উটপাখির খামার। ব্যবসায়িক পরিকল্পনা: গণনা পদ্ধতি, খরচ নির্ধারণ, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

একটি উটপাখির খামার একটি বরং বিদেশী ব্যবসা, কিন্তু সঠিক সংগঠনের সাথে এটি লাভজনক। এমনকি একজন নবীন উদ্যোক্তাও এটি খুলতে পারেন, কারণ এটির জন্য খুব বেশি উপাদান খরচের প্রয়োজন হয় না। আপনি কোন দিকে আপনার ব্যবসা বিকাশ করবেন তা নির্ধারণ করতে হবে। নীচে একটি উটপাখি খামারের জন্য একটি সমাপ্ত ব্যবসা পরিকল্পনা রয়েছে৷

সুবিধা

এই দিকটির বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, যার কারণে এই এলাকা উদীয়মান উদ্যোক্তাদের জন্য উপযুক্ত৷

1. উচ্চ লাভজনকতা - সঠিক প্রতিষ্ঠানের সাথে, ব্যবসায় প্রচুর আয় হবে।
2. পণ্যের উচ্চ চাহিদা। উটপাখির মাংসকে খাদ্যতালিকা হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং এর দাম মুরগির চেয়ে বেশি। উপরন্তু, এটি অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে, যা এটি একটি আকর্ষণীয় পণ্য করে তোলে। এছাড়াও আপনি উটপাখির ডিম এবং পালক বিক্রয়ের স্থানে সরবরাহ করতে পারেন। রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, দোকান - এই সবই আপনার সম্ভাব্য ক্রেতা৷
3. উটপাখি হল অপ্রত্যাশিত পাখি। তারা তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য বেশ প্রতিরোধী, তাই তাদের বজায় রাখা সহজ৷

অস্ট্রিচ ফার্ম একটি ব্যবসা হিসাবে একটি লাভজনক দিক যা একটি ছোট স্টার্ট-আপ মূলধন সহ একজন নবীন ব্যবসায়ী বেছে নিতে পারেন। এবং এর সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ আপনাকে দ্রুত সমস্ত বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করার অনুমতি দেবে৷

পণ্য

আপনি আপনার গ্রাহকদের অফার করতে পারেন এমন পণ্যগুলির কারণে একটি ব্যবসা হিসাবে উটপাখির খামারের একটি উচ্চ লাভজনকতা রয়েছে৷ এগুলি অত্যন্ত মূল্যবান পাখি, এবং তাই তাদের প্রজনন দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে৷

1. পালক - অ্যান্টিস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্যের কারণে আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। একটি পাখি থেকে, আপনি প্রায় আধা কিলোগ্রাম পালক সংগ্রহ করতে পারেন। 1 কেজির দাম আনুমানিক 10,000 রুবেল৷
2. মাংস ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় শুধুমাত্র এই কারণে যে এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য নয়, এটি মানুষের শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হওয়ার কারণেও। পণ্যটিতে দরকারী পদার্থ রয়েছে এবং এর দাম প্রতি 1 কেজি 600 থেকে 800 রুবেল।
3. ডিম একটি অত্যন্ত মূল্যবান বিদেশী পণ্য। একটি উটপাখির ডিম 8 জনের একটি কোম্পানিকে খাওয়াতে পারে, কারণ এটি খুবই সন্তোষজনক। এবং এর খরচ প্রতি ইউনিট 800-1,500 রুবেল। এগুলি স্যুভেনির হিসাবে আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
4. ফ্যাট - কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়, তাই ক্রেতা খুঁজে পাওয়া আপনার পক্ষে কঠিন হবে না।
5. উটপাখির চামড়া অত্যন্ত মূল্যবান এবং কাউবয় বুট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। খরচ 1.5 বর্গ. মি. - 7,000 রুবেল থেকে।

এছাড়াও, আপনি ভ্রমণ থেকে অতিরিক্ত আয় পেতে পারেন। বিদেশী পাখির দিকে তাকানো মানুষের জন্য আকর্ষণীয়, কীভাবে তাদের দেখাশোনা করা হয়। এটি একটি মহান অতিরিক্তউপার্জন।

একটি রুম বেছে নিন

একটি উটপাখি খামারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করা। পুরানো খামার বা আস্তাবল কেনা ভাল, কারণ একটি নতুন খামার তৈরি করা বেশ ব্যয়বহুল প্রকল্প। ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের জন্য জমি ভাড়াও নিতে পারেন। ভাড়ার মূল্য খামারের এলাকা এবং অবস্থার উপর নির্ভর করে।

যেহেতু উটপাখিরা বড় ব্যক্তি, তাই ঘরে প্রচুর জায়গা থাকা উচিত। এটি পাখি রাখার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখতে হবে - এটি 15 ডিগ্রি। আপনাকে অবশ্যই একটি এভিয়ারি তৈরি করতে হবে যাতে উটপাখিরা সহজে চলাচল করতে পারে। এছাড়াও আপনাকে ঘরটি নিরোধক করতে হবে যাতে পাখিরা যতটা সম্ভব আরামদায়ক হয়।

প্রয়োজনীয় নথি

একটি উটপাখির খামার ব্যবসা খুলতে, আপনাকে বেশ কয়েকটি বাধ্যতামূলক পদক্ষেপ সম্পূর্ণ করতে হবে।

1. একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা নিবন্ধন করুন এবং উপযুক্ত কর ব্যবস্থা বেছে নিন।
2. আপনার একটি জমি লিজ বা ক্রয় চুক্তি থাকতে হবে।
3. আপনার অবশ্যই পশুচিকিত্সা পরিষেবার সাথে একটি চুক্তি থাকতে হবে - এটি আপনাকে ব্যবসা করার জন্য প্রয়োজনীয় শংসাপত্রগুলি পেতে অনুমতি দেবে৷ এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি আপনার পণ্যগুলি শুধুমাত্র ব্যক্তিদের কাছেই নয়, বড় কর্পোরেশনের কাছেও বিক্রি করতে সক্ষম হবেন৷
4. আপনার কর্মচারীদের স্বাস্থ্য বই থাকা উচিত।

এছাড়া, প্রাঙ্গনে অবশ্যই সমস্ত স্যানিটারি এবং নিরাপত্তা মান অনুযায়ী সজ্জিত হতে হবে৷

খাওয়ানো

একটি উটপাখির খামারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় পাখিদের খাওয়ানোর খরচও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তারা নজিরবিহীন, তাই আপনার প্রয়োজন হবে নাসুস্বাদু খাবার কিনুন। কিন্তু তবুও, পুষ্টি ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

1. খড়, খড়।
2. শাকসবজি এবং ফল।
3. খনিজ।
4. শস্য।
5. ভেষজ।

এছাড়াও এমন ড্রিঙ্কার ইনস্টল করতে ভুলবেন না যাতে আপনার ক্রমাগত জল পরিবর্তন করা উচিত যাতে এটি পরিষ্কার থাকে। সঠিক এবং ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টি আপনার পাখিদের বড় এবং স্বাস্থ্যবান হতে সাহায্য করবে।

স্টাফ

একটি উটপাখি খামারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় কর্মীদের খরচও বিবেচনা করা উচিত। অবশ্যই, অর্থ সঞ্চয় করার জন্য, একজন উদ্যোক্তা তার নিজের উদ্যোগেও কাজ করতে পারেন। হাঁস-মুরগির যত্ন নিতে, খামার পরিষ্কার রাখতে এবং কসাইয়ের দোকানে কাজ করার জন্য আপনাকে শ্রমিক নিয়োগ করতে হবে।

একজন হিসাবরক্ষক নিয়োগ করুন যিনি সমস্ত আর্থিক বিষয় পরিচালনা করতে পারেন। এই ফাংশনগুলি একজন উদ্যোক্তার দ্বারা সঞ্চালিত হতে পারে যদি তার উপযুক্ত দক্ষতা এবং ক্ষমতা থাকে৷

কোন পাখি কিনবেন

রাশিয়ান ব্রিডারদের কাছ থেকে উটপাখি কেনা ভালো, কারণ স্থানীয় পাখিরা রাশিয়ান জলবায়ুর প্রতি বেশি প্রতিরোধী। কয়েক দিন বয়সী ছানা কেনা ভাল, তবে শুধুমাত্র যদি তাদের দীর্ঘ পরিবহনের প্রয়োজন না হয়। যদি খামারটি যথেষ্ট দূরে থাকে, তবে পাখির বয়স কয়েক মাস না হওয়া পর্যন্ত আপনার অপেক্ষা করা উচিত। তাহলে পাখিরা রাস্তা সহ্য করবে এবং দ্রুত মানিয়ে নেবে।

প্রজননের বৈশিষ্ট্য

একটি উটপাখি খামারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করার সময়, আপনাকে আপনার কার্যকলাপের দিকনির্দেশনা সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে:

• প্রজনন - তাদের বিক্রয়ের জন্য যুবকদের প্রজনন;
• করুণ প্রাণী লালন-পালন - মাংস এবং অন্যান্য পণ্য বিক্রির উপর জোর দেওয়া হয়;
• এই দিকগুলির সংমিশ্রণ।

একটি ব্যবসা সংগঠিত করার সময় প্রতিটি বিকল্পের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি যদি মাংস প্রাপ্তির উদ্দেশ্যে পাখির প্রজনন করতে যান তবে আপনার পালক, চর্বি, ডিম বিক্রি করা উচিত। এই সমস্ত কিছুর দাম বেশি, এই ধরনের পণ্য বিক্রি করা আপনার ব্যবসাকে খুব লাভজনক করে তুলবে৷

আপনি যদি কিশোরদের প্রজনন করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনাকে পশুপালনের চক্রাকার পরিবর্তন নিশ্চিত করতে হবে। এছাড়াও, আপনার বিবেচনা করা উচিত যে এই পাখিগুলি অস্থির, অর্থাৎ, এক বছরে মহিলা প্রচুর ডিম দিতে পারে, অন্যটিতে - কম। উটপাখিরা তাদের জীবনের বেশিরভাগ সময় বংশবৃদ্ধি করতে সক্ষম হয় এবং তাদের দীর্ঘ জীবন থাকে। খামার প্রজননকারীদের অভিজ্ঞতা দেখায় যে সঠিক যত্ন এবং সর্বোত্তম অবস্থার সাথে, আয়ু প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে বসবাসকারীদের সমান, যা এই ব্যবসাটিকে টেকসই করে তোলে৷

বিপণন প্রচারাভিযান

অস্ট্রিচ ফার্ম ব্যবসায়িক পরিকল্পনা (দ্বি পরিকল্পনা) একটি বিপণন প্রচারাভিযান অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কার্যকর বিজ্ঞাপনের জন্য ধন্যবাদ, একজন ব্যবসায়ী তার পণ্য দ্রুত বিক্রি করতে এবং তার গ্রাহক বেস প্রসারিত করতে সক্ষম হবেন। রাশিয়ায় একটি উটপাখির খামার একটি বরং বহিরাগত ব্যবসা, তাই এটি একটি কার্যকর এবং সঠিক বিজ্ঞাপন প্রচার করা প্রয়োজন৷

1. রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেগুলিতে আপনার বাণিজ্যিক অফারটির একটি নিউজলেটার তৈরি করুন, বিশেষত বিদেশী বা খাদ্যতালিকায় বিশেষজ্ঞ প্রতিষ্ঠানগুলিতেরান্নাঘর।
2. মিডিয়ায় বিজ্ঞাপন দিন (রেডিও, সংবাদপত্রের বিজ্ঞাপন, টিকার, ফুড ম্যাগাজিন)।
3. একটি ওয়েবসাইট তৈরি করতে ভুলবেন না। এটিতে, আপনার স্থানাঙ্ক, আপনার খামার সম্পর্কে তথ্য, ফটো এবং গ্রাহক পর্যালোচনা লিখুন।

এছাড়াও সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে গোষ্ঠী সংগঠিত করুন, বিষয়ভিত্তিক ফোরামে যোগাযোগ করুন - এইভাবে আপনি কেবল আপনার গ্রাহক বেসকে প্রসারিত করতে পারবেন না, তবে হাঁস-মুরগির চাষ সম্পর্কে দরকারী তথ্যও পড়তে পারবেন। একটি আকর্ষণীয় মার্কেটিং চক্রান্ত হল একটি YouTube চ্যানেল তৈরি করা। লোকেরা কীভাবে পাখিগুলিকে রাখা হয়, খামারটি কীভাবে সজ্জিত করা হয় তা দেখতে সক্ষম হবে এবং এটি আপনার কাছে গ্রাহকদের একটি ভাল প্রবাহকে আকর্ষণ করবে। আপনি ভ্রমণের বিজ্ঞাপনও দিতে পারেন, যা অতিরিক্ত আয়ের একটি ভালো উৎস হবে।

ব্যবসায়িক পরামর্শ

পাখির প্রজনন বেশ ঝুঁকিপূর্ণ ব্যবসা, তাই আপনাকে বাজার বিশ্লেষণ করতে হবে এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলো কমিয়ে আনতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি অভিজ্ঞ ব্রিডারদের পরামর্শ ব্যবহার করতে পারেন:

• প্রতিনিয়ত ঘর পরিষ্কার রাখুন;
• সংগঠন বিভাগগুলি সংগঠিত করুন;
• নিয়মিত খামার জীবাণুমুক্ত করুন;
• বাড়িতে পাখি প্রজননের জন্য একটি ইনকিউবেটর কিনুন;
• শুধুমাত্র বিশেষ গ্লাভস দিয়ে ইনকিউবেটরে কাজ করুন;
• ল্যাবরেটরি পরীক্ষার জন্য পর্যায়ক্রমে উটপাখির বিষ্ঠা পাঠান।

আপনি যদি উপরের সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন, আপনি উটপাখির প্রজননের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। এবং এটি আপনার এন্টারপ্রাইজের মুনাফা বাড়াবে।

আর্থিকউপাদান

হিসাব সহ একটি উটপাখি খামারের ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় একটি আর্থিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। একটি এন্টারপ্রাইজের লাভজনকতা নির্ধারণ করতে, আপনাকে সমস্ত খরচ এবং আয় তালিকাভুক্ত করতে হবে। সুতরাং, একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনার প্রধান খরচ হল:

• জমি ভাড়া - খরচ তার আকার এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে;
• সংস্থার মেরামত ও উন্নতি;
• একটি ইনকিউবেটর অধিগ্রহণ - এর খরচ বেশি, তবে এটি একটি দর কষাকষি - 75,000 থেকে 120,000 রুবেল পর্যন্ত;
• তরুণ পশু কেনা - 15 জন মহিলা এবং 2 জন পুরুষের জন্য আপনার প্রায় 170,000 রুবেল খরচ হবে;
• কাগজপত্র;
• ফিড খরচ;
• বেতনের খরচ।

আপনার ব্যবসার লাভজনকতা গণনা করতে, আপনাকে শুধুমাত্র বিক্রয় থেকে আয় নয়, খরচও বিবেচনা করতে হবে:

• ইউটিলিটির অর্থপ্রদান;
• ফিড কেনা;
• কর্মচারীর বেতন;
• অন্যান্য ছোট খরচ।

টাকা বাঁচাতে, আপনি পাইকারি ডিপোতে খাবার কিনতে পারেন। একটি উটপাখি পালনের গড় খরচ প্রায় 4,000 রুবেল, সমগ্র গবাদি পশুর জন্য - 68,000 রুবেল। একটি উটপাখি মহিলা গড়ে 60টি ডিম দিতে পারে, তারপর তাদের মোট সংখ্যা 900 ইউনিট হবে। আপনি অর্ধেক গবাদি পশুর পুনঃপূরণের জন্য রাখতে পারেন এবং বাকিটা বিক্রির জন্য রাখতে পারেন।

গড়ে, একটি উটপাখির ডিমের দাম 1,500 রুবেল, যার অর্থ হল 450 পিস বিক্রি থেকে আপনি 675,000 রুবেল পাবেন। ইতিমধ্যে শুধুমাত্র এই পণ্য বিক্রয় আপনাকে খরচ পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে. অতএব, উটপাখির খামার দ্রুত লাভজনকতার সূচকে পৌঁছায়। তারপর, যখন আপনার পশুবৃদ্ধি, এটি দুটি অংশে বিভক্ত করা উচিত। একটি ক্রমবর্ধমান তরুণ প্রাণীদের জন্য প্রয়োজন, এবং অন্যটি মাংসজাত দ্রব্য পাওয়ার জন্য।

একটি সঠিকভাবে সংগঠিত ব্যবসার সাথে, আপনি দ্রুত উচ্চ লাভের মার্জিনে পৌঁছাতে পারেন। অতএব, উটপাখির খামার ব্যবসার ধারণাটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী ব্যবসায়ীদের কাছে খুব আকর্ষণীয় বলে মনে হচ্ছে।

রিভিউ

ব্যবসায়ীরা বলছেন যে উটপাখির খামার এমন কয়েকটি ক্ষেত্রের মধ্যে একটি যেখানে আপনি তুলনামূলকভাবে কম খরচে দ্রুত উচ্চ আয়ে পৌঁছাতে পারেন। কিন্তু একই সময়ে, অনেকে লক্ষ্য করেন যে ডিম পাড়ার অস্থিরতার কারণে, সঠিক লাভের হিসাব করা কঠিন। অতএব, তারা একসাথে বেশ কয়েকটি দিক একত্রিত করে: অল্প বয়স্ক প্রাণীর প্রজনন এবং শুধুমাত্র ডিম নয়, মাংস, চর্বি এবং পালকও বিক্রি করে।

এছাড়াও, রাশিয়ান বাজারে তুলনামূলকভাবে কম প্রতিযোগিতা রয়েছে, যা নতুন ব্যবসায়ীদের আয়ের একটি ভাল স্তরে পৌঁছানো সহজ করে তোলে৷ ঝুঁকি কমাতে অল্প সংখ্যক পাখি দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে এন্টারপ্রাইজটি সহজেই প্রসারিত করা যেতে পারে।

অস্ট্রিচ ফার্ম ব্যবসা হিসেবে লাভজনক নাকি? এটি একটি খুব লাভজনক দিক যা বড় বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না। এবং ভ্রমণের সংগঠনটি কেবল আপনার ক্লায়েন্ট বেসকে প্রসারিত করতেই নয়, এটিকে আপনার অঞ্চলের একটি ল্যান্ডমার্ক করার অনুমতি দেবে। এছাড়াও, ভ্রমণ আপনাকে ক্রমাগত শৃঙ্খলা বজায় রাখতে এবং আপনার ব্যবসার বিকাশে অনুপ্রাণিত করবে।