ওরিওল মুরগি: বর্ণনা, প্রজননের বৈশিষ্ট্য এবং প্রজাতির বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

দেশীয় মুরগির অনেক ভালো জাত রয়েছে। সেরা এক, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, একই সময়ে বেশ বিরল, ওরিওল। এই পাখিটি জারবাদী রাশিয়ায় প্রজনন হয়েছিল। প্রবন্ধে আরও, আমরা খুঁজে বের করব, ওরিওল মুরগি - কী ধরনের জাত এবং কীভাবে এটির সঠিক যত্ন নেওয়া যায়।

নির্বাচনের ইতিহাস

এই জাতটির উৎপত্তি সম্পর্কে বিভিন্ন সংস্করণ রয়েছে। এই জাতীয় নাম কোথা থেকে এসেছে তা সঠিকভাবে জানা যায়নি - ওরিওল। কিছু গবেষক বিশ্বাস করেন যে এটি একই নামের শহর থেকে এসেছে। অন্যরা নিশ্চিত যে এই পাখিটি প্রথম প্রজননের নাম অনুসারে ওরিওল নামটি পেয়েছিল। সম্ভবত, তিনি অরলভ-চেসমেনস্কি ছিলেন - দ্বিতীয় ক্যাথরিনের প্রিয়। উচ্চ মাত্রার সম্ভাবনার সাথে, এটি অনুমান করা যেতে পারে যে মালয় এবং ইউক্রেনীয় কান মুরগির এই প্রজাতির পিতামাতা হয়ে উঠেছে। প্রথম, সম্ভবত, একবার গিলানের কার্পাথিয়ান অঞ্চলে আনা হয়েছিল। আসল বিষয়টি হ'ল এমনকি জারবাদী রাশিয়ার প্রদর্শনীতে ওরিওল মুরগিকে প্রায়শই গিলিয়ান বলা হত।

এই জাতটির মান 1914 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বড় আকারেএটির পরিমাণ তুলা, মস্কো এবং ওরেলের আশেপাশে প্রজনন করা হয়েছিল। দুর্ভাগ্যক্রমে, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, ওরিওল শাবক প্রায় সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। শুধুমাত্র জার্মান প্রজননকারীরা আংশিকভাবে পশুসম্পদ পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়েছিল। তারা ওরিওল এবং মালয় মুরগির অসংখ্য ক্রসিং চালিয়েছে। 1949 সালে, 127 জনকে ইতিমধ্যেই একটি প্রদর্শনীতে আনা হয়েছিল৷

70 এর দশকে, রাশিয়ায় জাতটি পুনরুদ্ধারের চেষ্টা করা হয়েছিল। এই সময়ে, গার্হস্থ্য পোল্ট্রি খামারি এমএন ভিনোকুরভ জিডিআর থেকে বেশ কয়েকটি ওরিওল মুরগি এনেছিলেন। এই ব্যক্তিরা আমাদের দেশে জাতটি পুনরুদ্ধারে বিশাল ভূমিকা পালন করেছেন। যাইহোক, বর্তমানে, প্রচুর পরিমাণে, এই মুরগিগুলি শুধুমাত্র মস্কো অঞ্চলের পাভলভস্কয় গ্রামে প্রজনন করা হয়। যাইহোক, এই প্রজাতির প্রজননকারীরা বলছেন যে অনেক কৃষক তাদের বিক্রি করা তরুণদের প্রতি খুব আগ্রহ দেখাচ্ছেন।

জাতের বর্ণনা

Oryol মুরগি প্রধানত মাংস এবং ডিম হিসাবে প্রজনন করা হয়। যাইহোক, এই জাতের আলংকারিক বৈশিষ্ট্যগুলিও খুব বেশি। পূর্বে, ওরিওল ককরেলগুলি যুদ্ধকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হত। এই প্রজাতির প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল:

• উচ্চ ধড়। পুরুষদের মধ্যে, এটি প্রায় উল্লম্বভাবে সেট করা হয়, যা খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়।
• মজবুত পা।
• খুব উন্নত ভ্রুকুটি।
• অত্যন্ত বাঁকা (অন্যান্য জাতের চেয়ে বেশি) ছোট চঞ্চু।
• পালক সহ লাল আকৃতির ছোট চিরুনি।
• চকচকে ঘন প্লামেজ।
• অসাধারণ উচ্চতা এবং ওজন।

ওরিওল মুরগির রং খুব সুন্দর।সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলি হল স্কারলেট, কালো, সাদা, মেহগনি এবং চিন্টজ। আধুনিক পোল্ট্রি খামারিদের কাছে শেষের ধরনের রঙ সবচেয়ে বেশি মূল্যবান। এই মুরগির পা অবশ্যই হলুদ এবং পুরু হতে হবে। প্রজাতির নির্দেশক এবং একটি লেবু-রঙের চঞ্চু, সেইসাথে অ্যাম্বার চোখ।

মুরগির উৎপাদনশীলতা

ওরিওল জাতের মুরগি থেকে আপনি প্রচুর মাংস পেতে পারেন। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ককরেলের ওজন প্রায় 3.5-4 কেজি। মুরগি একটু ছোট - 2.5-3 কেজি। এই প্রজাতির প্রতিনিধিরাও ডিম উৎপাদনের ক্ষেত্রে খুব ভাল সূচকে ভিন্ন। এক বছরের জন্য, একটি মুরগি 140-150 টুকরা পর্যন্ত আনতে পারে। ডিমগুলি তাদের সাদা খোসার রঙ এবং বরং বড় আকারের দ্বারা আলাদা করা হয় - 60 গ্রাম।

ঘর কেমন হওয়া উচিত

ওরিওল মুরগির মতো পাখি রাখা কীভাবে ঠিক? মুরগির এই জাতটি খুব নজিরবিহীন। যাইহোক, অবশ্যই, তার জন্য ভাল পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন। ওরিওল মুরগির জন্য পোল্ট্রি হাউস যথেষ্ট প্রশস্ত এবং একই সময়ে হালকা হওয়া উচিত। অন্যথায়, মুরগি তাদের ডিম উৎপাদন কমিয়ে দেবে।

এই জাতটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, তাই শীতকালে শস্যাগার গরম করার সিস্টেম সজ্জিত করার প্রয়োজন নেই। তবে ঠান্ডা আবহাওয়ায়, খুব তুষারপাতের মধ্যে, এটি মুরগির খাঁচায় একটি হিটার স্থাপন করা বা কমপক্ষে কয়েকটি ভাস্বর বাতি ঝুলিয়ে রাখা মূল্যবান, যার কাছে পাখিটি উষ্ণ হতে পারে।

শীতের জন্য শস্যাগারের মেঝে কাঠের পুরু স্তর দিয়ে আবৃত করা উচিত। এই জাতীয় লিটারটি পরবর্তীকালে এক ধরণের জৈবিক হিটারের ভূমিকা পালন করবে, যেহেতু তাপ মুক্তির সাথে সাথে গাঁজন এবং ক্ষয় প্রক্রিয়াগুলি ঘটতে শুরু করবে। বসন্তে, মুরগির খাঁচা সাবধানে করা উচিতপরিস্কার করা. বিছানাপত্র, অন্যান্য আবর্জনা সহ, কম্পোস্টের স্তূপে নিয়ে যাওয়া হয়৷

খাবার বৈশিষ্ট্য

একটি সুষম খাদ্য তৈরি করাও অরলভ মুরগির প্রয়োজন। "মেনু" এর সাথে সম্পর্কিত এই মুরগির জাতটি খুব বেশি দাবি করে না। তারা ওরিওল পাখিকে একইভাবে খাওয়ায় যেমন অন্যান্য মাংস এবং ডিম উত্পাদনশীলতার দিক। অর্থাৎ মুরগির খাদ্য শুষ্ক, ভেজা বা সম্মিলিত হতে পারে। এই পাখির জন্য শেষ পদ্ধতিটি সবচেয়ে উপযুক্ত। শুকনো পদ্ধতিতে উচ্চ খাওয়ানোর খরচ জড়িত। প্রকৃতপক্ষে, এই ক্ষেত্রে, একটি বাড়ির খামারের মালিকদের প্রচুর শস্য, ফিড এবং তুষ কিনতে হবে। এই খাবারগুলো বেশ দামি।

ভেজা পদ্ধতিটি আপনাকে মুরগি পালনে সঞ্চয় করতে এবং বেশ উচ্চ উত্পাদনশীলতার হার অর্জন করতে দেয়। ওরিওল জাতের জন্য খুব একটা ভালো নয়, এটি মূলত এই পাখির শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে উপযুক্ত। সত্য যে এই cockerels এবং মুরগি একটি খুব উন্নত দাড়ি আছে। একই সময়ে, ওরিওল প্রজাতির প্রতিনিধিরা শস্যাগারে তার প্রতিবেশীদের কাছ থেকে ম্যাশের অবশিষ্টাংশ তুলে নিতে পছন্দ করে। ভিজা মিশ্রণের সাথে দীর্ঘায়িত খাওয়ানোর সাথে, বেশিরভাগ মুরগি তাদের দর্শনীয় চেহারা হারায়। একমত, একটি ছেঁড়া দাড়ি খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায় না।

অতএব, ম্যাশ, যাতে গ্রেট করা গাজর, আলু এবং বীট, খোদাই করা বাঁধাকপি এবং ভেষজ (নেটটল, মূল ফসলের শীর্ষ, কুইনোয়া ইত্যাদি) এর মতো উপাদানগুলিকে অবশ্যই শুকনো খাবারের সাথে একত্রিত করতে হবে। সেই সাথে ভেজামুরগিকে গম ও তুষ দিতে হবে। মিক্সারগুলি স্কিম করা মাংস বা মাংসের ঝোল (বর্জ্য থেকে) দিয়ে পূর্ণ করা যেতে পারে। চক এবং ভিটামিন সম্পূরকগুলিও সহায়ক৷

কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

ওরিওল মুরগি (ফটো স্পষ্টভাবে এর শক্তিশালী সংবিধান প্রদর্শন করে) - জাতটি, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লিখিত হয়েছে, লড়াই করছে। এবং যদিও এই পাখিটি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে প্রতিযোগিতায় ব্যবহার করা হয়নি, এটি এমনকি তার আক্রমণাত্মক চরিত্রটি ধরে রেখেছে। অতএব, এই জাতীয় মুরগি এবং ককরেলগুলিকে অন্যান্য জাতের প্রতিনিধিদের থেকে আলাদা করে রাখা মূল্যবান৷

অন্যথায়, এই পাখির পরিচর্যার প্রযুক্তি অন্যান্য গৃহপালিত মুরগির প্রজননের পদ্ধতির মতোই। প্রায়শই, ওরিওলে সাধারণ মেঝে পদ্ধতি থাকে। যেহেতু এই পাখিটি বেশ সক্রিয় এবং বড়, এটি একটি খাঁচায় অত্যন্ত অস্বস্তিকর বোধ করবে। হাঁটাও ওরিওল মুরগির প্রয়োজন। শস্যাগারের পাশে একটি বেড়াযুক্ত এলাকার উপস্থিতিতে এই প্রজাতির বিষয়বস্তু অনেক বেশি সফল হবে। শীতকালে হাঁটা সহ, অল্পবয়সী প্রাণীদের উন্নত বিকাশে অবদান রাখে এবং আংশিকভাবে ভিটামিন ডি এর অভাবের সমস্যা সমাধান করে।

Oryol জাতের মুরগি

অবশ্যই, প্রতিবার গবাদি পশু আপডেট করার জন্য এই পাখির ছোট প্রাণী বা ডিম কেনা খুব ব্যয়বহুল হবে। প্রকৃতপক্ষে, এখন পর্যন্ত, আমাদের দেশে ওরিওল জাতটি বেশ বিরল বলে বিবেচিত হয়। এবং সেইজন্য, এই জাতীয় পাখি ব্যয়বহুল। অতএব, অনেক বাড়ির মালিকরা নিজেরাই এটি প্রজনন করতে পছন্দ করেন।

ওরিওল মুরগির ডিমের ইনকিউবেশন যথারীতি করা হয়। তবে তরুণদের যত্ন নেওয়া কিছুটাঅন্যান্য জাতের ছানা পালনের পদ্ধতি থেকে ভিন্ন। আসল বিষয়টি হ'ল ওরিওল মুরগির বিকাশ ধীরে ধীরে হয়। ওরিওল জাতের অসুবিধা হল এর দেরী পরিপক্কতা। ছানাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পালিয়ে যায় না এবং প্রচুর খেতে ভালবাসে। তবে তারা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর বাচ্চা বের করে। ওরিওল মুরগির ক্ষতি সাধারণত খুব কম হয়।

প্রজনন কাজ

অনেক খামারের মালিক, মাংস এবং ডিমের জন্য ওরিওল মুরগি রাখার পাশাপাশি, এই জাতটির সংরক্ষণ এবং উন্নতির দিকেও খুব মনোযোগ দেন। যারা সত্যিই এই গার্হস্থ্য বৈচিত্র্য সম্পর্কে যত্নশীল তাদের প্রজনন করার সময় কিছু নিয়ম অনুসরণ করা উচিত। প্রযোজক হতে হবে:

• ব্যাপক;
• লম্বা পায়ের;
• একটি উন্নত ক্রেস্ট সহ;
• যতটা সম্ভব হুক করা ঠোঁট দিয়ে;
• হলুদফুট।

ওরিওল মুরগির মতো পাখির প্রজনন করার সময় আরেকটি লক্ষণ যা আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হল স্যুট। বৈচিত্র্যময় জাতের জন্য, যতটা সম্ভব অভিন্ন রঙের সুপারিশ করা হয়। অবশ্যই, আপনি এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠিত না পাখি প্রজননের জন্য ব্যবহার করতে পারবেন না.

অরলোভস্কায়া মুরগি: কৃষকদের পর্যালোচনা

যেহেতু এই জাতটি খুবই উৎপাদনশীল তাই কৃষকদের এ সম্পর্কে খুব ভালো মতামত রয়েছে। এই পাখিটি মূলত গৃহপালিত পছন্দের জাতের প্রেমীরা পালন করে। আমাদের দেশে, এমনকি এই বিশেষ প্রাচীন জাতের প্রেমীদের একটি ক্লাব তৈরি করা হয়েছে। এর সদস্যরা এটির সংরক্ষণ এবং রাশিয়ান কৃষকদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির বিষয়ে যত্নশীল৷

অরলোভস্কায়া মুরগি অন্যতম সেরা প্রাচীন গার্হস্থ্য জাত। এবং যদিও এই পাখিটির কিছু ত্রুটি রয়েছে, যেমন দেরিতে পাকা এবং আক্রমণাত্মকতা, এটি অবশ্যই রাশিয়ান কৃষকদের মনোযোগের দাবি রাখে। এই পাখিটিকে একটি সাধারণ পরিবারের পাখি হিসাবে প্রজনন করা যেতে পারে, বা কেবল একটি আলংকারিক পাখি হিসাবে।