টমেটো "আলতাই গোলাপী": ফটো এবং বিবরণ, ফলন, পর্যালোচনা

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

টমেটো "আলতাই" সেই সমস্ত উদ্যানপালকদের জন্য উপযুক্ত যারা বৈচিত্র্য যোগ করতে চান। এটি 2007 সালে একটি রাশিয়ান ব্রিডার দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটির ঠান্ডার উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা এটিকে সারা দেশে জন্মাতে দেয়। টমেটো "আলতাই" এর তিনটি জাত রয়েছে: গোলাপী, হলুদ এবং লাল। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

গোলাপী টমেটোর বর্ণনা

টমেটোর জাত "আলতাই গোলাপী" বলতে দেরিতে পাকা হাইব্রিডকে বোঝায় যাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং কঠিন পদার্থ থাকে। ফল অ্যামিনো অ্যাসিড, লাইকোপিন, বিটা-ক্যারোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। টমেটো স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এগুলি ডায়েট ফুডের জন্য ব্যবহৃত হয়৷

টমেটো ঝোপ "আলতাই গোলাপী" অনির্দিষ্ট, উচ্চতায় দুই মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। গাছটি অল্প সংখ্যক পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে সেগুলি বড়, গাঢ় সবুজ রঙের। বিভিন্নটি উত্পাদনশীল, এক বর্গ মিটার থেকে আপনি গড়ে 10 কিলোগ্রাম সুস্বাদু ফল সংগ্রহ করতে পারেন। বিভিন্ন ব্রাশে 4-6টি টমেটো থাকে300-500 গ্রাম ওজনের। সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে হিম পর্যন্ত ফসল কাটা হয়।

এই জাতের ফলের গোড়ায় পাঁজরের সাথে চ্যাপ্টা আকৃতি থাকে। কাঁচা অবস্থায় ফলের ডাঁটায় গাঢ় সবুজ দাগ থাকে। জাতের চামড়া ঘন।

বাইরে এবং গ্রিনহাউস চাষের জন্য উপযুক্ত উদ্ভিদ।

সুবিধা ও অসুবিধা

"আলতাই গোলাপী" টমেটোতে কিছু নেতিবাচক গুণ রয়েছে। প্রধান নেতিবাচক গুণ হল মাটির ধরন, বাঁধা এবং চিমটি করার প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভরতা। আপনার সাইটে বিভিন্ন ধরণের গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনার জানা উচিত যে এটি ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়৷

সমস্ত ত্রুটি সত্ত্বেও, টমেটোর অনেক সুবিধা রয়েছে:

• অত্যধিক রোগ প্রতিরোধী;
• খরা এবং ঠান্ডা জলবায়ু ভালোভাবে সহ্য করে;
• একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়;
• চমৎকার ফলের পরিবহনযোগ্যতা;
• চমৎকার স্বাদ;
• দীর্ঘ ফল।

অ্যামেচার এবং পেশাদাররা আলতাই গোলাপী টমেটো সম্পর্কে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানান। ভালো কৃষি প্রযুক্তির ফলে ফল বড় হয়। ক্রমবর্ধমান টমেটো চারা জন্য বীজ বপন দিয়ে শুরু হয়। এছাড়াও, আগাম, শরৎ থেকে, তারা রোপণের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করছে।

মাটি প্রস্তুতি

টমেটোর জন্য মাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা উচিত, কম্পোস্ট, ছাই যোগ করা উচিত। টমেটো জৈব পদার্থ, পটাসিয়াম, নাইট্রোজেনের উচ্চ সামগ্রী সহ জমিতে ভাল বোধ করে। এই উদ্ভিদগুলি সামান্য ক্ষারীয় মাটিতে সর্বোত্তম কার্য সম্পাদন করে।পৃথিবীর কাঙ্ক্ষিত পিএইচ স্তর অর্জনের জন্য, এতে ছাই যোগ করা হয়। এটি ক্ষারীয় এবং এতে 5% পর্যন্ত পটাসিয়াম রয়েছে।

বেড আগে থেকে গরম করলে টমেটোর চারা দ্রুত বাড়ে। খোলা মাটিতে, এটি একটি ফিল্ম বা অন্যান্য আবরণ উপাদান দিয়ে বিছানা আবরণ দ্বারা অর্জন করা হয়৷

চারা রোপণ করার সময়, এটিকে প্রথম পাতায় গভীর করতে ভয় পাবেন না। এটি একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম তৈরি করতে সাহায্য করবে৷

ঝোপের আকার দেওয়া

বর্ণনায় বলা হয়েছে, আলতাই গোলাপী টমেটো একটি লম্বা জাত। এই ধরনের গাছপালা বাঁধা এবং আকৃতি প্রয়োজন। গাছটি 1-2টি কান্ডে রাখা ভাল। চিমটি করা ছাড়াও, প্রতিটি ডিম্বাশয়ের আগে সমস্ত নীচের পাতাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। সঠিক গঠনের ফলস্বরূপ, গুল্মটিতে 3-4 টি পাতা থাকবে, যা সালোকসংশ্লেষণ এবং পুষ্টির জন্য যথেষ্ট হবে। এই গঠনটি উদ্ভিদে বাতাস এবং আলোর আরও ভাল অ্যাক্সেস সরবরাহ করে এবং ছত্রাকজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করে। গঠন একটি প্রারম্ভিক প্রচুর ফসল পেতে সাহায্য করে, যেহেতু পাতা অপসারণ সম্পদগুলিকে ফল গঠনের জন্য বিশেষভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়৷

গরম অঞ্চলে, পাতাগুলিকে শক্তভাবে অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তারা ফলকে রোদে পোড়া, অতিরিক্ত গরম থেকে রক্ষা করে। ঝোপ থেকে ফসল তোলার সাথে সাথে পাতা অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

টমেটো যে অঞ্চলেই জন্মে তা নির্বিশেষে ক্রমবর্ধমান টমেটোর ক্ষেত্রে রোগগুলি একটি বড় সমস্যা৷ টমেটোর সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ হল দেরী ব্লাইট,বাদামী দাগ, ফুলের শেষ পচা, তামাক মোজাইক। এগুলি সাধারণত বৃষ্টি, তাপের অভাবের কারণে দেখা দেয়। বৃষ্টি এবং ঠান্ডার সংমিশ্রণ টমেটোর জন্য খুবই ক্ষতিকর হতে পারে।

রোগ বাদ দিতে, কিছু প্রতিরোধের নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়:

1. মুক্ত জাত রোপণের জন্য সুপারিশ করা হয়।
2. ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের জন্য, নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের কাছ থেকে হাইব্রিড এবং জাতগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
3. সংরক্ষিত অবস্থায় টমেটো চাষ করা ভালো: গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউস।
4. শস্য ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করুন। মাটির উপরের অংশ পরিবর্তন করা অসম্ভব হলে।
5. গাছের সামান্য ক্ষতি হলে সাথে সাথে রোগাক্রান্ত ঝোপ সরিয়ে ফেলুন।
6. আগাছা দূর করুন।
7. সৎসন্তানরা, শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায় পাতা সরিয়ে ফেলুন।

গাছেকে জল দিন

ছবির মতো "আলতাই গোলাপী" টমেটো পেতে, আপনাকে অবশ্যই জল দেওয়ার নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে৷ এই গাছপালা কদাচিৎ কিন্তু প্রচুর জল প্রয়োজন. এটি একটি গভীর শাখাযুক্ত রুট সিস্টেম গঠনে অবদান রাখে।

অতিরিক্ত জল দেওয়ার ফলে ফল স্বাদে টক হয়ে যায়, ফাটতে পারে এবং গাছ ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হয়। আর্দ্রতার অভাব ফুলের শেষ পচে যায়।

জল দেওয়ার সময়, গুল্ম, পাতা, ফলের উপর জল না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

ড্রিপ সিস্টেমকে সেচের আদর্শ মাধ্যম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে।

নিষিক্তকরণ

পর্যালোচনা অনুসারে, আলতাই গোলাপী টমেটো, যার ফটো নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে, ভাল খাওয়ানো প্রয়োজন। চারা বাছাইয়ের সময় থেকে ফুলের শুরু পর্যন্ত, গাছের একটি জটিল খাওয়ানোর প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনি খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন বা মুলেইন প্রয়োগ করতে পারেন।

প্রথম ফল তৈরি হওয়ার পর, পটাসিয়ামযুক্ত সার প্রয়োগ করা হয়। সুবিধার জন্য, মাটির সাথে মিশ্রিত খনিজ সার গ্রানুলগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটিতে থাকা দানাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য দ্রবীভূত হয়, গাছকে সঠিক পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে।

আর্দ্রতা, তাপমাত্রা, আলো

টমেটোর সফল বিকাশের জন্য, গড় দৈনিক তাপমাত্রা 18-25 ডিগ্রি। নিম্ন তাপমাত্রায়, বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় গাছপালা পুড়ে যেতে শুরু করে।

প্রত্যক্ষ সূর্য গাছের জন্য শুধুমাত্র ফুল গঠনের প্রাথমিক পর্যায়ে প্রয়োজন, এবং ফুলের সময়কালে এবং ফল গঠন ও পাকার সময় টমেটোর তাপ প্রয়োজন।

উন্নয়নশীল টমেটোর চারপাশে শুষ্ক তাপের অবাধ চলাচল রোগ প্রতিরোধের প্রধান শর্ত। গ্রিনহাউসে বাতাসের চলাচল নিশ্চিত করতে, গরমের দিনে এটিকে বায়ুচলাচল করা প্রয়োজন।

পরাগায়ন

পর্যালোচনা অনুসারে, "আলতাই গোলাপী" টমেটোর ফলন, যার ফটোতে বড়, মাংসল ফল দেখায়, যদি ফুলগুলি ম্যানুয়ালি পরাগায়ন করা হয় তবে বাড়ানো যেতে পারে। সাধারণভাবে, এই উদ্ভিদগুলি স্ব-পরাগায়িত ফসল। যাইহোক, উদ্ভিদ একটি বড় সংখ্যা গঠন হবে তা নিশ্চিত করাটমেটো, ফুলের সময়, প্রতিটি গাছকে প্রতি দুই দিনে একবার ঝাঁকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি কান্ডের কাছে ধরে রাখে।

বাইরে টমেটো বাড়ানো পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করতে পারে। এই জন্য, উজ্জ্বল বার্ষিক ফুল করিডোর মধ্যে রোপণ করা হয়। সেরা গাঁদা, Monarda. তারা প্রজাপতি এবং মৌমাছিকে আকর্ষণ করে। অনেক উদ্যানপালকের মতে, সবজি এবং ফুল একসাথে বাড়ালে টমেটোর স্বাদ উন্নত হয়।

ফসল সম্পূর্ণ পাকলেই হতে হবে। বাদামী হওয়ার পর্যায়ে টমেটো সংগ্রহ করা সম্ভব, তবে এক্ষেত্রে আপেল বা কলা, পাকা টমেটো সহ বাক্সে রেখে তাদের পাকতে দেওয়া উচিত।