আঙ্গুর পুজেনকো নাটালিয়া: প্রজনন নিয়ম, ছাঁটাই, চারা, জাত, টিপস এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেওয়ার কৌশল

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

শরত, বরাবরের মতো, তার ফসল দিয়ে আমাদের খুশি করে। তার উদার উপহারের মধ্যে রয়েছে আঙ্গুর। পুজেনকো নাটালিয়া এবং তার পরিবার 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে এই ফল চাষ করছে। তিনি তার অভিজ্ঞতা অন্য কৃষকদের সাথে ভাগ করে নিতে পেরে খুশি, অভিজ্ঞ এবং নতুন উভয়ই৷

পুজেঙ্কো নাটালিয়া শুধু একজন চাষীই নন, তিনি একজন কৃষিবিদ-বিজ্ঞানীও। অতএব, যারা এটিকে গুরুত্ব সহকারে নিতে চান তাদের জন্য তার জ্ঞান সত্যিই খুব মূল্যবান হতে পারে। তদুপরি, নাটালিয়া চূড়ান্ত ফলাফলের দিকে মনোনিবেশ করেছে এবং এর জন্য অবতরণের জন্য তার নিজস্ব পদ্ধতি এবং নীতি তৈরি করেছে৷

আঙ্গুর ফলানোর প্রাথমিক নিয়ম

রোপণের জন্য, নাটালিয়া সাবধানে স্বাস্থ্যকর চারা নির্বাচন করে, ক্ষতির সামান্য চিহ্ন ছাড়াই। তবে আঙ্গুর রোপণের আগেও নাটাল্যা পুজেনকো জলবায়ু পরিস্থিতির দিকে মনোযোগ দেয়। প্রতিটি অঞ্চলের আঙ্গুর চাষের নিজস্ব নিয়ম রয়েছে। কিন্তু নাটাল্যা পুজেনকো আলো, আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রাকে আঙ্গুরের বিস্তারের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড বলে অভিহিত করেছেন। এটি পাকা সময়ের উপর নির্ভর করে।প্রধান নিয়ম: আঙ্গুর সূর্য ভালোবাসে। অতএব, তারা দালান, ঝোপঝাড়, গাছ এবং জলাধার থেকে দূরে দক্ষিণ দিকে এটি রোপণ করে।

বিশেষ ভালবাসার সাথে, নাটালিয়া দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে শীতে সাহায্য করে। এটি করার জন্য, এটি বড় এবং মাঝারি কক্ষগুলির সাথে একটি বিশেষ ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখে, এটি ব্যানারের সাথে বাতাস থেকে রক্ষা করে। আমি যে সমস্ত পদ্ধতি চেষ্টা করেছি তার মধ্যে এটিই সেরা বলে মনে হচ্ছে৷

আঙ্গুর ক্ষেতের জায়গা বেছে নেওয়া

প্রথমত, আঙ্গুর রোপণের আগে, পুজেনকো নাটালিয়া মাটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন। এটি আগে থেকেই করা ভাল যাতে মাটি স্থির হয় এবং চারার শিকড়ের ক্ষতি না করে, এবং যদি এমন প্রয়োজন হয় তবে জমির উর্বরতা উন্নত করার সময় থাকে। যদি মাটি আগাম প্রস্তুত না করা হয়, তবে একটি বিপদ রয়েছে যে এটি বসতি স্থাপন করতে শুরু করবে এবং রোপণ করা চারাকে আরও গভীর করে আঁটসাঁট করবে না, তবে এর শিকড়ও ভেঙে দেবে। রোপণ করা, একটি নিয়ম হিসাবে, তিন ধরনের চারা: কলম করা, বার্ষিক কাটা বা গ্রিনহাউস থেকে জন্মানো।

রোপণের আগে, এখনও এমন একটি কৌশল রয়েছে: বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলিতে কয়েক দিনের জন্য চারা ভিজিয়ে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অথবা 10 লিটারের জন্য মধু সহ জলে - 2 টেবিল চামচ। এবং তার পরেই শেষ কিডনি থেকে 0.5 সেন্টিমিটার উপরে 2-3 চোখ কেটে ফেলুন। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচর্যার পরবর্তী পর্যায় রূপ নিচ্ছে৷

দ্রাক্ষাক্ষেত্র গঠন

পুজেঙ্কো নাটালিয়া আঙ্গুরের গঠনে বিশেষ মনোযোগ দেন। তিনি এটিকে তিন ধরণের ছাঁটাইতে বিভক্ত করেছেন: সংক্ষিপ্ত, দীর্ঘ এবং মিশ্র। নাটালিয়া শরত্কালে এটি করার পরামর্শ দেয়, কারণ বসন্তে লতা "কাঁদতে পারে"। আর সে নিজেও এই নিয়ে খুব নার্ভাস। তাই উপভোগ করেগঠন যা আঙ্গুর গাছ নিজেই বংশবৃদ্ধি করে।

আপনি বলতে পারেন যে নাটালিয়া এমন ভালবাসার সাথে আঙ্গুর কাটে, যেন সে প্রতিটি ঝোপের ইচ্ছা এবং তার হৃদয় তাকে যেভাবে বলে তা শুনে।

শিশুদের কাছ থেকে নাটালিয়া ছাঁটাই করার বিষয়ে তার জ্ঞান গোপন করে না। তবে শুরুর জন্য, তিনি শুধুমাত্র এগারোটি নতুন শব্দ শেখার পরামর্শ দেন - দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অংশগুলির নাম এবং তাদের উপাধি:

1. ঝোপের শীর্ষ।
2. হ্যাঙ্গার।
3. তরুণ লতা।
4. প্রতিস্থাপন পালানো।
5. হাফ-আর্ক।
6. ফলের অংশ।
7. জাল পালানো।
8. তরুণ পলায়ন।
9. আন্ডারগ্রাউন্ড স্টেম।
10. নিম্ন শিকড়।
11. শীকড়।

ছাঁটাই করার প্রাথমিক নিয়ম

1. হাতার একপাশ কেটে ফেলুন।

2. কাটার উপর শণ রেখে যাবেন না।

৩. মাটির নিচে পনের সেন্টিমিটার গভীরে, ফল ধরে না এমন কান্ড কেটে ফেলুন।

৪. বার্ষিক লতার চোখের উপরে 0.5 - 1 সেমি ছাঁটাই করার পরে রেখে দেওয়া হয়।

৫. লতার যে অংশটি সরাতে হবে তার দিকে ফলকটি নির্দেশ করুন।

6. ছুরির ধারালো ব্লেড জীবাণুমুক্ত করুন।

কখন ছাঁটাই করবেন? প্রতিটি এলাকা আলাদা। অক্টোবরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে মাঝারি অক্ষাংশে। শরত্কালে ছাঁটাই করার সময়, বার্ষিক অঙ্কুরগুলিকে লতা প্রতি 10-12টি কুঁড়ি পর্যন্ত ছোট করুন, অন্য সমস্ত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলুন৷

বসন্তে খোলার পরপরই ছাঁটাই করা হয়। হিমায়িত এবং শুকনো ডালপালা সরান, চিমটি করুন এবং একটি লতা তৈরি করুন।

আঙ্গুরের প্রকার ও প্রকার

উপরে বলা হয়েছিল, কোন জাতটি বেছে নেবেন তা বোঝার জন্য, আপনাকে জলবায়ু মূল্যায়ন করতে হবে। নাটালিয়া ঝোপ থেকে একটি পছন্দ করতে পরামর্শ দেয়। সাইটে মদ চাষীদের কাছে যান এবং ঘটনাস্থলেই ফলগুলি স্বাদ নিন এবং আপনার স্বাদ অনুসারে বেছে নিন। তবে প্রতিটি মালীর নিজস্ব শেষ থাকতে পারে। অতএব, নাটালিয়া তার স্বাদে বেশি জাতগুলি শেয়ার করে৷

নিবন্ধটিতে সোফিয়া আঙ্গুরের সাথে নাটালিয়া পুজেঙ্কোর একটি ছবি রয়েছে৷

প্রথম দিকে - মার্জিত, জুনের শেষে পাকে।

তাসসন এবং স্বচ্ছ পাকা তাকে অনুসরণ. পরেরটি সত্যিই স্বচ্ছ, আপনি এটির মাধ্যমে বীজও দেখতে পারেন। এবং টাসনের প্রান্তগুলি কিছুটা গোলাপী।

টোমাই এবং ব্ল্যাক ম্যাজিকের বেগুনি এবং বড় ক্লাস্টার রয়েছে যার সাথে খাস্তা এবং মিষ্টি মাংস রয়েছে।

তৈমুর এবং তৈমুর গোলাপী একে অপরের সাথে খুব মিল। শেষ জাতটির প্রান্তে সামান্য গোলাপি রঙের বেরি রয়েছে।

গানের গুচ্ছ - "শুধু একটি গান", এবং সাশেঙ্কা আনন্দের কারণ, এবং এটি সাশা জাতের দ্বিতীয় নাম। কৃষিবিদ নাতাশার মতে, এগুলো তার প্রিয় বড়-ফলের জাত।

শিশুরা সাধারণত কিশমিশকে ভালোবাসে কারণ এটি পিট করা হয়।

কার্ডিনাল - খাস্তা মাংস, বড় ক্লাস্টার এবং বেরি।

আর্কেডিয়া - খুব বড় ক্লাস্টার! 3 কেজি পর্যন্ত এক গুচ্ছ পাকে। তবে এটি এখনও সবচেয়ে বড় আঙ্গুর নয়।

মিষ্টি, স্বাদ এবং চেহারার জন্য লরার রেকর্ড রয়েছে৷

Zaporozhye এবং Talisman কে উপহার 4 কেজি পৌঁছে! এখানে এটা "হেভিওয়েট চ্যাম্পিয়ন"! তারা পরিপক্কতায় একে অপরের থেকে আলাদা। জাপোরোজিকে উপহার দেওয়ার চেয়ে কয়েক সপ্তাহ আগে তাবিজটি পাকা হয়। উভয়নববর্ষের ছুটি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। এবং এগুলি হল কিছু জাত যা নাটাল্যা পুজেনকো তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে একক করে। সবকিছু বর্ণনা করা অসম্ভব, 200 টিরও বেশি প্রকার রয়েছে!

দুর্ভাগ্যবশত, আঙ্গুর, মানুষের মতো, অসুস্থ হওয়ার প্রবণতা। কিন্তু চাষী পুজেনকো নাটালিয়া আপনাকে বলবেন কিভাবে লতাগুল্মের চিকিৎসা করা যায়।

আঙ্গুরের রোগ নিয়ন্ত্রণের প্রাথমিক পদ্ধতি

অসুস্থ, দ্রাক্ষাক্ষেত্র সম্পূর্ণরূপে মারা যেতে পারে যদি আপনি জরুরী ব্যবস্থা অবলম্বন না করেন। তবে নাটাল্যা রাসায়নিকের অপব্যবহার করেন না, বলেছেন যে পরে চিকিত্সা করার চেয়ে রোগ প্রতিরোধ করা ভাল। তদুপরি, চারাগুলি প্রতিরোধের বিকাশ করে, অর্থাত্ মাদকের প্রতি আসক্তি। এই কারণে, আপনাকে ডোজ দ্বিগুণ করতে হবে।

ড্রাগগুলি সিস্টেমিক, সিস্টেমিক-সংযোগ এবং যোগাযোগ। প্রথমটি পাতার মাধ্যমে গাছের মধ্যে প্রবেশ করে এবং রোগের বিকাশের অনুমতি দেয় না এবং যোগাযোগগুলি আরও "পুরাতন" পদ্ধতি যা সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। চাষী প্রধানত পদ্ধতিগত যোগাযোগের প্রস্তুতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

একজন কৃষিবিদ হিসেবে নাটালিয়া স্থির থাকেন না। যেমন তিনি নিজেই বলেছেন: আঙ্গুর চাষ একটি সম্পূর্ণ বিজ্ঞান, এবং এতে কোন শেষ বিন্দু থাকবে না, সর্বদা বৃদ্ধি এবং বিকাশের জায়গা থাকবে!