টমেটো "ব্যালকনি অলৌকিক": বৈশিষ্ট্য এবং বিবরণ, পর্যালোচনা

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

সম্প্রতি, গার্হস্থ্য এবং পশ্চিমা কৃষি বিজ্ঞানের অর্জনগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে শৌখিন উদ্যানপালকদের নতুন জাতের ফল এবং বেরি গুল্ম দিয়ে আনন্দিত করছে৷ বিশেষ আগ্রহের বিষয় হল তথাকথিত বামন ফসল, যা সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টেও এগুলি জন্মানো সম্ভব করে৷

টমেটো "ব্যালকনি অলৌকিক" - এই প্রজাতির উদ্ভিদের উজ্জ্বল প্রতিনিধি। এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি, যা প্রতিদিন আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে৷

টমেটো জন্মানোর একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস

এই ধরনের সবজির প্রথম উল্লেখ মধ্যযুগীয় সাহিত্যে পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদটি পিটার I এর যুগে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল, যখন একজন উদ্যোগী শাসক বিদেশী শক্তির কাছ থেকে সর্বোত্তম ধার নিয়েছিল।

তবে, এটি লক্ষণীয় যে আমাদের দেশে প্রাথমিকভাবে লোকেরা এই জাতীয় ঝোপের ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানত না। এগুলি কেবল 17 শতকে খাওয়া শুরু হয়েছিল। কেন মানুষ বুঝতে পারেনি যে টমেটো ভোজ্য? উত্তরটা খুবই সহজ। এই ফসলটি শুধুমাত্র একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জন্মানো হয়েছিল এবং প্রয়োজনীয় ফ্রিকোয়েন্সি দিয়ে নিষিক্ত করা হয়নি।

অতএব, ঝোপ দ্বারা আনা ফসল প্রয়োজনীয় অবস্থায় পাকেনি।টমেটোর পছন্দসই লাল রঙ অর্জনের সময় ছিল না। আমাদের স্বদেশীরা অনুমান করেছিল যে অনেক বছর পরেই সেগুলি স্বাদ পাবে৷

বামন উদ্ভিদ

কিন্তু টমেটো একটি সবজি ফসল হিসাবে জন্মানোর পর, আমাদের দেশের প্রজননকারীরা আরও বেশি করে নতুন জাতের প্রজননে কাজ শুরু করে।

20 শতক ছোট আকারের ফল এবং বেরি ঝোপের ফ্যাশন নিয়ে এসেছে যা বাড়ির গ্রিনহাউসে, বারান্দায় স্থাপন করা যেতে পারে। বর্তমানে, শসা এবং টমেটো রয়েছে যেগুলি তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশ ছাড়া অন্য পরিস্থিতিতেও বৃদ্ধি পায়।

আপনি এমনকি জানালার সিলে মরিচ চাষ করতে পারেন। তদুপরি, এই উদ্ভিদের এই জাতীয় জাতগুলি পরিচিত, যা মনে হয় এই জাতীয় জীবনযাত্রার জন্য নয়। যাইহোক, প্রজননকারীরা এই প্রজাতির পূর্ববর্তীতা এবং নজিরবিহীনতার জন্য এত কঠোর পরিশ্রম করেছে যে এখন এটি একটি সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টের ঘরে ফসল উত্পাদন করতে পারে।

টমেটোর জাত "ব্যালকনি মিরাকল"

টমেটো এবং শসা রাশিয়ান গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের প্রিয় ফল ফসল। এই সত্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে এই জাতীয় উদ্ভিদের সাথে শয্যা থেকে সংগ্রহ করা ফসল বিভিন্ন আকারে খাওয়া যেতে পারে। শসা এবং টমেটো উভয়ই ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত এবং তাদের থেকে বিভিন্ন খাবার এবং সাইড ডিশগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত৷

টমেটো "ব্যালকনি মিরাকল" তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প যাঁরা গ্রীষ্মের কুটিরের স্বপ্ন দেখেছেন, তবে বর্তমানে, এক বা অন্য কারণে, এটি পাওয়ার সামর্থ্য নেই। এই টমেটোগুলির গুল্মগুলি গ্রিনহাউসে রোপণের জন্য উভয়ই উপযুক্ত,পাশাপাশি বহিরঙ্গন বসবাসের জন্য। তবে তাদের প্রধান সুবিধা হল যে এই গাছগুলি বাড়ির ভিতরে দুর্দান্ত অনুভব করে৷

টমেটো "ব্যালকনি মিরাকল": বর্ণনা

এই বিস্ময়কর সংস্কৃতিটি কোন দেশে প্রজনন করা হয়েছিল তা সঠিকভাবে জানা যায়নি, কারণ কিছু উত্স দাবি করে যে জার্মান প্রজননকারীরা এতে কাজ করেছিলেন এবং তাদের মধ্যে কেউ কেউ এই যোগ্যতাটিকে রাশিয়ান বিশেষজ্ঞদের দায়ী করে। কিন্তু, তা সত্ত্বেও, এই ধরনের টমেটো আমাদের দেশের কঠোর জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত।

এই ধরনের টমেটোর ঝোপ সারা বছরই ফল ধরতে সক্ষম। সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে, তারা প্রতিটি 2 কেজি পর্যন্ত ফলন করতে পারে। এই ধরনের ফলপ্রসূতার সাথে, গাছপালা আকারে বড় হয় না। ঝোপের উচ্চতা আধা মিটারের বেশি নয়।

"বারান্দার অলৌকিক" টমেটোর জাত বর্ণনা করার সময়, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গাছগুলি মূলত শোভাময় হিসাবে পরিকল্পনা করা হয়েছিল। অতএব, তাদের ডালপালাগুলির একটি আনুপাতিক বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে এবং পাতাগুলি অভিযোজিত হয় যাতে সেগুলি কাটা যায়, যার ফলে গুল্মটির প্রয়োজনীয় মাত্রা তৈরি হয়। "ব্যালকনি মিরাকল" টমেটোর এই বৈশিষ্ট্যটি প্রজাতির প্রধান সুবিধা, যার কারণে অপেশাদার উদ্যানপালকদের পছন্দ প্রায়ই এটির উপর পড়ে।

ফসল

এই জাতীয় উদ্ভিদ প্রাথমিক পরিপক্ক জাতের মধ্যে রয়েছে। এর মানে হল যে সবচেয়ে প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও, চাষের জন্য বীজ মাটিতে ফেলার তিন মাসের মধ্যে প্রথম ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে। এইভাবে, আপনি যত্ন নিতে যদি অর্জনএগুলি বসন্তের শুরুতে, তারপরে গ্রীষ্মের শুরুতে আপনি ইতিমধ্যেই প্রথম বামন টমেটো পেতে পারেন যা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত৷

যদি আপনি গ্রীষ্মকালীন কুটিরে চারা রোপণ করেন, যা সম্ভবও, তবে তা এক বা দুই মাসের মধ্যে ফল ধরতে শুরু করবে।

এইভাবে, এটি লক্ষ করা যায় যে এই জাতটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার ক্ষেত্রে অত্যন্ত নজিরবিহীন এবং বহুমুখী, যা আমাদের দেশের উদ্যানপালকদের জন্য আদর্শ৷

চারা

"বারান্দার অলৌকিক" টমেটোর সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনায়, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে এই ফসলটি চারা থেকে জন্মানো হয়। অর্থাৎ, বীজগুলি প্রথমে ছোট পাত্রে রাখা হয়, প্রতিটিতে দুটি করে, যেখানে তারা স্প্রাউট না আসা পর্যন্ত আসে।

এটা লক্ষ করা উচিত যে শস্য রোপণের আগে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে তাদের চিকিত্সা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে এবং সর্বোচ্চ উর্বরতার জন্য প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্য প্রদান করে।

মাটি প্রস্তুতি

অভিজ্ঞ শৌখিন উদ্যানপালকরা লক্ষ্য করেন যে "বারান্দার অলৌকিক" টমেটো বিশেষভাবে টমেটোর জন্য ডিজাইন করা জমিতে সবচেয়ে ভাল জন্মে। এই ধরনের মাটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য যে কোনও দোকানে কেনা যেতে পারে। এই জমিতে ইতিমধ্যেই সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে যা সাধারণত ফলের গুল্ম জন্মানোর সময় এটি দিয়ে সমৃদ্ধ হয়৷

আশেপাশে যদি এমন কোনও আউটলেট না থাকে, বা একজন ব্যক্তি যিনি নিজেকে একজন গৃহ কৃষিবিদ হিসাবে চেষ্টা করতে চলেছেন তিনি ইতিমধ্যে একজন অভিজ্ঞ মালী হন, তবে তিনি স্বাধীনভাবে রোপণের জন্য মাটি তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, তার প্রয়োজন হবে: হিউমাস(মাটির ভবিষ্যতের সমস্ত উপাদানের প্রায় অর্ধেক), ছাই (প্রায় 40%), বাকি অংশ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান দ্বারা দায়ী, যা সুপারফসফেট এবং অন্যান্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

চারা থেকে প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম পর্যন্ত

মাটি প্রস্তুত হলে, ব্যালকনি মিরাকল টমেটোর যত্ন নেওয়ার পরবর্তী ধাপ হল বীজ রোপণ। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, শস্য ম্যাঙ্গানিজ একটি দুর্বল সমাধান সঙ্গে প্রাক চিকিত্সা করা আবশ্যক। এমনকি ছোট প্লাস্টিকের কাপও চারার জন্য উপযুক্ত। তাদের একটি বিকল্প পিট পাত্র, এবং এমনকি প্লাস্টিকের ব্যাগ হতে পারে। যখন বীজ বপন করা হয়, গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করার জন্য তাদের সাথে থাকা পাত্রগুলিকে অবশ্যই প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে৷

স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, ফিল্মটি সরানো উচিত। যখন গুল্মগুলি পর্যাপ্ত আকারের হয়, অর্থাৎ প্রায় 10 সেমি উচ্চতা, তখন তাদের বড় পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে হবে, প্রায় ফুলের পাত্রের সমান (1 লি)।

এগুলিকে প্রায়শই জল দেওয়া দরকার, অর্থাৎ সপ্তাহে অন্তত একবার। তবে, এই বিষয়ে খুব বেশি উদ্যোগী হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি বিভিন্ন রোগের বিকাশে পরিপূর্ণ। শুষ্কতার জন্য পৃথিবী পরীক্ষা করা সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত, এবং যদি এমন প্রয়োজন হয় তবে অবিলম্বে এটি আর্দ্র করুন। টমেটোকে এমনভাবে জল দেওয়া প্রয়োজন যাতে পাতায় আর্দ্রতা প্রবেশ করতে না পারে। অন্যথায়, গাছপালা অসুস্থ হতে পারে।

সমস্যা ও সমাধান

টমেটো সম্পর্কে পর্যালোচনা "ব্যালকনি অলৌকিক", একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র সবচেয়ে ইতিবাচক।

অনেক সময় ইন্টারনেটে এমন মন্তব্যও হয়এই গাছের গুল্মগুলি বৈশিষ্ট্যের তুলনায় অনেক বেশি, তবে তাদের বিকাশকেও আদর্শ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আলোর অভাবে এমনটা হয়েছে। আপনি ল্যাম্পের সাহায্যে এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন। আপনি যদি এই নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে ফসল কাটাতে সাধারণত বেশি সময় লাগে না। টমেটো খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তদুপরি, এই ফলগুলি বেশ ঘন এবং হিমায়িত সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। এর পরেও তারা তাদের আকৃতি হারায় না।

মাটি সমৃদ্ধকরণ

যদিও "বারান্দার অলৌকিক" টমেটো একটি অত্যন্ত নজিরবিহীন উদ্ভিদ, তবুও এটি অপেশাদার মালীর কাছ থেকে কিছু যত্নের প্রয়োজন। যে জমিতে ঝোপঝাড় জন্মে তা সঠিক অবস্থায় আছে তা নিশ্চিত করার জন্য পরবর্তীটি দায়ী৷

এটি করার জন্য, আপনি সেচের জন্য সাধারণ জল ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে পটাসিয়াম সালফেট (প্রতি লিটারে প্রায় 1 গ্রাম), সুপারফসফেট (প্রায় 5 গ্রাম) এবং ইউরিয়া (1 গ্রাম) দিয়ে সমৃদ্ধ, এই সমস্ত উপাদানগুলি কেনা যেতে পারে। প্রায় কোনো বিশেষ দোকানে। এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে, আপনি কারখানার সার ব্যবহার করতে পারেন, যা একই আউটলেটগুলিতে বিক্রি হয়। তা সত্ত্বেও, যদি হাতে এমন কোনও পদার্থ না থাকে, তবে সাধারণ টেবিল খামির নিম্নলিখিত অনুপাতে ব্যবহার করা যেতে পারে: প্রতি 5 লিটার জলে 5 গ্রাম।

আমাদের উপর আলো, সূর্য, আলো

টমেটো "বারান্দার অলৌকিক" বৃদ্ধির প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ঘরের তাপমাত্রা এবং আলোকসজ্জা। প্রথম প্যারামিটার হিসাবে, এই গাছপালা উষ্ণ মধ্যে অস্তিত্ব সবচেয়ে অভিযোজিত হয়শর্তাবলী অর্থাৎ, তাপমাত্রা প্লাস 16 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা উচিত নয়। সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রায় 22 ডিগ্রি।

যদি এই ধরনের টমেটো রোপণ ঠান্ডা ঋতুতে ঘটে, তবে তাদের কৃত্রিম উত্স থেকে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা প্রয়োজন। অর্থাৎ, সহজ কথায়, আপনাকে সকালে সূর্যোদয়ের আগে এবং সন্ধ্যায় সূর্যাস্তের আগে এটি চালু করতে হবে।

উপসংহার

উপরের সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, চারা পাকার প্রায় 2 মাস পরে ফসল কাটার আশা করা উচিত। এটি ফলের স্বাদ আপনাকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে। এই জাতীয় শাকসবজি কখনও কখনও তাদের বাগানের অংশগুলির তুলনায় অনেক বেশি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এবং এই উদ্ভিদের নজিরবিহীনতা এটিকে এই জাতীয় ফসলের মধ্যে একটি শীর্ষস্থানীয় করে তোলে৷