পার্সলে সেরা জাত: নাম, বিবরণ

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

আপনি যদি সঠিক পার্সলে জাতটি বেছে নেন, তাহলে শরতের শেষ না হওয়া পর্যন্ত আপনি নিজেকে ভিটামিন এবং তাজা ভেষজ সরবরাহ করতে পারেন। এই সবুজ গাছ তাড়াতাড়ি পাকা, মাঝারি, দেরিতে। পার্সলে শুধুমাত্র খোলা মাটিতে নয়, গ্রিনহাউসে, ব্যালকনিতেও জন্মানো যায়। এই উদ্ভিদটি ফুলের পট, জানালার সিল এবং সেইসাথে একটি দরকারী পণ্যের জন্য একটি আদর্শ প্রসাধন৷

কী ধরনের আছে

চাষের জন্য পার্সলে জাত নির্বাচন করার সময়, আপনার জানা উচিত এটি কী ধরণের পার্সলে। এই উদ্ভিদ মূল এবং পাতা হতে পারে। শেষ প্রকারটি কোঁকড়া এবং সাধারণে বিভক্ত।

কোন প্রজাতির প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে, এটি কী উদ্দেশ্যে জন্মানো হবে তা নির্ধারণ করা মূল্যবান। যদি শিকড় decoctions জন্য প্রয়োজন হয়, বিভিন্ন থালা - বাসন রান্না, তারপর মূল প্রজাতি বপন করা হয়। সবুজ শাক পেতে, পার্সলে জাতের পাতার বীজ বপন করা হয়।

রুট টাইপ

মূল জাতগুলির একটি বৈশিষ্ট্য হল যে তারা একটি শঙ্কু আকৃতির পুরু শিকড় গঠন করে, একটি সিলিন্ডারের মতো আকৃতির। সবুজ ভর যেমন জাতপার্সলে পাতার বৈচিত্র্যের তুলনায় সামান্য বৃদ্ধি পায়। স্বাদ ও গন্ধের দিক থেকে এটি পাতার চেয়ে নিকৃষ্ট।

মূল পার্সলে প্রথম জাতের প্রতিনিধিদের মধ্যে, শিকড় দীর্ঘ, পুরু হয় না। তারা শুকানোর জন্য উপযুক্ত। দেরী প্রজাতি 40 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত।

চিনি

মূল পার্সলে সেরা জাতের মধ্যে চিনি। এটি প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত যা বীজ বপনের 95-100 দিন পরে পাকে। জাতের রোসেট বিস্তৃত, 40 টি পর্যন্ত পাতা রয়েছে। মেরুদণ্ড প্রায় 30 সেমি দৈর্ঘ্যে বৃদ্ধি পায়, সূক্ষ্ম, শঙ্কু আকৃতির, হালকা ধূসর রঙের। শিকড়গুলির ভিতরে সাদা, একটি হালকা হলুদ কোর আছে। এই ধরনের পার্সলে এর চমৎকার স্বাদের কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

ক্রপিং

জাতটি মধ্য-ঋতু - 130 দিন। গুল্ম বড় হয় না, 15-21 পাতা সহ আধা-বিস্তৃত হয়। মূল ফসলের একটি সূক্ষ্ম আকৃতি রয়েছে, যার ওজন প্রায় 100 গ্রাম। দৈর্ঘ্য - 20-25 সেমি, চমৎকার স্বাদ।

আলবা

পার্সলে সেরা জাতের মধ্যে আলবা জাত। এটি একটি চমৎকার মূল ফসল দেয়, 300 গ্রাম পর্যন্ত ওজন এবং উচ্চ স্বাদ। পাশের পৃষ্ঠে ফিলামেন্টাস শিকড়ের অনুপস্থিতি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য বিভিন্নটি মূল্যবান। সঠিক স্টোরেজ সহ, মূল ফসল বসন্ত পর্যন্ত পড়ে থাকতে পারে।

ফাইনাল

মধ্য পাকা পার্সলে। তার মূল ফসল সংকীর্ণ, শঙ্কুযুক্ত, 25 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং প্রায় 200 গ্রাম ওজনের। ফলের স্বাদ চমৎকার, এগুলি তাজা খাওয়ার জন্য, টিনজাত খাবারে ব্যবহার করা হয়৷

বোর্ডোভিশিয়ান

বৈচিত্র্যের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতাবপনের তারিখ থেকে 140 তম দিনে ঘটে। এই পার্সলে শক্তিশালী শাখা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - 30 টিরও বেশি পাতা। মূল ফসল দীর্ঘ - প্রায় 40 সেমি, প্রায় 180 গ্রাম ওজনের। আকৃতি - নলাকার।

বার্লিনস্কায়া

জাতটি দেরিতে পাকে, অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে 150 তম দিনে পাকে। উদ্ভিদ একটি বিস্তৃত রোসেট গঠন করে, মূল ফসল শঙ্কু-আকৃতির, নির্দেশক। ব্যাস - 4-5 সেমি, দৈর্ঘ্য - 23 সেমি।

লিফ ভিউ

লিফ পার্সলে তার সবুজের জন্য একচেটিয়াভাবে জন্মানো হয়। এদের শিকড় পাতলা, শক্ত, কিন্তু বড় সুগন্ধি রোসেট।

পাতার জাত দুটি প্রকারে বিভক্ত: সাধারণ এবং কোঁকড়া, ঢেউতোলা পাতা সহ, দেখতে কার্লের মতো। এর আলংকারিক চেহারার কারণে, এটি খাবার সাজানোর জন্য আদর্শ। এছাড়াও, কোঁকড়া জাতগুলির একটি শক্তিশালী সুবাস এবং একটি মনোরম, সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। কাটার পরে, সবুজ শাকগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে এবং নতুন পাতা দ্রুত আউটলেটে গজায়।

অস্ট্রা

পার্সলে প্রথম জাতের মধ্যে, অ্যাস্ট্রা আলাদা। এটি অঙ্কুরোদগমের 60 দিন পরে পাকে এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। রোসেট ঘন, আধা-উত্থিত, বড় ঢেউতোলা পাতা সহ বৃদ্ধি পায়। সবুজ ভর দ্রুত বাড়ছে।

সাধারণ পাতা

সবুজের জন্য পার্সলে জাতগুলির মধ্যে, এই প্রজাতিটি তার উচ্চ স্থিতিশীল ফলনের জন্য আলাদা। অঙ্কুরোদগমের 70 তম দিনে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা ঘটে। রোসেট দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়, একটি শক্তিশালী ব্যবচ্ছেদ সহ প্রচুর সংখ্যক মসৃণ, সবুজ পাতা নিয়ে গঠিত। একরোসেটের একশত পাতা পর্যন্ত থাকতে পারে। সাধারণ পাতা পার্সলে শিকড় খাওয়া হয় না।

এসেরালদা

পার্সলে সেরা জাতের বীজ নির্বাচন করার সময়, আপনি Esmeralda মনোযোগ দিতে হবে. বৈচিত্রটি একটি বড় চেহারা, একটি ভারী রোসেট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার মধ্যে ছোট পেটিওল সহ ত্রিশটি পাতা গঠিত হয়। কাটার পরে, একটি নতুন ফসল দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

কোঁকড়া মামলা

জাতটি অতি-প্রাথমিক হিসাবে বিবেচিত হয়, গাছটি খোলামেলা, ললাট পাতা সহ। কোঁকড়া সবুজ ভরের একটি ত্বরান্বিত বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা আউটলেটটিকে সবুজতা কাটার পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে দেয়৷

সুতে লম্বা শক্ত কান্ড সহ সোজা-সুগন্ধি পাতা রয়েছে, ঘন সুগন্ধি সবুজ। উদ্ভিদে প্রচুর ভিটামিন সি, ক্যারোটিন রয়েছে। জাতটি কাটার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য বিবর্ণ হয় না এবং ঘন কার্ল গাছটিকে একটি বিশেষ আলংকারিক প্রভাব দেয়।

স্যান্ডউইচ

এই জাতটি মাঝামাঝি মৌসুমের, ঠান্ডা প্রতিরোধী। অঙ্কুরোদগম থেকে প্রথম কাটা পর্যন্ত প্রায় 70 দিন সময় লাগে।

এই বৈচিত্রটি উজ্জ্বল সুগন্ধযুক্ত মাঝারি আকারের ত্রিভুজাকার আকৃতির পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাটার পরে, এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। স্যান্ডউইচ পার্সলে ভিটামিন সমৃদ্ধ। কাটার পরে, এটি দ্রুত সবুজ ভর লাভ করে। ক্যানিং, সল্টিং, তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত৷

হাওয়া

পার্সলে মধ্য-পাকা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, 80 তম দিনে পাকা হয়। সকেটের ভর প্রায় 60 গ্রাম। গাছটি লম্বা, 70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। সবুজ শাকগুলি কোমল, কাটার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সতেজতা ধরে রাখে।

কার্নিভাল

পাতার বৈচিত্র্য,দ্রুত বর্ধনশীল ভাল কৃষি প্রযুক্তির সাথে, এটি 70 দিনে বৃদ্ধি পায়। রোসেট কার্নিভাল বড়, বিশাল সুগন্ধি পাতা সহ। আউটলেটে তাদের সংখ্যা একশো টুকরা পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। কাটার পরে, উদ্ভিদের ভর দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

গাছটি প্রচুর ফসল উৎপন্ন করে। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল উদ্ভিদের উচ্চ হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা - এমনকি প্রথম তুষারপাতের পরেও, পাতাগুলি সরস হবে এবং তাদের গুণাবলী হারাবে না।

গাছটি ছত্রাকজনিত রোগের সাথে অত্যন্ত মানিয়ে নিতে পারে। সবুজ শাক-সবজিতে প্রচুর ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, উপকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে।

স্থায়ী জায়গার জন্য খোলা মাটিতে বপনের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময় হল শরৎ এবং বসন্ত। শীতকালে টাটকা সবুজ শাক পেতে, কার্নিভাল একটি পাত্রে একটি পুষ্টি উপাদান সহ রোপণ করা হয়৷

জাতটির ব্যাপক প্রয়োগ রয়েছে। এটি তাজা ব্যবহার করা হয়, স্পিন, সালাদ, স্যুপে যোগ করা হয়। পার্সলে লবণাক্ত, শুকনো, আচার করা যেতে পারে।

কার্নিভাল একটি হালকা-প্রেমময় বৈচিত্র্য। কিন্তু উদ্ভিদ অত্যন্ত অভিযোজিত এবং আংশিক ছায়া সহ্য করতে পারে। দীর্ঘ সময়ের জন্য সবুজ প্রাপ্তির জন্য, পার্সলে জাতের কার্নিভালের বীজ এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শুরু করে বিভিন্ন পর্যায়ে বপন করা হয়। দ্বিতীয় বপন করা হয় জুলাই মাসে এবং শেষটি নভেম্বরে।

সারিগুলির মধ্যে 15-20 সেন্টিমিটার দূরত্বে পূর্ব-প্রস্তুত বিছানায় বপন করা হয়। বীজের সর্বোত্তম গভীরতা হল 1-2 সেমি।

কার্নিভাল ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য অদ্ভুত নয়, তবে ক্রমবর্ধমান সবুজ ভরের সময়কালে মাটিকে পর্যায়ক্রমে আলগা করা, মাঝারি জল দেওয়া এবং অল্প পরিমাণে জটিল সার দিয়ে সার দেওয়া প্রয়োজন। কখনপাতা 10-14 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাবে, কাটা হয়।

অন্যান্য জাত

প্রজননকারীরা নির্দিষ্ট অঞ্চলে জন্মানোর জন্য ডিজাইন করা বিভিন্ন ধরণের জাত উদ্ভাবন করেছে। সুতরাং, মস্কো অঞ্চল, সাইবেরিয়া এবং তার পরেও বিভিন্ন ধরণের পার্সলে রয়েছে। নিম্নলিখিত জাতগুলিকে জোন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে: ব্রীজ, বোগাটির, গ্লোরিয়া, টাইটান, ব্রাভো, মাজিনা, পেট্রা, ইতালিয়ান, জাদুকর, স্যান্ডউইচ, ট্রিপ্লেক্স।

1. বোগাতির। এই পাতার বৈচিত্র্য, যা বিভিন্ন রোগ, তাপমাত্রা ওঠানামার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটি শুধুমাত্র রান্নায় নয়, খাদ্য শিল্পেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। Bogatyr এ, রুট সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে মাটিতে নিমজ্জিত হয়। এর মাত্রা 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। মূলের একটি নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে। একটি সবুজ মূল ফসলের ভর 100 গ্রামে পৌঁছায়। জাতের রোসেট আধা-বিস্তৃত, পাতাগুলি ঘন, চকচকে, পান্না রঙের। পাতার ব্লেডের প্রান্ত বরাবর ছোট দাঁত আছে। ফুল ফোটার সময়, ছোট হালকা সবুজ কুঁড়ি তৈরি হয়, একটি একক দলে সংগ্রহ করে এবং ছাতার পুষ্পবিন্যাস গঠন করে।
2. কোঁকড়ানো পার্সলে। এটিতে সুন্দর, আলংকারিক পাতা রয়েছে। এটি থালা - বাসন সাজানোর জন্য রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কোঁকড়া জাতটি তার সূক্ষ্ম সুবাস, মশলাদার স্বাদে অন্যদের থেকে আলাদা। একটি কাটা ফসল তার বৈশিষ্ট্য না হারিয়ে এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে তার সতেজতা বজায় রাখতে পারে৷
3. জিগান্তে ইতালিয়া সেরা আউটডোর পার্সলে জাতের মধ্যে সেরা। এটি কাটার পরে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, এই কারণেই এটি আপনাকে ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3-4টি ফসল পেতে দেয়। খোলা মাটিতে, বিভিন্ন উষ্ণ অঞ্চলে উত্থিত হতে পারে। উত্তরাঞ্চলে এবংকেন্দ্রীয় - এটি বাড়ির অভ্যন্তরে বৃদ্ধি করা পছন্দনীয়। অতিরিক্ত সার প্রয়োগ রোজেটের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, ফসলের গুণমান উন্নত করে, সবুজ ভরের পরিমাণ বাড়ায় এবং নতুন সবুজ শাক-সবজির দ্রুত বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।

বপনের জন্য বীজ প্রস্তুত করা

খোলা মাটির জন্য সেরা জাতের পার্সলে কেনার পর, আপনি বপন শুরু করতে পারেন। প্রথম ধাপ হল বীজ প্রস্তুত করা। এটি পরিকল্পিত বপনের 1-2 দিন আগে করা হয়। বীজ একটি পাত্রে ঢেলে এবং জল দিয়ে ভরা হয়। তারা দুই দিন বাকি আছে, জল পরিবর্তন. বীজ বপনের কয়েক ঘন্টা আগে, জল নিষ্কাশন করা হয়, বীজ একটি ন্যাপকিনে বিছিয়ে শুকানো হয়।

অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে, বীজগুলিকে ভিজিয়ে অঙ্কুরিত করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, স্প্রাউটের উত্থান ত্বরান্বিত হবে।

যদি শীতের আগে বপন করার পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে বীজ রোপণের খাঁজে শুকিয়ে রাখা হয়।

বপনের বৈশিষ্ট্য

পার্সলে সেরা জাতের থেকে উপযুক্ত গাছের বীজ বেছে নিয়ে, তারা এমন একটি জায়গা বেছে নেয় যেখানে সেগুলি বপন করা হবে। এটি উর্বর মাটির সাথে হওয়া উচিত, ভালভাবে আলোকিত। ডিল, ধনেপাতা, জিরা, গাজর একটি খারাপ পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়৷

আদর্শভাবে, সাইটটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়, সাবধানে একটি কোদাল বেয়নেটের গভীরতা পর্যন্ত মাটি খনন করে। হিউমাস মাটিতে প্রবর্তিত হয় - প্রতি বর্গ মিটারে 5 কেজি। বসন্তে, রোপণের আগে, বাগানের বিছানায় খনিজ সার প্রয়োগ করা হয় এবং খনন করা হয়।

প্ল্যান্ট প্যাটার্ন

বপন করার সময়, রোপণের ধরণ অনুসরণ করুন। 30-40 সেমি, এবং পাতার মধ্যে 20-30 সেমি দূরত্ব রেখে রুট পার্সলে জাতের বীজ বপন করা হয়। পার্সলে রোসেটের মধ্যে 5-10 সেমি দূরত্ব বজায় রাখা হয়।

বাড়ন্ত শাক

চাপের বীজ এপ্রিল মাসে বপন করা যেতে পারে, যখন মাটি উষ্ণ হতে শুরু করে। বপন প্রতি বর্গ মিটার বীজ 0.5 গ্রাম একটি ঘনত্ব সঙ্গে উত্পাদন. পার্সলে এর সেরা জাতের বীজগুলি অগভীরভাবে সবুজ শাকের উপর বপন করা হয় - খাঁজে 1-2 সেমি, উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ফসলে পানি দেওয়া হয়। যাতে মাটির উপরের স্তরগুলি শুকিয়ে না যায়, সেগুলি অবশ্যই একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করতে হবে। এটি পুনরাবৃত্ত তুষারপাত থেকে প্রথম অঙ্কুরগুলিকে রক্ষা করবে এবং মাটির উপরের স্তরগুলিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে৷

বীজগুলি +2 ডিগ্রিতে অঙ্কুরিত হয় এবং -5 পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। বীজের অঙ্কুরোদগম সরাসরি সঠিক রোপণ এবং যত্নের উপর নির্ভর করে।

যত্ন

ছবির মতো নির্বাচিত পার্সলে জাতের গাছের ফসল পেতে, গাছগুলির জন্য ভাল যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, তাদের জল দেওয়া হয়, আগাছা দেওয়া হয়, মাটি আলগা করা হয়, খাওয়ানো হয়, সময়মতো ফসল কাটা হয়।

সবুজ ভর পাকার সাথে সাথে স্লাইস করা হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে সংগ্রহ করা যেতে পারে৷

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে ঋতুতে কয়েকবার গাছকে খাওয়াতে হবে। প্রতি দশ বর্গমিটারে দুই টেবিল চামচ হারে সল্টপিটার এবং একই পরিমাণ ফসফরাস-পটাসিয়াম সার মাটিতে যোগ করা হয়। প্রায়শই, পাতার পার্সলে বাড়ানোর সময় সল্টপিটার ব্যবহার করা হয়, তবে ফসফরাস-পটাসিয়াম সার মূল পার্সলে জন্য দরকারী। এগুলি ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে প্রয়োগ করা হয়, প্রতি 2-3 সপ্তাহে একবার৷

একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল সঠিক জল দেওয়া। এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে সঞ্চালিত হয়, মাটিকে ভিজা হতে দেয় না, তবে অতিরিক্ত শুকিয়ে যায় না। পার্সলে জল দিনসকালে বা সন্ধ্যায় সর্বোত্তম, যাতে আর্দ্রতা পাতাগুলি নষ্ট না করে।

সেচের জন্য প্রতিদিন রোপণের প্রতি বর্গমিটারে 2 বালতি হারে স্থির জল ব্যবহার করুন। আবহাওয়া গরম হলে প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। আদর্শভাবে, দৈনিক হার 2-4 জলে বিভক্ত।

এছাড়াও সবুজের যত্ন নেওয়ার জন্য আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন। এগুলি কেবল পার্সলেকে ছায়া দেয় না, তবে মাটির পুষ্টি, আর্দ্রতা শোষণ করে, কিছু রোগ বহন করে এবং ফলনের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে৷

চাষের সময় চারাগুলো ধীরে ধীরে পাতলা হয়ে যায়। এটি প্রথমবারের মতো করা হয় যখন গাছে ছয়টি সত্যিকারের পাতা ফুটেছে। সরানো সবুজ শাক একটি পৃথক বিছানায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে বা খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রথম পাতলা হওয়ার পরপরই, গাছটিকে খনিজ সার দেওয়া হয়। দ্বিতীয় পাতলা করার পরে, পার্সলে কীটপতঙ্গের জন্য চিকিত্সা করা হয়। এটি বাগানের দোকানে দেওয়া ছাই, রাসায়নিকের সমাধান দিয়ে করা যেতে পারে। এটি পার্সলেকে এফিড এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে। রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করার পরে, বেশ কয়েক দিন ধরে খাবারের জন্য পাতাগুলি ব্যবহার করা নিষিদ্ধ - এটি ওষুধের নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত হয়৷

প্রজনন

পার্সলে এর প্রিয় জাত, পর্যালোচনা অনুযায়ী, আমাদের নিজস্ব উৎপাদনের বীজ দিয়ে প্রচার করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। পার্সলে দ্বিতীয় বছরে ফুল ফোটে। প্রজননের জন্য, কয়েকটি ঝোপ ছেড়ে দিন, সেগুলি কাটবেন না, তাদের প্রস্ফুটিত হতে দিন। পাকা বীজ কাটা হয় এবং জমিতে শরৎ বা বসন্তে বপন করা হয়।

আপনি যেকোনো নন-হাইব্রিড থেকে আপনার রোপণের উপাদান পেতে পারেনজাত।

বাড়িতে সবুজের চাষ

পার্সলে সারা বছর জানালার সিলে বা বারান্দায় জন্মানো যায়। এই জন্য, অবতরণ বাক্স প্রস্তুত করা হয়। সবজি ফসলের জন্য উর্বর মাটি বা স্টোর সাবস্ট্রেট তাদের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। আপনি হাইড্রোপনিকভাবে পার্সলে চাষ করতে পারেন।

তারপর, মাটিতে খাঁজ তৈরি করা হয়, যেখানে প্রস্তুত বীজগুলি 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় বপন করা হয়।

জানালার সিলে পার্সলে বাড়ানোর সময়, কিছু শর্ত পালন করা গুরুত্বপূর্ণ:

1. আমাকে জল দেওয়ার দিকে নজর রাখতে হবে। মাটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয় এবং কোনও স্থির জল থাকা উচিত নয়। এটি করার জন্য, তারা দিনে একবার এটি পরীক্ষা করে। সাবস্ট্রেটের ক্ষয় রোধ করতে পাত্রের ধার বরাবর সাবধানে ফসলে জল দিন। অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া বাড়ানো হয়। বিশেষ করে সাবধানে মাটির আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করুন যদি ফসলের পাত্রটি ব্যাটারির কাছে থাকে বা ঘরের বাতাস খুব শুষ্ক থাকে।
2. তাপ ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন। পার্সলে তাপ সহ্য করে না। এর স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, সর্বোত্তম তাপমাত্রা +15 থেকে +21 ডিগ্রি। নিম্ন তাপমাত্রায় গাছের বিকাশ বন্ধ হয়ে যায় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় ঝোপ শুকিয়ে যায়।
3. হালকা শাসনের সাথে সম্মতি। ঝোপগুলিকে প্রসারিত হওয়া থেকে রোধ করতে, তাদের 12-14 ঘন্টার জন্য আলো সরবরাহ করতে হবে। শীতকালে, পার্সলে পাত্রে বাক্সের উপরে একটি ফ্লুরোসেন্ট বাতি ঝুলিয়ে আলোকিত করা হয়, তাদের থেকে প্রায় আধা মিটার।
4. পাতলা। চারা পাতলা করা প্রয়োজন। এটি প্রয়োজনীয় হিসাবে অনেক বার করা হয় যাতে প্রতিটি লিটার মাটির জন্য পদ্ধতির শেষেএকটি গাছের জন্য দায়ী।

পার্সলে বড় হওয়ার সাথে সাথে কেটে ফেলা হয়। 10 সেমি লম্বা পাতাগুলি সর্বোত্তম বলে বিবেচিত হয়৷

মূল ফসল থেকে সবুজ শাক জন্মানো

আপনি মূল থেকে পার্সলে জন্মাতে পারেন। এই পদ্ধতিটি সুবিধাজনক যে বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই।

এইভাবে সবুজ শাক পেতে আপনার প্রয়োজন:

1. মূল শস্য রোপণের জন্য বাক্স প্রস্তুত করুন। তাদের জীবাণুমুক্ত করা দরকার। এটি করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দুর্বল সমাধান ব্যবহার করুন। দেড় থেকে দুই সেন্টিমিটারের একটি স্তর সহ নীচের অংশে নিষ্কাশন করা হয়। বাকি জায়গা পুষ্টি মাটি দিয়ে ভরা। এটি 2: 1: 1 অনুপাতে পিট, হিউমাস এবং বালি মিশ্রিত করে স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি সবজি ফসলের জন্য রেডিমেড, দোকানে কেনা সাবস্ট্রেট ব্যবহার করতে পারেন।
2. অক্টোবরে, মাটি জমে যাওয়ার আগে, তারা পার্সলে শিকড় খনন করে। পাতনের জন্য, 2-3 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের একটি মূল ফসল ব্যবহার করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে শিকড় যত বড় হবে, পাতার কুঁড়ি তত বেশি জেগে উঠবে। শিকড় প্রস্তুত বাক্সে প্রতিস্থাপিত হয়।

রোপণের পরে, শিকড়ের ফসল সহ বাক্সগুলি একটি শীতল জায়গায় সরানো হয়। এই সময়ের মধ্যে, মাটিকে পরিমিতভাবে জল দিন। স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে বাক্সগুলি একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। সাধারণত তারা windowsill উপর স্থাপন করা হয়। গাছপালা সঠিকভাবে বিকাশ করার জন্য, পাত্রগুলি দিনে একবার উল্টে দেওয়া হয়। মেঘলা অন্ধকার দিনে, পার্সলে আলোকিত হয়। যত তাড়াতাড়ি পাতা সক্রিয়ভাবে বাড়তে শুরু করে, জল দেওয়া বৃদ্ধি পায়।

windowsill এ সবুজ চাষের সময়, এটি পর্যায়ক্রমে খাওয়ানো হয়। এই জন্য, জটিল খনিজ সার ব্যবহার করা হয়। সাধারণতগুল্ম দুর্বল হতে শুরু করলে পার্সলে খাওয়ানো হয়।

সিল জাত

একটি জানালার সিলে পার্সলে বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, সঠিক জাতটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই উদ্দেশ্যে, তাড়াতাড়ি পাকা জাতের বীজ কেনা হয়। তারা অন্যদের তুলনায় দশ দিন আগে কাটা শুরু করে।

আপনি জানালার সিলে Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, মর্নিং ফ্রেশনেস এবং আরও অনেকের মতো জাত চাষ করতে পারেন।

বপন

বাক্সে বীজ বপন করা বাগানের বিছানায় বপন করা থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। এটি করার জন্য, রোপণের উপাদানটি একটি ওডে তিন দিনের জন্য ভিজিয়ে রেখে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। দিনে দুবার জল পরিবর্তন করা হয়। এটি চারা দ্রুত ফুটে উঠতে সাহায্য করবে। বীজ বপনের কয়েক ঘন্টা আগে, বীজ একটি রুমালের উপর বিছিয়ে শুকানো হয়।

বপনের জন্য একটি ড্রেনেজ গর্ত সহ একটি বাক্স ব্যবহার করুন৷ এটি মাটি দিয়ে ভরা হয়, সেদ্ধ জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়। এটি মাটিকে রোগজীবাণু থেকে জীবাণুমুক্ত করতে সাহায্য করে।

বীজগুলি খাঁজে বপন করা হয়, 0.5 সেমি গভীর, আর্দ্র মাটিতে। মাটিতে একটি ভূত্বক গঠন রোধ করতে, এটি 0.5-1 সেমি একটি স্তর সহ একটি আলগা স্তর দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

আপনার নিজের জন্মানো সবুজগুলো দোকানে কেনার চেয়ে বেশি সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর। এটি রাসায়নিক ধারণ করে না, এটি একটি উজ্জ্বল সুবাস এবং স্বাদ আছে। বাড়িতে তৈরি পার্সলে স্বাস্থ্যকর - এটি মূত্রতন্ত্র, কিডনির বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।