মাংসের জন্য বাড়ন্ত ষাঁড়: জাত পছন্দ, জীবনযাত্রার অবস্থা, খাদ্য, বিক্রয়, ব্যবসায়িক লাভজনকতা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

আজ, আমাদের দেশে বিপরীত নগরায়নের প্রক্রিয়া লক্ষণীয় - ধনী লোকেরা ঠাসা, কোলাহলপূর্ণ, কোলাহলপূর্ণ শহর থেকে ছোট গ্রাম এমনকি গ্রামে চলে যায়। তাদের অনেকেরই নিজস্ব ব্যবসা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কেউ কেউ বাড়িতে মাংসের জন্য ষাঁড় চাষে নিযুক্ত রয়েছে। এটি কঠোর পরিশ্রম, তবে আপনি সর্বদা নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে উচ্চ-মানের, পরিষ্কার পণ্য সরবরাহ করতে পারেন, একই সাথে একটি ভাল লাভ করতে পারেন৷

কোন প্রজনন বেছে নেবেন

অনেক উপায়ে, প্রজননের লাভ এবং সাফল্য নির্ভর করে কিভাবে সঠিকভাবে জাতটি বেছে নেওয়া হয়েছে তার উপর। সর্বোপরি, তারা বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক: ওজন বৃদ্ধির হার, সর্বাধিক ওজন, রোগের প্রতিরোধ এবং অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য। বিশেষজ্ঞদের মতে, মাংসের স্বাদও নির্ভর করে বংশের ওপর! সুতরাং, আপনি যদি ব্যবসা হিসাবে মাংসের জন্য ষাঁড় পালনে আগ্রহী হন,যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর উপেক্ষা করা যাবে না.

সাধারণত, নিম্নলিখিত জাতগুলিকে একটি ভাল পছন্দ বলা যেতে পারে: হেয়ারফোর্ড, চারোলেস, সিমেন্টাল। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র একটি মোটামুটি সুপারিশ। কেনার আগে তালিকাভুক্ত প্রতিটি জাতগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে খুঁজে বের করা, আপনি তাদের আটকের উপযুক্ত শর্তগুলি সরবরাহ করতে পারেন কিনা, তারা একটি নির্দিষ্ট অঞ্চল এবং জলবায়ুতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিয়ে চিন্তা করা কার্যকর হবে। শুধুমাত্র একটি গুরুতর পন্থা এবং একটি সুচিন্তিত কৌশল এটিকে লাভ করা সম্ভব করবে এবং একটি ব্যয়বহুল প্রকল্পে বিনিয়োগ করা সমস্ত অর্থ হারাবে না৷

কোথায় বাছুর কিনবেন

যখন আপনি সিদ্ধান্ত নেন কোন জাতটি আপনার জন্য সর্বোত্তম, আপনি পরবর্তী ধাপে যেতে পারেন - ক্রয়। এটাও খুবই গুরুতর সিদ্ধান্ত। আপনার ব্যক্তিগত এবং এমনকি আরও অপরিচিত ব্যক্তিদের কাছ থেকে কিশোর কেনা উচিত নয় - শুধুমাত্র অ-বংশবিশিষ্ট নয়, অসুস্থ প্রাণীও কেনার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। সর্বোত্তম সমাধান হ'ল বড় কৃষকদের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা যাদের খামারগুলি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান। একই সময়ে, আপনি তাদের কাছ থেকে পরামর্শ পেতে পারেন, আপনার কাছে সবচেয়ে বেশি আগ্রহী এমন নির্দিষ্ট জাতগুলির সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে আরও জানুন৷

অবশ্যই, এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কিছুটা বেশি দিতে হতে পারে। তবে কয়েক হাজার হাজার রুবেল অতিরিক্ত ব্যয় করা ভাল, তবে এটি উচ্চ-মানের, স্বাস্থ্যকর তরুণ প্রাণী পাওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। সর্বোপরি, ভাল যত্ন সহ, আপনি কয়েক হাজার রুবেলের লাভের উপর নির্ভর করতে পারেন। ঠিক আছে, তুলনামূলকভাবে অল্প পরিমাণ সঞ্চয় করার চেষ্টা করে, আপনি গুরুতরভাবে সমস্ত বিনিয়োগের ঝুঁকি নিতে পারেন - প্রাণীগুলি গুরুতর অসুস্থ হতে পারে, ধীরে ধীরে ওজন বাড়তে পারে বানবজাতক কৃষককে পুঁজি ছাড়াই শুধু মরুন।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হল সর্বোত্তম বয়স। এখানেই বিশেষজ্ঞদের মতভেদ। কেউ কেউ 1-2 সপ্তাহ বয়সে অল্প বয়স্ক প্রাণী কেনার পরামর্শ দেন, এই বিষয়টি উল্লেখ করে যে এই বিকল্পটি সবচেয়ে সস্তা, তবে আর্থিক বিনিয়োগ হ্রাস করা যে কোনও ব্যবসার বিকাশে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। তবে মনে রাখবেন: এই বয়সে, বাছুরের দুধের প্রয়োজন হয়। যদি আপনার নিজের দুগ্ধ খামার না থাকে, তাহলে এই ধরনের রক্ষণাবেক্ষণ খুব ব্যয়বহুল হবে। অতএব, অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা এমন ষাঁড় কেনার পরামর্শ দেন যেগুলি ইতিমধ্যে ঘাসে চলে গেছে। হ্যাঁ, আপনাকে দিতে হবে। কিন্তু পরে আপনি ফিড অনেক সংরক্ষণ করতে পারেন. এছাড়াও, শক্তিশালী ষাঁড়গুলি প্রায়ই অসুস্থ হয়।

ষাঁড় কোথায় রাখবেন

আপনি যদি বাড়িতে মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়াতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনার অবশ্যই সেগুলি কোথায় রাখা হয়েছে সে সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। এবং কিশোরদের কেনার আগে।

আমাদের দেশের কিছু অঞ্চলে, যেখানে জলবায়ু যথেষ্ট মৃদু, আপনি অস্থায়ী হালকা বিল্ডিং দিয়ে যেতে পারেন যা প্রাণীদের বৃষ্টি এবং বাতাস থেকে রক্ষা করে। হায়, এমন জায়গা তুলনামূলকভাবে কম আছে। একটি কঠোর জলবায়ু দেশের একটি বৃহত্তর অঞ্চলে আধিপত্য বিস্তার করে - শীতকালে, প্রাণীদের বেঁচে থাকার জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি সরবরাহ করা প্রয়োজন, সম্ভবত গরম করার জন্যও। প্রথমে আপনার নিজস্ব কমপ্লেক্স তৈরি করা মূল্য নয়। এমনকি মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে বাজেটের মানক প্রকল্পের জন্য কয়েক লক্ষ রুবেল খরচ হবে। অতএব, এমনকি একটি ভাল পরিস্থিতিতে, আর্থিক খরচের জন্য ক্ষতিপূরণ করা সবসময় সম্ভব নয়।

একটি রেডিমেড ফার্ম খুঁজে পাওয়া অনেক ভালো বাকমপ্লেক্স যে ভাড়া করা যেতে পারে - এই অনেক এলাকায় পাওয়া যাবে. চরম ক্ষেত্রে, আপনি এমনকি একটি বড় খামারের একটি অংশ ভাড়া নিতে পারেন, যা আপনার পশু রাখার জন্য যথেষ্ট। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে খরচ কমাবে. যদি ব্যবসাটি যথেষ্ট মুনাফা নিয়ে আসে, আপনি প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি যতটা সম্ভব স্বাধীন হওয়ার জন্য একটি সুসজ্জিত শস্যাগার সহ আপনার নিজের খামার কেনা বা নির্মাণ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন।

অচল বা বিনামূল্যে পরিসর?

এটি প্রথম বছর নয় যে মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়ানোর স্টল পদ্ধতি খুব জনপ্রিয় হয়েছে। প্রায় সমস্ত কৃষি কর্পোরেশন এই বিকল্পটি বেছে নেয়। এর সারাংশ যতটা সম্ভব সহজ: প্রাণীদের একটি স্টলে পাঠানো হয়, যেখানে তারা তাদের বাকি জীবন কাটায়। তাদের খাওয়ানো হয়, জল দেওয়া হয়, বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করা হয়৷

মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়ানোর এই প্রযুক্তির সুবিধাগুলি কী কী? প্রথমত, সরলতা এবং সুবিধা। সেখানে প্রাণীদের তাড়ানোর জন্য আপনার বিস্তীর্ণ ক্ষেত্রগুলির প্রয়োজন নেই। আমাদের জলবায়ুতে, যে কোনও ক্ষেত্রে, ষাঁড়গুলিকে (বিশেষ করে ছোটদের) ঠান্ডা আবহাওয়া এবং বৃষ্টিপাত থেকে রক্ষা করার জন্য আমাদের উচ্চ-মানের, নির্ভরযোগ্য শস্যাগার প্রয়োজন। তাহলে পশুগুলোকে জবাই করার সময় না আসা পর্যন্ত কেন এগুলি টানা দেড় বছর ব্যবহার করবেন না?

মনে হবে যে সবকিছুই যুক্তিসঙ্গত এবং ভারসাম্যপূর্ণ। যাইহোক, অনুশীলন দেখায় হিসাবে, এই বিকল্পটি আদর্শ বলা যাবে না। হ্যাঁ, এই ক্ষেত্রে বিষয়বস্তু যতটা সম্ভব সহজ হয়ে ওঠে। তবে যে প্রাণীরা স্টল ছেড়ে যায় না, তাদের অবাধে চলাফেরার সুযোগ নেই, প্রায়শই অসুস্থ হয়ে পড়ে। কিএটি বিশেষত বিপজ্জনক - একটি ষাঁড়ের পক্ষে একটি সংক্রামক রোগ ধরার জন্য যথেষ্ট, কারণ শস্যাগারের সমস্ত বাসিন্দা কয়েক দিনের মধ্যে এটি থেকে সংক্রামিত হয়। এমনকি একটি দ্রুত কোয়ারেন্টাইন সবসময় সংরক্ষণ করে না। তদনুসারে, আপনাকে ওষুধ, পশুচিকিত্সক পরিষেবাগুলিতে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে।

একদিকে, এটি খরচ বাড়ায়, যা ইতিমধ্যেই বেশ অপ্রীতিকর। অন্যদিকে, অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে ভরা পশুর মাংসকে পরিবেশবান্ধব বলা যায় না। কিন্তু অনেক লোকের জন্য, বাড়িতে মাংসের জন্য ষাঁড় লালন-পালন করা একটি ব্যবসা এবং একটি মানসম্পন্ন পণ্য সরবরাহ করার একটি সুযোগ৷

এছাড়াও, যে ষাঁড়গুলি তাদের পুরো জীবন একটি স্টলে কাটিয়েছে তারা আরও আক্রমণাত্মক হয়ে ওঠে - তাদের সাথে কাজ করার সময় আঘাতের ঝুঁকি বেড়ে যায়। অবশেষে, যে প্রাণীগুলি তাজা বাতাসে যেতে পারে না, সক্রিয়ভাবে চলাফেরা করতে পারে, তারা সবচেয়ে খারাপ শারীরিক আকারে থাকে, যার অর্থ মাংসের স্বাদ ক্ষতিগ্রস্থ হয়।

অতএব, ক্ষুদ্র কৃষকরা বিনামূল্যে পরিসর পছন্দ করে। হ্যাঁ, এই জন্য আপনি একটি বড় চারণভূমি এবং শস্যাগার থেকে ক্ষেত্র এবং পিছনে দৈনন্দিন ড্রাইভ পশু থাকা প্রয়োজন. কিন্তু এই পদ্ধতিটি উপরে উল্লিখিত অনেক সমস্যা এড়িয়ে যায়।

কন্টেনমেন্ট শর্ত

ব্যবসা হিসাবে মাংসের জন্য ষাঁড় পালনে আগ্রহী লোকেদের অনেক গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্ম বিষয় শিখতে হবে।

উদাহরণস্বরূপ, অল্প বয়স্ক প্রাণী কেনার সময়, পশুদের টিকা দেওয়া অপরিহার্য, এবং তারপর নিয়মিত পশুচিকিত্সকের কাছে দেখান৷ তদুপরি, খামার যত বড় হবে, ততবার পরিদর্শন করা উচিত - সর্বোপরি, একটি বৃহৎ পালের রোগের ঝুঁকি সবসময়ই বেশি।

ঘরটি,ঠাণ্ডা ঋতুতে যেখানে সেগুলি রাখা হয় তা ভালভাবে উত্তাপিত হওয়া উচিত এবং সবচেয়ে হিমশীতল শীতের দিনগুলির জন্য একটি গরম করার ব্যবস্থাও থাকতে হবে। এখানে তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা উচিত নয়। অন্যথায়, সর্দি-কাশির একটি উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে, যা দ্রুত পুরো পশুকে ঢেকে ফেলবে।

অবশ্যই, মেঝে ভালোভাবে পরিষ্কার করতে হবে, ধুয়ে নিতে হবে। শস্যাগারে অবশিষ্ট খাদ্য এবং সার রেখে, মালিক বিপজ্জনক সংক্রামক রোগের বিকাশকে উত্সাহিত করে যা খামারের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে৷

গ্রীষ্মের দিনে, ষাঁড়গুলি যাতে বেশি গরম না হয় সেদিকে আপনাকে খেয়াল রাখতে হবে। অতএব, চারণভূমি প্রধানত সকালে বাহিত হয়, এবং বিকেলেও, যখন তাপ কিছুটা কমে যায়। 12:00 থেকে 16:00 পর্যন্ত গোবিদের ছায়ায় থাকতে হবে।

এটা মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে শিশির শুকানোর পরেই চারণ শুরু করা উচিত। প্রচুর পানির সাথে ঘাস খাওয়ার ফলে প্রায়ই টাইম্পানিয়া হয় (ক্ষতস্থানের তীব্র ফোলাভাব)। হ্যাঁ, কাছাকাছি অভিজ্ঞ পশুচিকিত্সক থাকলে এই রোগ সহজেই সেরে যায়। কিন্তু দেরি করলে প্রাণীটি শ্বাসরোধে মারা যেতে পারে।

অনুকূল ডায়েট

প্রাণীদের সক্রিয়ভাবে বেড়ে উঠতে, সুস্থ থাকতে, ওজন ভালোভাবে বাড়ানোর জন্য এবং তাদের মাংসের দারুণ স্বাদের জন্য, আপনাকে ডায়েট সংকলনের বিষয়টিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে। একজন অনভিজ্ঞ শিক্ষানবিশের কাছে প্রথম নজরে মনে হতে পারে তার চেয়ে টাস্কটি মোকাবেলা করা অনেক বেশি কঠিন। হ্যাঁ, খাদ্যের বেশিরভাগই ঘাস বা খড়। কিন্তু এমনকি বিভিন্ন ভেষজ বিভিন্ন পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান আছে.

1 মাস বয়স পর্যন্ত বাছুরকে দুধ খাওয়াতে হবে -প্রতিদিন প্রায় 8-10 লিটার। এর পরে, তারা ধীরে ধীরে ঘাসে স্থানান্তরিত হয়।

সর্বোত্তম সংমিশ্রণ: মেডো খড়, ভুট্টা সাইলেজ এবং গমের খড়। আপনি সজ্জা, মাছ বা হাড়ের খাবারের পাশাপাশি আলু, গাজর দিয়ে খাদ্যের পরিপূরক করতে পারেন। অবশ্যই, আমাদের লবণ সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয় - এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য সংযোজন। সমান গুরুত্বপূর্ণ হল জল। গাভীর পর্যাপ্ত বিশুদ্ধ পানীয় জল পাওয়া উচিত, বিশেষ করে শীতকালে যখন সে প্রচুর শুকনো খাবার খায়।

এটা নির্ভর করে খাদ্যের সঠিকতা এবং পর্যাপ্ততার উপর ষাঁড়টি কত দ্রুত বাড়বে, সর্বোত্তম ওজন বাড়াতে কতক্ষণ লাগবে। তবে সঠিক পরিমাণে খাবার এবং অনুপাতের নাম দেওয়া খুব কঠিন - এটি জাত এবং জলবায়ু, বয়স উভয়ের উপর নির্ভর করে। অতএব, একটি উপযুক্ত সময়সূচী এবং ডায়েট তৈরি করতে বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করা দরকারী।

কত বয়স বাড়াতে হবে?

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, স্টিয়ারগুলিকে দেড় বছর বয়সে মাংসের জন্য অনুমতি দেওয়া হয় - আটকের জাত এবং অবস্থার উপর নির্ভর করে কয়েক মাস প্লাস বা মাইনাস।

এই বয়স কেন? এটি অর্থনীতির দিক থেকে সেরা। এটি 18 মাস পর্যন্ত ষাঁড়ের ওজন সবচেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, প্রায় 400-500 কিলোগ্রামে পৌঁছায়। এর পরে, বৃদ্ধির হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। অবশ্যই, ভাল পুষ্টির সাথে, একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ষাঁড় 800 কিলোগ্রাম এবং কখনও কখনও টন ওজনে পৌঁছতে পারে। তবে এর জন্য আপনাকে এটি 4-5 বছর ধরে রাখতে হবে। অর্থাৎ, প্রতিটি পরবর্তী বছরে, এটি কম ভর লাভ করবে। আর বেশি করে খাবার খান। তাই এই পদ্ধতিকে অযৌক্তিক এবং অপব্যয় বলা যেতে পারে।

এছাড়া, দেড় বছরে, ঢালাই করা ষাঁড়ের মাংস কোমল, নরম এবং তাই বিশেষভাবে সুস্বাদু থাকে।

কীভাবে স্টিয়ারগুলি বাস্তবায়ন করবেন

আরেকটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সমাপ্ত পণ্য বিক্রয়। সর্বোপরি, মাংসের জন্য ষাঁড়ের লাভজনকতা নির্ভর করে। বাস্তবায়ন পদ্ধতি সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া খুব আলাদা পাওয়া যেতে পারে - অনেকটাই নির্ভর করে অঞ্চলের উপর, কৃষকের সঠিক লোক খুঁজে পাওয়ার ক্ষমতা এবং কিছুটা ভাগ্যের উপর।

পর্যালোচনাগুলি বিচার করে, বিক্রি করার সবচেয়ে সহজ এবং সহজ উপায় হল জীবন্ত ষাঁড় বা মৃতদেহ সসেজের দোকানে হস্তান্তর করা। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, লাভ তুলনামূলকভাবে ছোট হবে - বাল্ক কেনার সময়, আপনাকে মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে হবে। আর কোনো কোম্পানি খুচরা মূল্যে দুই ডজন মৃতদেহ কিনতে রাজি হবে না।

আরেকটি বিকল্প হল একটি রেস্তোরাঁ বা অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করা। এটি সাধারণত সপ্তাহ বা এমনকি মাস সময় নেয়। রেস্তোরাঁয় মাংস ফুরিয়ে গেলে, তারা কৃষককে জানায়, এবং সে কসাইয়ের মৃতদেহ বা বেশিরভাগই নিয়ে আসে - চুক্তিতে। অভিজ্ঞ ব্যবসায়ীদের মতে, এটি বেশ লাভজনক বিকল্প, তবে মাংস অবশ্যই উচ্চ মানের হতে হবে - অন্যথায়, একটি গুরুতর রেস্তোঁরা যা তার খ্যাতিকে মূল্য দেয় সম্ভবত সহযোগিতা করতে অস্বীকার করবে৷

অবশেষে, তৃতীয় বিকল্পটি হল বাজারে বিক্রি করা। সম্ভবত এটি সবচেয়ে লাভজনক বলা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এই ক্ষেত্রে, মাংস খুচরা বিক্রি হয়. অতএব, লাভ সর্বাধিক হবে। তবে এখানে একটি বিয়োগ রয়েছে - আপনাকে বাস্তবায়নে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে।বাজারে পুরো দিন কাটাতে হবে কৃষক নিজেই অথবা একজন ভাড়াটে ব্যক্তির দ্বারা যার পরিষেবা দিতে হবে।

আপনার জন্য কোন বিকল্পটি সেরা - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন।

আমরা একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকছি: মূল বিষয় সম্পর্কে সংক্ষেপে

এখন আসুন একটি মোটামুটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকুন যাতে প্রতিটি পাঠক আনুমানিক খরচ এবং আয় অনুমান করতে পারে, সিদ্ধান্ত নিতে পারে যে এই ধরনের ব্যবসা তার জন্য উপযুক্ত কিনা। সর্বোপরি, যদিও মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়ানোর ব্যবসা সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি বেশিরভাগ ইতিবাচক, তবে এটি কঠিন এবং ব্যয়বহুল কাজ৷

কৃষকদের মতে সবচেয়ে বড় এককালীন খরচ হল ছোট পশু কেনা। হায়, এখানে একটি দ্ব্যর্থহীন উত্তর দেওয়া অসম্ভব - একটি ষাঁড়ের খরচ বয়স, শাবক, এমনকি বিক্রেতার সাথে সম্পর্কের উপর নির্ভর করে। অতএব, দাম 5 থেকে কয়েক হাজার হাজার হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আসুন 10 হাজারের অঙ্কটি ধরা যাক - একটি শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর, পুঙ্খানুপুঙ্খ ষাঁড়ের দাম। 20 টি হেড কিনলে আপনি 200 হাজার রুবেল খরচ করবেন।

ভূমি ভাড়া দেওয়া এবং অর্জিত পশুপালের জন্য একটি শস্যাগার তৈরি করতে প্রায় 300-400 হাজার রুবেল বেশি খরচ হবে। বিস্তার আরও বেশি হতে পারে - অনেকটা অঞ্চল এবং নির্দিষ্ট স্থানের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, তাম্বভের কাছাকাছি কোথাও, মস্কো অঞ্চলের তুলনায় জমির দাম অনেক কম হবে। মনে রাখবেন যে একটি ষাঁড়ের ক্ষেত্রফল কমপক্ষে 10-12 বর্গ মিটার হওয়া উচিত।

হায়, খরচ সেখানে শেষ হয় না। সব পরে, আপনি খাদ্য সঙ্গে গবাদি পশু প্রদান করতে হবে. সত্য, এই খরচগুলি সময়ের সাথে প্রসারিত হতে পারে, তবে ফসল কাটার সময় প্রচুর পরিমাণে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় - লোকেরা বলে যে এটি একটি শালীন পরিমাণ সংরক্ষণ করতে পারে। প্রধান জিনিস একটি উপযুক্ত প্রাপ্যতা যত্ন নিতে হয়স্টোরেজ স্পেস. ফিডের বার্ষিক সরবরাহের জন্য, আপনাকে প্রায় 15 হাজার রুবেল দিতে হবে - আবার, এটি অঞ্চলের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। ফলস্বরূপ, দেড় বছরে এটি প্রায় 22 হাজার লাগবে, এবং পুরো পশুপালের জন্য - প্রায় 440 হাজার।

মোট খরচ হবে প্রায় 1-1, 1 মিলিয়ন রুবেল। মনে রাখবেন যে আপনার পশুচিকিৎসা পরিষেবারও প্রয়োজন হতে পারে৷

দেড় বছরে, ষাঁড়ের গড় ওজন 450 কিলোগ্রামে পৌঁছাবে - জাত, আটকের শর্ত এবং খাদ্যের উপর নির্ভর করে - প্লাস বা মাইনাস 100 কেজি। মোট, পালটির ওজন 9,000 কিলোগ্রাম। আনুমানিক মাংসের ফলন - 60% (এছাড়াও শাবকের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল)। একটি ভাল পরিস্থিতিতে, গরুর মাংস প্রতি কিলোগ্রাম 300 রুবেল মূল্যে বিক্রি করা হবে। তবে 250 রুবেল গণনা করা ভাল - যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে ভাড়া নেন। মোট মোট লাভ হবে 1,250,000 রুবেল। এর মধ্যে, নেট লাভ প্রায় 150-250 হাজার রুবেল। হ্যাঁ, খুব বেশি না। তবে মনে রাখবেন যে দেড় বছরে আপনি জমি ভাড়া এবং নির্মাণের খরচ সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দিয়েছেন। তদনুসারে, পরবর্তী মরসুমে লাভ 300-400 হাজার রুবেল বৃদ্ধি পাবে। এবং এটি ইতিমধ্যেই একটি খুব ভাল সূচক, বিশেষ করে যদি আমরা সময়ের সাথে সাথে প্রসারিত হতে পারি।

মাংসের জন্য ষাঁড় বাড়ানোর জন্য একটি সুলিখিত ব্যবসায়িক পরিকল্পনা হাতে থাকায়, আপনি খরচ এবং আয় অনুমান করতে পারেন, অপ্রীতিকর বিস্ময় এড়াতে সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারেন।

উপসংহার

এটি আমাদের নিবন্ধটি শেষ করে। এখন আপনি মাংসের জন্য ষাঁড় লালন-পালনের মতো ব্যবসা সম্পর্কে যথেষ্ট জানেন: আপনার জন্য কী খরচ অপেক্ষা করছে, পুরো চক্রটি কতক্ষণ লাগবে, আপনি কী লাভের উপর নির্ভর করতে পারেন এবং আরও অনেক কিছু।অন্যান্য অবশ্যই, ষাঁড় লালন-পালন করার সময়, আপনার কিছু গুরুতর ধৈর্য, সহনশীলতা এবং দীর্ঘ এবং কঠোর পরিশ্রম করার ইচ্ছা থাকতে হবে।