একটি ধারণা হিসাবে রাই ক্ষেত্র

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

নিবন্ধটি বিভিন্ন লোকের দৃষ্টিকোণ থেকে একটি রাইয়ের ক্ষেত্র পরীক্ষা করে: শস্য চাষি, রাশিয়ার সাধারণ মানুষ, কবি, শিল্পী। পাকা রাইয়ের ক্ষেত্র দ্বারা সৃষ্ট রঙ এবং অন্যান্য সংবেদনগুলি বিশ্লেষণ করা হয়। কাঠের রুটির বাক্স "রাই ফিল্ড" এর সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করা হয়৷

রুটি অলৌকিক

রাশিয়ায় বেড়ে ওঠা একজন ব্যক্তির মধ্যে "রাইয়ের ক্ষেত্র" বাক্যাংশটি দিগন্তের সীমাহীন বিশালতা, পূর্ণতা এবং আনন্দের একটি স্পষ্ট চিত্র তুলে ধরে। স্পষ্টতই, এটি একটি অ্যাটাভিস্টিক অনুভূতি, আমাদের পূর্বপুরুষদের অনুভূতি, সম্পূর্ণ স্বাধীনতায় আনন্দ করা এবং সামনে শীতকাল পূর্ণ হবে। সর্বোপরি, এটি ছিল রাই যা আমাদের রাশিয়ান মাটিতে জন্মেছিল, এটিই এই অঞ্চলে দুর্দান্ত ফসল দেয়, যেখানে প্রথম দিকে এবং দেরীতে তুষারপাত, খারাপ আবহাওয়া, বজ্রঝড় গমকে ধ্বংস করে দেয়, একটি আরও মজাদার এবং কম ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল।

কবিরা গেয়েছেন

“রাই, রাই… মাঠের রাস্তাটা কেউ জানে না কোথায়, মাঠের ওপরে, নিচু হয়ে, অলসভাবে কান্নাকাটি করছে তারের। রাই চলে যাচ্ছিল, সময়সীমা কাছাকাছি ছিল, এটি ভারী হয়ে উঠল এবং প্রান্তে, তার পুরো শরীরটি রাস্তার দিকে ঝুঁকে পড়ল, ঝুলে পড়ল, অন্তত এটিকে এগিয়ে দাও। আলেকজান্ডার টভারডভস্কির এই লাইনগুলি কেবল একটি রাইয়ের ক্ষেত সম্পর্কে গাইছে, যেমন একজন মহিলা "ধ্বংসে" প্রস্তুত।একটি সুস্থ শিশুর জন্ম দিতে চলেছে৷

এটি আমাদের পূর্বপুরুষদের স্মৃতির প্রতিধ্বনি মাত্র, যাদের জন্য পৃথিবী ছিল রুটিওয়ালা, যা তারা আরও ফসল পেতে এবং বেঁচে থাকার জন্য লালন-পালন করেছিল।

আমাদের জন্য যারা দোকানে রুটি কিনছেন তা বোঝা কঠিন, কিন্তু অনুভব করা - আমরা এটি অনুভব করি। ইভান ইভানোভিচ শিশকিন তার পেইন্টিং "রাই" এ কেমন অনুভব করেছিলেন, যেখানে মাঝখানে একটি বড় পাইন গাছ সহ একটি বিশাল রাইয়ের ক্ষেত সূর্যে প্লাবিত হয়, যেখানে সবকিছু ইচ্ছা এবং তৃপ্তি, সুখ এবং আনন্দে পূর্ণ।

ক্ষেত্রের রঙ কী

রাই ক্ষেতের রং গরম কেন? সমস্ত রাশিয়ানরা দ্রুত ড্রাইভিং পছন্দ করে তা ছাড়াও, তারা সকলেই তাদের ভেষজ এবং রঙের প্রশংসা করে মাঠ এবং তৃণভূমির মধ্য দিয়ে হাঁটতে এবং গাড়ি চালাতে পছন্দ করে। প্রতিটি ক্ষেত্রের নিজস্ব রঙ আছে। ক্যামোমাইল সাদা, পোস্ত লাল, গম সোনালি হলুদ।

রাইয়ের ক্ষেতের রঙ কী? চারা এবং কাঁচা রাই উপেক্ষা করে, যা সবুজ হবে, আসুন সরাসরি পাকা রাইয়ের মাঠে যাই, যখন পাকা ফসলের হলুদ-সবুজের ছায়াগুলি হলুদ-লাল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। রাই, মরিচা, লাল। সাদৃশ্য অনস্বীকার্য। তাই লাল হবে। এবং আপনি স্বর্ণ এবং বাদামী, গেরুয়া হলুদ দেখতে পারেন৷

এবং এই সমস্ত সৌন্দর্য সূর্যের নীচে ঝিলমিল করে, তরঙ্গে বাতাসের নীচে যায়, লাল রঙের ছায়াও দেয়। উষ্ণ রং, খুব উষ্ণ। এবং সব কারণ কমলা-লাল, এমনকি একটু লালচে, খুব গরম আগুনের ছায়া। সেজন্য রাইয়ের ক্ষেতের রঙ গরম, ঠিক যেমন রাইয়ের আটা দিয়ে তৈরি রুটি গরম এবং সুস্বাদু হবে।

দুঃখ "কষ্ট" শব্দ থেকে এসেছে

রাশিয়ায় দুর্ভোগকে ফসল কাটার সময় বলা হত। এই ধরনের ফসল কাটা কঠিন ছিল: ম্যানুয়ালি, কাস্তে দিয়ে, অর্ধেক বাঁকানো, মহিলারা সারা দিন ফসল কাটে, স্পাইকলেট না ফেলার চেষ্টা করে, শস্য হারাতে না পারে। এছাড়াও, আঘাত পেতে না! “গ্রামের দুর্ভোগ পুরোদমে। আপনার ভাগ, রাশিয়ান মহিলার ভাগ, খুঁজে পাওয়া কমই কঠিন! - লিখেছেন নিকোলাই নেক্রাসভ।

এখনও, যারা নিজেরাই পরিষ্কার করার বিষয়ে জানেন তারা অতি-আধুনিক পরিষ্কারের সরঞ্জাম থাকা সত্ত্বেও ফসল কাটাকে সহজ বলে মনে করেন না।

শস্যের ধুলায় ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত কাজ করা কম্বাইন অপারেটরদের পক্ষে কঠিন, সূর্যের তাপে ক্যাবটিতে শ্বাস নেওয়ার কিছু নেই, তবে তাদের জটিল সরঞ্জামগুলিও পরিচালনা করতে হবে যা যে কোনও মুহূর্তে ব্যর্থ হতে পারে. রাইয়ের ক্ষেতের পটভূমিতে তাদের গাড়ির ক্যাবটিতে হাস্যোজ্জ্বল কম্বিন অপারেটররা নকল দেখাচ্ছে। যদি একজন শ্রমিক ক্যাব থেকে বের হয়, সে, ধুলোয় ঢাকা, ক্ষতবিক্ষত এবং গরমে অত্যাচারিত, অবিলম্বে ছায়া খুঁজবে কোথায় বসে পান করবে। তিনি কেবল সন্ধ্যায়, সূর্যাস্তের পরে ধুয়ে ফেলবেন এবং খাবেন। এবং আগামীকাল কাজে ফিরবেন। আর তাই পুরো কষ্ট।

এবং মহিলারা শস্য ফুঁকতে এবং শুকানোর জন্য বেলচায়, সমস্ত মাথার স্কার্ফে "চোখ পর্যন্ত" বাঁধা, খড়ের ধুলোতে, কখনও কখনও ছাউনির নীচে, প্রায়শই - খোলা জায়গায়। এবং চালকরা শস্য বহন করে এবং ক্লান্তি থেকে চাকায় ঘুমিয়ে পড়াও কষ্টের লক্ষণ, গরম এবং ভারী।

ছবিতে এবং ছবিতে, রাইয়ের ক্ষেতটি দেখতে এইরকম হওয়া উচিত: সুন্দর, গরম, পূর্ণাঙ্গ, তবে শস্য চাষীদের কঠোর পরিশ্রমের কথাও মনে করিয়ে দেয়।

এমন একটি রুটির ঝুড়ি আছে

"রুটি সবকিছুর প্রধান" - রাশিয়ায় অনেক আগে থেকেই বলা হয়েছে। এটা সত্যিইসুতরাং, হাজার হাজার মানুষের শ্রমের মতো রুটি সংরক্ষণ করতে এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে সক্ষম হতে হবে।

কাঁচ এবং অ্যালুমিনিয়াম, প্লাস্টিক এবং কাঠের তৈরি প্রচুর পরিমাণে রুটির বিন রয়েছে। তাদের রঙও খুব আলাদা: সাদা, হলুদ, লাল, ডোরাকাটা, পোলকা বিন্দু ইত্যাদি।

আভান্টি-স্টাইল "রাই ফিল্ড" রুটির বাক্সটি কাঠের তৈরি, একটি সুইভেল ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত, রুটি দিয়ে আঁকা, পাকা গমের কান ছাড়াও একটি পোস্তের মাথা। এটি গরম, ক্ষুধার্ত এবং উজ্জ্বল দেখায়, কারণ ব্যবহৃত রংগুলি হল কমলা, হলুদ, বাদামী এবং তাদের শেডগুলি লাল হয়ে যায়। এবং উপরে এটি বার্নিশ করা হয়।

প্রাকৃতিক কাঠ রুটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে, কিন্তু ছাঁচে পরিণত হওয়া থেকেও রক্ষা করে। রুটির বাক্সটি ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার করা সহজ। যন্ত্রটির নকশা আপনাকে রান্নাঘরে উচ্চ তাপমাত্রায়, ঢাকনাটি সামান্য খোলার অনুমতি দেয়, উদাহরণস্বরূপ, যাতে রুটি ভিজতে না পারে। রুটির বাক্সটি স্থির থাকে, কারণ এটি বহন করা ভারী। এটির একটি ছোট কিন্তু খুব আরামদায়ক হ্যান্ডেল রয়েছে যা এটিকে সহজেই পছন্দসই কোণে খোলে৷

এটি দুঃখের বিষয় যে রুটির বাক্সটি "হাই-টেক" বা "প্রোভেন্স" এর স্টাইলে ফ্যাশনেবল আধুনিক রান্নাঘরে খুব কমই ফিট হবে।