মুক্ত মাঠে কুমড়ার সঠিক চাষ

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:54

কুমড়া হল Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্গত বার্ষিক উদ্ভিদের একটি গণ। মূল সিস্টেম প্রধান। ডালপালা ভাল শাখাযুক্ত, লতানো, কাঁটাযুক্ত যৌবন সহ। পাতাগুলি বড়, লম্বা-পেটিওলেট, পাঁচ-ভাগযুক্ত, শক্ত ভিলিযুক্ত। ফুল একাকী, হলুদ-কমলা, ইউনিসেক্সুয়াল। আপনি পেডিসেলের দৈর্ঘ্য দ্বারা তাদের আলাদা করতে পারেন: স্ত্রী ফুলে এটি ছোট।

অসংখ্য ধরনের কুমড়ার মধ্যে গুণমান ও স্বাদে সবচেয়ে ভালো হল মাস্কাট কুমড়া। এর চাষ দীর্ঘ (140 দিন পর্যন্ত), এবং উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, যা কিছুটা এর ব্যাপক উৎপাদনকে সীমিত করে।

সফল বহিরঙ্গন কুমড়া চাষ অনেক কারণের উপর নির্ভর করে:

• সঠিক মাটি প্রস্তুতি;
• মানের চারা;
• যত্ন;
• জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে আকারকরণ।

কুমড়া রোপণের জন্য একটি উত্তপ্ত এবং আলোকিত এলাকা বরাদ্দ করা প্রয়োজন। মাটি প্রায় 30 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করতে হবে এবং 1 বর্গমিটারে প্রয়োগ করতে হবে। মি. পচনশীল কম্পোস্ট বা সার 8 কেজি পর্যন্ত, প্রায় 20 গ্রাম পটাসিয়ামযুক্ত এবং 30 গ্রাম ফসফরাসযুক্ত সার৷

কুমড়া চাষ প্রযুক্তিচারা গঠনের সাথে শুরু হয়। বীজগুলিকে 600C তাপমাত্রায় 3 ঘন্টার জন্য গরম করতে হবে এবং তারপরে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে অঙ্কুরিত করতে হবে। প্রতিটি হ্যাচড বীজ একটি পৃথক পাত্রে রোপণ করা উচিত যার ব্যাস প্রায় 15 সেমি, একটি পুষ্টির মিশ্রণে ভরা। আপনাকে ঘরের পরিস্থিতিতে অঙ্কুরিত করতে হবে এবং যখন

আবির্ভাব তাপমাত্রা 140C এ কমাতে হবে। চারাগুলিকে পরিমিতভাবে জল দেওয়া উচিত, তবে প্রায়শই নয়। চারা তোলার সময়, জটিল সার সহ দুটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে। তরুণ গাছপালা মে মাসের শেষে প্রস্তুত বিছানায় রোপণ করা হয়।

প্রদত্ত যে কুমড়াটি ক্রস-পরাগায়িত হয়, নিশ্চিত ফসলের জন্য, এটি হাতে পরাগায়ন করা বোধগম্য। এটি করার জন্য, একটি নরম ব্রাশের সাহায্যে, আপনাকে একটি ফুলের ভিতরের অ্যান্থারগুলিকে আলতো করে আঁকতে হবে এবং পরাগটিকে অন্যটির কলঙ্কে স্থানান্তর করতে হবে, অথবা ফুলগুলিকে সাবধানে কাছাকাছি আনতে হবে, অ্যান্থার এবং কলঙ্ককে সংযুক্ত করতে হবে৷

এই গাছের একটি বিশাল পাতাযুক্ত ভর রয়েছে যা প্রচুর জল বাষ্পীভূত করে, তাই খোলা মাটিতে কুমড়ো বাড়ানোর জন্য ঘন ঘন এবং প্রচুর জল দেওয়া প্রয়োজন। এমনকি একটি স্বল্পমেয়াদী খরা ফলাফলকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। ফুলের সময়কালে, জলের পরিমাণ কিছুটা কমাতে হবে, ফলে ফলগুলি ভালভাবে বাঁধা হবে। নিয়মিত খাওয়ান, বিশেষত প্রতি সপ্তাহে, প্রতিস্থাপনের 10 দিন থেকে শুরু করে।

ঠান্ডা গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে খোলা মাঠে কুমড়ো বাড়ানোর জন্য ফলের গঠন এবং পাকাতে কৃত্রিম ত্বরণ প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনাকে সর্বাধিক 3টি রেখে অঙ্কুর সংখ্যা সীমিত করতে হবে। 5টি ডিম্বাশয় গঠনের পরে,

১৫ সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছে, শেষ ফলের পরে ৭ম পাতা গজালে মূল কাণ্ড চিমটি করা উচিত।

আপনি যদি বড় কুমড়ো বাড়াতে চান, তাহলে আপনাকে ঝোপের জাতের জন্য 3টি ডিম্বাশয় এবং ক্লাইম্বিং জাতের জন্য 2টি ডিম্বাশয় ছেড়ে দিতে হবে৷ এটি লক্ষ করা উচিত যে সবচেয়ে সুস্বাদু কুমড়াগুলি মাঝারি আকারের হয় এবং সেগুলি সহজতর হয়৷ বহন রোদে প্রকাশ করার জন্য বেড়ে ওঠা ফলের উপর থেকে ছায়াযুক্ত পাতা সরিয়ে ফেলতে হবে।

খোলা মাটিতে কুমড়া বাড়ানো ট্রেলিস বা বেড়াতে করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি ব্যাগ বা জালে রেখে একটি সাপোর্টে বেঁধে রাখতে হবে। যদি কুমড়ো মাটিতে পড়ে থাকে, তাহলে ক্ষয় রোধ করার জন্য তাদের নীচে বোর্ড স্থাপন করা উচিত।

প্রথম তুষারপাতের পরে কুমড়া সংগ্রহ করা উচিত। আপনি আপনার নখ দিয়ে টিপে পরিপক্কতা নির্ধারণ করতে পারেন: যদি ছালটি ধাক্কা না দেয়, তবে এটি সংগ্রহ করার সময়। একটি কুমড়া এর উপযোগিতার জন্য প্রশংসিত হতে পারে, তাই এটি ক্রমবর্ধমান মূল্যবান।