ডাচ টমেটোর জাত: বর্ণনা, ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য, ফটো

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

হল্যান্ডের বিভিন্ন জাতের টমেটো আমাদের দেশে অনেক আগে থেকেই জনপ্রিয়। এবং এর জন্য অনেক কারণ রয়েছে - আমরা সেগুলি একটু পরে অধ্যয়ন করব। উপরন্তু, টমেটো আরো এবং আরো ডাচ বৈচিত্র্য ক্রমাগত প্রদর্শিত হয়. অতএব, তাদের মধ্যে কিছু সম্পর্কে জানা প্রত্যেক মালী এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য খুবই উপযোগী হবে যারা শরত্কালে সমৃদ্ধ ফসল পেতে চায়।

হল্যান্ডের বীজের উপকারিতা

প্রথমে, আসুন জেনে নেওয়া যাক কেন এই স্ট্রেনগুলি এত জনপ্রিয়৷

আসলে, ডাচ উদ্ভিদ প্রজনন বিশেষজ্ঞরা প্রকৃতপক্ষে বিশ্বের সেরা কিছু। তারা আমাদের দেশ সহ বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষের উপযোগী জাত তৈরি করে।

নেদারল্যান্ডে নতুন জাতের বিকাশ এবং বীজ বিক্রয়কে খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয়। বড় হোল্ডিংগুলি অগত্যা ঘোষিতগুলির সাথে বাস্তব সূচকগুলির সম্মতি পরীক্ষা করে, তাই অবশ্যই চিন্তা করার দরকার নেই যে বীজগুলি পর্যাপ্ত মানের হবে না৷

জাতের বিভিন্ন পরিপক্কতার হার রয়েছে, যা এটি সম্ভব করে তোলেপ্রতিটি মালী জন্য সঠিক বিকল্প নির্বাচন করুন. তাদের মধ্যে অনেকেই বিপজ্জনক রোগ এবং পরজীবীদের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী যা ফসলের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য হুমকি।

ফলের স্বাদও একটি শক্তিশালী পয়েন্ট - এমনকি সবচেয়ে বাছাই করা মালীও হতাশ হবেন না।

ফলনকে একটি গুরুতর সুবিধাও বলা যেতে পারে - এটি প্রতি বর্গমিটারে 60 কিলোগ্রাম পর্যন্ত, যা গড় থেকে দুই থেকে চার গুণ বেশি৷

কী জাত হতে পারে?

ডাচ নির্বাচনের টমেটোর বৈচিত্র্য সম্পর্কে কথা বললে, এটি বলার অপেক্ষা রাখে যে সেগুলিকে দুটি গ্রুপে ভাগ করা যেতে পারে: খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসের জন্য।

প্রথমগুলো সাধারণত অকাল হয়। এমনকি আমাদের দেশের অনেক অঞ্চলে তুলনামূলকভাবে অল্প গ্রীষ্মকাল সরাসরি মাটিতে রোপণ করা বীজ থেকে ফসল পেতে যথেষ্ট। অবশ্যই, এটি আপনাকে সময় এবং প্রচেষ্টার খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে দেয়৷

গ্রিনহাউস জাতের সাধারণত বৃদ্ধি, বিকাশ এবং পরিপক্ক হওয়ার জন্য দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন হয়। তবে তাদের উত্পাদনশীলতা অনেক বেশি, যা গ্রিনহাউস নির্মাণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের সাথে সম্পর্কিত যে কোনও অসুবিধার জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেয়। তাই প্রত্যেক মালী বা উদ্যোক্তার কাছে তার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়ার দারুণ সুযোগ রয়েছে।

কীভাবে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করবেন?

দুর্ভাগ্যবশত, কিছু উদ্যানপালক বিশ্বাস করেন যে আপনি যদি মানসম্পন্ন বীজ ব্যবহার করেন, তবে বৃদ্ধির সময় কোন সমস্যা নিশ্চিত করা হয় না। আপনি এমনকি সাধারণভাবে জল এবং রক্ষণাবেক্ষণের পরিমাণ কমাতে পারেন - সর্বোপরি, ডাচ বীজ দুর্ঘটনাজনিত নয়।সেরা মধ্যে হয়! কিন্তু এই দৃঢ় প্রত্যয়ের ফলস্বরূপ, ফসল কাঙ্খিত হওয়ার মতো অনেক কিছু ছেড়ে যায় এবং খুব বেশি অভিজ্ঞ কৃষককে হতাশ করে। তিনি বিশ্বাস করেন যে তাকে প্রতারিত করা হয়েছিল এবং অযথা বীজের জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে বাধ্য করা হয়েছিল।

আসলে, বীজের ভালো সম্ভাবনা রয়েছে। এবং এটি কতটা খুলবে তা নির্ভর করে মালীর নিজের উপর। অতএব, নির্দিষ্ট নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত: এগুলি মাটির ধরণ, প্রয়োগকৃত সারের পরিমাণ, সেচের তীব্রতা এবং অন্যান্য অনেক বৈশিষ্ট্যের সাথে সম্পর্কিত। প্রায়শই, বীজের প্যাকের পিছনে বিস্তারিত নির্দেশাবলী এবং টিপস থাকে, যার জন্য আপনি সেরা ফসল পেতে পারেন। তবে, অবশ্যই, উপযুক্ত শ্রম ছাড়া, প্রচুর ফল গণনা করা উচিত নয়।

হাইব্রিড সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

বেশ প্রায়ই, ডাচ নির্বাচনের (এবং শুধুমাত্র ডাচ নয়) টমেটোর সেরা জাতের অধ্যয়ন করার সময়, আপনি নামের মধ্যে উপসর্গ F1 দেখতে পাবেন। সবাই জানে না এর মানে কি।

আসলে, এখানে সবকিছু সহজ: এইভাবে বিভিন্ন জাতের হাইব্রিড লেবেল করা হয়। বিশেষজ্ঞরা সাবধানে উপযুক্ত প্রজাতি নির্বাচন করেন যাতে তাদের সংমিশ্রণের পণ্যটি উভয় পূর্বসূরীদের থেকে সেরা গুণাবলী গ্রহণ করে। প্রকৃতপক্ষে, এই জাতগুলি সর্বোত্তম বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে: দুর্দান্ত স্বাদ, দুর্দান্ত ফলন, একই সাথে প্রচুর পরিমাণে ফল পাকা এবং আরও অনেকগুলি।

তবে, একটি বিয়োগও রয়েছে, যা বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি তাদের থেকে বীজ পেতে পারেন না. আরও সঠিকভাবে, আপনি অবশ্যই একটি বড়, পাকা টমেটো থেকে বীজ নিতে পারেন। কিন্তু পরের বছর ফলন তীব্রভাবে কমে যাবে। আর এই সময় থেকে যদি আমরা বীজ নিই তাই নাবড় এবং সুন্দর ফল, তারপর তৃতীয় বছরে একটি উচ্চ সম্ভাবনা আছে যে তারা মোটেই অঙ্কুরিত হবে না।

আপনাকে হাইব্রিডের এই বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে হবে যাতে পরে আপনাকে ফসল ছাড়া থাকতে না হয়।

আত্মপ্রকাশ

আপনি কি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বড়, সুস্বাদু এবং মুখে জল আনা টমেটোর ফসল পেতে চান? তাহলে এই এক আপনার জন্য অবশ্যই. চারাগুলির জন্য বীজ রোপণ থেকে প্রথম ফল পাকা পর্যন্ত, মাত্র 88-92 দিন কেটে যায়! একই সময়ে, এখানে ফলগুলি বেশ বড় - প্রতিটি প্রায় 200 গ্রাম, যা একটি দুর্দান্ত সূচক। পাকা টমেটোর রঙ হালকা সবুজ, পাকা টমেটো গাঢ় লাল। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ফলের সময়কাল বেশ দীর্ঘ হয়।

বহিরঙ্গন এবং গ্রিনহাউস উভয় চাষের জন্য উপযুক্ত। প্রতি বর্গমিটারে গড় ফলন নয় কিলোগ্রামের বেশি। ফুসারিয়াম উইল্ট এবং ভার্টিসিলিয়ামের কারণে টমেটো প্রায়শই মারা যায় এমন অঞ্চলগুলির জন্য প্রস্তাবিত৷

হলুদ নাশপাতি

এই ডাচ গ্রিনহাউস টমেটো নিখুঁত। এর নাম দ্বারা ফলের চেহারা বিচার করা সহজ। এগুলি খুব বড় নয়, তবে তাদের একটি সমৃদ্ধ হলুদ রঙ এবং একটি নাশপাতি আকৃতির আকৃতি রয়েছে। গ্রিনহাউস চাষের জন্য উদ্দিষ্ট অনেক জাতের বিপরীতে, এই ফলটি প্রায় কখনই ফাটবে না এবং যথাযথ মনোযোগ দেওয়া হলে এবং সময়মতো ফসল কাটা হলে খুব কমই বেশি পেকে যায়।

এছাড়াও, জাতটি চমৎকার স্বাদের গর্ব করে: মাংস বেশ ঘন, মাংসল। ফল হতে পারেতাজা ব্যবহার এবং আচার উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা হবে।

সত্য, এখানে এটি বিবেচনা করা মূল্যবান যে এই জাতের গুল্মগুলি অনির্দিষ্ট, অর্থাৎ, তারা সারা জীবন ধরে বাড়তে থাকে, কিছু ক্ষেত্রে প্রায় 160 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। অতএব, বৈচিত্র্যের বিশেষ করে একটি গার্টার এবং উদ্ভিদ গঠনের অত্যন্ত প্রয়োজন৷

পাকার সময় প্রায় 120 দিন, যা গ্রিনহাউসে বেড়ে ওঠার জন্য সর্বোত্তম সূচক৷

এখানে কেবল একটি ত্রুটি রয়েছে - গাছপালা খুব শক্তভাবে রোপণ করা অসম্ভব। রোপণের সর্বোচ্চ ঘনত্ব প্রতি বর্গমিটারে 4টি গুল্ম।

সুলতান

আপনি কি সত্যিই সমৃদ্ধ ফসল পেতে চান? এই ক্ষেত্রে, এই বৈচিত্র্য দেখতে ভুলবেন না। এটি মহাদেশীয় জলবায়ুর প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে পুরোপুরি উপযোগী, এটি সহজেই ঠান্ডা বাতাস এবং গ্রীষ্মে তাপমাত্রার অস্থায়ী হ্রাস সহ্য করতে পারে (অবশ্যই, শূন্যের নিচে নয়)।

জাতটি মাঝারি-প্রাথমিক হয় - চারা রোপণ থেকে পাকা পর্যন্ত প্রায় 95-110 দিন চলে। গুল্মগুলি ছোট, তবে বেশ শক্তিশালী। ডালপালা খুব উন্নত, একটি গার্টার প্রয়োজন হয় না। ফল উজ্জ্বল লাল, ওজন প্রায় 150-200 গ্রাম। চমৎকার স্বাদ এবং মাংসল, শক্ত মাংস এগুলোকে সালাদে খাওয়ার উপযোগী করে তোলে, বিভিন্ন আচার তৈরি করে।

একটি ভাল ফলন রয়েছে: সমৃদ্ধ মাটিতে এবং সঠিক যত্ন সহ, এটি প্রতি বর্গমিটারে 15 কিলোগ্রাম ফল দেয়।

ক্রিস্টাল F1

ডাচ নির্বাচনের এই ধরনের টমেটো গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটির জন্য সমানভাবে উপযুক্ত।এটি একটি প্রাথমিক ফসল নিয়ে গর্ব করতে পারে - খোলা মাটিতে চারা রোপণ থেকে প্রথম ফসল কাটাতে 80 দিনের বেশি সময় লাগে না। যাইহোক, ক্রমবর্ধমান হওয়ার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে ঝোপগুলি অনিশ্চিত, যার অর্থ তাদের আকার এবং গার্টার প্রয়োজন। তাদের ঘন পাতা আছে।

মাংসল মাংসযুক্ত ফলগুলি 140 গ্রাম পর্যন্ত ওজন সহ নিয়মিত গোলাকার আকৃতির হয়। তারা একটি দুর্দান্ত, উচ্চারিত স্বাদ নিয়ে গর্ব করে। সহজে পরিবহন সহ্য করে, যা দেশে ক্রমবর্ধমান জন্য বিভিন্ন ধরনের একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। উপরন্তু, গাছটি সহজেই ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, তামাক মোজাইক এবং ভার্টিসিলিয়ামের মতো রোগ প্রতিরোধ করে, যা অন্যান্য জাত ব্যবহার করার সময় মালীকে ফসল ছাড়াই ছেড়ে দিতে পারে।

এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে এই টমেটো একটি হাইব্রিড - ফল প্রায় একই সময়ে পাকে, তবে সেগুলি বীজ পেতে ব্যবহার করা যায় না।

ববক্যাট F1

মধ্য-ঋতুর বৈচিত্র্য, যাকে সর্বজনীন বলা যেতে পারে। শুধুমাত্র গ্রীনহাউসে নয়, খোলা মাটিতেও চাষের জন্য উপযুক্ত। পাকা সময় প্রায় 95-100 দিন। ফলগুলি খুব বড়: ভর 220 গ্রামে পৌঁছায় এবং কিছু ক্ষেত্রে আরও বেশি। টমেটোর স্বাদ উচ্চারিত হয় - সবেমাত্র লক্ষণীয় টক সহ মিষ্টি। মাংসল এবং ঘন। দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহজে সহ্য করুন।

এছাড়া, জাতটির অল্টারনারিয়া, ফুসারিয়াম উইল্ট, ভার্টিসিলিয়াম এবং স্টেমফিলিয়ার বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ: এই ধরনের রোগগুলি তাদের জন্য সংবেদনশীল ঝোপগুলিকে ভালভাবে ধ্বংস করতে পারে, মালীকে সে যে ফসলের উপর নির্ভর করছিল তা ছাড়াই রেখে দেয়৷

ম্যাগনাস

আপনি কি প্রথম পাকা ফল বাছাই করতে চান যখন প্রতিবেশীরা কেবল সবুজ বেরিগুলি দেখে যা সবেমাত্র ঝোপের উপর উপস্থিত হয়েছে? তারপর এই বৈচিত্র্য শুধুমাত্র আপনার জন্য তৈরি করা হয়েছে. এটিকে নিরাপদে অতি-প্রাথমিক বলা যেতে পারে, কারণ এখানে পাকার সময়কাল মাত্র 65 দিন!

একই সময়ে, ঝোপগুলি খুব কমপ্যাক্ট, আধা-নির্ধারক ধরনের। খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউসের জন্য উপযুক্ত, যা তাদের বহুমুখী এবং প্রতিটি মালীর জন্য উপযুক্ত করে তোলে, ক্রমবর্ধমান টমেটো সম্পর্কে তার মতামত নির্বিশেষে।

এই জাতটি তাদের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য এবং শিল্প স্কেলে বিক্রির জন্য দেশে জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সর্বোপরি, ফলগুলি কেবল দুর্দান্ত স্বাদই নয়, একটি ঘন ত্বকেরও গর্ব করতে পারে যা ফাটল প্রতিরোধ করে।

সত্য, এই জাতের ফলন খুব বেশি নয়: প্রতি বর্গমিটারে প্রায় ৪.৫ কিলোগ্রাম।

পিঙ্ক ইউনিক

গ্রিনহাউসের জন্য ডাচ টমেটোর সেরা জাতগুলি বেছে নেওয়ার সময়, এই জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করতে ভুলবেন না৷

এটি সত্যিই একটি ভাল বিকল্প, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান অনেক বৈশিষ্ট্যকে একত্রিত করে৷

আসুন এই সত্য দিয়ে শুরু করা যাক যে এখানকার ফলগুলি একটি বড় ভরের গর্ব করতে পারে - 240 গ্রাম পর্যন্ত। আকৃতি প্রমিত, গোলাকার। সজ্জা ঘন, ক্ষুধার্ত গোলাপী রঙ। একটি বরং ঘন ত্বক ক্ষতির ঝুঁকি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে ফল পরিবহন করা সম্ভব করে তোলে। টমেটো আচার, টমেটো সস, কেচাপ তৈরি এবং তাজা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত।

উপরন্তু, গুল্মগুলি বেশ কম্প্যাক্ট, যা দেয়প্রতি বর্গমিটারে ৭টি গাছ লাগানোর ক্ষমতা! খোলা মাটি বা গ্রিনহাউসের জন্য খুব কম ডাচ জাতের টমেটো এই জাতীয় সূচক নিয়ে গর্ব করতে পারে! এটি তাকে ধন্যবাদ যে আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন: প্রতি বর্গমিটারে 12.5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত।

আশ্চর্যজনকভাবে, এই সমস্ত সুবিধার সাথে, পাকার সময়কাল বেশ কম - প্রায় 73 দিন!

সবকিছু ছাড়াও, এই জাতটির বেশ কয়েকটি রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, প্রায়শই এমনকি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের ফসল কাটা থেকে বঞ্চিত করে। প্রথমত, এগুলো হল ট্র্যাকিওমাইকোসিস উইল্ট, বাদামী পাতার দাগ, নেমাটোড, ফুসারিয়াম, রুট পচা, টমেটো মোজাইক এবং ভার্টিসেলোসিস।

ঝেনারোস

গ্রিনহাউসের জন্য ডাচ টমেটো নির্বাচনের সেরা জাতের তালিকা, এটি উল্লেখ করার মতো।

এটি ফিল্ম এবং গ্লাস গ্রিনহাউসের জন্য উপযুক্ত। এটি প্রধানত শরতের টার্নওভারের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি বেশ দেরিতে পাকে: চারা রোপণের প্রায় 100-120 দিন পরে।

ফলগুলি লাল, বড় - তাদের ভর 270 গ্রামে পৌঁছায়। গোলাকার আকৃতি টমেটো সংরক্ষণে ব্যাপকভাবে সুবিধা দেয়, যার সময়কাল 10-12 দিন।

অনেক রোগের প্রতি উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা আমাদের দেশের বেশিরভাগ জলবায়ু অঞ্চলে চাষের উপযোগী করে তোলে।

উপসংহার

এই নিবন্ধে, আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় ডাচ টমেটো জাতের প্রধান সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সংক্ষিপ্তভাবে বর্ণনা করার চেষ্টা করেছি। এবং একই সময়ে তারা সাধারণভাবে ডাচ টমেটোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখ করেছে। এই ধন্যবাদ, প্রতিটিপাঠক সহজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন কোন জাতগুলি তার জন্য একটি ভাল পছন্দ হবে এবং তাকে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে অনুমতি দেবে৷