মস্কোর খাদ্য বাজার। মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলের বাজার, মেলা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

এক মিলিয়ন বাসিন্দা এবং দর্শনার্থী সহ একটি মহানগরীকে কেবল খাদ্য পণ্যের একটি ভাল মজুত শহর হতে হবে। মস্কোর মেগা- এবং সুপারমার্কেট, শপিং সেন্টার, গুদাম, ঘাঁটি, মিনিমার্কেট এবং বাজারের একটি উন্নত নেটওয়ার্ক রয়েছে। পরেরটি, ঘুরে, আঞ্চলিক ফার্মস্টেড এবং ব্যক্তিগত সরবরাহকারীদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে Muscovitesদের নতুন পণ্য সরবরাহ করার চেষ্টা করছে। খাদ্য বাজারের মতো একটি জিনিস সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ।

খাদ্য বাজার কি

সব সময়ে, কিছু অবাধ অর্থনৈতিক সম্পর্ক ছিল। এর কারণ ছিল পণ্য, পরিষেবা এবং পণ্যের বিভিন্ন উত্পাদন প্রক্রিয়া। পরবর্তীরা মানুষের শারীরবৃত্তীয় চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে এবং চালিয়ে যাচ্ছে এবং মানুষের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়৷

আধুনিক বিশ্বে, একটি গতিশীল যন্ত্র অনিয়ন্ত্রিতভাবে বিকশিত হচ্ছে, যেখানে ক্রেতা এবং বিক্রেতারা যোগাযোগ করে। যদি, কিছু শিল্প পণ্য এবং কিছু পরিষেবা ছাড়া, একজন ব্যক্তি করতে পারেনখাদ্য ছাড়া করতে, তিনি দ্রুত মারা যাবে. অতএব, বড় এবং ছোট দোকানগুলি ছাড়াও যেখানে আপনি সমস্ত ধরণের পণ্য মজুত করতে পারেন, খাবারের বাজার তৈরি করা হচ্ছে এবং সর্বত্র মেলা খোলা হচ্ছে৷

একটি সাধারণ ধারণায়, খাদ্য বাজার একটি বহু-স্তরের উদ্যোগ। আছে:

• পুরো দুধের পণ্য, বেকড পণ্য এবং তাজা দুধের জন্য স্থানীয়;
• আঞ্চলিক - ফল, সবজি এবং মাংস পণ্যের জন্য;
• জাতীয় - টিনজাত খাবার এবং আমদানি করা খাবারের জন্য।

বাজার দ্বারা অফার করা খাবার

এখানে, বিস্তৃত পরিসরে ছোট এবং বড় উৎপাদকরা সহজেই গ্রাহকদের প্রতিযোগিতামূলক খাদ্য পণ্য অফার করে। উপস্থাপিত পণ্যের প্রকৃতি অনুসারে, পণ্যগুলিকে বিভিন্ন প্রকারে ভাগ করা হয়েছে:

• কাঁচামাল: ময়দা, সিরিয়াল, চিনি।
• অত্যধিক প্রক্রিয়াজাত পণ্য: টিনজাত খাবার, মিষ্টান্ন, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার (চিপস, ক্রাউটন, মুয়েসলি), ওয়াইন, ভদকা, বিয়ার, হিমায়িত মাংসের পণ্য।
• প্রক্রিয়াকরণের কম মাত্রা সহ পণ্য: মাংসজাত পণ্য, দুধ, তাজা মাংস, তাজা শাকসবজি এবং ফল।

প্রায় সব শহর ও শহরে খাবারের বাজার আছে। এখানে আপনি পণ্যগুলির একটি বিশাল পরিসর দেখতে পাবেন, উভয়ই তাজা এবং বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণের বিষয়। তাজা বেরি, উদ্ভিজ্জ ফসল, বাগানের পণ্য, আচার, আচারজাত দ্রব্য, ভেষজ, স্থানীয়দের দ্বারা উত্পাদিত ধূমপান করা মাংসের প্রাচুর্য থেকে চোখ চলে যায়খামার এবং বড় উদ্যোগ দ্বারা উত্পাদিত. দুর্ভাগ্যবশত, খাদ্যের কাঁচামালের একটি বড় অংশ আমদানিকৃত উৎপাদকরা সরবরাহ করে।

মস্কোতে এত কম তাজা খাবার কেন?

আঞ্চলিক উৎপাদকদের দ্বারা সরবরাহকৃত তাজা এবং উচ্চ-মানের পণ্যের অভাব রয়েছে এমন শহরের সংখ্যা প্রতি বছর বাড়ছে। বহু মিলিয়ন ডলার মস্কো কোন ব্যতিক্রম ছিল. বিশেষজ্ঞদের মতে, রাজধানীতে টাটকা খাদ্য পণ্যের ঘাটতির কারণ হল কৃষিজমি থেকে পণ্যের বাজারে অর্থনৈতিক দুর্গমতা (ব্যয়বহুল পেট্রল এবং টিকিট, উচ্চ শুল্ক এবং বাণিজ্য স্থানের জন্য দাম) এবং বাজার বাণিজ্যের জন্য অল্প পরিমাণ জায়গা।. পরিসংখ্যান অনুসারে, মস্কোর খাদ্য বাজারে জার্মান রাজধানীর তুলনায় জনপ্রতি 2.5 গুণ কম খুচরা স্থান রয়েছে৷

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে মুসকোভাইটরা তাদের সময়ের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ট্র্যাফিক জ্যামে এবং রাস্তায় কাটায়, কাজে যেতে এবং বিভিন্ন পরিবহনের মাধ্যমে বাড়ি ফিরে যায়। কেনাকাটার জন্য নিকটতম সুপারমার্কেটে যান বা কোণার চারপাশে কেনাকাটা করুন। এবং তাদের মধ্যে কখনও কখনও পণ্য বাসি হয়, এবং দাম "কামড়"। সর্বোপরি, রাজধানীর বাসিন্দারাও খেতে চান তাজা মৌসুমি বেরি এবং স্থানীয় ফল, সম্প্রতি ডালপালা থেকে নেওয়া! কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, খাদ্যের বাজার অনেক দূরে!

মিলিয়ন জনসংখ্যার জন্য, মস্কোর খাদ্য বাজারগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রতিনিধিত্ব করে না। তাদের বেশিরভাগই শহরের প্রধান পরিবহন রুট (মেট্রো স্টেশন, পাবলিক) থেকে অনেক দূরে অবস্থিতপরিবহন, পার্কিং)। কিন্তু তবুও তারা Muscovites এবং দর্শকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে চাহিদা এবং পছন্দ করে৷

মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলের বিখ্যাত খাদ্য বাজার

আমাদের রাজধানী এবং এর শহরতলির মতো একটি বিশাল শহর পরিবেশন করার জন্য, বেশ কয়েকটি বড় খাবারের বাজার তৈরি করা হয়েছে। তারা এমন সময়ে কাজ করে যা বাসিন্দাদের কাছে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য। তাদের মধ্যে হল:

• ইয়ারোস্লাভ মার্কেট স্টেট ইউনিটারি এন্টারপ্রাইজ।
• Tsaritsyno মার্কেট কমপ্লেক্স।
• Tsaritsyno-এ সোলার গেট মার্কেট।
• কাশিরস্কয় হাইওয়েতে কৃষকের বাজার।
• সেভেরনি মার্কেট SUE মেট্রো স্টেশনে "বাবুশকিনস্কায়া"।
• ক্রাইল্যাটস্কোয়ে পাহাড়ের বাজার।
• রিগা খাদ্য বাজার।
• প্রিওব্রাজেনস্কি মার্কেট স্টেট ইউনিটারি এন্টারপ্রাইজ (খাদ্য বাজার)।
• পেট্রোভস্কো-রাজুমভস্কি।
• "রিলাইট"
• "অরিজিনাল জেভি"।
• Velozavodskoy বাজার।
• "নতুন ভার্নিসেজ"
• কুজমিনকিতে "আফগান"৷
• পাভেলেস্কায়া মেট্রো স্টেশনে আর্কেড।
• ডোমোডেডোভোতে "অটোবহান এবং কে"৷
• ভোলোকালামকার বাজার।
• Profsoyuznaya রাস্তায় MP "ডেলো"৷
• মেরিনস্কি মার্কেট।
• লেফোর্টোভো মার্কেট স্টেট ইউনিটারি এন্টারপ্রাইজ।
• Volzhskaya মেট্রো স্টেশনে Taystra কোম্পানি।
• মোজাইস্কি ভ্যাল রাস্তায় ডোরোগোমিলভস্কি শপিং কমপ্লেক্স।
• মেরিনোতে "ব্রেটিভস্কিয়ে প্রুডি" এবং "বার-২" বাজার।

মস্কো অঞ্চলের সব শহরে খাদ্যের বাজার পাওয়া যায় না। এটা নির্ভর করে রাজধানী থেকে শহর ও গ্রামের দূরত্বের উপরঅল্প জনসংখ্যা বা পর্যাপ্ত স্থান এবং চাহিদার অভাব। কিন্তু এই ধরনের বসতিগুলিতে, ছোট স্বতঃস্ফূর্ত বাজার তৈরি হতে পারে। এখানে, স্থানীয় জনসংখ্যার বেশিরভাগ বিক্রেতারা গ্রীষ্মের কুটির এবং বাগানের জমি থেকে কাটা একটি পরিমিত ফসলের উদ্বৃত্ত বিক্রি করে। অনেক কিছু না, কিন্তু তার নিজস্ব, স্বাভাবিক!

শুধুমাত্র মস্কো অঞ্চলের কিছু শহর, যেমন লিউবার্টসি, ওডিনসোভো, ঝেলেজনোডোরোঝনি, ডলগোপ্রুডনি, ক্রাসনোজনামেনস্ক এবং মস্কো অঞ্চলের বসতি ক্রাসকোভো, গোর্কি-10, খাদ্যের বাজার নিয়ে গর্ব করতে পারে৷

মস্কোতে খাদ্য মেলা

উপরে মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলের বাজারের প্রায় সম্পূর্ণ তালিকা। তবে শুধু এখানেই নয়, Muscovites এবং অতিথিরা তাদের কেনাকাটা করে এবং খুচরোতে অসংখ্য পণ্য ক্রয় করে, যা একটি বিশাল ভাণ্ডারে উপস্থাপিত হয়। রাজধানীতে, এখানে এবং সেখানে, তারা তাদের অসংখ্য প্যাভিলিয়ন ছড়িয়ে দেয় এবং বিভিন্ন খাদ্য মেলায় দ্রুত ব্যবসা করে: কোলোমেনস্কায়া, কনকোভো, পাইকারি কোটলিয়াকোভো, অন বেরেজোভায়া, অন স্মোলনায়া, অন ল্যুবলিনস্কায়া, ওরেখভো এবং লিলাক।

লক্ষাধিক জনসংখ্যার মস্কো এমন একটি কেন্দ্র যেখানে অনেক বাণিজ্য পথ ছেদ করে। স্বাভাবিকভাবেই, খাদ্যপণ্যের একটি বড় ঢল পড়ে রাজধানীতে। এখান থেকে বিস্তীর্ণ দেশ জুড়ে পণ্যের দৈনিক পুনর্নির্দেশ হয়। এবং দেখা যাচ্ছে যে মস্কো শুধুমাত্র পণ্যের প্রধান ভোক্তা নয়, মূল পুনঃবন্টন বিন্দু হিসেবেও কাজ করে৷

মস্কোর জনপ্রিয় পাইকারি খাদ্য বাজার

থেকে ব্যবসায়ীদের দলঅনেক অঞ্চল স্বেচ্ছায় মস্কোর পাইকারি খাদ্য বাজার এবং সব ধরনের মস্কো মেলায় কেনাকাটার জন্য যায়। রাজধানীর বাসিন্দারাও এর ব্যতিক্রম নয়, তারা পাইকারি ডিপো, গুদাম, মেলা এবং বাজারে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মজুদ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ড্যানিলোভস্কি, ডোরোগোমিলভস্কি, প্রিওব্রাজেনস্কি, রিগা, লেনিনগ্রাদস্কি, লেফোর্টোভস্কি, চেরেমুশকিনস্কি এবং ভেলোজাভোডস্কয়ের মতো পাইকারি মস্কো বাজারগুলির বিশেষ চাহিদা রয়েছে৷

মস্কোর উপরোক্ত সবকটি খাদ্য বাজারের খাদ্য পণ্যের সবচেয়ে সমৃদ্ধ ভাণ্ডার রয়েছে। তারা আপনার রেফ্রিজারেটরগুলিকে সস্তা দিয়ে পূরণ করতে সহায়তা করে, তবে একই সময়ে, উচ্চ মানের পণ্য। প্রচুর পরিমাণে ক্রয় করার সময়, বিক্রেতারা তাদের গন্তব্যে ক্রয়ের বিতরণে সহায়তা করতে ইচ্ছুক।

রাজধানীর সমস্ত পাইকারি খাবারের বাজার, এক বা অন্য মাত্রায়, শহরের চটকদার রেস্তোরাঁর সরবরাহকারীদের জন্য একটি প্রিয় জায়গা হয়ে উঠেছে। সবচেয়ে তাজা উচ্চ-মানের পণ্যগুলি এখানে অনন্য খাবারের জন্য কেনা হয় যা সমস্ত মস্কো গুরমেটকে আনন্দ দেয়। মস্কোর তিনটি খাদ্য বাজার সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলা উচিত।

লেফোর্টোভো শপিং আর্কেড

রাজধানীর প্রাচীনতম খাদ্য বাজার। 1712 সালে, লেফোর্টোভো শপিং আর্কেডের (লেফর্তোভো বাজারের পুরানো নাম) তাকগুলিতে প্রাচীন খামারের প্রাকৃতিক পণ্যগুলি দেখতে পাওয়া যায়। গৃহস্থালির প্লটে নিজের শ্রম দ্বারা খনন করা এবং পরিষ্কার প্রাকৃতিক জলাধার থেকে যা কিছু ধরা হয়েছে তা রাজধানীর ক্রেতাদের জন্য অফার করা হয়েছিল।

আধুনিক মার্কেটপ্লেসগুলো ছোট থাকে, কিন্তু মলগুলো সবসময় পূর্ণ থাকে। যুক্তিসঙ্গত মূল্যে শুধুমাত্র মানসম্পন্ন পণ্য রয়েছে। লেফোরটোভো বাজারটি আভিয়ামোটারনায়া মেট্রো স্টেশন থেকে এবং তিনটি পাবলিক ট্রান্সপোর্ট স্টপ (প্রায় 50 মিটার) থেকে খুব দূরে (প্রায় 300 মিটার) দূরে অবস্থিত। সকাল ৮টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

Velozavodskoy বাজার

এই বাজারে রাশিয়ান এবং বিদেশী সরবরাহকারীদের কাছ থেকে বিভিন্ন ধরনের কৃষি পণ্য বিক্রি হয়। কিন্তু একটি বিশেষ খাতায় দেশীয় কৃষকরা। এবং এই প্রশংসনীয়! যদি আমরা ভেলোজাভোডস্কিতে উপস্থাপিত পণ্যগুলির ভূগোল সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি সমগ্র রাশিয়াকে জুড়ে দেয় এবং বহিরাগত দেশগুলির সাথে শেষ হয় না৷

বিক্রয়ের জন্য পণ্য, শুধুমাত্র চমৎকার মানের। এটি মার্কেট ল্যাব দ্বারা ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, যা প্রতিটি পণ্যকে কাউন্টারে রাখার আগে পরীক্ষা করে।

বিটজেভস্কি মার্কেট

স্থানীয়রা এই বাজারে বেড়াতে যায়। এটি একটি খুব মনোরম জায়গায় অবস্থিত, এর থেকে দূরে একটি ছোট বন রয়েছে। বিটসেভস্কি তার পরিপাটি প্যাভিলিয়নগুলির সাথে একরকম বাজারের মতো দেখায় না। এখানে আপনি আবর্জনার ছড়ানো ব্যাগ বা পচা শাকসবজি এবং ফলের স্তূপ দেখতে পাবেন না। সবকিছু খুব পরিষ্কার এবং শালীন!

বিক্রীত সমস্ত পণ্যই সবচেয়ে তাজা, আবহাওয়াযুক্ত নয়, বাগান এবং বাগানের ফলগুলি খুব লোভনীয় এবং সুগন্ধযুক্ত। বিক্রেতারা বাধাহীন, যেকোনো বিষয়ে পরামর্শ দিতে প্রস্তুত। Bitsa বাজার সব দিক থেকে আকর্ষণীয়!

সমস্ত মস্কোখাদ্য বাজারে বড় মজুদ আছে. তাদের নিরাপদ গুদাম এবং আরামদায়ক কর্মক্ষেত্র রয়েছে। তাদের অধিকাংশই গেস্ট এবং Muscovites অ্যাক্সেসযোগ্য জায়গায় অবস্থিত. পার্থক্য শুধুমাত্র মূল্য অগ্রাধিকার এবং অঞ্চলগুলির পরিচ্ছন্নতার মধ্যে। কিন্তু মস্কোর কয়েকটি খাদ্য বাজারের চাহিদা রয়েছে এবং ভালোভাবে উপস্থিত রয়েছে৷