খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসের জন্য টমেটোর সেরা জাত: বৈশিষ্ট্য, বিবরণ, ছবি

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

বাস্তব উদ্যানপালকরা বসন্ত শুরুর অনেক আগে থেকেই গ্রীষ্মের জন্য প্রস্তুত করে। তাদের মধ্যে কেউ কেউ নিজেরাই বীজ বপন করতে চায় এবং প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করে। অন্যরা প্রস্তুত চারা কিনতে পছন্দ করে। কিন্তু তারা সকলেই একটি সমৃদ্ধ, বিলাসবহুল ফসল পেতে চায়। ফল, শাকসবজি এবং বেরিগুলির সেরা জাতগুলি খুঁজে পেতে, অভিজ্ঞতার একটি ধ্রুবক বিনিময় প্রয়োজন। এই পর্যালোচনাতে, আমরা গ্রিনহাউস টমেটোর উচ্চ ফলনশীল জাতের উপর ফোকাস করব। এই গাছগুলিই প্রতিটি অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে প্রাথমিক ফসলের অনুমতি দেয়৷

প্রিয় সবজি

আজ, গ্রীষ্মকালীন কটেজের মালিকরা বিভিন্ন সবজি চাষ করেন। এটি কারও জন্য গোপন থাকবে না: একটি ভাল ফসল পাওয়ার জন্য, গাছগুলিকে যথাযথ যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন, যথা: সময়মত জল দেওয়া, কীটপতঙ্গ এবং সূর্যালোক থেকে সুরক্ষা। অনেক উদ্যানপালকের জন্য, সবচেয়ে প্রিয় সবজিগুলির মধ্যে একটি হল টমেটো। গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউস প্রধানত এর চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। ব্রিডারদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, চমৎকার বৈশিষ্ট্য সহ বিপুল সংখ্যক প্রজাতি বের করা সম্ভব হয়েছিল। সাধারণত, টমেটোর জাতগুলির বর্ণনায় স্বাদ, রঙ, ফলের আকৃতি, পাশাপাশি বিভিন্নবৈশিষ্ট্য।

পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউস

আজকাল বিভিন্ন ধরণের টমেটো প্রায়শই "পলিকার্বোনেট" নামক একটি টেকসই স্বচ্ছ উপাদান দিয়ে তৈরি গ্রিনহাউসে জন্মে। এই কাঠামোর প্রধান সুবিধা কি কি? যে কোনও মালী সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশ বান্ধব ফল জন্মানোর স্বপ্ন দেখে। কিন্তু এই ধরনের ফলাফল পেতে, আপনাকে প্রথমে উদ্ভিদের জন্য একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে হবে। এই ক্ষেত্রে গ্রিনহাউস আগের চেয়ে আরও দরকারী হবে। সাধারণত গ্রিনহাউস নির্মাণের জন্য গ্লাস এবং পলিথিন ব্যবহার করা হয়। সাম্প্রতিককালে, পলিকার্বোনেট জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটি একটি আরো উন্নত উপাদান। আজ অনেক উদ্যানপালক ইতিমধ্যেই এই আবরণের সমস্ত সুবিধার প্রশংসা করতে পেরেছেন৷

এখানে সেগুলির কয়েকটি রয়েছে:

• পলিকার্বোনেট থেকে, আপনি বিশেষজ্ঞদের সাহায্য ছাড়াই যে কোনও আকারের কাঠামো তৈরি করতে পারেন;
• এই উপাদানটি সর্বাধিক সূর্যালোক সংক্রমণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়;
• যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী আবরণ;
• দীর্ঘ সেবা জীবন (প্রায় দুই দশক);
• আকর্ষণীয় চেহারা;
• আদ্রতা প্রতিরোধী।

মস্কো অঞ্চল সহ আমাদের দেশের অনেক অঞ্চলে এই জাতীয় ডিজাইনগুলি খুব সফল।

গ্রিনহাউসের জন্য কীভাবে বীজ বেছে নেবেন?

গ্রিনহাউসের জন্য টমেটোর সেরা জাতগুলি কীভাবে চয়ন করবেন? অনেকগুলি সুপারিশ রয়েছে, যেগুলির পালন একটি সমৃদ্ধ ফসল বাড়াতে সাহায্য করবে:

1. এটি অত্যন্ত প্রতিরোধী জাত কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়ক্ষতিকারক অণুজীবের বিকাশ।
2. টমেটোর স্ব-পরাগায়িত জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল। এটি এই কারণে যে গ্রিনহাউসে পোকামাকড়ের প্রবেশাধিকার কঠিন, তাই ঝোপের পরাগায়ন কিছু সমস্যার কারণ হতে পারে।
3. আপনার একটি গ্রিনহাউসে একাধিক ফসল ফলানো উচিত নয়। এমনকি আপনি যদি উচ্চ-ফলনশীল জাত বেছে নেন, তাহলেও আপনার ভালো ফলাফল পাওয়ার সম্ভাবনা কম।

গ্রিনহাউসের জন্য টমেটোর প্রকার

শর্তগতভাবে গ্রিনহাউসের জন্য টমেটোর সেরা জাতগুলিকে দুটি বিভাগে ভাগ করা যেতে পারে:

• নির্ধারক;
• অনির্ধারিত।

এই গ্রুপগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব ক্রমবর্ধমান অভ্যাস রয়েছে। বীজ বা চারা কেনার আগে, আপনাকে তাদের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। নির্ধারক জাতের জন্য, ছোট আকারের ঝোপগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং তারপরে তারা ফলের গঠনের জন্য সমস্ত পুষ্টি দিতে শুরু করে।

খোলা টমেটো

আমাদের দেশের ভূখণ্ডে সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির মধ্যে একটিকে "ওপেনওয়ার্ক" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই টমেটোগুলি (বিভিন্নতার বর্ণনা, ফটো এবং পর্যালোচনা যা এই বিভাগে আলোচনা করা হবে) এই সবজির বৈশিষ্ট্যযুক্ত বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধী। আকারে, এটি ঘন ত্বক বিশিষ্ট একটি বড় ফল।

উদ্যানপালকদের মতে, শাকসবজির মাংস সুগন্ধযুক্ত, সামান্য মিষ্টি স্বাদের। এই জাতের টমেটো তাজা খাওয়ার জন্য এবং আচার সংগ্রহের জন্য উভয়ই উপযুক্ত।

টমেটো "উত্তরের বসন্ত"

গোলাপী টমেটো আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়। বৈশিষ্ট্য এবং বিবরণ"উত্তরের বসন্ত" জাতগুলি নির্দেশ করে যে ফলগুলির একটি ঘন ত্বক রয়েছে, যা সহজেই তাদের দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে। এই জাতটি বিভিন্ন রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে তার অতিরিক্ত সার এবং টপ ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন নেই।

অনির্ধারিত

এই বিভাগের অন্তর্গত জাতগুলি সারা বছর গ্রিনহাউসে জন্মানো যায়। একমাত্র ব্যতিক্রম হিমশীতল এবং তুষারময় শীতকাল। এই জাতের টমেটো গুরুতর তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য প্রতিরোধী। এরপরে, আমরা নির্ধারক সম্পর্কিত কিছু জাতের বিস্তারিত বর্ণনা দিই।

অক্টোপাস

আপনার যদি গ্রিনহাউসে একটি ভাল হিটিং সিস্টেম সরবরাহ করার সুযোগ থাকে তবে আপনি শীতকালেও অক্টোপাসের বৈচিত্র্য ভালভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন। ফলগুলির একটি উচ্চারিত লাল রঙ রয়েছে। সবজির আকৃতি ডিম্বাকৃতির কাছাকাছি। অনেক উদ্যানপালক পুরো টমেটো গাছ বাড়িয়ে এই জাতটি নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করছেন।

মেজর

টমেটোর জাতের বৈশিষ্ট্য "প্রধান" ঘন সজ্জা সহ উজ্জ্বল লাল রঙের ফল বর্ণনা করে। তাদের পুরু চামড়ার জন্য ধন্যবাদ, শাকসবজি দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহন খুব ভালভাবে সহ্য করতে পারে। এটি একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র যা আমাদের দেশের যে কোনও অঞ্চলে একটি দুর্দান্ত ফসল জন্মানো সম্ভব করে তোলে৷

মস্কো অঞ্চলের জন্য গ্রীনহাউস জাত

আপনি যদি গ্রিনহাউসের জন্য বিভিন্ন ধরণের টমেটোর বিবরণ আরও বিশদে অধ্যয়ন করেন তবে আপনি জানতে পারবেন যে দেশের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে তাদের চাষ অনুমোদিত। যাইহোক, বিশেষ ভোগ যে বৈচিত্র্যের একটি সংখ্যা আছেমস্কো অঞ্চলে জনপ্রিয়তা। আসুন তাদের মধ্যে কয়েকটি দেখি।

1. "গোলাপী মধু"। এই ধরণের টমেটো, যার ফটোগুলি নীচে দেখা যাবে, রাশিয়ান প্রজননকারীরা তৈরি করেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, "গোলাপী মধু" জাতটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলের বিশেষজ্ঞরা তৈরি করেছিলেন। এটি গ্রিনহাউসে জন্মানোর জন্য দুর্দান্ত। এই প্রজাতির টমেটো আকারে বড় এবং হৃদয় আকৃতির। স্বাদের দিক থেকে, তাদের কেবল সমান নেই। ফলগুলি কেবল নীচের ব্রাশগুলিতেই নয়, পরবর্তীতেও তৈরি হয় এবং তাদের মোট ওজন এক কেজিতে পৌঁছায়।



গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, গুল্ম 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। তবে, এই জাতের টমেটো অনেক রোগের বিরুদ্ধে খুব বেশি প্রতিরোধী নয়। তবে এটি সত্ত্বেও, মস্কোর কাছাকাছি অনেক উদ্যানপালক এটিকে একটি আদর্শ বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে। এটি পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত৷

2. অক্সহার্ট। গ্রিনহাউসের জন্য টমেটোর উচ্চ ফলনশীল জাতগুলি আজ সবচেয়ে জনপ্রিয়। "অক্সের হার্ট" এর গড় পাকা সময় থাকে। গুল্মটি বেশ বিশাল এবং উচ্চ - 1.5 মিটার পর্যন্ত। মূল কান্ডে 4-5টি ব্রাশ তৈরি হয়, যার প্রতিটিতে চারটি আধা কেজি ফল হয়। টমেটোর আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, রঙ রাস্পবেরি-গোলাপী। সজ্জাটি খুব ঘন এবং মাংসল, চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ। এই টমেটো টাটকা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। উদ্যানপালকরা জোর দেন যে এই জাতটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। এমনকি নতুনরাও একটি দুর্দান্ত ফসল পেতে পারে৷
3. "Blagovest"। এই জাতের টমেটো দীর্ঘদিন ধরে আমাদের দেশে সফলভাবে চাষ করা হচ্ছে।দেশ বাগানের অনেক বইতে আপনি এর বর্ণনা পেতে পারেন। এই উদ্ভিদ নির্ধারক ধরনের অন্তর্গত। গুল্ম 1.5 মিটার গড় উচ্চতায় পৌঁছায়, যখন এটি একটি গার্টার প্রয়োজন হতে পারে। প্রতিটি ব্রাশে, 7 থেকে 9টি ফল গঠিত হয়। টমেটোর কিছুটা চ্যাপ্টা আকার রয়েছে। ভ্রূণের ভর প্রায় 110-120 গ্রাম। এই জাতের টমেটো তাজা এবং আচার এবং মেরিনেড তৈরির জন্য উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
4. "অন্তর্জ্ঞান"। এই টমেটো এত ভালো কেন? বৈচিত্র্যের ফটো, পর্যালোচনা এবং বিবরণ সম্ভবত অভিজ্ঞ সবজি চাষীদের কাছে পরিচিত। এই সবজি যত্ন করা সহজ এবং উচ্চ ফলন. ফল আদর্শভাবে সমান আকার এবং সূক্ষ্ম চেহারা আছে। ঝোপ থেকে টমেটো সংগ্রহ করতে, গ্রীষ্মের অভিজ্ঞ বাসিন্দাদের মতে, আপনি পুরো ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন।



5. "কোস্ট্রোমা"। এই হাইব্রিডটি তার চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যের কারণে উদ্যানপালকদের কাছে আগ্রহের বিষয়। আগাম হওয়ার কারণে কৃষকরা এই জাতটিকে পছন্দ করে। এটি একটি প্রাথমিক এবং সমৃদ্ধ ফসল আছে. উচ্চতায়, গুল্ম "কোস্ট্রোমা" দুই মিটারে পৌঁছাতে পারে। উজ্জ্বল লাল রঙের ফলগুলি কিছুটা চ্যাপ্টা গোলাকার আকার ধারণ করে। ভ্রূণের ওজন প্রায় 150 গ্রাম। এই আকার সংরক্ষণের জন্য এই বৈচিত্র্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়. উপরন্তু, উদ্ভিদ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার পরিবর্তনের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।
6. রোজমেরি। এটি একটি হাইব্রিড জাত যা গড় পাকা সময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি একটি উচ্চ ফলন এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে. ফল একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে, তাই এমনকি শিশুদের অবশ্যই এটি পছন্দ করবে।বৈচিত্র্যের এই বৈশিষ্ট্যটি এটি খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাদ্যের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। রোজমেরি টমেটো আকার এবং ওজনে চিত্তাকর্ষক। তাদের আকৃতি গোলাকার, কিছুটা চ্যাপ্টা, ডাঁটার অংশে কিছুটা অসমতা রয়েছে। যাদের ইতিমধ্যে গ্রিনহাউসে রোজমেরি জন্মাতে হয়েছে তারা এই জাতের টমেটোর অনেক সুবিধার কথা বলে। এটি একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ যা এমনকি নতুনদের কাছেও সুপারিশ করা যেতে পারে। যাইহোক, এর আকারের কারণে, "রোজমেরি" দুর্ভাগ্যবশত বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য খুব উপযুক্ত নয়৷

গ্রিনহাউসে টমেটো রোপণ: বৈশিষ্ট্য

যদি আপনি টমেটো লাগানোর জন্য একটি পুরানো গ্রিনহাউস ব্যবহার করতে চান, তাহলে কাজ শুরু করার আগে ঘরটিকে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। একটি কাঠের রং সঙ্গে গ্রীনহাউস সালফার সঙ্গে fumigated করা প্রয়োজন। এটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া, সংক্রমণ এবং ছত্রাক ধ্বংস করে। ধাতব ফ্রেমযুক্ত গ্রিনহাউসে সালফার অবশ্যই পোড়ানো যাবে না কারণ এটি ক্ষয় সৃষ্টি করতে পারে। এই ক্ষেত্রে প্রক্রিয়াকরণের জন্য, একটি বিশেষ ক্লোরিনযুক্ত জীবাণুনাশক সমাধান ব্যবহার করা হয়। চিকিত্সার পরে, ঘরটি তিন দিনের জন্য শক্তভাবে বন্ধ করতে হবে। এর পরে, গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল এবং পরিষ্কার করা হয়৷

রোপণের জন্য 50 দিনের বেশি পুরানো চারা ব্যবহার করা ভাল। চারাগুলিতে, রোপণের তিন দিন আগে, তিনটি নীচের পাতাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। ফলাফল প্রায় দুই সেন্টিমিটার লম্বা একটি স্টাম্প। রোপণের সময়, মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 13 ডিগ্রি হওয়া উচিত। মাটির জন্য, এর বিশেষজ্ঞরা প্রতি পাঁচ বছরে এটি পরিবর্তন করার পরামর্শ দেন। ঠিক এই ধরনের সময়কালে, মাটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। অফ-সিজনে, মাটি অবশ্যই তামা দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবেভিট্রিয়ল।

অনেক উদ্যানপালক খোলা মাটির জন্য প্রাথমিক জাতের টমেটো পছন্দ করেন। তাদের জন্য, শয্যা শরত্কালে প্রস্তুত করতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে সর্বোত্তম উচ্চতা মান 40 সেমি। জমির ধরন হিসাবে, টার্ফ বা হিউমাস সবচেয়ে উপযুক্ত। এছাড়াও, প্রতিটি মিটার মাটির জন্য, আপনাকে অবশ্যই এক টেবিল চামচ কার্বাইড, পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া, পটাসিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট যোগ করতে হবে৷

রোপণের পরে, প্রথম কয়েক দিন চারাগুলিকে বিরক্ত করা উচিত নয়। তারপরে মাটি কিছুটা আলগা করে দিতে হবে। প্রধান জিনিসটি গ্রিনহাউসে ধ্রুবক আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা বজায় রাখা। উপরন্তু, নিয়মিত বায়ুচলাচল প্রয়োজন। এটি ফুলের সময় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, দেয়ালে ঘনীভূত হওয়া উচিত নয়। অত্যধিক ভিজা মাটি ফলের মাংসলতা কমিয়ে দেবে এবং তাদের জলময় করে তুলবে। জল দেওয়া প্রচুর এবং ঘন ঘন হওয়া উচিত। গুল্ম প্রায় 5 লিটার জল লাগে। ফল দেওয়ার সময়, গাছগুলিকে সপ্তাহে তিনবার জল দেওয়া হয়৷

সকল জাতের টমেটোর অতিরিক্ত খাওয়ানো প্রয়োজন। অবতরণের 20 দিন পরে এই পদ্ধতিটি প্রথমবার করা হয়৷

উপসংহার

টমেটোর মতো একটি সবজি আমাদের দেশে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে এবং টমেটোর বিভিন্ন প্রকার জনপ্রিয়। তাদের প্রত্যেকটি নিজস্ব উপায়ে অনন্য হওয়া সত্ত্বেও, এই সবজি চাষের সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি সাধারণ সুপারিশ রয়েছে। আপনি যদি তাদের সঠিকভাবে অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার সবসময় একটি সমৃদ্ধ ফসল থাকবে।