টমেটো চিনির নাস্তাস্যা: ফটো এবং বিবরণ, বৈশিষ্ট্য, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

টমেটো সুগার নাস্তাস্যা একটি তুলনামূলকভাবে নতুন টমেটোর জাত, যা শুধুমাত্র 2015 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করানো হয়েছে। যাইহোক, উদ্যানপালকরা সম্প্রতি এই টমেটো সম্পর্কে জানতে পেরেছেন তা সত্ত্বেও, তারা ইতিমধ্যে বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। যাই হোক না কেন, ওয়েবে বেশিরভাগই সখরনায়া নাস্তাস্যা সম্পর্কে ভাল পর্যালোচনা রয়েছে। এই বৈচিত্র্যের ছবি এবং বর্ণনা পাঠকের সামনে তুলে ধরা হবে।

টমেটো কি

এই নতুন জাতটি স্টেম নির্ধারকদের গ্রুপের অন্তর্গত। যাইহোক, চিনি Nastasya খুব কম বলা যাবে না. এই জাতের গুল্মগুলি প্রতি ঋতুতে 1.5 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। সাখার্নায়া নাস্তাস্যের প্রথম বুরুশ সাধারণত স্থল স্তর থেকে 6-7 শীট পরে গঠিত হয়। প্রতি ঋতুতে এই জাতের প্রতিটি বুশে মোট 7-8টি ফলদায়ক ব্রাশ জন্মায়। এই ধরনের প্রতিটি ফুলে, প্রায় 4-5টি ফলদায়ক ডিম্বাশয় গঠিত হয়।

এই জাতের টমেটোর ফুল সহজলভ্য এবং পাতার আকার মাঝারি। অন্যান্য সাধারণ টমেটোর মতো সুগার নাস্তাস্য টমেটোর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল শক্তিশালী পুরু অঙ্কুর। এগুলোর মধ্যে খুব ভালোভাবে গড়ে উঠেছেটমেটো এবং রুট সিস্টেম।

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে এই জাতের ফলন খারাপ নয়। ভালো যত্নের সাথে এবং বদ্ধ জমিতে বেড়ে ওঠার শর্তে, সাখার্নায়া নাস্তাস্যা টমেটোর 1 m2 রোপণ থেকে 9-11 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে। একই সময়ে, এই টমেটোগুলি বেশ দেরিতে পাকে - রোপণের 100-115 তম দিনে। অর্থাৎ, এগুলি মধ্য-ঋতুর জাতগুলির জন্য দায়ী করা যেতে পারে৷

চিনি নাস্তাস্যের টমেটো ফল: বর্ণনা

ফলনের দিক থেকে, এই জাতের টমেটো, অবশ্যই, আধুনিক হাইব্রিডগুলির থেকে কিছুটা নিকৃষ্ট। যাইহোক, এটি চিনির নাস্তাস্যের ফলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী দ্বারা সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়। এই জাতের ঝোপে টমেটো সামান্য টক হয়ে খুব মিষ্টি হয়। স্বাদের জন্য, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মনে করেন, তারা বরং পুরানো টমেটোর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ যেগুলি সোভিয়েত সময়ে জন্মানো হয়েছিল৷

এই জাতের টমেটোর সজ্জা খুবই মাংসল এবং রসালো। এর স্বাদের গুণাবলী বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়েছিল। বিভিন্ন পরীক্ষা পরিচালনা করার সময় সাখার্নায়া নাস্তাস্য, এই আইটেমটিকে "চমৎকার" রেট দেওয়া হয়েছিল। এবং এটি প্রতিটি আধুনিক বৈচিত্র্যের সাথে ঘটে না৷

সুগার নষ্টাস্য ফলের ভিতরে বীজ খুব বেশি বিকশিত হয় না। একই সময়ে, এই জাতের টমেটোর বীজ চেম্বারগুলি প্রায়শই বিশেষভাবে বড় হয় না। এই জাতটি গরুর মাংসের টমেটোর গ্রুপের অন্তর্গত। অর্থাৎ, এই জাতীয় টমেটোর ফলের বীজ প্রকোষ্ঠের সংখ্যা সাধারণত 4 এর বেশি হয় না।

এই নতুন টমেটোগুলির রঙ, যা ইতিমধ্যে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্রেমে পড়তে পরিচালিত হয়েছে, উজ্জ্বল লাল। যার মধ্যেতাদের আকৃতি একটু অস্বাভাবিক এবং একটি হৃদয় অনুরূপ. ডাঁটার কাছে, ফলের সামান্য পাঁজর থাকতে পারে। এই জাতের টমেটোর সুবিধার মধ্যে, উদ্যানপালক, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, একটি ঘন ত্বক অন্তর্ভুক্ত করে। যখন পাকা, টমেটো চিনি Nastasya ফাটল না। এই জাতের টমেটোর ভর গড়ে 300 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

ব্যবহার করুন

সখরনায়া নাস্তাস্যা জাতটি প্রজননকারীরা প্রাথমিকভাবে সালাদ জাত হিসাবে প্রজনন করেছিলেন। অতএব, এই জাতীয় টমেটোগুলি যখন তাজা খাওয়া হয় তখন তাদের স্বাদের গুণাবলী সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে। অবশ্যই, এই টমেটো দিয়ে তৈরি গ্রীষ্মকালীন সবজির কাটগুলি কেবল দুর্দান্ত৷

এটি ছাড়াও, টমেটোর ফল চিনির নাস্তাস্যা খুব প্রায়ই মালীরা জুস তৈরি করতে ব্যবহার করে। এই টমেটো থেকে কেচাপগুলিও বেশ সুস্বাদু। অবশ্যই, চিনির নাস্তাস্যের তাজা ফলগুলিও প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, মাংসের দ্বিতীয় বা প্রথম কোর্সের। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও মনে করেন যে এই টমেটোর সাথে মাছ খুবই সুস্বাদু।

চারা রোপণ

এই জাতের বীজ সাধারণত মার্চের শুরুতে বাক্সে বপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, রোপণ উপাদান পটাসিয়াম permanganate সঙ্গে প্রাক চিকিত্সা করা হয়। চারাগুলি 2 সেমি ধাপে এবং 1.5 সেন্টিমিটার পৃথক গর্তের মধ্যে দূরত্ব সহ সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়। বীজগুলি 1 সেন্টিমিটার গভীর হয়।

পরবর্তীতে, স্বাভাবিক প্রযুক্তি অনুযায়ী চারা পরিচর্যা করা হয়। যে, পর্যায়ক্রমে এটা watered এবং আগাছা হয়. মাটিতে, চিনির নাস্তাস্যের বীজগুলি নিষিক্তভাবে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই বিভিন্ন গাছপালা সাধারণত সক্রিয়ভাবে বিকাশ, এবং সেইজন্য তাদের প্রয়োজনপ্রচুর পুষ্টি উপাদান।

স্থায়ী স্থানে অবতরণ

এই জাতের প্রজননকারীরা গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের এটিকে গ্রিনহাউসে বাড়ানোর পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রেই চিনির নাস্তাস্যা সেরা ফলন দেবে। যাইহোক, যদি ইচ্ছা হয়, এই জাতের টমেটোগুলি সাইটে স্থাপন করা যেতে পারে, অবশ্যই, ঠিক বিছানায় - খোলা জায়গায়। তবে এই ক্ষেত্রে, চারাগুলি খুব তাড়াতাড়ি স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করা উচিত নয়। প্রত্যাবর্তন তুষারপাত সাখার্নায়া নাস্তাস্যকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

এই টমেটোগুলি রোপণ করা হয় কারণ তারা লম্বা হয় এবং মোটামুটি ঘন মুকুট সহ, খুব বেশি নয়। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের একে অপরের থেকে প্রায় 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে রাখার পরামর্শ দেন। এই ধরনের টমেটো লাগানোর সময় প্রতিটি গর্তে সামান্য ছাই এবং সার যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খাওয়ানো

পুষ্টির চিনি উন্নয়নের সময় Nastasya, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, বেশ অনেক প্রয়োজন. এই টমেটোগুলির একটি ভাল ফসল পেতে, তাদের ঋতুতে কমপক্ষে 3 বার খাওয়ানো উচিত। প্রথমবারের মতো, এই জাতের টমেটো সাধারণত ফুলের শুরুতে সার দেওয়া হয়। দ্বিতীয়বার, টমেটো খাওয়ানো হয় যখন প্রথম ডিম্বাশয় প্রদর্শিত হয়। তৃতীয়বারের মতো, প্রথম ফল পাকার প্রায় 2 সপ্তাহ আগে চিনির নাস্তাস্য দিয়ে বিছানায় সার প্রয়োগ করা হয়।

এই জাতের টমেটো খাওয়াতে আপনি খনিজ এবং জৈব উভয় সার ব্যবহার করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সাধারণত ব্যবহার করে, উদাহরণস্বরূপ, যেমন জটিল"কেমিরা", "দুর্গ", "এগ্রিকোলা" এর মতো রচনাগুলি। চিনির নাস্তাস্যের জন্য জৈব থেকে, উদ্যানপালকরা প্রায়শই 1:10 অনুপাতে মিশ্রিত মুলিন ইনফিউশন বেছে নেন। এছাড়াও, এই জাতীয় টমেটোযুক্ত বিছানা কম্পোস্ট বা ভালভাবে পচা সার দিয়ে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সেচ

টমেটোর বৈচিত্র্য সাখার্নায়া নাস্তাস্য, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, খুব বেশি আর্দ্রতা পছন্দ করে না। জল দেওয়ার সাথে পুনরাবৃত্তি করার সময়, মালী এই জাতীয় ঝোপ থেকে জলযুক্ত ফল পাওয়ার ঝুঁকি চালায়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি চিনি নাস্তাস্যকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেন। একই সময়ে, উদ্যানপালকরা এই জাতের টমেটো দিয়ে প্রচুর পরিমাণে বিছানা ঢালার পরামর্শ দেন।

ফসল করা

অন্যান্য অনেক সালাদ জাতের মতো, চিনির নাস্তাস্যের ফলগুলি ধীরে ধীরে পাকা হয় - তরঙ্গে। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে এই টমেটো সংগ্রহের সাথে খুব বেশি তাড়াহুড়ো করা প্রয়োজন হয় না। পাকা হয়ে গেলে এই জাতের টমেটো ফাটে না। একই সময়ে, এই টমেটোগুলি উচ্চ মানের রাখার দ্বারাও আলাদা। চিনির নাস্তাস্য টমেটো 1 মাস পর্যন্ত বাড়ির ভিতরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটাও লক্ষনীয় যে এগুলো পরিবহনের জন্য উপযুক্ত।

টমেটো সুগার নষ্টাস্য: গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এই জাতের টমেটো সম্পর্কে উদ্যানপালকদের মতামত খুব ভাল ছিল। উদ্যানপালকরা চিনির নাস্তাস্যের প্রধান সুবিধাটিকে অবশ্যই ফলের দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করে। এছাড়াও নজিরবিহীনতা এই জাতের টমেটোর নিঃশর্ত সুবিধার জন্য দায়ী করা হয়। সুগার Nastasya টমেটো অসুস্থ হয়, ওয়েবে উপলব্ধ পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, অত্যন্ত বিরল। এই জাতের অনাক্রম্যতা, কিছু উদ্যানপালকদের দ্বারা উল্লিখিত, সহজভাবেদুর্ভেদ্য।

একটি উপসংহারের পরিবর্তে

এইভাবে, টমেটো চিনির নাস্তাস্যা এর ভাল ফলনের জন্য খুব ভাল পর্যালোচনার দাবি রাখে। পৃষ্ঠার ফটো এবং ওয়েবে উদ্যানপালকদের দ্বারা বিভিন্নতার বর্ণনা নিশ্চিত করে যে এই টমেটো অবশ্যই মনোযোগের যোগ্য। এই গাছটি তার জমিতে রোপণ করে, গ্রীষ্মের বাসিন্দা খুব বেশি পরিশ্রম ছাড়াই মিষ্টি সুগন্ধি টমেটোর একটি ভাল ফসল পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে৷