আরজামাস গিজ: প্রজাতির বর্ণনা, ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সম্প্রতি, প্রজননকারীরা অনেক নতুন প্রজাতির গিজ প্রজনন করেছে। বেশিরভাগ অংশে, এই জাতীয় পাখিটি নজিরবিহীন যত্ন এবং দুর্দান্ত উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, হংসের বেশ কয়েকটি পুরানো প্রজাতি রয়েছে যা কৃষকদের কাছেও খুব জনপ্রিয়। এই ধরনের খামারের প্রাণীগুলি প্রায়শই ওজন বৃদ্ধির ক্ষেত্রে অসামান্য ফলাফল দেখাতে সক্ষম হয়। উদাহরণস্বরূপ, নিঝনি নোভগোরড অঞ্চলে, চুভাশিয়া এবং মর্দোভিয়ায়, আরজামাস গিজের পুরানো উচ্চ উত্পাদনশীল জাতটি বেশ বিস্তৃত।

একটু ইতিহাস

এই গিজগুলি 17 শতকে লোক নির্বাচন পদ্ধতিতে আরজামাস শহরে প্রজনন করা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, জাতটি একচেটিয়াভাবে একটি যুদ্ধ কুকুর হিসাবে ব্যবহৃত হত। হংস প্রতিযোগিতার জন্য, কৃষকরা বিশেষভাবে সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সক্রিয় ব্যক্তিদের নির্বাচন করে। পরবর্তীতে, আরজামাস গিজগুলিকে প্রধানত মাংসের জন্য খামারে রাখা হয়েছিল। 19 শতক থেকে যুদ্ধে, এই জাতীয় পাখি আর ব্যবহার করা হয়নি। এই সময়ের মধ্যে, জাতটি একচেটিয়াভাবে মাংসে পরিণত হয়েছিল৷

আরজামাস গিজ এর সাধারণ বর্ণনা

এই পাখির জন্য কোন জাতগুলি একসময় পিতামাতা ছিল,দুর্ভাগ্যবশত নিশ্চিতভাবে পরিচিত নয়। এর কোনো রেকর্ড টিকে নেই। যাইহোক, বাহ্যিক দিক দিয়ে বিচার করলে, এই গিজগুলি সম্ভবত তুলা প্রজাতির ভিত্তিতে প্রজনন করা হয়েছিল। পুরানো দিনে এই জাতীয় পাখি কৃষকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় ছিল। তুলা গিজ বর্তমান নিঝনি নভগোরড অঞ্চলের সর্বত্র প্রজনন করা হয়েছিল। এই অভিভাবক প্রজাতির মতো, আরজামাস পাখির তিনটি প্রধান ধরনের বহিরাগত রয়েছে:

• একটি সামান্য অবতল চঞ্চু সহ;
• সরাসরি;
• উত্তল।

এছাড়াও, এই পাখির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল:

• শক্তিশালী মাংসের শরীর;
• ফুলানো বুক;
• সোজা ফিরে;
• পিঠের নিচের দিকে ঢেকে থাকা চওড়া ডানা।

এই গিজগুলির মাথা ছোট, কপাল চওড়া এবং তুলা জাতের প্রতিনিধিদের চেয়ে চঞ্চু কম শক্তিশালী, তবে এখনও বেশ মোটা। আরজামাস পাখির পা খাটো, হলুদ, সোজা পায়ের আঙ্গুল।

এই প্রজাতির গিজের পালক ঘন এবং ঘন। আরজামাস পাখির রঙ প্রায়শই সাদা হয়। যাইহোক, প্রজাতির মানগুলি ধূসর এবং ক্রিম পালককেও অনুমতি দেয়৷

অর্থনৈতিক লক্ষণ

এই গিজ এবং সাদা, এবং ধূসর বাড়ান, এবং ক্রিম আসলে অনেক বড়। একই সময়ে, তারা খুব বেশি খাদ্য গ্রহণ করে না। যে, এই জাত, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এছাড়াও খুব অর্থনৈতিক। এছাড়াও, এই পাখির সুবিধার মধ্যে রয়েছে, অবশ্যই, পূর্বাবস্থা।

এই প্রজাতির পুরুষ গিজের ওজন 5 পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং কখনও কখনও7 কেজি। হিংসের শরীরের ওজন কিছুটা কম। আরজামাস মহিলাদের ওজন 5-5.8 কেজির মধ্যে। এই জাতের প্রতিনিধিদের মাংস খুব সুস্বাদু, কোমল এবং সরস। একই সময়ে, এটি খুব বেশি চর্বিযুক্ত নয় এবং প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয় কোর্সের জন্যই দুর্দান্ত৷

আরজামাস গিজ খুব বেশি ডিম বহন করে না - গড়ে প্রায় 20 টুকরা। ঋতু জন্য তবে একই সময়ে, এই জাতের মহিলারা খুব ভাল মা। তারা নিজেরাই ডিম ফুটে গসলিং সেবি করে।

আরজামাস মুরগির সুবিধার মধ্যে, কৃষকরা, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ফিডে নজিরবিহীনতা অন্তর্ভুক্ত করে। গ্রীষ্মে, এই গিজগুলিকে সারা দিনের জন্য চারণভূমিতে তাড়িয়ে দেওয়া হয়। আরজামাস পাখি খাদ্যে অল্প পরিমাণে ঘনত্বের সাথেও ভাল উত্পাদনশীলতার ফলাফল দেখায়। যাইহোক, আপনি যদি এই জাতীয় গিজের মেনুতে আরও শস্য শেষ করেন তবে তারা দ্রুত গতিতে বাড়তে শুরু করবে।

প্রজনন

নতুনদের জন্য, গিজ প্রজনন অবশ্যই বেশ কঠিন হতে পারে। এবং নতুনদের জন্য, অভিজ্ঞ কৃষকরা প্রথমে আরজামাস পাখি শুরু করার পরামর্শ দেন। এই মুহুর্তে, এই জাতটি বিশ্বের অন্যতম নজিরবিহীন। এই পাখির যত্ন নেওয়া একটি সম্পূর্ণ সহজ পদ্ধতি। এবং, সম্ভবত, একটি শিক্ষানবিস প্রজননকারী পশুপালকে পুনরায় পালানোর জন্য কোন বিশেষ প্রচেষ্টা করতে হবে না।

এই জাতের হংস খুব বেশি ডিম বহন করে না, তবে তাদের উর্বরতা সবসময় ভালো থাকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই সংখ্যা 85% পৌঁছেছে। বিবেচনা করে যে আরজামাস মহিলারা তাদের সন্তানদের যত্ন সহকারে যত্ন করে,খামারে এই জাতীয় গিজগুলির পাল সাধারণত খুব দ্রুত পূরণ করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, এই পাখির ডিম, অবশ্যই, incubated করা যেতে পারে.

আরজামাস গিজের পালের পুরুষ সাইর হিসাবে, এমন ব্যক্তিদের বেছে নেওয়া হয় যাদের ওজন গবাদি পশুর গড় প্যারামিটারের চেয়ে 10% বেশি। একই সময়ে, একটি হংসের জন্য 2-3টি মহিলা বাকি থাকে। আরজামাস পাখিকে একসময় ফাইটিং বার্ড হিসেবে প্রজনন করা হতো। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, তার চরিত্রটি এখনও এত আক্রমণাত্মক হয়ে ওঠেনি। উঠানে আরজামা হংস পরিবারগুলিকে একসাথে রাখার অনুমতি দেওয়া হয়। যাইহোক, যদি পুরুষরা একে অপরের প্রতি আগ্রাসন দেখায়, তাদের, মহিলাদের সাথে, এখনও বিভিন্ন বগিতে বসতে হবে৷

এই জাতের গান্ডার সাধারণত 4 বছরের বেশি সময় ধরে প্রযোজক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তারপর পুরুষটিকে নতুন করে পরিবর্তন করা হয়। একই উৎপাদককে খামারে বেশিক্ষণ রাখা অসম্ভব। এটি অগত্যা সন্তানদের গুণমান হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে এবং সেই অনুযায়ী, সমগ্র পশুসম্পদ উৎপাদনশীলতা।

ডিম পাড়া

আরজামাস ধূসর, ক্রিম এবং সাদা গিজ শীতের শেষ থেকে মে মাসের শুরু পর্যন্ত ভিড় করে। এই সময়ে, এই জাতীয় পাখির জন্য শস্যাগারে কমপক্ষে 70x70 সেমি আকারের বাসা স্থাপন করা উচিত। পরেরটির সংখ্যাটি 1 পিসি হারে বেছে নেওয়া উচিত। 2-3 জন মহিলার জন্য। এই প্রজাতির গিজগুলির জন্য বাসাগুলি স্থাপন করুন, অন্য যে কোনও মতো, আপনার প্রয়োজন একটি অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায়৷

খাবার বৈশিষ্ট্য

গ্রীষ্মে, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লিখিত হয়েছে, আরজামা গিজ সাধারণত চারণভূমিতে তাড়িয়ে দেওয়া হয়। এছাড়াও এই সময়ের মধ্যে তাদের কিছু ঘনত্ব, শাকসবজি, ফল দেওয়া হয়। পরিপ্রেক্ষিতে অর্থনীতিতে একটি খুব ভাল সাহায্যএই ধরনের একটি পাখি খাওয়ানো একটি কাছাকাছি পুকুর হবে. যদি ইচ্ছা হয়, সাইটে আপনি নিজের হাতে একটি ছোট কৃত্রিম পুকুর তৈরি করতে পারেন। যাই হোক না কেন, জলজ উদ্ভিদ হরিণের জন্য খুবই উপকারী একটি খাবার।

শীতকালে, এই জাতীয় পাখিকে ফুলের সময়কালে আলফালফা এবং ক্লোভার খড় দিয়ে খাওয়ানো হয়। এছাড়াও, সিদ্ধ ভুট্টা এবং আলু ঠান্ডা ঋতুতে গিজের ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। এছাড়া শীতকালে আরজামাস পাখিকে গম ও ভুসি খাওয়ানো যেতে পারে। প্রায়শই, বিভিন্ন ধরণের বেরি শস্য এই জাতীয় গিজের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয় - পর্বত ছাই, বন্য গোলাপ, ভাইবার্নাম।

রুমটি কেমন হওয়া উচিত

আরজামাস গিজের জন্য একটি শস্যাগার, অন্য যে কোনওটির মতো, এমনভাবে তৈরি করা উচিত যাতে এটি হালকা, শুষ্ক এবং উষ্ণ হয়। তরুণ স্টক শুরু করার আগে, পোল্ট্রি হাউস চুন মর্টার দিয়ে চিকিত্সা করে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এইভাবে, শস্যাগারটি বিভিন্ন রোগজীবাণু এবং পরজীবী থেকে জীবাণুমুক্ত হয়।

মুরগির বাড়িতে আরজামাস গিজের লিটার করাত, খড় বা সূর্যমুখী ভুসি থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে। শেডটি এমনভাবে তৈরি করা উচিত যাতে একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির কমপক্ষে 1 m22 এলাকা থাকে।

অবশ্যই, আরজামাস গিজের ঘরটি উত্তাপযুক্ত হওয়া উচিত। এই পাখি কার্যত ঠান্ডা ভয় পায় না। যাইহোক, শীতের মরসুমে এই ধরনের গিজের জন্য শস্যাগারে বাতাসের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামতে দেওয়া এখনও অসম্ভব। হাঁস-মুরগির বাড়ির পাশে, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটি একটি প্রশস্ত প্যাডক সজ্জিত করার মতো। বিকেলে শীতের হাহাকারসময়ে সময়ে ছেড়ে দিতে হবে।

এই পাখির জন্য শস্যাগারটি এমনভাবে তৈরি করা উচিত যাতে এর ভিতরে খসড়া তৈরি না হয়। অন্যথায়, আরজামাস প্রজাতির গিজ, ধৈর্যের দ্বারা আলাদা হওয়া সত্ত্বেও, অবশ্যই ঠান্ডা লাগা শুরু করবে। ফলস্বরূপ, পশুপাল ড্রপ হার বাড়িয়ে দিতে পারে।

বধের সময়

একটি ব্যবসা হিসাবে গিজ বাড়ানো সাধারণত বেশ লাভজনক। কৃষকরা এই জাতীয় পাখি রাখেন, অবশ্যই, মূলত মাংসের জন্য। এবং অকাল Arzamas শাবক প্রতিনিধিরা এই বিষয়ে তাদের মালিক আনতে পারেন, অবশ্যই, একটি খুব ভাল আয়। এমনকি সবচেয়ে সস্তা খাবারেও, এই জাতীয় পাখি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

আরজামাস গিজ খুব দ্রুত ওজন বাড়াচ্ছে। দুই মাসের মধ্যে তাদের শরীরের ওজন ইতিমধ্যে প্রায় 3.4 কেজি। সাধারণত 2.5-4 মাস বয়সে এই পাখিটিকে জবাই করা হয়। এই ধরনের গিজ, সেইসাথে অন্যান্য অনেক প্রজাতির প্রতিনিধিদেরও বেশি দিন রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না। 3-4 মাস পরে, এই পাখিটি নাটকীয়ভাবে তার ওজন বৃদ্ধি হ্রাস করে। একই সময়ে, geese আরও ফিড খাওয়া শুরু করে। এছাড়াও, একটি অল্প বয়স্ক আরজামাস পাখির মৃতদেহগুলি একটি পুরানো পাখির চেয়ে আরও সঠিক দেখায়। অবশ্যই, 3 মাস বয়সী গসলিং এর মাংস বেশি কোমল এবং রসালো হবে, উদাহরণস্বরূপ, 6-9 মাস বয়সী মাংস।