিছনে দাগ চলে যায়। এটি "O" অক্ষরের অনুরূপ।

যদি দাগটি সম্পূর্ণ অন্ধকার হয় তবে এটি নির্দেশ করে যে ডিমটি নিষিক্ত হয়নি এবং মুরগির প্রজননের জন্য উপযুক্ত নয়। একটি নিষিক্ত ডিম নির্ধারণের এই পদ্ধতির সাহায্যেকুসুমে জীবাণু ডিস্কের বিকাশের স্তর গুরুত্বপূর্ণ। ডিস্কের কার্যক্ষমতা ডিম চেম্বারে বাতাসের আয়তনের পরিবর্তন দ্বারা নির্দেশিত হবে।

ডিম নিষিক্ত হয়েছে কি না তা কিভাবে বুঝবেন?

এটি করতে:

1. ডিমটি ভোঁতা প্রান্ত দিয়ে আলোর দিকে রাখা হয়, সামান্য কাত হয়ে থাকে।
2. এয়ার চেম্বার ওঠানামা করছে কিনা তা দেখতে আলো ব্যবহার করুন।

যদি একটি মুরগির ডিম নিষিক্ত হয়, ডিস্কটি দোদুল্যমান হতে শুরু করবে এবং এর পরে খোসা সহ সমস্ত স্তরগুলি। সুতরাং ভ্রূণের চাকতিটি কার্যকর কিনা তা পরিষ্কার হবে। তদনুসারে, প্রশ্নের উত্তর দেওয়া কঠিন হবে না: ডিম কি নিষিক্ত হয়?