স্প্যানিশ মুরগি: বর্ণনা, ছবি

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

স্প্যানিশ মুরগি একটি দক্ষিণ এবং তাপ-প্রেমী জাত এবং রাশিয়ার জন্য বেশ বিরল। তবে আসল রঙের এই পাখিটির উৎপাদনশীলতা বেশ ভালো। অতএব, কিছু কৃষক, বিশেষ করে যারা দেশের দক্ষিণাঞ্চলে এবং উত্তর ককেশাসে বসবাস করে, তারা এখনও এই জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি এর রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিতে আগ্রহী। এই নিবন্ধে, আমরা স্প্যানিশ সাদা মুখের একটি বিশদ বিবরণ দেব এবং এটি কীভাবে প্রজনন করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলব।

জাতির ইতিহাস

নাম থেকেই বোঝা যাচ্ছে, এই মুরগির বংশবৃদ্ধি হয়েছিল স্পেনে। এই জাতটি আসলে অনেক পুরানো। 18 শতকে যুদ্ধরত মুরগির সাথে মাইনর অতিক্রম করে এটি প্রাপ্ত হয়েছিল। দীর্ঘ নির্বাচনের কাজ এবং প্রযোজকদের সতর্ক নির্বাচনের ফলস্বরূপ, একটি খুব সুন্দর, শক্ত এবং উত্পাদনশীল পাখি পরিণত হয়েছে। কয়েক শতাব্দী ধরে, ইউরোপের উষ্ণ অঞ্চলের কৃষকদের কাছে স্প্যানিশ সাদা মুখের খুব জনপ্রিয়।

সাধারণ বর্ণনা

বাহ্যিকভাবে, স্প্যানিশ মুরগিগুলি আমাদের কৃষকদের কাছে সুপরিচিত মিনোরোকের মতো। তাদের ঠিক একই কালো প্লামেজ এবং একটি উজ্জ্বল লাল পাতার মতো ক্রেস্ট রয়েছে। শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে স্প্যানিয়ার্ডের মুখ বিশুদ্ধ সাদা আঁকা হয়। অপ্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, এটি একটি ত্রুটি হিসাবে বিবেচিত হয়। উভয়ের জন্য কানের দুলজাতগুলিও সাদা। শুধুমাত্র স্পেনীয়দের মধ্যে তারা আরো বৃহদায়তন হয়. নীলাভ আভা সহ স্লেট-কালো পালক ছাড়াও স্প্যানিশ সাদা মুখের প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অন্ধকার চোখ সাদা ব্যাকগ্রাউন্ডে ভালোভাবে দাঁড়ায়।
• হাই-সেট ঘাড়, পাখিটিকে একটি শক্ত, "গুরুত্বপূর্ণ" চেহারা দেয়।
• মসৃণ লাইন পিছনে - লেজ।
• দীর্ঘ, উন্নত ধূসর পা।
• বিলাসী লেজের প্লামেজ।

এইভাবে, স্প্যানিশরা এমন মুরগি যেগুলোর মূল্য শুধু উৎপাদনশীলতার ক্ষেত্রেই নয়। এটি একটি দর্শনীয় আলংকারিক জাতও।

মূল বৈশিষ্ট্য

স্প্যানিশ সাদা মুখের মুরগি মাংস এবং ডিমের দিকনির্দেশিত এবং প্রতি বছর 180টি ডিম দিতে পারে। খোসার রঙ সাদা। একটি ডিমের ওজন 55 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। একটি মুরগির লাইভ ওজন 2.5 কেজি, একটি প্রাপ্তবয়স্ক ককরেল - 3 কেজি হতে পারে। আপনি নীচের ফটোতে এই প্রজাতির একটি পাখি দেখতে পারেন। "স্প্যানিশ" মুরগি আসলে খুব সুন্দর।

বছরের নির্বাচনী প্রজনন সত্ত্বেও, স্প্যানিশ হোয়াইটফেস তার ব্রুডিং প্রবৃত্তি ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছে। এই মুরগিগুলির মাতৃত্বের গুণাবলী এখনও বিশেষভাবে ভাল নয়, তবে ছানাগুলি খুব শক্তভাবে ডিম ফুটে। এই প্রজাতির তরুণ প্রাণীদের বেঁচে থাকার হার 96% এর বেশি।

কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

ইতিমধ্যেই উল্লেখ করা হয়েছে, স্প্যানিশ মুরগি একটি তাপ-প্রেমী জাত। অতএব, মধ্য রাশিয়ার কৃষকরা যারা এই সুন্দর পাখির প্রজনন করতে চান তাদের জন্য একটি উত্তাপযুক্ত শস্যাগার তৈরি করতে হবে। উপরন্তু, Spaniards উচ্চ আর্দ্রতা ভয় পায়। অতএব, তাদের জন্য শস্যাগার শুষ্ক হতে হবে। অবশ্যই, এটাভাল আলো এবং বায়ুচলাচল ব্যবস্থা করা উচিত. স্প্যানিশ সাদা মুখের জন্য ডিজাইন করা একটি মুরগির খাঁচায় জানালা যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত। সব পরে, এই পাখি দক্ষিণ এবং সূর্যালোক অনেক অভ্যস্ত হয়. জানালার ক্ষেত্রটি মেঝে এলাকার কমপক্ষে 10% হওয়া উচিত। একটি দ্বিতীয় অপসারণযোগ্য শীতকালীন ফ্রেম প্রদান করতে ভুলবেন না।

এই জাতের মুরগির ঘরের মেঝে সাধারণত অ্যাডোব দিয়ে তৈরি। আপনি এমনকি সামান্য টাকা খরচ করে কাঠের মেঝে নামিয়ে আনতে পারেন। স্প্যানিশরা কংক্রিটের মেঝেতে জমে যাবে। মুরগির খাঁচায় সিলিং 1.8 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। এটি সর্বোচ্চ তাপ বজায় রাখবে।

স্প্যানিয়ার্ড জাতের আর কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে? এই মুরগিগুলি একটি খুব প্রাণবন্ত, সক্রিয় চরিত্র দ্বারা আলাদা করা হয়। কোষ প্রজননের জন্য, এই পাখিটি অবশ্যই মোটেও উপযুক্ত নয়। তার জন্য এভিয়ারি যথেষ্ট প্রশস্ত হওয়া উচিত এবং একটি উচ্চ জালের বেড়া দিয়ে বেড়া দেওয়া উচিত। এটি মুরগির খাঁচাটির দক্ষিণ দিকে অবস্থিত।

রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, যেখানে শীতকালে বাতাসের তাপমাত্রা -10 ডিগ্রির নিচে নেমে যায় না, স্প্যানিশ মহিলার জন্য পোল্ট্রি হাউসে গরম করার ব্যবস্থা করা যায় না। যাইহোক, যেহেতু এই মুরগিটি তাপমাত্রার তীব্র ড্রপের জন্যও খুব ভয় পায়, তাই এটি এখনও শস্যাগারটি নিরোধক করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি খনিজ উল বা polystyrene ফেনা ব্যবহার করতে পারেন। এই ধরনের শস্যাগারের মেঝে অবশ্যই করাত বা খড়ের পুরু স্তর (অন্তত 5 সেমি) দিয়ে আবৃত করতে হবে।

স্প্যানিশ ফ্লু খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্য

এই জাতের মুরগির ডায়েট কার্যত অন্য কোনও "মেনু" থেকে আলাদা নয়। একমাত্র নিয়ম যা অবশ্যই পালন করা উচিত তা হল ব্যবহারের অগ্রহণযোগ্যতানিম্নমানের বা বাসি খাবার। স্প্যানিয়ার্ডদের মধ্যে, এটি উত্পাদনশীলতার উপর খুব শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, এই জাতীয় খাবার পাখির শরীরকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে এটি সর্দি-কাশি সহ বিভিন্ন ধরণের রোগের প্রতি কম প্রতিরোধী হয়।

মুরগির খাদ্য জাতের স্প্যানিয়ার্ড দিনে অন্তত তিনবার গ্রহণ করা উচিত। সকালে তারা উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধিকারী এবং সামান্য চক এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে গম দেয়। দুপুরের খাবারে তারা একটি ম্যাশ তৈরি করে। এর প্রস্তুতির জন্য, আপনি যেকোনো তাজা সবজি এবং মূল শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন।

গ্রীষ্মে, আপনাকে অবশ্যই তরুণ রসালো ঘাস যোগ করতে হবে। এটা হতে পারে নেটটল, কুইনোয়া, মূলা এবং গাজরের টপস ইত্যাদি। ফল থেকে আপেল এবং নাশপাতি দেওয়া হয়। সমস্ত মুরগির মতো, স্প্যানিশ মহিলারা আলু খুব পছন্দ করে। কাঁচা দিতে পারেন। তবে একই সময়ে, স্প্রাউটগুলি যাতে ম্যাশের মধ্যে না পড়ে তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। স্প্যানিশ মেনুতে সাদা তাজা বা শুকনো (ছাঁচযুক্ত নয়) রুটি যোগ করা খুব ভাল। সাধারণত তুষও ম্যাশের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। সমস্ত উপাদান চূর্ণ করা হয় পরে, তারা সেদ্ধ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। কখনও কখনও এটি সস্তা কিট থেকে তৈরি মাছ বা মাংসের ঝোল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

সন্ধ্যায়, মুরগিকে আবার সংযোজনযুক্ত গম দেওয়া হয়। খাওয়ানোর মধ্যে, যদি ঘাস এভিয়ারিতে না জন্মায় বা সামান্য পরিমাণে থাকে, তাহলে বাঁধাকপির পাতা, মূল শস্যের শীর্ষ, কুইনোয়া, নেটল ইত্যাদি ফেলে দিতে ভুলবেন না।

কীভাবে প্রজনন করতে হয়

স্প্যানিশ সাদা মুখের মুরগির জন্ম হয় কালো। এই পাখির প্রজননকারী কৃষকরা বিশ্বাস করেন যে মুরগির নীচে ডিম ছেড়ে দেওয়া ভাল। এই ক্ষেত্রে, বেঁচে থাকার হার আরও বেশি হবে। যাহোক,যদি একটি মুরগি ডিমের উপর না বসে তবে আপনি সেগুলিকে ইনকিউবেটরে রাখার চেষ্টা করতে পারেন। পরিপক্কতার সময়কালে যত্নের নিয়মগুলি অন্য যে কোনও জাতের মতোই। একমাত্র জিনিসটি হল শাসনটি সঠিকভাবে পালন করা উচিত। এটি সাম্প্রতিক দিনগুলিতে আর্দ্রতার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য। অন্যথায়, ডিম থেকে ছানা বের হওয়া কঠিন হবে।

আপনার যা জানা দরকার

স্প্যানিশ মুরগি, যা উপরে বর্ণিত হয়েছে, তাদের একটি ছোট ত্রুটি রয়েছে: অন্যান্য জাতের তুলনায় তাদের প্রায়শই বদহজম হয়। অতএব, একবারে তাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ম্যাশ প্রস্তুত করার প্রয়োজন নেই। মুরগির প্রস্তাবিত খাবার আধ ঘন্টার বেশি খাওয়া উচিত নয়। পাখির জলও পরিষ্কার এবং তাজা হওয়া উচিত। ড্রিংকার্স এবং ফিডারগুলিকে পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা উচিত। মুরগির খাঁচা এবং এভিয়ারিতে, ছোট নুড়ি এবং শাঁস দিয়ে পাত্রে ব্যবস্থা করা অপরিহার্য। তারা মুরগির গলগন্ডে খাবার পিষতে সাহায্য করে।

এই মুহুর্তে, শুধুমাত্র কিছু অপেশাদার পোল্ট্রি খামারিরা স্প্যানিশদের প্রজনন করে। একটি শিল্প স্কেলে, এই মুরগির মাংস বা ডিম উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় না। তারা এটিকে মূলত জেনেটিক রিজার্ভ ফান্ড হিসেবে রাখে। তবে যারা এই জাতটি পালন করতে ইচ্ছুক তারা কোনো অবস্থাতেই পিছিয়ে থাকবে না। এই পাখিটির উৎপাদনশীলতা সত্যিই খুব ভালো।

লোমহীন মুরগি

এটি মুরগির আরেকটি জাত যাকে স্প্যানিশ বলা হয়। এর প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ঘাড়ে প্লামেজের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। বাহ্যিকভাবে, এই জাতীয় মুরগিগুলি কিছুটা শকুনদের স্মরণ করিয়ে দেয়। কোন বিশেষ উত্পাদনশীলতা অনুযায়ীএই মুরগি ফলাফল দেখায় না. এছাড়াও, দেশীয় কৃষকরা এই জাতের পাখির ঘাড়কে এক ধরণের ত্রুটি হিসাবে বিবেচনা করে। অতএব, স্প্যানিশ golosheyka মুরগির অত্যন্ত কমই বংশবৃদ্ধি হয়। শুধুমাত্র মূল আলংকারিক পাখির স্বতন্ত্র প্রেমীরা এটি ধারণ করে। তারা স্প্যানিশ সাদা মুখের মতোই এই প্রজাতির প্রতিনিধিদের যত্ন নেয়।