পকমার্ক করা মুরগি: জাত বর্ণনা এবং ছবি

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:49

গৃহপালনের সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল মুরগির প্রজনন - পাখি যারা আটকের শর্তের প্রতি অপ্রত্যাশিত এবং সর্বদা তাদের মালিকদের তাজা ডিম এবং পুষ্টিকর মাংস সরবরাহ করে। পকমার্কযুক্ত পাড়ার মুরগিগুলি বাকিদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এবং গৃহপালনে সবচেয়ে বেশি ফলদায়ক বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে, আমরা ডমিন্যান্ট ব্রিডের কথা বলছি, যা মান পাড়ার মুরগির উন্নত সংস্করণ।

আধিপত্যশীল জাত: বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য

এই জাতটি, চেক প্রজাতন্ত্রে প্রজনন, আকর্ষণীয় বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যাকে সংক্ষেপে "ভলিউমিনাস প্লামেজ এবং বিশাল দেহ" হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। ছোট পায়ের কারণে, এই পকমার্কযুক্ত মুরগিগুলিকে স্কোয়াট দেখায়। ডানাগুলি শরীরের সাথে snugly ফিট করে, যা দৃশ্যত এর আয়তন বাড়ায়। মাথাটি বরং ছোট, লাল কানের দুল এবং একটি ক্রেস্ট সহ। পকমার্ক করা ছাড়াও, এই জাতটি কালো, সোনালি এবং এমনকি নীল রঙেও জন্মে।

আধিপত্যশীল জাতের বৈশিষ্ট্য

পকমার্ক করা মুরগি-পাড়ার মুরগি (প্রধান জাত) খুব শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্যাথোজেনগুলি যখন মুরগির খাঁচায় প্রবেশ করে, তারা হয় একেবারেই অসুস্থ হয় না বা সহজে নিরাময় হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি শুধুমাত্র নবজাতক কৃষকদের হাতেই কাজ করে যারা সবসময় পালকযুক্ত পশুদের জন্য সঠিক অবস্থা প্রদান করতে সক্ষম হয় না।

পকমার্ক করা ডমিন্যান্ট জাতের মুরগি, বিশ্বের ৩০টিরও বেশি দেশে সক্রিয়ভাবে জন্মানো, উচ্চ ডিম উৎপাদন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: প্রতি বছর প্রায় 300টি ডিম যার গড় আকার 60 গ্রাম, যা এই পাখিদের মধ্যে সর্বোচ্চ।. তারা জন্মের পঞ্চম মাস থেকে তুলনামূলকভাবে তাড়াতাড়ি ছুটতে শুরু করে। তারা একটি বিনয়ী স্বভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. কৃষকদের উঁচু ঘের তৈরি করার দরকার নেই, কারণ এই প্রজাতির পাখি উঁচু বেড়ার ওপর দিয়ে উড়বে না। রাখার জন্য খাঁচা এবং কলম উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।

রিয়াবা মুরগির যত্নে (নিবন্ধে ছবি) তারা অপ্রয়োজনীয়, ভিটামিন এবং খনিজ যা খাদ্যে পাওয়া যায় না তা প্রকৃতিতে সহজেই প্রাপ্ত হয়। প্রচলিত পাড়ার মুরগির বিপরীতে, তারা চরম আবহাওয়া সহ্য করতে সক্ষম, এই কারণেই তারা ঠান্ডা আবহাওয়ায় বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

রিয়াবা মুরগি: পুশকিন জাত

পুশকিন জাতটিকে আদর্শ গ্রামীণ মুরগি বলা হয়, এটি বৈচিত্র্যময় কালো বর্ণ, আটক অবস্থার প্রতি নজিরবিহীনতা এবং উচ্চ ডিম উৎপাদন দ্বারা চিহ্নিত। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় রিয়াবা মুরগি (ছবিটি এই জাতীয় জাতের সমস্ত আকর্ষণকে সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে) কীভাবে উড়তে হয় তা জানে না। প্রকৃতির দ্বারা তারা খুব শান্ত, বিপদের সাথে সাথে তারা ঝগড়া করে না, যেমনঅন্যান্য প্রজাতি, কিন্তু মাটি চাপা হয়. খুব শান্ত এবং ধরা সহজ।

পুশকিন জাতের সুবিধা হল:

• খাওয়ানো এবং রাখার শর্তের প্রতি নজিরবিহীনতা,
• হাই স্ট্যামিনা,
• প্রায় সম্পূর্ণ (৯৫%) প্রাপ্তবয়স্ক গবাদি পশুর নিরাপত্তা,
• ভাল হ্যাচেবিলিটি - 84%।

এই পকমার্ক করা মুরগিগুলি যে জায়গার প্রজনন করেছিল তার সম্মানে তাদের নাম পেয়েছে: পুশকিন শহর, লেনিনগ্রাদ অঞ্চল। এই প্রজাতির বাহ্যিক লক্ষণগুলি হল:

• দীর্ঘ ঘাড়,
• ছোট মাথা,
• পাতার আকৃতির ঝুঁটি,
• সাদা আন্ডারকোট সহডোরাকাটা বিচিত্র রঙ।

একটি মুরগির গড় ওজন 1.8 থেকে 2 কেজি, একটি মোরগ প্রায় 2.5 কেজি। বার্ষিক ডিম উত্পাদন - 220 থেকে 230 বড়, একটি সুন্দর ডিমের কুসুম সহ। মাংস একটি সুন্দর উপস্থাপনা এবং উচ্চ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাড়ার মুরগিগুলি পোল্ট্রি বাড়ির যে কোনও অবস্থার সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেয়, তাদের নির্দিষ্ট ধরণের যৌগিক ফিড, হালকা শাসন এবং তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় না। মুরগির উচ্চ বেঁচে থাকার হার, দ্রুত বৃদ্ধি এবং নজিরবিহীনতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

প্লাইমাউথ্রক - দাগযুক্ত মুরগির একটি জাত

প্লাইমাউথ্রক পরিবারের জন্য একটি নিখুঁত জাত। একটি সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত পাখি যা উচ্চ মানের ডিম এবং চমৎকার মাংস উত্পাদন করে।

বাহ্যিকভাবে, মুরগিগুলি সুন্দর প্লামেজ এবং একটি ঘন কম্প্যাক্ট শরীর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তাদের একটি বড় শরীর, প্রশস্ত পিঠ এবং বুক রয়েছে। লেজ ছোট, ঘন, উঁচুক্রেস্ট চঞ্চু এবং পা হলুদ। প্লামেজ ডোরাকাটা, তির্যক, শ্যামলা, কালো এবং সাদা।

খামারীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল পকমার্ক করা মুরগি (প্লাইমাউথ্রক জাত) এর মার্জিত চেহারার কারণে। সাদা রঙের পাখি সক্রিয়ভাবে শিল্প উৎপাদনে প্রজনন করা হয়। মুরগির ভর প্রায় 3.5 কেজি, মোরগের ওজন গড়ে 5 কেজি পর্যন্ত হয়। বার্ষিক ডিম উৎপাদনের হার হল 190টি ডিম।

রিয়াবা মুরগি খাবারে নজিরবিহীন, তাদের বাইরে হাঁটার প্রয়োজন, যেখানে তাদের ঘাস খাওয়ানো যেতে পারে। সহজেই অভ্যস্ত। প্রায় কখনই বেড়ার উপর দিয়ে উড়ে যায় না। তারা একটি উচ্চ ইনকিউবেশন প্রবৃত্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই তারা একটি ইনকিউবেটর ছাড়া বাড়িতে সুবিধাজনক। পাখিটি বেশ কৌতূহলী, লাজুক নয়, একজন ব্যক্তির কাছাকাছি আসতে পারে, সহজেই অভ্যস্ত হয়ে যায়।

হাঙ্গেরিয়ান মুরগি রিয়াবা

আসল পকমার্ক করা মুরগিকে হাঙ্গেরিয়ান প্রজাতির পাখি বলা যেতে পারে, এটি একটি সুন্দর বৈচিত্র্যময় রঙ, বড় শরীরের ওজন এবং উচ্চ ডিম উত্পাদন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবচেয়ে আকর্ষণীয় হল হাঙ্গেরিয়ান জায়ান্ট - একটি দ্রুত বর্ধনশীল, সহজেই পেশী ভর লাভ করে।

পাখিটি বিশালাকার, প্রচুর লোহিত পালকের সাথে আলাদা, শরীরের সামগ্রিক আকৃতিটি ভালভাবে লুকিয়ে রাখে। মুরগির একটি ছোট লেজ, গভীর বুক, বড় পেট থাকে। পাড়ার মুরগি একটি উচ্চ মাতৃত্বের প্রবৃত্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: তারা নিজেরাই একটি ছোঁ তৈরি করে এবং সাবধানে এটিকে ছেঁকে। তারা তাদের সন্তানদের খুব যত্ন নেয়।

হাঁটার জন্য একটি ছোট জায়গা সহ যে কোনও পোল্ট্রি হাউস এই জাতীয় মুরগি পালনের জন্য উপযুক্ত। পালক আবরণ ভাল অবস্থাপাখিদের যে কোনো তাপমাত্রায় দারুণ অনুভব করে। শীতকালে, এটি একটি উচ্চ খড়ের বিছানা বিছিয়ে যথেষ্ট হবে৷

হারকিউলিস জাত সম্পর্কে

আপেক্ষিকভাবে সম্প্রতি, হারকিউলিস মুরগির একটি জাত প্রজনন করা হয়েছে, যা ব্রয়লারদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে এবং মাংসের গুণমানে তাদের ছাড়িয়ে যেতে সক্ষম। ইতিমধ্যেই 6 মাস বয়সে, এই ধরণের ঢেঁকিযুক্ত মুরগির ওজন 3 কিলোগ্রাম, এবং পুরুষ - প্রায় 6 কেজি।

হারকিউলিস মুরগি 5টি পালকের রঙে পাওয়া যায়: সাদা, সোনালি, রূপালী, পকমার্ক এবং কোকিল (কালো ডোরাকাটা)। পাখিটি বন্ধুত্বপূর্ণ, গিজ, হাঁস, টার্কি সহ একই ফার্মস্টেডে সফলভাবে জন্মানো যায়। বার্ষিক ডিম উৎপাদনের হার প্রায় 200টি ডিম, যার বৈশিষ্ট্য খুব বেশি কুসুমের ভর: 35 থেকে 100।