মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলের মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট: তালিকা, পণ্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

মস্কোর আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি প্রচুর পরিমাণে পণ্য তৈরি করে যা স্বাদ এবং পুষ্টির মান উভয়ের দ্বারা আলাদা। প্রতিটি এন্টারপ্রাইজ ব্র্যান্ডেড রেসিপি অনুযায়ী তৈরি সসেজ এবং মাংসের সুস্বাদু খাবারের গর্ব করে। সসেজ পণ্যগুলি আধুনিক উদ্যোগগুলিতে তৈরি করা হয় যা ক্রমাগত তাদের পণ্যের লাইন প্রসারিত করে। আমরা মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের একটি তালিকা অফার করি, যার প্রতিনিধি অফিস এবং ব্র্যান্ডেড স্টোরগুলি আমাদের দেশের অনেক শহরে রয়েছে৷

ক্লিনস্কি মিট প্রসেসিং প্ল্যান্ট

মস্কোর মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি তাদের ভোক্তাদের শুধুমাত্র সুস্বাদু পণ্যই নয়, সুন্দর বাহ্যিক নকশাও উপভোগ করার সুযোগ দেয়৷ ক্লিন মিট প্রসেসিং প্ল্যান্টে, আধুনিকতা এবং প্যাকেজিংয়ের সুবিধার দিকে অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যটির স্বাদ সংরক্ষণ করে। এই উদ্ভিদের সসেজ এবং মাংসের পণ্য মস্কো এবং অঞ্চলের বাইরে পরিচিত৷

এই উদ্ভিদটি প্রায় 300 ধরনের সসেজ, সুস্বাদু খাবার, মাংস এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন করে, যেগুলি দৈনন্দিন এবং উত্সব উভয় টেবিলেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। স্থায়ীউৎপাদন প্রক্রিয়ার উন্নতি এবং বিশেষজ্ঞদের পেশাদারিত্ব কোম্পানিকে রাষ্ট্রীয় মান অনুযায়ী উচ্চ-মানের পণ্য তৈরি করতে দেয়।

Ostankino LLC

সসেজ, ধূমপান করা সুস্বাদু খাবার, ডাম্পলিংস, আধা-সমাপ্ত মাংসের পণ্য, সেদ্ধ সসেজ এবং প্যানকেকস - এই সমস্ত ওস্তানকিনো মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট (মস্কো) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। এটি প্রতিদিন প্রায় 500 টন পণ্য উত্পাদন করে, যা উত্পাদন সুবিধা এবং ইউরোপীয় সরঞ্জাম ব্যবহার দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। এই সমস্ত মিলিতভাবে উদ্ভিদটিকে এমন পণ্য তৈরি করতে দেয় যা গুণমান এবং স্বাভাবিকতার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

ঐতিহ্যবাহী সিদ্ধ এবং ধূমপান করা সসেজ ছাড়াও, কোম্পানিটি উত্পাদন করে:

• বিস্তৃত পরিসরে সসেজ, যা ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়, তবে সর্বদা GOSTs অনুসারে;
• ঘরে তৈরি প্যানকেক শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি;
• পিচবোর্ডের প্যাকে ডাম্পলিংস, এবং এই উদ্ভিদটি রাশিয়ার সমস্ত মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের মধ্যে প্রথম সেগুলি তৈরি করেছিল৷

সাধারণত, মস্কো, অঞ্চলের মাংস প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং বিশেষ করে ওস্তানকিনো প্ল্যান্ট, তাদের পণ্য রাশিয়ার অন্যান্য শহরে সরবরাহ করে।

Remit LLC

মস্কোর জনপ্রিয় কারখানার তালিকায় সসেজ এবং মাংসের পণ্যগুলি অবশ্যই রেমিট প্ল্যান্ট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে রাশিয়ান বাজারে উপস্থিত রয়েছে এবং বছরের পর বছর ধরে এটি সুস্বাদু ঠাণ্ডা এবং হিমায়িত পণ্যের সরবরাহকারী হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। মস্কোর অনেক মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ এই ধরনের বৈচিত্র্যের গর্ব করতে পারে নাআইটেম:

• সিদ্ধ, ধূমপান করা এবং কাঁচা স্মোকড সসেজ, উইনার এবং সসেজ;
• বিভিন্ন মেরিনেডে মাংস;
• আধা-সমাপ্ত মাংসের পণ্য;
• ঠান্ডা মাংস;
• মিষ্টি।

উৎপাদন একচেটিয়াভাবে উচ্চ মানের কাঁচামাল - গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি থেকে করা হয়।

Tsaritsyno

এই উদ্ভিদটিকে যথাযথভাবে রাশিয়ার বৃহত্তম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আধুনিক এন্টারপ্রাইজ মাংস এবং সসেজ পণ্যগুলির একটি বিশাল বৈচিত্র্য উত্পাদন করে - সসেজ, সসেজ, হ্যাম, প্যাটস, লিভার, কোল্ড কাট এবং এমনকি হালাল। মস্কোর Tsaritsyno মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি খুব ভাল, এবং তারা প্রায়শই গুণমান, স্বাভাবিকতা, চমৎকার স্বাদ এবং গন্ধের মতো পণ্যের সুবিধাগুলি উল্লেখ করে। এটি আধুনিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে অর্জন করা হয়: ধূমপান নিখুঁত ধূমপান চেম্বারগুলিতে করা হয় যা প্রাকৃতিক ওক করাতের উপর কাজ করে। এছাড়াও, ক্রেতারা মনে রাখবেন যে বেশ কয়েকটি সসেজ শুধুমাত্র এই রাশিয়ান প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে কেনা যাবে।

Mikoyanovsk মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট

এই এন্টারপ্রাইজের পণ্যগুলি এতটাই বিজ্ঞাপন দেওয়া হয় যে বিজ্ঞাপন প্রচারের স্লোগানটি সবাই জানে। আপনি যদি মস্কো এবং মস্কো অঞ্চলে মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের একটি তালিকা তৈরি করেন, তবে মিকোয়ানভস্কি প্ল্যান্ট অবশ্যই এতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং এখানে কেন:

• বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডের আধুনিক যন্ত্রপাতি পণ্যের উচ্চ গুণমানকে প্রভাবিত করে;
• অনেক বছরের ঐতিহ্য মেনে এবং উন্নত প্রযুক্তির প্রবর্তন, পণ্য এখানে উত্পাদিত হয়ভোক্তাদের দাবি;
• স্বাভাবিকতা এবং আসল স্বাদ হল সসেজ, সসেজ এবং অন্যান্য মিকোয়ান পণ্যের জনপ্রিয়তার চাবিকাঠি৷

উৎপাদনের জন্য, আমাদের নিজস্ব গবাদি পশুর খামারে তৈরি কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়। এটি প্রযুক্তিগত সরঞ্জামগুলিতে সাবধানে প্রক্রিয়া করা হয়। এবং মাংসের পণ্যগুলির উচ্চ মানের তাজা মাংসের সংমিশ্রণ, সমস্ত উপাদানের স্বাভাবিকতা, রেসিপিগুলির মৌলিকতা এবং সমস্ত পর্যায়ে সতর্ক পরীক্ষাগার নিয়ন্ত্রণ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র ঠান্ডা মাংস পরিবহন করা হয়, যা হিমায়িত হয় না। এবং পদ্ধতিটি নিজেই, জবাই থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং তাকগুলিতে বিতরণ, সর্বাধিক 18-20 ঘন্টা। মিকোইয়ানভস্কি প্ল্যান্ট হল একটি আধুনিক পরীক্ষাগার সরঞ্জাম, যা রাশিয়ায় প্রথমবারের মতো জেনেটিকালি পরিবর্তিত পণ্য নির্ধারণ করতে শুরু করেছে৷

ডাইমভ

আরেকটি জনপ্রিয় উদ্যোগ হল ডাইমভ মিট প্রসেসিং প্ল্যান্ট (মস্কো)। এটি সসেজ এবং ডেলি মাংসের বৃহত্তম উত্পাদকগুলির মধ্যে একটি। কোম্পানিটি মাত্র 15 বছর আগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, কিন্তু দ্রুত গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। একচেটিয়া রেসিপি অনুসারে প্রাকৃতিক উপাদানের ব্যবহার - এই সমস্ত আধুনিক ক্রেতার কাছে আবেদন করেছে। এন্টারপ্রাইজটিতে একবারে তিনটি কারখানা এবং দুটি পশুসম্পদ কমপ্লেক্স রয়েছে৷

মস্কোর সমস্ত মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টগুলি এই ধরনের বিভিন্ন ধরণের পণ্য সরবরাহ করতে পারে না:

• মিট স্ন্যাকস (পিকোলিনি, চিপস), যা একটি হৃদয়গ্রাহী স্ন্যাক বা জলখাবার,আপনি এগুলিকে রাস্তায় নিয়ে যেতে পারেন এবং সহজেই আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারেন। রাশিয়ার জন্য অনন্য পণ্যগুলির অনেক ক্রেতার চাহিদা রয়েছে এবং সেগুলি একটি বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে শুকানো হয় যতক্ষণ না তারা একটি খসখসে অবস্থায় পৌঁছায়৷
• সিদ্ধ, কাঁচা-ধূমায়িত সসেজ "ডাইমভ" ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়, যা ধ্রুবক স্বাদকে প্রভাবিত করে। উপাদানগুলির সামঞ্জস্য পরিবর্তন করে, বিভিন্ন স্বাদ এবং গন্ধের পণ্য এখানে তৈরি করা হয়৷
• ব্র্যান্ডের হ্যাম একটি একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক পণ্য যাতে শুধুমাত্র লবণ এবং মশলা থাকে।
• যারা দ্রুত রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য সসেজ একটি দুর্দান্ত সমাধান৷

Dymov-এর পণ্যের লাইনে ডাম্পলিংও রয়েছে, যা তাজা এবং প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।

Cherkizovsky মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট

রাশিয়ায় মাংস প্রক্রিয়াকরণের নেতাদের একটি বিবরণ চেরকিজোভস্কি মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের উল্লেখ না করলে অসম্পূর্ণ হবে। তিনি দেশের বাজারে আবির্ভূত প্রথম ব্যক্তিদের মধ্যে একজন ছিলেন এবং অবিলম্বে উচ্চ মানের মাংস এবং সসেজ পণ্য সরবরাহ করতে শুরু করেছিলেন, যা তাদের দুর্দান্ত স্বাদ, সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক দ্বারা আলাদা। ধূমপান করা, সেদ্ধ করা, শুকনো সসেজ, বিভিন্ন ধরণের সসেজ, হ্যাম - এই সমস্ত অনন্য রেসিপি ব্যবহার করে উন্নত সরঞ্জামগুলিতে আধুনিক প্রযুক্তিগত বিকাশ অনুসারে তৈরি করা হয়েছে৷

সিদ্ধান্ত

এইভাবে, মস্কোর ভূখণ্ডে এবং অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে কারখানা রয়েছে যা মাংস পণ্য উত্পাদন করে। একটি বিস্তৃত পরিসর, ঐতিহ্যগত এবং মূল রেসিপি, প্রাকৃতিক কাঁচামাল ব্যবহার - এই সবমাংস এবং সসেজ পণ্য এত জনপ্রিয় করে তোলে। এছাড়াও, মস্কোতে মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের ব্র্যান্ডেড স্টোর খুঁজে পাওয়া কঠিন নয় - সেগুলি শহরের প্রায় প্রতিটি জেলায় রয়েছে৷

উৎপাদন আধুনিক প্রযুক্তি অনুসারে পরিচালিত হয়, যার জন্য ধন্যবাদ সসেজ, ফ্র্যাঙ্কফুর্টার এবং আধা-সমাপ্ত মাংসের পণ্য গুণমান, স্বাভাবিকতা এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। কাঁচা মাংস নিশ্চিতভাবে অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পাবে এবং এতে বিভিন্ন ধরণের মশলা এবং শুকনো ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করা পণ্যগুলির স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৈচিত্র্যময় করে।

উপরে বর্ণিত গাছপালাগুলির আরও একটি সুবিধা হল উচ্চ-মানের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের ব্যবহার, যা নিশ্চিত করে যে সসেজ এবং মাংসের পণ্যগুলির সম্পূর্ণ স্বাদের প্যালেট শেষ ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়। আপনি যাই বেছে নিন - অভিজাত স্মোকড সসেজ বা ডিনারের জন্য সাধারণ সসেজ, নেতৃস্থানীয় রাশিয়ান উদ্যোগের সারিতে আপনি অবশ্যই আপনার স্বাদ এবং বাজেটের পণ্যগুলি খুঁজে পাবেন।