চিংড়ি চাষ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

যদি একজন উচ্চাকাঙ্ক্ষী উদ্যোক্তা সমস্ত সূক্ষ্মতার মধ্য দিয়ে চিন্তা করেন, তাহলে চিংড়ি চাষের ব্যবসা ভালো মুনাফা আনতে পারে। সর্বোপরি, এই জাতীয় পণ্যগুলির বাজার বেশ বড়। এছাড়াও, চিংড়ির যত্ন নেওয়া খুব কঠিন নয় এবং সরঞ্জামগুলি তুলনামূলকভাবে সস্তা হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। এই ধরনের ব্যবসার সুবিধা সুস্পষ্ট। তাহলে চিংড়ি বিক্রি করবেন কিভাবে? তাদের পালন, প্রজনন এবং পরিচর্যা কোনো বিশেষ অসুবিধা সৃষ্টি করে না। প্রধান জিনিসটি হল এই ধরনের ব্যবসার সমস্ত সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা।

চিংড়ি প্রজনন করা কি লাভজনক

একটি চিংড়ি চাষ ব্যবসা শুরু করার আগে, এই ধরনের কার্যকলাপের সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করা উচিত। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই দিকটি আমাদের দেশে এতটা দৃঢ়ভাবে বিকশিত নয়। প্রায় কোন প্রতিযোগিতা নেই:

1. বিনিয়োগ শুরু করতে - ৫০ হাজার রুবেল।
2. নিম্ন বাজার স্যাচুরেশন।
3. কঠিন সূচকএই ধরনের একটি ব্যবসা খোলা হল 7/10।

যদি বিক্রয় বাজার সঠিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়, তবে এন্টারপ্রাইজ খুব দ্রুত পরিশোধ করবে। উপরন্তু, এটি একটি বড় চিংড়ি খামার খোলার প্রয়োজন হয় না। আপনি একটি ছোট অ্যাকোয়ারিয়াম দিয়ে শুরু করতে পারেন।

আমাকে কি নিবন্ধন করতে হবে

গৃহস্থ চিংড়ি চাষ এমন একটি ব্যবসা যা শুরু করতে ট্যাক্স অফিসে নিবন্ধনের প্রয়োজন নাও হতে পারে৷ অবশ্যই, এটি একটি বড় মাপের এন্টারপ্রাইজ খোলার পরিকল্পনা না হলে এটি হয়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, বড় পাইকারি ক্রেতাদের সহযোগিতার উপর নির্ভর করা উচিত নয়, কারণ তারা শুধুমাত্র আইনি সত্তার সাথে কাজ করতে পছন্দ করে।

আপনি যদি একটি বড় খামার দিয়ে শুরু করতে চান, তাহলে আপনাকে LLC বা IP আকারে আপনার ব্যবসাকে আনুষ্ঠানিক করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, SES এবং Rospotrebnadzor থেকে চিংড়ি প্রজননের অনুমতি নেওয়া প্রয়োজন। একটি ব্যবসা নিবন্ধন করার পরে, বিক্রয়ের জন্য সমস্ত পণ্য সমস্ত গুণমান মানগুলির সাথে সম্মতির জন্য পরীক্ষা করা হবে৷

একটি কৃত্রিম চিংড়ি চাষ ব্যবসা শুরু করতে খুব বেশি সময় এবং আর্থিক বিনিয়োগ লাগে না। উপরন্তু, তত্ত্বাবধায়ক কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে এত প্রয়োজনীয়তা নেই।

দিক বেছে নিন

চিংড়ি কি সহজে প্রজনন করা যায়? চিংড়ি প্রজননের শর্তগুলি বেশ সহজ। যাইহোক, ক্রিয়াকলাপ শুরু করার আগে, ব্যবসায়ের দিকনির্দেশনা নিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া মূল্যবান। তাদের মধ্যে মাত্র কয়েকটি আছে:

1. বিক্রয় এবং ব্যবহারের জন্য চিংড়ি চাষ। এই দিকটি সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল এবং লাভজনক বলে মনে করা হয়।সর্বোপরি, এই জাতীয় পণ্যগুলির সর্বদা চাহিদা থাকে এবং বিক্রয় বাজারটি বেশ বড়। সবসময় আগ্রহী গ্রাহকদের থাকবে. একই সময়ে, রাজা চিংড়ি বা বাঘের চিংড়ির প্রজনন আরও লাভজনক বলে মনে করা হয়।
2. ক্রমবর্ধমান আলংকারিক নমুনা। এই ক্ষেত্রে, ব্যবসা চিংড়ি প্রজনন উপর ভিত্তি করে, যা অ্যাকোয়ারিয়াম জন্য সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। তারা রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয় না. মূলত, বামন চিংড়ি বা ফিল্টার-ফিডিং চিংড়ি এই ধরনের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

যেকোনও দিকনির্দেশ বাছাই করার সময়, আপনাকে প্রথম কপিগুলোর যত্ন নিতে হবে। বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র মিঠা পানির চিংড়ি কেনার পরামর্শ দেন। সামুদ্রিক প্রজাতি পালনের জন্য বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় যা বজায় রাখা খুবই কঠিন৷

কোথায় "রোপণ সামগ্রী" কিনবেন

মিঠা পানির চিংড়ি কোথায় বিক্রি হয়? এই ধরনের প্রাণীদের প্রজনন বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। শুরু করার জন্য, উদ্যোক্তাকে অবশ্যই "রোপণ সামগ্রী" ক্রয় করতে হবে। এগুলোই হবে প্রথম প্রজননকারী চিংড়ি। আমাদের দেশে এই জাতীয় পণ্য কেনা বেশ কঠিন। চিংড়ি কেনার আগে, আপনাকে এই প্রজাতির বৃদ্ধি এবং রাখার শর্তগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা উচিত। এটি সহায়ক খামার পরিদর্শন করার সুপারিশ করা হয়. এটি নিশ্চিত করবে যে পণ্যগুলি ভাল অবস্থায় রয়েছে৷

যদি আপনি চান, আপনি একটি চিংড়ি লার্ভা দিয়ে শুরু করতে পারেন। যাইহোক, নতুনদের জন্য, এই বিকল্পটি উপযুক্ত নয়, যেহেতু সফল চাষের জন্য প্রক্রিয়া প্রযুক্তিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জানা প্রয়োজন। উপরন্তু, লার্ভা বিকাশের জন্য, কিছু শর্ত বজায় রাখতে হবে।

সেরাআপনার কাছাকাছি অবস্থিত বড় মাছের খামারের মালিকদের কাছ থেকে "রোপণ সামগ্রী" কিনুন। সর্বোপরি, দীর্ঘ দূরত্বে ব্যক্তিদের পরিবহনের জন্য উল্লেখযোগ্য আর্থিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হতে পারে, কারণ তাদের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য একটি বিশেষ পাত্রের প্রয়োজন হয়৷

চিংড়ি প্রজননের সবচেয়ে ভালো জায়গা কোথায়

আপনি সঠিক জায়গা বেছে নিলে চিংড়ি চাষ একটি সহজ প্রক্রিয়া। খোলা জলে পণ্য বাড়াতে চেষ্টা করবেন না। আমাদের দেশের অনেক অঞ্চলে, জলবায়ু পরিস্থিতি কেবল একই নয়। "রোপণের উপাদান" ফল না ধরে মারা যেতে পারে৷

ক্রমবর্ধমান চিংড়ির জন্য, বিশেষভাবে সজ্জিত পুল বা অ্যাকোয়ারিয়াম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে৷

পুল প্রজনন

এই ধরনের একটি কৃত্রিম জলাধার খোলা জায়গায় ইনস্টল করার সুপারিশ করা হয়। তবে আপনি এটি বাড়ির ভিতরে তৈরি করতে পারেন। পরবর্তী বিকল্পটি আরও পছন্দনীয়, যেহেতু চিংড়ি পুলের বাইরে যে ঠান্ডা হয় তা সহ্য করে না। অনেক ক্ষেত্রে, ব্যক্তিরা কেবল বেঁচে থাকে না, এমনকি যদি জল উত্তপ্ত হয়। এছাড়াও, বিল্ডিংয়ের ভিতরে একটি পুল স্থাপন করার সময়, সারা বছর ধরে পণ্যগুলি বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়৷

কৃত্রিম জলাধারের গভীরতা কমপক্ষে 1-1.5 মিটার হওয়া উচিত। এর মধ্যে থাকা তরলটি কিছুটা সবুজাভ হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, pH 9 হওয়া উচিত। এই ধরনের পুলের নীচে চিংড়ি আশ্রয় প্রদান করা উচিত। এই জন্য আপনি পারেনভাঙা পাথর, ইট, টাইলস ব্যবহার করুন। খরচ কমাতে, আপনি চিংড়ি চাষের জন্য ডিজাইন করা বিশেষ সরঞ্জাম কিনতে পারেন। এটি জলাধারে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা, সেইসাথে অক্সিজেন এবং আলোর স্তর বজায় রাখবে৷

একুরিয়ামে চিংড়ির প্রজনন

একুরিয়ামে প্রজনন পণ্যের প্রযুক্তি একটি পূর্ণাঙ্গ খামার থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। একমাত্র পার্থক্য হল জলাধারের আকার। এই ক্ষেত্রে, ব্যবসাটি বাড়ির ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, যেহেতু আপনি বড় পরিমাণে পণ্য বিক্রি করতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম। প্রায়শই, অ্যাকোয়ারিয়ামে চিংড়ি প্রজনন করার সময়, প্রাপ্তবয়স্কদের "রোপনের উপাদান" হিসাবে বিক্রি করা হয়।

একটি ক্রিয়াকলাপ শুরু করতে, আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত একটি পাত্র কিনতে হবে৷ সাধারণ অ্যাকোয়ারিয়ামে চিংড়ি জন্মানো অসম্ভব।

চাষের বৈশিষ্ট্য

চিংড়ি চাষের ব্যবসা লাভজনক হওয়ার জন্য, ব্যক্তিদের প্রজননের জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন। আপনি ব্যয়বহুল সরঞ্জাম কেনার আগে, আপনাকে আরও অভিজ্ঞ কৃষকদের জিজ্ঞাসা করা উচিত যে কীভাবে এই জাতীয় পণ্যগুলি সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায়। এটি বিবেচনা করা উচিত যে প্রক্রিয়াটির নিজস্ব সূক্ষ্মতা রয়েছে। একেবারে শুরুতে, একজন শিক্ষানবিশের জন্য এটি কঠিন হবে, তবে সময়ের সাথে সাথে, অভিজ্ঞতা উপস্থিত হবে। সাধারণভাবে, একটি RAS-এ চিংড়ি চাষের নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতা রয়েছে:

1. জলের তাপমাত্রা 22 থেকে 28°C এর মধ্যে হওয়া উচিত।
2. নদী চিংড়ি ঘনিষ্ঠতা সহ্য করে না। যদি একটি পুকুর বা অ্যাকোয়ারিয়াম অতিরিক্ত জনসংখ্যা হয়, তবে ব্যক্তিরা একে অপরকে খেতে শুরু করবে। অবশেষেএর ফলে লাভের ক্ষতি হবে।
3. চিংড়ির খাবারে বিনামূল্যে অ্যাক্সেস থাকা উচিত। এটি বিবেচনা করা উচিত যে লার্ভা সবচেয়ে বেশি খায়। বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে ফিড কেনা উচিত বা স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা উচিত। প্রথম ক্ষেত্রে, এটি সময় বাঁচাবে। উপরন্তু, সমাপ্ত ফিড আরো সুষম। এবং এটি চিংড়ির স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
4. চিংড়ি ঝরাতে থাকে। এই সময়ে, অনেক নমুনা মারা যেতে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, আপনাকে অবশ্যই জলাধারের তাপমাত্রা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম ব্যবহার করা ভাল।

যদি চিংড়ি রাখার শর্ত পূরণ করা হয়, তাহলে বছরে প্রতিটি ব্যক্তি 100 গ্রাম পর্যন্ত লাভ করতে পারে। কার্যকলাপ শুরু হওয়ার 10-12 মাস পরে আপনি ইতিমধ্যেই প্রথম লাভ পেতে পারেন। ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, ব্যক্তিগত মাছের আউটলেট, বড় সুপার মার্কেটে পণ্য বিক্রি করা সম্ভব হবে। লাভের পরিমাণ মূলত খামারের আকারের উপর নির্ভর করে, সেইসাথে কোন পরিস্থিতিতে চিংড়ি চাষ করা হয় তার উপর।