পুশকিন মুরগি: ছবি, জাত বর্ণনা, পর্যালোচনা

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

ছোট পরিবারের প্লটে প্রজননের জন্য, সেইসাথে খামারগুলিতে, পুশকিনের মুরগি একেবারে নিখুঁত। এই পাখিটি মাংস ও ডিমের উৎপাদনশীলতার দিকনির্দেশের অন্তর্গত এবং এটি একটি শান্ত, বন্ধুত্বপূর্ণ স্বভাব দ্বারা আলাদা৷

জাতির ইতিহাস

পুশকিনের মুরগি আমাদের দেশে 1976-2005 সালে একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের গবেষণা ইনস্টিটিউটে প্রজনন করা হয়েছিল। লেগগর্ন, অস্ট্রেলরপ, মস্কো হোয়াইটস এবং ব্রয়লার-6 ক্রসের মতো জনপ্রিয় জাতগুলি পিতামাতার জাত হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। নির্বাচন বিনামূল্যে সঙ্গম দ্বারা বাহিত হয়েছিল, সেইসাথে লাইভ ওজন এবং গঠন দ্বারা গ্রুপ নির্বাচন। পুশকিন মুরগি 2007 সালে একটি জাত হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল। এই মুহুর্তে এটি রাশিয়ার অন্যতম জনপ্রিয়। গত ৩০ বছরে আমাদের দেশে এটাই একমাত্র জাত।

আবির্ভাব

পুশকিনের বৈচিত্র্যময় বা ডোরাকাটা মুরগি দেখতে খুব সুন্দর। পাড়ার মুরগিগুলির একটি সুন্দর সাদা নিচের সাথে তুলতুলে প্লামেজ রয়েছে। পরবর্তী বৈশিষ্ট্যটির জন্য ধন্যবাদ যে এই মুরগির মৃতদেহের একটি খুব আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে। পুশকিন ককারেল বিরল গাঢ় দাগ সহ সাদা রঙের। এই প্রজাতির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলিও দায়ী করা যেতে পারে:

• উচ্চ, পাতলা ঘাড় এবং একটি উচ্চারিত পালকের মানি।
• তীব্রভাবে বাঁকা হাতির দাঁতের চঞ্চু।
• চার পায়ের আঙ্গুল সহ সাদা উঁচু পা।
• সাদা বাঁকা নখর।
• ট্র্যাপিজয়েড বডি, লেজের দিকে ছোট হয়ে আসছে।
• প্রশস্ত বুক।
• উল্লম্ব লেজ।
• ডানা সামান্য নিচে।
• ঘন তুলতুলে প্লামেজ।
• গোলাপ আকৃতির নিম্ন লাল ক্রেস্ট উচ্চারিত স্পাইক সহ।
• উচ্ছ্বাসিত কমলা চোখ।

এই পাখির চামড়া একেবারে সাদা, কোনো ছায়া ছাড়াই। কিছু খামার পুশকিন মুরগি এবং অন্যান্য রঙের প্রজনন করে। যাইহোক, মুরগির মধ্যে বিচিত্র (কালো সহ) এবং পুরুষদের মধ্যে খাঁটি সাদা এখনও সবচেয়ে সাধারণ।

পুশকিন জাত সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই মুরগির স্বভাব বেশ কফযুক্ত এবং খুব বন্ধুত্বপূর্ণ। এই জাত সম্পর্কে কৃষকদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া কেবল বিস্ময়কর। Pushkin এর খুব সহজে অন্যান্য পোল্ট্রি সঙ্গে বরাবর পেতে. যদি কিছু তাদের ভয় দেখায়, তবে তারা অন্য জাতের মুরগি রাখার মতো ঝগড়া শুরু করে না, তবে কেবল মাটিতে আঁকড়ে ধরে এবং শান্ত হয়। প্রয়োজনে মুরগি ধরা সম্পূর্ণ সহজ। এই প্রজাতির স্তরগুলির মধ্যে কখনও কোনও দ্বন্দ্ব হয় না - না খাবারের কারণে, না বাসার কারণে।

বুদ্ধি হল পুশকিনের মুরগির মতো পাখির আরেকটি নিঃসন্দেহে সুবিধা। ব্যক্তিগত প্লটের মালিকদের কাছ থেকে এই বিষয়ে তাদের সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলিও খুব ভাল। এই বিস্ময়কর পাখি মালিকদের প্রয়োজনীয়তা আক্ষরিক অবিলম্বে বুঝতে। যেমনপরিবারের মালিকদের মধ্যে পুশকিনের মুরগির ব্যাপক জনপ্রিয়তার একটি প্রধান কারণ হল অনুযোগপূর্ণ প্রকৃতি৷

উৎপাদনশীলতা

অধিকাংশ অংশে, পুশকিনের মুরগি, যাদের ইন্টারনেটে শুধুমাত্র ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে, ডিম পাওয়ার জন্য রাখা হয়। একটি পাড়া মুরগি 260 পিসি পর্যন্ত রাখতে পারে। বছরে তবে এটি অবশ্যই একটি রেকর্ড। যাইহোক, আটকের স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে, কম 200 পিসি। এক বছরে, মালিকরা সাধারণত পান না। পুশকিনের লোকেরা খুব তাড়াতাড়ি তাড়াহুড়ো করতে শুরু করে। তাদের ডিমে বিশুদ্ধ সাদা এবং হালকা ক্রিম উভয় ধরনের শাঁস থাকতে পারে। এগুলো আকারে বেশ বড়। ডিমের ওজন 58 থেকে 61 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। খামারের মালিকদের প্রতিক্রিয়া অনুসারে, তাদের স্বাদ কেবল বিস্ময়কর।

পুশকিন জাতের ডিমে ফেকুন্ডিটি খুব ভালো - 95%। একই সময়ে, তরুণ প্রাণীদের বেঁচে থাকার হার চমৎকার - 95%। প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি - স্বাভাবিক অবস্থায় - প্রায় 87%।

পুশকিনের মাংসও খুব সুস্বাদু। ডিম পাড়ার শাবকদের ক্ষেত্রে, কয়েক বছর পর উৎপাদনশীলতা কমে যাওয়ার পর (4-6) বাচ্চাদের অতিরিক্ত পুরুষের পাশাপাশি মুরগিও জবাই করা হয়। এই পাখিগুলি বেশ বড় হয়। পাড়ার মুরগির ওজন 2.5 কেজিতে পৌঁছায় - 1.8-2 কেজি।

যত্নের বৈশিষ্ট্য

পুশকিনের মুরগিকে প্রায় একই অবস্থায় রাখা হয় মুরগি পাড়ার মতো। যে, মেঝে পদ্ধতি সাধারণত একটি unheated শস্যাগার ব্যবহার করা হয়. এই পাখি তুষারপাতকে মোটেই ভয় পায় না। যখন এটি চালু করা হয়েছিল, এটি ছিল একটি প্রধান উচ্চারণ। ফ্লাফি প্লুমেজ, উঁচু পা এবং এমনকি মাথায় চাপা একটি ছোটএকটি চিরুনি, যা হিমায়িত করা প্রায় অসম্ভব - এই সবই মাঝারি অঞ্চল এবং সাইবেরিয়ার সবচেয়ে গুরুতর জলবায়ুতেও সফলভাবে মুরগি পালন করা সম্ভব করে।

পুশকিনের ডোরাকাটা-মোটলি মুরগিগুলি একেবারে যে কোনও উপকরণ থেকে তৈরি পোল্ট্রি হাউসে ভাল বোধ করবে। যাইহোক, কংক্রিট দেয়াল এখনও উত্তাপ করা প্রয়োজন হবে। সাধারণত এই জাতের মুরগির জন্য একটি শস্যাগার স্লিপার থেকে বা ফ্রেম-প্যানেল বোর্ড দিয়ে তৈরি করা হয়। মেঝেতে করাত বা খড়ের খুব পুরু স্তর বিছিয়ে দিতে হবে। শীতকালে, এটি "হিটার" হিসাবে কাজ করবে।

পার্চগুলি 70-80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় স্থাপন করা হয়। বাসাগুলি শস্যাগারের দেয়ালে পেরেক দিয়ে বাঁধা যেতে পারে। তারা জানালা, পাশাপাশি perches অধীনে স্থাপন করা হয় না। সুস্বাস্থ্য এবং সহনশীলতা থাকা সত্ত্বেও, এই জাতের মুরগিগুলি, অন্য যে কোনও মতো, খসড়াকে ভয় পায়৷

প্রজননের বৈশিষ্ট্য

মুরগির পুশকিন জাত, যার পর্যালোচনাগুলি আমাদের এটিকে খুব শান্ত হিসাবে বিচার করতে দেয়, বেশ কার্যকর এবং উত্পাদনশীল সন্তান দিতে পারে। বিনয়ী প্রকৃতির সত্ত্বেও, বেটারা খুব সক্রিয়। সাধারণত 20-25টি মুরগির জন্য এরকম একটি "মাচো" প্রজনন করা হয়। যদি খামারে কম পাড়ার মুরগি থাকে তবে তাদের সাথে ককরেলকে শান্ত রাখা মূল্যবান। অশ্বারোহীদের এত বেশি কার্যকলাপের কারণে, বাসাগুলিতে কার্যত কোন নিষিক্ত ডিম থাকে না।

এই পাখিদের ইনকিউবেশন প্রবৃত্তি প্রায় হারিয়ে গেছে। কিছু ক্ষেত্রে, পুশকিনস্কায়া ডিমের উপর বসতে পারে। যাইহোক, প্রায়শই দুই সপ্তাহের বেশি বাচ্চা বের হয় না এবং তারপরে কেবল তাদের পরিত্যাগ করে। তাই, ডিম সাধারণত ইনকিউবেটরে পাড়া হয়।

খাবার বৈশিষ্ট্য

যেহেতু মুরগির পুশকিন জাত, যার পর্যালোচনা ব্যক্তিগত ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে সত্যিই ভাল, মাংস এবং ডিম উৎপাদনের দিকনির্দেশের অন্তর্গত, তাই এর প্রতিনিধিদের সাধারণ পাড়ার মুরগির চেয়ে একটু আলাদাভাবে খাওয়ানো উচিত। এই জাতের মুরগি সামান্য বেশি খাওয়ার প্রবণ। এই জাতীয় পাখিকে অতিরিক্ত খাওয়ানো অত্যন্ত নিরুৎসাহিত করা হয়। অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে জমা চর্বি ডিম উৎপাদনের হরমোন নিয়ন্ত্রণে বাধা দেবে। তবে, অবশ্যই, পাখিদের কম খাওয়ানোও অসম্ভব।

গড়ে, মাংস ও ডিমের জাতের মুরগিকে সাধারণ পাড়ার মুরগির তুলনায় প্রায় 15-20% বেশি খাওয়ানো হয়। এই পাখির খাদ্যের মধ্যে রয়েছে খাবার যেমন:

• পুরো শস্য (বিশেষত অন্তত দুই প্রকার);
• চূর্ণ (এছাড়াও দুই প্রকার);
• গমের ভুসি;
• সিদ্ধ আলু;
• তাজা সবজি;
• সবুজ (নেটটল, কুইনোয়া, গাজর এবং বিট টপস ইত্যাদি);
• ব্যাক;
• খামির, হাড়ের খাবার, লবণ, শাঁস।

পুশকিনের মোটলি জাতের মুরগির এমন পরিমাণে ভেজা ম্যাশ পাওয়া উচিত যে তারা প্রায় 40 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে খাওয়া হয়। কোনো অবস্থাতেই এগুলোকে টক হতে দেওয়া উচিত নয়।

খাবার সময়সূচী

পুশকিনের মুরগির ফিডার পূরণের সময়সূচীটি এরকম কিছু হওয়া উচিত:

• সকাল ৬টায় পাখিটিকে একটি গোটা শস্য দেওয়া হয়, যা দৈনিক মূল্যের প্রায় ১/৩;
• সকাল ৮টায় তুষ দিয়ে ভেজা সবজি রাখতে পারেন;
• ১২টায় আবার শাকসবজি ছেঁকে নিন;
• ১৮ ঘণ্টায় আবার শস্য প্রয়োগ করা হয় (বাকি ২/৩)।

ইনকিউবেশনের জন্য ডিম সংগ্রহের আগে অর্থাৎ পিরিয়ড চলাকালীননিষিক্তকরণ, পৃথক ফিডারে ককারেলকে খাবার দেওয়া বাঞ্ছনীয়। মুরগি যাতে তাদের থেকে না খেতে পারে, তাদের একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় শস্যাগারের দেয়ালে পেরেক দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, পুরুষরা ফিড পৌঁছাতে সক্ষম হবে, কিন্তু পাড়া মুরগি তা করবে না। প্রজনন ক্ষমতা উন্নত করতে, মাথাপিছু 50 গ্রাম অঙ্কুরিত শস্য খাদ্যে যোগ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, বেটাদের ভিটামিন এ এবং ই সমৃদ্ধ বিশেষ প্রস্তুতিও দেওয়া উচিত (প্রতি 1 কেজি ফিডে 20 গ্রাম)।

অবশ্যই, মুরগির (পুশকিনের ডোরাকাটা এবং মটলি) এছাড়াও সূক্ষ্ম নুড়ি প্রয়োজন। এটা ফিড নাকাল প্রচার করে. আলাদা পাত্রে মুরগির খাঁচায় রাখুন।

মুরগির যত্ন নেওয়ার বৈশিষ্ট্য

মুরগির পুশকিন প্রজাতির মতো পাখির ছানা, যা এই নিবন্ধে উপরে বিশদে বর্ণিত হয়েছে, জীবনীশক্তি এবং সহনশীলতার দ্বারা আলাদা করা হয়েছে। প্রথমে, তাদের সাধারণত মুরগির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা শুরু খাবার দেওয়া হয়। পঞ্চম দিনে, তারা তাজা, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাকগুলি ম্যাগারে ঢালা শুরু করে। সপ্তাহ বয়সী মুরগিকে ইতিমধ্যেই দই বা মাংসের ঝোলের উপর টুকরো টুকরো ম্যাশ খাওয়ানো যেতে পারে। 10 তম দিন থেকে তারা সেদ্ধ আলু দিতে শুরু করে। যেকোনো ভেজা খাবারই অল্প সময়ে ছানাদের খাওয়া উচিত। অবশিষ্টাংশ অবিলম্বে অপসারণ করা আবশ্যক. টক খাবার অবশ্যই মুরগির বিষক্রিয়ার দিকে নিয়ে যাবে এবং সম্ভবত তাদের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যাবে।

পুশকিন ছানা বড় করার সময়, অন্য যে কোনও মতো, তাপমাত্রা ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি একটি উষ্ণ ঘরে অতিরিক্ত গরম করার ব্যবস্থা নেইনবজাত মুরগি হাইপোথার্মিয়া থেকে মারা যেতে পারে। অতএব, ফ্লাফের হ্যাচিং এবং শুকানোর অবিলম্বে, সেগুলিকে ইনকিউবেটর থেকে বের করে নিয়ে যাওয়া হয় এবং প্রায় 30 ডিগ্রি বায়ু তাপমাত্রা সহ একটি নার্সারিতে রাখা হয়। ষষ্ঠ দিনে, এটি 26-28 এ হ্রাস করা হয় এবং তারপরে - প্রতি সপ্তাহে 3 ডিগ্রী দ্বারা। এক মাস বয়সে, মুরগি মাত্র 18 ডিগ্রিতে দুর্দান্ত অনুভব করে।