রাশিয়ায় কি মাংসের প্রজাতির ভেড়া প্রজনন করা হয়

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

একজন নবীন কৃষকের জন্য যিনি তার ব্যবসার জন্য ভেড়ার প্রজনন বেছে নিয়েছেন, এটি জেনে রাখা উপযোগী হবে যে এই ধরনের খামারের পশু বিভিন্ন ধরনের পণ্য সরবরাহ করে। এই মাংস, উল, দুধ, পরেরটি জনপ্রিয় দুগ্ধজাত দ্রব্য উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়: পনির, কুটির পনির। অন্যান্য ধরণের পশুপালনের মতো, পশু প্রজননের এই বিভাগেও একটি বিশেষীকরণ রয়েছে। এটি তাদের জাত অনুসারে তাদের নির্বাচনের উপর ভিত্তি করে। ভেড়ার প্রজননের মাংসের দিক বিবেচনা করুন।

এখানে বিশুদ্ধভাবে মাংস এবং মিশ্র (মাংস-চর্বি এবং মাংস-উল) উভয় প্রকার প্রাণীর গোষ্ঠী রয়েছে। মাংসের দিকের ভেড়ার জাতগুলি মাংস এবং চর্বি পরিপ্রেক্ষিতে উচ্চ উত্পাদনশীলতার দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা জলবায়ু অবস্থার জন্য বেশ নজিরবিহীন এবং একটি ভাল ফলনের জন্য শুধুমাত্র পর্যাপ্ত খাওয়ানো প্রয়োজন। এই জন্য, বিশেষ খাওয়ানো এবং মোটাতাজাকরণ পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছে। প্রথমটি হল চারণ চরানো এবং দ্বিতীয়টি হল মাংস তৈরি এবং চর্বি তৈরি করার জন্য একটি বিশেষ ফিডলট খাওয়ানোর কৌশল৷

ভেড়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংসের জাত কোনটিরাশিয়া?

• হিসার;
• রমনি মার্চ;
• উত্তর ককেশীয়;
• রোমানভস্কায়া;
• তাজিক;
• টেক্সেল;
• এডিলবায়েভস্কায়া।

তাদের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

হিসার - এর প্রতিনিধিরা বড়, তাদের বৃদ্ধির হার বেশি। এগুলি মাংস এবং চর্বিযুক্ত উত্পাদনশীল প্রাণীর অন্তর্গত, একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের ওজন 190 কেজিতে পৌঁছতে পারে এবং একটি চর্বিযুক্ত লেজের চর্বি - 45। তাদের উর্বরতা গড়, মেষশাবকগুলি দ্রুত বিকাশ করে এবং তাদের জীবন্ত ওজন বৃদ্ধি করে।

রমনি-মার্চ মাংসের প্রজাতির ভেড়া উচ্চারিত শরীরের আকার, ভেড়া প্রজননের এই দিকের প্রাণীর বৈশিষ্ট্য। তাদের পশমের উৎপাদনও ভালো (অভিন্ন আঁটা চুল)।

উত্তর ককেশীয় জাতের ভেড়া মাংস, লার্ড এবং উল উৎপাদন করে। এগুলি পূর্ববর্তীতা এবং দুর্দান্ত বেঁচে থাকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের ভর 60 কেজি পর্যন্ত হতে পারে৷

রোমানভস্কায়া চমৎকার প্রজনন কর্মক্ষমতা সহ একটি শাবক: মহিলা জন্ম দেয় এবং 6টি মেষশাবক পর্যন্ত খাওয়ায়। একই সময়ে, তিনি বছরে 2-3 বার শিকার করতে আসেন। একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের ওজন ৯০ কেজিতে পৌঁছায়।

তাজিক জাতের ভেড়া, উত্তর ককেশীয়দের মতো, তিন ধরনের পণ্য তৈরি করে। বিশেষ করে বিশিষ্ট ব্যক্তিদের মধ্যে পুরুষের ওজন 160 কেজিতে পৌঁছায়।

টেক্সেল মাংসের প্রজাতির ভেড়াগুলি বেশ ফলপ্রসূ প্রাণী, যখন স্ত্রীর দুটি মেষশাবককে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট দুধ থাকে। মৃতদেহ থেকে মাংসের ফলন বেশি।

এডিলবায়েভস্কায়া ভেড়া নজিরবিহীন, ভাল ধৈর্য আছে, একত্রিত আছেউলের প্রতি সামান্য পক্ষপাত সহ উত্পাদনশীলতা। ভেড়ার ওজন - 150-160 কেজি পর্যন্ত।

কেন আপনার কৃষি ব্যবসার বিকাশের জন্য মাংসের জাতের ভেড়া একটি ভাল বস্তু? এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• প্রাণীরা আটকে রাখার শর্তের প্রতি অযাচিত এবং নিম্ন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা সহ্য করে;
• প্রতিদিন ওজন বৃদ্ধি ৩০০ গ্রাম এবং ৬০০ পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে;
• প্রাণী যৌনভাবে পরিপক্ক হয় খুব তাড়াতাড়ি (প্রাথমিক) - ৫-৬ মাসে;
• মাংসের জাতের ভেড়ার সাধারণত ভালো প্রজনন ক্ষমতা থাকে, অবশ্যই এটি উপকারী;
• জনসংখ্যার মধ্যে মাংস পণ্যের (মাটন এবং ভেড়ার মাংস) চাহিদা রয়েছে।