সাবান কি দিয়ে তৈরি? সাবান উৎপাদন

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সম্ভবত, শৈশবে, আমার মা অন্য প্রশ্নগুলির চেয়ে প্রায়ই একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছিলেন: "আপনি কি সাবান দিয়ে আপনার হাত ধুয়েছেন?" ব্যতিক্রম ছাড়া সকলেই জানেন যে অপরিষ্কার (বা খারাপভাবে ধোয়া) হাত সামান্য বদহজম এবং গুরুতর রোগ যেমন অন্ত্রের সংক্রমণ, কলেরা, হেপাটাইটিস এ, পোলিও ইত্যাদির কারণ হতে পারে।

আমাদের বেশিরভাগের জন্য, স্বাস্থ্যবিধির প্রয়োজনীয়তা সন্দেহের বাইরে। হাঁটার পরে হাত ধোয়া, খাওয়ার আগে, টয়লেটে যাওয়ার পরে একই বাধ্যতামূলক আচার, উদাহরণস্বরূপ, বন্ধুদের হ্যালো বলা। কিন্তু আমরা যে সাবান ব্যবহার করি তা নিয়ে সবাই ভাবে না।

সাবান কি?

আমরা এই সত্যে অভ্যস্ত যে সাবান একটি সুগন্ধি বার যা জলের প্রভাবে দ্রবীভূত হয় এবং ফেনা হয়। এই ফেনা ময়লা ধুয়ে হাত পরিষ্কার করে। রসায়নের প্রাথমিক জ্ঞান আমাদের আরও সঠিক ব্যাখ্যা দিতে দেয়: যে অণুগুলি সাবান তৈরি করে সেগুলি হাতে থাকা পদার্থের অ-পোলার অণুর সাথে একত্রিত হয় (চর্বি, ময়লা ইত্যাদি)। একই সাবানের অণুগুলি সহজেই মেরু জলের অণুর সাথে একত্রিত হয়।দেখা যাচ্ছে যে সাবানের রাসায়নিক সংমিশ্রণটি জল এবং চর্বিযুক্ত দূষকগুলির মধ্যে এক ধরণের মধ্যস্থতাকারী। সাবান ময়লার অণুর সাথে একত্রিত হয় এবং পানিতে "আঁকড়ে থাকে"। এবং জল, ঘুরে, এই যৌগগুলিকে হাতের ত্বক থেকে ধুয়ে দেয়৷

রাসায়নিক পরিভাষা

রসায়নের দৃষ্টিকোণ থেকে, সাবান ফ্যাট-ওয়াটার সিস্টেমের জন্য একটি ইমালসিফায়ার। সাবানের অণুটি একটি সাপের মধ্যে প্রসারিত হয়, যার লেজটি হাইড্রোফোবিক এবং মাথাটি হাইড্রোফিলিক। একটি হাইড্রোফোবিক, অর্থাৎ, একটি চর্বি-দ্রবণীয় লেজ, দূষণে নিমজ্জিত, দৃঢ়ভাবে এটির সাথে সংযুক্ত। মাথা জলের অণু বোঝায়। ফোঁটাগুলির এমন একটি সিস্টেমকে মাইসেল বলা হয়। এই জয়েন্টগুলোতে চর্বি আমাদের কাছে আর "পিচ্ছিল" মনে হয় না।

জলের উপর একটি চর্বিযুক্ত ফিল্মের প্রভাব তাৎক্ষণিকভাবে অদৃশ্য হয়ে যায় যখন এটিতে অল্প পরিমাণে সাবান (তা কঠিন বা তরল) যোগ করা হয়। Micelles অবিলম্বে গঠন করে এবং চর্বি অণু আবদ্ধ। সাবান কী দিয়ে তৈরি তার প্রভাবে জল নরম এবং এমনকি "পাতলা" হয়ে যায়। এই নতুন বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে টিস্যুগুলির গভীরে প্রবেশ করতে এবং সমস্ত ধরণের অমেধ্যকে বের করে দিতে দেয়৷

পানি পাতলা করার একই প্রভাব সাধারণ গরম করে অর্জন করা যেতে পারে। একটি অ-ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠের উপকরণগুলির জন্য, সমস্ত চর্বিযুক্ত দূষক অপসারণের জন্য গরম জল যথেষ্ট। আপনি গরম জলে সাবান ছাড়াই নিরাপদে থালা-বাসন ধুতে পারেন, তবে আপনাকে ইতিমধ্যেই সাবান দিয়ে আপনার হাতের চর্বি ধুয়ে ফেলতে হবে।

আপনার কতটা সাবান লাগবে

সুতরাং, আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে মাইকেল - জল এবং চর্বিযুক্ত সাবানের যৌগগুলি - মোটামুটি স্থিতিশীল ফোঁটা। এবং তাপমাত্রার প্রভাবে তাদের আকার ছোট। আপনার কতটা সাবান প্রয়োজন তা কীভাবে নির্ধারণ করবেন?সবচেয়ে সহজ উপায় হল ফোমিং অর্জন করা। সর্বোপরি, সাবানের ফেনার উপস্থিতি মাইকেলে ফ্যাটি অণু দ্বারা আবদ্ধ সাবান গঠনের প্রচুর পরিমাণ নির্দেশ করে। যেহেতু সমস্ত মাইকেল ঋণাত্মক চার্জযুক্ত, তারা একে অপরকে বিকর্ষণ করে এবং একত্রিত করতে পারে না। কিন্তু এটি চর্বি একটি ছোট ড্রপ প্রদর্শিত যথেষ্ট, এবং সাবান দ্রবণ এর কিছু আনবাউন্ড অণু এটির সাথে আরও স্থিতিশীল যৌগে একত্রিত হবে। এবং আবদ্ধ ডিটারজেন্ট অণু ফেনা করতে পারে না।

সাবানের রাসায়নিক গঠন

সাবান কী দিয়ে তৈরি তা বোঝার প্রয়াসে, আপনাকে স্কুলের রসায়নের কোর্সটি আরও একটু মনে রাখতে হবে। সাবান হল বিভিন্ন লবণ (কারবক্সিলিক, সোডিয়াম বা পটাসিয়াম)।

রান্নার দৃষ্টিকোণ থেকে লবণ আমাদের কাছে পরিষ্কার। আর রসায়নে? এগুলি ক্ষার এবং অ্যাসিডের মিথস্ক্রিয়ার পণ্য। প্রকৃতিতে, আমরা প্রায়শই প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয়েরই আলাদাভাবে দেখা করি। কিন্তু প্রকৃতিতে সাবান নেই। এবং যদিও সাবান উৎপাদন একটি সাধারণ বিষয়, তবুও এর জন্য কিছু জ্ঞান এবং দক্ষতার প্রয়োজন।

স্যাপোনিফিকেশনের জন্য (ডিটারজেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি ফেনাযুক্ত পদার্থ প্রাপ্ত করার জন্য), এটি প্রয়োজনীয় যে আমাদের পরিচিত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ক্ষারের সাথে বিক্রিয়া করে। পরেরটি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। ক্ষারের সোডিয়াম (পটাসিয়াম) উপাদান অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে ফ্যাটি অ্যাসিডের সোডিয়াম (পটাসিয়াম) লবণ তৈরি করে, যাকে আমরা সাবান বলে জানি।

প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক সাবান

যখন আপনি দোকানের কাউন্টার থেকে ডিটারজেন্টের বার নিন এবং সাবধানে কি বিয়োগ করবেনসাবান তৈরি করা হয়, আপনি সর্বদা রচনায় প্রাকৃতিক নারকেল বা জলপাই তেল পাবেন না। শিল্পে, তেল শোধনাগারের বর্জ্য থেকে সাবান তৈরি করা হয়। এটি একটি সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট যা প্রাকৃতিক সাবানের সাথে কিছুই করার নেই। একদিকে, সংশ্লেষিত পণ্যগুলি আমাদের সর্বত্র ঘিরে রাখে এবং এতে কোনও ভুল নেই। অন্যদিকে, আমি একটি বাস্তব, যে, একটি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করতে চাই। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এই জাতীয় পণ্য "স্যাপোনিফিকেশন" বা সাবান তৈরির প্রক্রিয়াতে উপস্থিত হয়। অনুশীলনে, সাবান থেকে গ্লিসারিন নিষ্কাশন করা খুব কঠিন, তাই প্রাকৃতিক সাবান নরম এবং ত্বকে আরও ভাল প্রভাব ফেলে। গ্লিসারিন সাবানের একটি অপরিহার্য উপাদান, কারণ এই প্রাকৃতিক হিউমেক্ট্যান্ট বাতাস থেকে আর্দ্রতা শোষণ করতে এবং ত্বকে স্থানান্তর করতে সক্ষম। এইভাবে, ত্বক শুকিয়ে যায় না এবং বেশ ইলাস্টিক থাকে।

বিভিন্ন ধরনের সাবান তেল

প্রতিটি প্রাকৃতিক তেলের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সাবানকে নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য দেওয়ার জন্য, একটি বা অন্য প্রাকৃতিক তেল থেকে সাবান তৈরি করা প্রয়োজন।

নারকেল তেল ভালোভাবে ফেটে যায়, উদাহরণস্বরূপ। আর জলপাইয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ ও অ্যাসিড ত্বকের জন্য উপকারী। আরও বিদেশী ক্যানোলা তেল (বিভিন্ন ধরণের রেপসিড) এবং ইতিমধ্যে পরিচিত পাম তেল ত্বকে পুষ্টির চমৎকার পরিবাহী। সূর্যমুখী তেল প্রায়শই সাবান বার তৈরিতে ব্যবহৃত হয় না। কিন্তু একটি ক্রিম সাবানের জন্য, এটি একটি দুর্দান্ত উপাদান৷

সিন্থেটিক উপাদান

শিল্পে তৈরি সাবান খুবই বৈচিত্র্যময়। রঙ, গন্ধ, বৈশিষ্ট্য ইত্যাদি কিন্তু মনে রাখতে হবে যে গন্ধ এবং উভয়ইসাবানের রঙগুলি কেবল একটি ল্যাবে তৈরি করা রাসায়নিক। অবশ্যই, নির্মাতারা বারবার ত্বকের অবস্থার উপর সমস্ত উপাদানের প্রভাব পরীক্ষা করে, তবে ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে, পৃথক উপাদানগুলির প্রতি পৃথক অসহিষ্ণুতা সম্ভব।

ন্যাচারাল এসেনশিয়াল অয়েল সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। সবকিছু সত্ত্বেও, একটি নির্দিষ্ট উপাদান একটি পৃথক নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সম্ভব। যাইহোক, হাতে তৈরি সাবান ত্বকে অনেক কম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সাবানের রঙ। এটি কৃত্রিমভাবে বা প্রাকৃতিক রঙের কারণেও পাওয়া যেতে পারে। প্রাকৃতিক রঙগুলি "ক্লাউডিয়ার" এবং "নিঃশব্দ" তবে তাদের রাসায়নিক অংশগুলির তুলনায় অবশ্যই ক্ষতিকারক নয়৷

লন্ড্রি সাবান

সাবান নির্মাতারা কসমেটিক এবং লন্ড্রি সাবানের মধ্যে পার্থক্য করে। এর নাম অনুসারে, লন্ড্রি সাবানটি ত্বক নয়, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র ধোয়া এবং ধোয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যাইহোক, কসমেটোলজিস্টরা চুল এবং ত্বক পুনরুদ্ধার করতে লন্ড্রি সাবান ব্যবহার ত্যাগ না করার পরামর্শ দেন৷

লন্ড্রি সাবানের সংমিশ্রণ (GOST 3 প্রকারের পার্থক্য করে) ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ক্ষার উচ্চ উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, অ্যাসিড, প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ এবং পশুর তেল এবং ক্ষারগুলির বিষয়বস্তু অনুসারে, সাবান নিম্নলিখিত বিভাগের হতে পারে: কমপক্ষে 70.5%, কমপক্ষে 69% এবং কমপক্ষে 64%। এই ধরনের সাবান মোটেও অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, যা আপনাকে বাচ্চাদের জন্যও এটি ব্যবহার করতে দেয়।

লন্ড্রি সাবান একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে বিবেচিত হয়। এই উদ্দেশ্যে এটি পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয়হাসপাতাল দাঁতের ডাক্তাররা প্রতিবার ব্যবহারের পর আপনার টুথব্রাশকে ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন স্থলে পরিণত হওয়া থেকে বাঁচানোর পরামর্শ দেন।