2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20
ক্যাপ্টেন ভ্রুঞ্জেল বলেছিলেন: "আপনি যাকে একটি জাহাজ বলুন না কেন, এটি যাত্রা করবে।" আজ, এই বাক্যাংশটি কম জনপ্রিয় নয়, যদিও কাল্ট সোভিয়েত কার্টুনটি 40 বছরেরও বেশি আগে প্রকাশিত হয়েছিল। উভয় ভবিষ্যত পিতামাতা যারা তাদের সন্তানের জন্য একটি নাম চয়ন করেন এবং উদ্যোক্তা যারা তাদের নিজস্ব ব্যবসা খোলেন তারা এই বিবৃতির সাথে একমত। তাদের মধ্যে অনেকেই বিশ্বাস করেন যে নামটি আসলে ব্যবসার সাফল্যকে প্রভাবিত করতে পারে। ঠিক আছে, বা নামটি একজন ব্যক্তির ভাগ্যে রয়েছে।
আজ আমরা সুন্দর ক্যাফের নাম নিয়ে কথা বলব। এটি ব্যবসার বিকাশকে প্রভাবিত করবে কি না তা একটি মূল বিষয়। যাইহোক, প্রত্যেক ব্যক্তিই চায় তার প্রতিষ্ঠা এমন একটি নাম দিয়ে আকৃষ্ট করুক যা ভালভাবে স্মরণীয়, আকর্ষণীয়, অস্বাভাবিক, অনন্য এবং এমনকি মজার বলে মনে হয়।
এটা কি সত্যিই সাফল্যকে প্রভাবিত করতে পারে?
কঠোরভাবে বলতে গেলে, একজন ব্যক্তি যদি সিদ্ধান্ত নেন যে এই নামটি তার প্রতিষ্ঠানের জন্য সেরা, তাহলে মালিককে রাজি করানো যাবে না। এবং অন্যরা তার সাথে একমত হলে ভাল। শুধু আত্মীয় নয়, অপরিচিতরাও। এটি ঘটে: আপনি কেবল এটি অনুভব করেনএই ঠিক কি আপনি প্রয়োজন. যে এটি সবচেয়ে সঠিক বিকল্প, সেরা, সবচেয়ে উপযুক্ত। কিন্তু আমাদের সব সিদ্ধান্তই শেষ পর্যন্ত কাঙ্খিত সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায় না।
যেহেতু অনেক ভবিষ্যত মালিক ক্যাফে এবং অন্যান্য ব্যবসার জন্য একটি সুন্দর নাম নিয়ে আসতে চান, তাই তাদের সবাইকে নামকরণের মতো বিজ্ঞানের সাথে পরিচিত হতে হবে। এই ধরনের কোম্পানির সুযোগ স্পষ্ট। তারা একটি আসল নাম বিকাশ করছে। শিরোনাম অগত্যা কিছু সুবিধা, পণ্যের সুবিধা, পরিষেবা, এন্টারপ্রাইজের উপর জোর দিতে হবে। এটা স্ট্যান্ড আউট, স্মরণীয় হতে হবে, কিন্তু একই সময়ে মূল, অন্যদের মত না। সম্মত হন, কারণ প্রতিটি শহরে একটি লিউডমিলা হেয়ারড্রেসার, একটি লিউবিমি মুদি দোকান, একটি বারান্দা ক্যাফে ইত্যাদি রয়েছে। তারা অবশ্যই স্মরণীয়। কিন্তু এখানে মৌলিকতার কোনো গন্ধ নেই। এক কথায় বিরক্তিকর।
অন্যদিকে, ক্যাফে রেটিং একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে৷ এটিকে সবচেয়ে সুন্দর নামে ডাকুন, তবে সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের অভাবে, লোকেরা এখানে ফিরে আসতে চায় না। অথবা, উদাহরণস্বরূপ, যদি বিল্ডিংয়ের সম্মুখভাগটি একটি পরিত্যক্ত বেসমেন্টের মতো হয়। এটি থেকে এটি অনুসরণ করে যে নামটি অবশ্যই একটি পূর্বনির্ধারক ভূমিকা পালন করতে পারে, এটি ভবিষ্যতের গ্রাহকদের আকৃষ্ট করবে বা তাড়িয়ে দেবে, যারা শেষ পর্যন্ত নিয়মিত অতিথি হতে পারে বা নাও হতে পারে। কিন্তু আপনার আশা খুব বেশী না.
যতদূর নামকরণের ক্ষেত্রে, যে এজেন্সিগুলি এই ধরনের কেস মোকাবেলা করে তারা সত্যিই একটি সুন্দর ক্যাফে নাম নিয়ে আসতে সক্ষম। এটি সারমর্মকে প্রতিফলিত করবে, প্রতিষ্ঠানের স্বতন্ত্র গুণাবলীর উপর জোর দেবে। তবে, এই পরিষেবাটি মোটেও সস্তা নয় - কমপক্ষে 5,000রুবেল এবং প্রতিটি উদ্যোক্তার বিনামূল্যে প্রচলনে এত পরিমাণ থাকে না। তাই আসুন নিজেরাই সামলাতে চেষ্টা করি।
মূল বিষয় সম্পর্কে সংক্ষেপে: ক্যাফে নাম নির্মাণের নীতি
ধরুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি পোষা প্রাণীর দোকান। এটি অসম্ভাব্য যে এটি সফল হবে যদি এটিকে "জলরঙ" বা "সুখ" বলা হয় - এই জাতীয় নামগুলি সারমর্ম, থিমগুলিকে প্রতিফলিত করে না, তারা কেবল মানুষকে বিভ্রান্ত করে। শিরোনাম সম্পর্কে ভাল জিনিস হল যে আপনি বিষয়ের উপর জোর না দিয়ে উন্নতি করতে পারেন। অর্থাৎ স্পেসিফিকেশন হাইলাইট না করেই। আপনি যদি আপনার শহরের বিদ্যমান ক্যাফেগুলির তালিকা অধ্যয়ন করেন তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে তাদের মধ্যে অনেকগুলি খাবার থেকে অনেক দূরে। অন্যদিকে, খুব বেশি দূরে যাওয়াও বাঞ্ছনীয় নয়।
উদাহরণস্বরূপ, "স্বাদ" শব্দের নামটি মনে রাখা সহজ এবং প্রতিষ্ঠার সারমর্মকে প্রতিফলিত করে। এটি নির্দিষ্ট সমিতির কারণ হয়, আমি ভিতরে যেতে চাই এবং সেখানে যা আছে তা চেষ্টা করতে চাই। বিশেষ করে যখন একজন ক্ষুধার্ত থাকে। যেমন:
- "স্বাদের তৃষ্ণা";
- "এটি সুস্বাদু, যেমন বাড়িতে / মায়ের মতো";
- স্বাদের সাম্রাজ্য;
- জীবনের স্বাদ, ইত্যাদি।
একমত, এই ধরনের নাম থেকে এমনকি এটি আত্মার মধ্যে উষ্ণ হয়ে ওঠে। অতএব, প্রতিষ্ঠানের নাম হওয়া উচিত:
- আনন্দজনক, ইতিবাচক আবেগের কারণ;
- প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা;
- সুবিধার দিকে মনোনিবেশ করুন;
- ধারণার স্বতন্ত্রতা প্রদর্শন করুন।
গঠনের পর্যায়
শুধু সুন্দর হওয়াই যথেষ্ট নয়। নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি বিবেচনা করে ক্যাফের নামটি বিবেচনা করা উচিত:
- বাজার অধ্যয়নরত, প্রতিযোগীরা। অন্য কথায়, আপনাকে এমন কিছু নিয়ে আসতে হবে যা অন্য কোথাও পাওয়া যায় না এবং অন্য কেউ নয়। কিছু স্থাপনা পরিদর্শন করুন, দেখুন কিভাবে তারা আলাদা. আপনার ক্যাফেতে আপনি কী উদ্দীপনা আনতে পারেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। এটি আপনাকে বাজারে আলাদা হতে সাহায্য করবে৷
- লক্ষ্যযুক্ত দর্শকদের বিশ্লেষণ। সম্ভবত আপনার প্রতিষ্ঠানটি ইনস্টিটিউট, স্কুল, অফিস ভবনের কাছাকাছি অবস্থিত? বা কাছাকাছি আবাসিক ভবন, যেখানে শিশুদের সঙ্গে অনেক পরিবার আছে? আপনার পাশে কি কন্টিনজেন্ট আছে তা মূল্যায়ন করুন। এটি সম্ভাব্য গ্রাহকরা আপনার কাছ থেকে কী প্রত্যাশা করে তা নির্ধারণ করা সহজ করবে, যা তাদের পছন্দকে প্রভাবিত করতে পারে।
- প্রতিষ্ঠানের অবস্থান। এখানে এটির বৈশিষ্ট্যগুলি সঠিকভাবে হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ৷
উপরের তিনটি পয়েন্ট দেওয়া, নামের জন্য বিভিন্ন বিকল্প তৈরি করুন। উদাহরণস্বরূপ, "কফিম্যানিয়া"। যারা সক্রিয় জীবনযাপনের নেতৃত্ব দেন তারা এখানে যেতে চাইবেন, আক্ষরিক অর্থে দৌড়ে, যাদের পর্যাপ্ত ঘুমের সময় নেই এবং সাধারণত কিছুর জন্য খুব কম সময় থাকে। তবে শিশুদের সাথে পরিবারের জন্য, "হোম হার্থ" এর মতো কিছু পরিদর্শন করা আরও আনন্দদায়ক হবে। তরুণদের ট্রেন্ডি বারবিকিউর কাছে যাওয়ার সম্ভাবনা কম।
অনেক নিয়ম মেনে চলাও সমান গুরুত্বপূর্ণ
যা লেখা হয়েছে তার থেকে দূরে না গিয়ে: উপরে, "হোম" নামটি একটি উদাহরণ হিসাবে দেওয়া হয়েছিল। একটি ক্যাফেকে সেভাবে ডাকার কোন মানে হয় না যদি এটিতে একটি অবিলম্বে চুলাও না থাকে। ভাল, বা একটি অগ্নিকুণ্ড। একই বারবিকিউতে প্রযোজ্য - এটি "বারবিকিউ" এর মতো শোনাচ্ছে, তাই, যদি মেনুটি এই খাবারগুলিতে ফোকাস না করে, তাহলে প্রতিষ্ঠানটিকে এটি বলা উচিত নয়। মনে রাখবেন - এটি সারমর্ম প্রতিফলিত করা উচিত।
এছাড়াও নামটি শৈলীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিতক্যাফে অভ্যন্তর. এটি বিশেষ করে সেই সমস্ত উদ্যোক্তাদের জন্য সত্য যারা ঐতিহাসিক ব্যক্তিত্ব, চলচ্চিত্র বা শিল্পকর্ম, ভৌগলিক এলাকা, শহরের নাম ইত্যাদির সাথে নাম লিঙ্ক করতে চলেছেন৷ লক্ষ্যমাত্রা 100% আঘাত করা উচিত৷ অর্থাৎ, যদি আপনি একটি ক্যাফে নামকরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, উদাহরণস্বরূপ, "টেক্সাস", "জেন্টেলম্যান অফ ফরচুন" বা "পুশকিন", তাহলে প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তর অবশ্যই প্রদত্ত থিমের সাথে সম্পূর্ণরূপে মেনে চলতে হবে। এগুলো হতে পারে ফটোগ্রাফ, ভিনটেজ আসবাবপত্র, গাছপালা, পোস্টার ইত্যাদি।
প্রায়শই নামের মধ্যে নিওলজিজম থাকে - শব্দ বা সংমিশ্রণ। এখন এটি বিদেশী এবং রাশিয়ান ঘাঁটি একত্রিত করা ফ্যাশনেবল। এই জাতীয় নামগুলি অস্বাভাবিক এবং দ্রুত মনে রাখা যায়, যদি স্মার্ট না হয় তবে অবশ্যই।
বিশেষ খাবার বা অভিনব উপাদান
আপনি যদি জানেন যে আপনার ভবিষ্যত শেফ সুস্বাদু চিজকেক বানায়, তাহলে কেন এটিতে ফোকাস করবেন না? অথবা, উদাহরণস্বরূপ, মেনুতে বেশিরভাগ ডেজার্টে ক্যারামেলের মতো একটি উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকে। হ্যাঁ, এই নামগুলি সাধারণ শোনাচ্ছে, কিন্তু এগুলি খাবারের সাথে যুক্ত, সুস্বাদু এবং মিষ্টি কিছুর সাথে এবং মনে রাখাও সহজ৷
সংক্ষিপ্ততারও অনেক সুবিধা রয়েছে। একটি নাম নির্বাচন করার সময়, আপনি কিছু মশলা, শাকসবজি, ফল, ডেজার্ট ইত্যাদির একটি তালিকা বিবেচনা করতে পারেন বা একটি সিগনেচার ডিশ নিয়ে আসতে পারেন, যার রেসিপিটি অনন্য এবং শুধুমাত্র আপনার কাছে পরিচিত। এই ক্যাফে শুধুমাত্র উপকৃত হবে.
নাম বা উপাধি - সাফল্য না ব্যর্থতা?
এছাড়াও বেশ সহজ উপায়, যা অনেকেই ব্যবহার করেন। এবং শুধু ক্যাটারিং শিল্পে নয়। আবার, এটা সহজ, unpretentious এবংস্মরণীয় হতে পারে। কিভাবে একটি ক্যাফে জন্য একটি নাম নির্বাচন, যেমন বৈশিষ্ট্য দেওয়া? আপনি নাম এবং উপাধি, উভয়ই সহজ, রাশিয়ান (আনাস্তাসিয়া, ওলগা, জুলিয়া, ভিক্টোরিয়া) চয়ন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, প্রতিষ্ঠানের ভবিষ্যতের হোস্টেসের সম্মানে এবং অস্বাভাবিক। এছাড়াও তারা প্রায়শই বিখ্যাত ব্যক্তিত্ব বা এমনকি প্রাচীন গ্রীক দেবতাদেরও বেছে নেয় - গোগল, লারমনটভ, হার্মিস, জিউস, হেরা ইত্যাদি।
ক্যাফেগুলির প্রাচ্য নাম
যেমনটি আগেই লেখা হয়েছে, আপনি যদি কোনও বিখ্যাত ব্যক্তির নাম বা উপাধি কোনও ক্যাফেতে লিঙ্ক করেন তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তরটি সম্পূর্ণরূপে এর সাথে মিলে যায়। একই প্রাচ্য নামের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। অন্য কথায়, আপনি যদি ইউরোপীয় বা রাশিয়ান খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার সেগুলি ব্যবহার করা উচিত নয় - এটি অন্তত অদ্ভুত হবে৷
এই ক্ষেত্রে, কিছু প্রাচ্য শব্দ বা এমনকি কয়েকটির সংমিশ্রণ নামের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। শুধুমাত্র একটি প্রয়োজনীয়তা আছে: তারা পূর্ব সংস্কৃতির সাথে একজন ব্যক্তির সাথে যুক্ত হতে হবে। যেমন ‘আখতামার’, ‘বেদুইন’, ‘বুখারা’। অথবা "প্রাচ্য" শব্দ সহ বাক্যাংশ: রাত, রূপকথা, সুবাস, স্বাদ, বেকার, চুলা, বাগান ইত্যাদি।
আসল ধারণা
কঠোরভাবে বলতে গেলে, আজ, উদ্যোক্তারা তাদের প্রতিষ্ঠানে নাম এবং অভ্যন্তরীণ মিল করার নিয়ম অনুসরণ করেন না। যাইহোক, এটি এখনও এই ধরনের পরামর্শ উপেক্ষা না করার সুপারিশ করা হয়। তদুপরি, আজ ক্যাফেগুলির জন্য সুন্দর নামের উদাহরণগুলি খুঁজে পাওয়া মোটেই কঠিন নয়। এবং সেখানে আপনি সামান্য সংশোধন, পরিমার্জন করতে পারেন - এবং আসল নাম প্রস্তুত। আমরা আপনার নজরে আইডিয়া সহ একটি তালিকা নিয়ে এসেছি:
- সুস্বাদু ঐতিহ্য।
- রুচির ব্যাপার।
- আনারস।
- কম্পোট।
- ওটমিল, স্যার!
- রাস্পবেরি।
- মন্টে ক্রিস্টো।
- ইউলিনা রান্নাঘর।
- প্রাচ্যের আত্মা।
- সিল্ক রোড।
- বুফে।
- দয়া করে।
- কুকারি ফিকশন।
- Adagio।
- অ্যামিথিস্ট।
- বেহেমথ।
- Bif এবং Stroganoff.
- ভিয়েনিজ ক্যাফে।
- ইটালিয়ান প্যাটিও (বা প্যাটিও)।
- নিরাপদ আশ্রয়।
- গ্রিল হাউস।
- সরাই।
- গৃহস্থালি।
- মাস্কাট।
- সমরকন্দ।
- পুরাতন মিল।
- পূর্ণ পান্ডা।
- খুতোরোক।
- হ্যামস্টার।
- ইভানহো।
বিপণনকারীদের মতে সবচেয়ে খারাপ ধারণা
একটি ক্ষেত্রে কী একটি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক বিকল্প হবে, অন্যটিতে আক্ষরিকভাবে ভয়ঙ্কর হয়ে উঠবে। অসঙ্গতিপূর্ণ নামগুলি, এমনকি যদি সেগুলি ব্যক্তিগতভাবে আপনার মতো মনে না হয়, তবে গ্রাহকদের আকর্ষণ করার সম্ভাবনা কম। উদাহরণস্বরূপ, আপনার এমন নাম নির্বাচন করা উচিত নয় যা অপ্রীতিকর সংসর্গের উদ্রেক করে: হর্সরাডিশ, ইঁদুরের আশ্রয়, ইঁদুর ইত্যাদি।
এছাড়াও যে নামগুলি প্রায়শই পাওয়া যায় বা যা প্রক্রিয়া এবং বস্তুর সরাসরি নাম ("খাদ্য", "খাবার") কাজ করবে না। এমন শব্দ এবং বাক্যাংশ ব্যবহার করবেন না যা মনে রাখা বা পুনরুত্পাদন করা কঠিন, এবং যার অর্থ বেশিরভাগ লোকের কাছে স্পষ্ট নয়, বিশেষ করে বিদেশী ভাষায়। ওয়েল, অস্পষ্ট বাক্যাংশ অন্তর্ভুক্ত নামের তালিকা বন্ধ করুন।
প্রস্তাবিত:
সংস্থার নাম: উদাহরণ। এলএলসি এর নাম কি?
যখন একজন নবীন উদ্যোক্তা এলএলসি নিবন্ধনের জন্য ট্যাক্স অফিসে আবেদন করেন, তখন তিনি অবশ্যই তার কোম্পানির একটি নাম দেওয়ার প্রয়োজনের সম্মুখীন হবেন। একটি সাধারণ পরিস্থিতি যখন একজন ব্যবসায়ী এই কাজের গুরুত্ব সম্পর্কে ভাবেন না এবং ফলস্বরূপ, শহরে কয়েক ডজন "স্ট্রয়-পরিষেবা" এবং "অ্যাফ্রোডাইট" উপস্থিত হয়।
ক্যাফে ব্যবসায়িক পরিকল্পনা: গণনার সাথে একটি উদাহরণ। স্ক্র্যাচ থেকে একটি ক্যাফে খুলুন: গণনার সাথে একটি নমুনা ব্যবসা পরিকল্পনা। প্রস্তুত ক্যাফে ব্যবসা পরিকল্পনা
এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন আপনার এন্টারপ্রাইজকে সংগঠিত করার একটি ধারণা থাকে, এটি বাস্তবায়নের ইচ্ছা এবং সুযোগ থাকে এবং ব্যবহারিক বাস্তবায়নের জন্য আপনার শুধুমাত্র একটি উপযুক্ত ব্যবসায়িক সংস্থার স্কিম প্রয়োজন। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আপনি ক্যাফে ব্যবসা পরিকল্পনা ফোকাস করতে পারেন
কীভাবে গ্রীষ্মকালীন ক্যাফে খুলবেন: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। আপনি একটি ক্যাফে খুলতে কি প্রয়োজন
ঋতু উদ্যোক্তার অভিজ্ঞতা এই এলাকায় ভবিষ্যতে ব্যবসার জন্য একটি ভাল ভিত্তি হতে পারে। আপনি অল্প সময়ে প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে না পারলেও, আপনি এই ব্যবসার মূল উপাদানগুলি ধরতে পারেন।
LLC নাম: উদাহরণ। কিভাবে কোম্পানীর জন্য একটি সুন্দর মূল নাম সঙ্গে আসা
আপনি যদি নিজের কোম্পানি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এর নামের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ তারা বলে, আপনি যাকে নৌকা বলে ডাকুন না কেন, এটি ভেসে উঠবে। এই মুহূর্তটি খুব দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
কীভাবে একটি ক্যাফে খুলবেন, কোথায় শুরু করবেন? ক্যাফে ব্যবসা পরিকল্পনা। শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় নথিপত্র
সম্ভবত আপনার একটি পুরানো স্বপ্ন আছে একটি ক্যাফে খোলার। কীভাবে শুরু করবেন এই বড় প্রকল্প? এটি আপনার প্রথম অভিজ্ঞতা হলে কি ধরনের ক্যাফে বেছে নেবেন তা কীভাবে বুঝবেন? পথের অপেক্ষায় কী বিপদ রয়েছে এবং কীভাবে সফল রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফে মালিকরা তাদের চারপাশে পেতে পরিচালনা করেছিলেন? সুতরাং, আপনি যদি বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু ব্যবসার মালিক হতে চান তবে এই নিবন্ধটি পড়ুন।
