শস্য চাষ কী, এর তাৎপর্য কী?

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 07:13:16

মাঠের ফসল, গার্হস্থ্য এবং বিশ্ব কৃষি উভয় ক্ষেত্রেই একটি অগ্রণী মূল্য রয়েছে। তারা বেশিরভাগ কৃষি এলাকা দখল করে এবং প্রধান পণ্য সরবরাহ করে। মাঠ চাষ হল প্রায় 90টি উদ্ভিদ প্রজাতির চাষ, যা মানুষের পুষ্টির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ, সেইসাথে পশুর খাদ্য, আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল প্রদান করে। ফসল উৎপাদনের একটি শাখা হিসাবে, মাঠ চাষ প্রায় প্রতিটি কৃষি উদ্যোগের অর্থনৈতিক ব্যবস্থার অংশ। এটি বেশিরভাগ দেশের অর্থনীতির মূল লিঙ্কগুলির মধ্যে একটি৷

ক্ষেতের চাষ কি?

মাঠ চাষ হল কৃষির প্রধান শাখা, মাঠজাত পণ্য উৎপাদনের জন্য দায়ী, প্রধানত বার্ষিক শীত ও বসন্তের ফসল, শস্য: শিল্প, শস্য, তরমুজ, পশুখাদ্য, আলু। প্রাকৃতিক অবস্থার উপর ভিত্তি করে মাঠ চাষের উৎপাদন দিক নির্ধারণ করা হয়। মাঠ চাষ কৃষির একটি অংশ, যা পশুপালনের সাথে বিভিন্ন মাত্রায় মিলিত হয়,অর্থনৈতিক বা প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের কারণে উদ্যান বা সবজির চাষ।

ক্রপ গ্রুপিং

ক্ষেত চাষ হল বিভিন্ন ধরণের চাষ করা উদ্ভিদের চাষ, যা ফসল কাটার সময় প্রাপ্ত প্রধান পণ্যের ব্যবহারের প্রকৃতি অনুসারে গ্রুপ করা যেতে পারে।

1. সিরিয়াল ফসল, ঘুরে, নিম্নলিখিত গ্রুপে বিভক্ত:

- সিরিয়ালের প্রথম গ্রুপ (বসন্ত ও শীত) - রাই, গম, ওটস, বার্লি;

- শস্যের রুটি (বসন্ত)-এর দ্বিতীয় গ্রুপ - বাজরা, ভুট্টা, চাল এবং বাকউইট, সোর্ঘাম;

- শিম - বিস্তৃত মটরশুটি, মটরশুটি, মটরশুটি, লুপিন।

2. কন্দ এবং মূল শস্য, চারি বাঁধাকপি, লাউ:

- মূল শস্য - পশুখাদ্য এবং চিনির বিট, রুটাবাগাস, গাজর;

- বাঁধাকপি, কোহলরাবি;

- কন্দ - নাশপাতি, আলু;

- লাউ - কুমড়া, তরমুজ, তরমুজ।

৩. চারার ফসলের মধ্যে রয়েছে:

- বহুবর্ষজীবী লেবু ঘাস - আলফালফা, ক্লোভার, সেনফইন;

- বহুবর্ষজীবী সিরিয়াল ঘাস - ফেসকিউ, টিমোথি ঘাস, ব্রোম;

- ভেষজ বার্ষিক লেবুস - সেরাডেলা, ভেচ;

- সিরিয়াল বার্ষিক ভেষজ - মোগার, সুদান ঘাস;

- নতুন বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী পশুখাদ্য গাছ - রেপসিড, তেল মূলা, হার্ড কমফ্রে, সোসনোভস্কির হগউইড, প্রাচ্যের ছাগলের রুই।

৪. তেল এবং অপরিহার্য তেল উদ্ভিদ:

- অপরিহার্য তেল - পুদিনা, জিরা, ধনে, ক্লারি সেজ;

- তৈলবীজ - চিনাবাদাম, সরিষা, তিল,সূর্যমুখী।

৫. স্পিনিং শস্য বিভক্ত:

- বীজে ফাইবার যুক্ত গাছ - তুলা;

- বাস্ট ফাইবার উদ্ভিদ - শণ, শণ, কেনফ।

6. মাখোরকা ও তামাক।

ক্ষেতের চাষে বৈচিত্র্যের মূল্য

ক্ষেতের চাষ কী তা আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, উদ্ভিদ প্রজননে বিভিন্নতার গুরুত্ব নির্ধারণ করা প্রয়োজন। একটি বৈচিত্র্য হল উদ্ভিদের একটি জনসংখ্যা যা উদ্দেশ্যমূলকভাবে তৈরি করা হয়েছে, একটি ইউনিট যার প্রয়োজনীয় গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্য, অর্থনৈতিক এবং বোটানিক্যাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই ধরনের কপির চরম উৎপাদনশীলতা থাকতে হবে, উচ্চ ভোক্তা চাহিদা থাকতে হবে, রোগ ও কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী হতে হবে এবং প্রযুক্তিগত মান থাকতে হবে।

নতুন প্রজাতির প্রজননের ক্ষেত্রে মাঠ চাষ কী? প্রজনন একটি সম্পূর্ণ ব্যবস্থা, নতুন জাতের উদ্ভিদের প্রজনন ও রক্ষণাবেক্ষণের বিজ্ঞান। প্রতিটি প্রজনন জাত প্রথমে গবেষণাগারে গুরুতর গবেষণা এবং পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় এবং তারপর বিভিন্ন পরীক্ষার প্লটে। যারা সফলভাবে সমস্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে তাদেরকে জোন তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, একটি নির্দিষ্ট জলবায়ু অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়েছে।

শ্রেষ্ঠ বীজকে অভিজাত বলা হয়। এগুলি বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিশেষ নির্বাচন পদ্ধতির মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এর সারমর্মটি বিভিন্ন ধরণের বিশুদ্ধতার জন্য বারবার নির্বাচন করা এবং নিম্নমানের নমুনাগুলি স্ক্রীন করার মধ্যে রয়েছে। অভিজাত বীজের অভিজাতদের জন্য GOST-এর প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতির জন্য একটি বিশেষ নথি থাকতে হবে। বৈচিত্র্য নিয়ন্ত্রণ এছাড়াও ক্ষেত্রে বাহিত হয় - বিশেষ নকশা সঙ্গে ক্ষেত্রের পরীক্ষানথি।

আমাদের অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান মাঠ

বিভিন্ন শস্যের ফসল, চিনির বীট, আলু এবং ফাইবার ফ্ল্যাক্স প্রায় সমস্ত অঞ্চলের খামারগুলিতে উত্পাদিত হয় যেখানে এই ফসলগুলি বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ রয়েছে৷

সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ওরিওল, ব্রায়ানস্ক, তুলা, কুরস্ক এবং রাশিয়ার ব্ল্যাক আর্থ জোনের অন্যান্য অঞ্চলে, শিল্প মূল্যের প্রায় সমস্ত চিনির বীট ফসল কেন্দ্রীভূত। Pskov, Tver, Yaroslavl এবং Smolensk অঞ্চলে ফাইবার শণ জন্মে। ব্ল্যাক আর্থ এবং নন-চেরনোজেম জোনের কেন্দ্রীয় অংশে আলু চাষ করা হয়। উন্নত গবাদি পশুর প্রজননের জন্য ধন্যবাদ, বেশিরভাগ খামারই চারার ফসল চাষ করে, যা প্রায়শই সমস্ত বপন করা এলাকার 47% এরও বেশি হয়।

সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ এবং উত্তর ককেশীয় অর্থনৈতিক অঞ্চলে, উর্বর মাটির জন্য ধন্যবাদ, দেশের সমস্ত শস্য শস্যের অর্ধেকেরও বেশি জন্মে। রাশিয়া জন্য কৃষি কি? এটি আমাদের দেশের জাতীয় অর্থনীতির অন্যতম প্রধান সংযোগ।