ফোডার ড্রাই স্টেলেজ - বর্ণনা, অ্যাপ্লিকেশন বৈশিষ্ট্য এবং পর্যালোচনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-17 18:42

যে কোনো প্রস্তুতকারক ক্রেতাকে যে পণ্য অফার করে তার দাম কমাতে চায়। পশু খামারিরাও এর ব্যতিক্রম নয়। তাদের গবাদিপশুকে উচ্চ-মানের এবং সস্তা খাদ্য সরবরাহ করার আকাঙ্ক্ষা তাদের নতুন ধরণের চারার সন্ধান করে। শুকনো স্থিরতা এমন একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যা উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ ছাড়াই উৎপাদন বৃদ্ধি করে।

বরদা কি?

খাদ্য শিল্পে যেকোনো উৎপাদনের বর্জ্য সর্বদা অতিরিক্ত লাভের জন্য পুনর্ব্যবহার করার চেষ্টা করা হয়েছে। বিভিন্ন কাঁচামালের উপর ভিত্তি করে অ্যালকোহল উত্পাদন একটি উপ-পণ্য দেয় যাকে "ড্রাই অ্যালকোহল স্টিলেজ" বলা হয়। বরং তরল ভগ্নাংশ প্রক্রিয়াকরণের পর তা শুকিয়ে যায়।

এক লিটার অ্যালকোহল উৎপাদনে, ব্যবহৃত প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, পথে 15 লিটার পর্যন্ত স্থিরতা পাওয়া যায়। এর কাঁচা আকারে বাস্তবায়নের সমস্যাটি খুবই প্রাসঙ্গিক। দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন প্রস্তুতকারকের পক্ষে অলাভজনক এবং প্রচুর পরিমাণে বিতরণ করা হয়ভোক্তা টাটকা বার্ড একদিনের বেশি থাকে না। উপরন্তু, পরিপূরক দৈনিক খাওয়ার উপর বিধিনিষেধ আছে।

সোভিয়েত সময়ে, বার্ড ব্যবহারে আগ্রহী আশেপাশে কোনো যৌথ খামার বা রাষ্ট্রীয় খামার না থাকলে সহায়ক খামার বিশেষভাবে ডিস্টিলারিতে তৈরি করা হতো। পাইপলাইন স্থাপন করা হয়, এবং গরম "খাদ্য" সরাসরি ফিড দোকানে সরবরাহ করা হয়, এবং বিনামূল্যে। গ্রীষ্মে, নিষ্পত্তির সমস্যাটি বিশেষত তীব্র ছিল: প্রাণীগুলি বেশিরভাগ গ্রীষ্মকালীন শিবিরে ছিল এবং বায়ুর তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে অক্সিডেশন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়েছিল এবং সেই অনুযায়ী, পণ্যগুলি নষ্ট হয়ে যায়।

এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয় - বার্ডটি শুকনো। এটি যেকোন স্থানে পরিবহন করা সহজ, প্রয়োজন হলে চারণভূমিতে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার গুণাবলী ধরে রাখে, মুক্ত-প্রবাহিত গুঁড়ো পণ্যটি চাপা যেতে পারে। দানাদার এবং প্যাকেজড পণ্য বেশি জায়গা নেয় না।

ভিউ

ডিস্টিলারিগুলি তাদের উত্পাদনে বিভিন্ন কাঁচামাল ব্যবহার করে। বার্ডের ধরনও এর উপর নির্ভর করে। সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানে সবচেয়ে সাধারণ:

1. আলু। একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের তাজা খাওয়ানো হয়৷
2. মেলাসেস। প্রারম্ভিক উপাদান হল গুড়, উচ্চ পটাসিয়ামের কারণে, এটি খুব সীমিত পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
3. শস্য। এটি সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার এবং এতে থাকে (যখন তাজা):

• বার্লিতে- ৩.৮ ইউনিট পর্যন্ত;
• রাইতে- 4, 7 ইউনিট পর্যন্ত;
• ওটমিলে- ৬.৫ k.u. পর্যন্ত;
• ভুট্টায় - ১২ ইউনিট পর্যন্ত

আধুনিক উৎপাদন সুবিধা সজ্জিতঅ্যালকোহল উত্পাদন বর্জ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষ সরঞ্জাম। শক্তিশালী ড্রায়ারের পরে, প্ল্যান্টটি খামার বা পশুখাদ্য সংস্থাগুলিতে শুকনো ডিস্টিলারি স্টিলেজ বিক্রি করে আয়ের একটি অতিরিক্ত উত্স তৈরি করে৷

কম্পোজিশন

GOST 31809-2012 দ্বারা বিকাশিত এবং অনুমোদিত৷ এর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, পণ্যটিকে অবশ্যই নিম্নলিখিত শারীরিক, রাসায়নিক এবং অর্গানলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করতে হবে:

• আদর্শে এটি শক্ত অন্তর্ভুক্তি ছাড়াই একটি আলগা সমজাতীয় পাউডার;
• দানাদার আকারে: কণিকা ব্যাস - 5-13 মিমি, দৈর্ঘ্য - 10-26 মিমি (ভোক্তার সাথে চুক্তিতে, আকার পরিবর্তিত হতে পারে);
• রঙ অভিন্ন, হালকা হলুদ থেকে বাদামী শেড অনুমোদিত;
• শুকনো বার্ডে একটি রুটি এবং খামিরের সুগন্ধ থাকে, ছাঁচের গন্ধ ছাড়াই;
• আদ্রতা ১০% এর মধ্যে;
• ফিড ইউনিট সামগ্রী প্রতি 1 কেজি 0.86 এর কম নয়;
• কোন প্যাথোজেন অনুমোদিত নয়৷

রাসায়নিক সংমিশ্রণ কাঁচামালের উপর নির্ভর করে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে, এটি প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত। বার্ডে প্রচুর দরকারী পদার্থ রয়েছে:

• ভিটামিন ই, কে, গ্রুপ বি - নিয়াসিন, কোলিন, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড;
• কার্বোহাইড্রেট – স্টার্চ, সেলুলোজ, লিগনিন, চিনি;
• প্রোটিন;
• চর্বি;
• অ্যামিনো অ্যাসিড – লিউসিন, লাইসিন, ফেনিল্যালানাইন, ভ্যালাইন, আইসোলিউসিন, থ্রোনাইন, সেরিন, টাইরোসিন, গ্লাইসিন, অ্যালানাইন, মেথিওনিন, গ্লুটামিক এবং অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড;
• পটাসিয়াম;
• ম্যাগনেসিয়াম;
• ফসফরাস;
• দস্তা;
• ম্যাঙ্গানিজ;
• তামা।

ব্যবহার করুন

প্রাকৃতিক ভিটামিনযুক্ত এবং মূল্যবান প্রোটিন খাবার, যা শুকনো বার্ড, বিভিন্ন ধরনের পশু ও পাখিদের জন্য যৌগিক খাদ্য প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি স্বাধীন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবেও দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞরা ফিডের মোট শুকনো ওজনের শতাংশ হিসাবে নিম্নলিখিত হারগুলি সুপারিশ করেন:

প্রাণীর প্রজাতি	সর্বোচ্চ পরিমাণ ড্রাই ডিস্টিলারি স্টিলেজ (শস্য)
নগদ গরু	30%
উচ্চ ফলনশীল প্রাণী	40%
6 মাস পর্যন্ত ছোট গবাদি পশু	20%
6 মাসের বেশি বয়সী গবাদি পশু	25%
ফ্যাটেনার্স	৩৫%
শুকনো গরু এবং গর্ভাবস্থার শেষ তৃতীয়াংশ	30%
তরুণ শূকর (মেরামত)	25%
শূকর মোটাতাজাকরণ	20%
চুষা বীজ	20%
অলস এবং গর্ভবতী বপন	40%
লেয়িং মুরগি	6%
মুরগির মাংসের জাত	8%
ছানা মেরামত	5%
2 মাস পর্যন্ত ব্রয়লার	4%
তুরস্ক	8%
3 মাস পর্যন্ত টার্কি পোল্টস	4%

চিড়িয়াখানার প্রযুক্তিগত মূল্যায়ন

শুকনো স্থির রাখার চাহিদা কমে না, বরং বেশ কিছু উদ্দেশ্যমূলক কারণে বেড়ে যায়। প্রাণিসম্পদ কৃষকদের প্রতিক্রিয়া থেকে, এটি দেখা যায় যে সস্তা এবং পুষ্টিকর খাদ্য খামারের অর্থনৈতিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে, টেকসই লাভের নিশ্চয়তা দেয়। অল-রাশিয়ান রিসার্চ অ্যান্ড টেকনোলজিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ পোল্ট্রি ফার্মিং গবেষণা পরিচালনা করেছে যা আমাদের ফিডের একটি জুওটেকনিক্যাল মূল্যায়ন করতে দেয়:

• পাখি। ডিমের উৎপাদন 33% বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রতি 10টি ডিমের জন্য ফিড খরচ 1.2-2.6% কমেছে। খামিরের পরিবর্তে মিশ্র চারায় শুষ্ক ভিনাসের প্রবর্তন এর খরচ 3.5% কমিয়ে দেয়। খাদ্যের পরিবর্তন ডিমের রাসায়নিক এবং রূপগত গঠনকে প্রভাবিত করে না। পরীক্ষার জন্য, ফিডে 2 থেকে 8% স্থিরতা প্রবর্তন করা হয়েছিল৷
• গবাদি পশু। হালনাগাদ ডায়েট অনুসারে অল্পবয়সী প্রাণীদের মোটাতাজাকরণ করা হয়েছিল। শস্যের 30% ভাগ শুকনো স্থিরতা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। গড় দৈনিক ওজন বৃদ্ধি গড়ে 150-195 গ্রাম বৃদ্ধি পেয়েছে। দুগ্ধজাত গাভীর জন্য, আদর্শ ছিল প্রতি 1 লিটার দুধে 300-350 গ্রাম স্থিরতা।
• শুকর। পরীক্ষামূলকভাবে, এটি পাওয়া গেছে যে দুধ ছাড়ানো শূকরের জন্য, ফিড কম্পোজিশনের সর্বোত্তম সংযোজন ছিল 5-7%। গড় দৈনিক বৃদ্ধি গড়ে 10.5% বৃদ্ধি পেয়েছে। তরুণ পশুদের মোটাতাজাকরণের জন্য (40 থেকে 110 কেজি পর্যন্ত), এটি 20% পর্যন্ত চালু করার সুপারিশ করা হয়শুকনো বার্ড 40 কেজি ওজনের প্রাণীদের মধ্যে, গড় দৈনিক বৃদ্ধি 9% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ওজন 110 কেজি - 3%।

অধ্যয়নগুলি খামারের প্রাণী এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে বার্ড প্রবর্তনের কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে৷

পরিস্থিতিতে সবকিছুই ভালো

বিজ্ঞানীরা মূল্যবান ফিড ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন:

• ভিটামিন এবং মিনারেল প্রিমিক্স উৎপাদনের ভিত্তি হিসেবে;
• প্রোবায়োটিক প্রস্তুতির সাথে ফিড অ্যাডিটিভ তৈরির ভিত্তি হিসাবে (উপকারী অণুজীব যা হজম এবং ফিডের আত্তীকরণকে উন্নত করে);
• একটি স্বাধীন প্রকারের চারণ হিসাবে, পূর্বে (তরল ভগ্নাংশে) বিভিন্ন সংযোজন দ্বারা সমৃদ্ধ।

শুকনো ভিনাস আজকে সম্পূর্ণ ফিড হিসেবে এবং খনিজ ও ভিটামিনের সম্পূরক হিসেবে এবং ফিড উৎপাদনে একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। মনে রাখতে কিছু জিনিস আছে:

• গুণমান। অসাধু নির্মাতারা তাদের খরচ কমাতে চায় এবং শুকানোর প্রযুক্তি লঙ্ঘন করে। এটি প্রোটিনের কিছু অংশে একটি অপরিবর্তনীয় পরিবর্তনের দিকে নিয়ে যায়, এটি প্রাণীর শরীরে প্রবেশের অযোগ্য হয়ে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভালো মানের বার্ড রঙে সোনার কাছাকাছি। আরেকটি "কৌশল" হল শুকনো পণ্যে কার্বামাইড (ইউরিয়া) যোগ করা, মাত্র 1% প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে 3% করে, কিন্তু অজৈব ইউরিয়ার উপস্থিতি ঘোড়া, হাঁস-মুরগি, শূকরের শরীরে সংযোজনকে বিষাক্ত করে তোলে।
• খাবার হার গুরুত্বপূর্ণ। এমনটাই বলছেন অভিজ্ঞ প্রজননবিদরাভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য একটি ভারসাম্যহীন খাদ্য নেতিবাচক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে: অলসতা, প্রতিবন্ধী খনিজ বিপাক এবং পণ্যের গুণমান হ্রাস। আলু বার্ড দীর্ঘমেয়াদী খাওয়ালে লাল কামড়ের কামড় (ত্বকের রোগ) বা সোলানাইন বিষক্রিয়া হতে পারে।