তরমুজ টমেটো: বর্ণনা, বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য, ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

তাদের শহরতলির এলাকায় গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা বিভিন্ন জাতের টমেটো জন্মায়। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমাদের দেশের বাগানগুলিতে, সালাদ টমেটোর জন্য অগত্যা একটু জায়গা বরাদ্দ করা হয়। এই ধরনের টমেটো সাধারণত প্রথম দিকে পাকাতে আলাদা হয় এবং একই সময়ে খুব বড় আকারের ফল থাকে। এই জাতগুলির মধ্যে একটি যা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের কাছ থেকে ভাল পর্যালোচনা অর্জন করেছে তা হল তরমুজ। টমেটো বেশ ফলদায়ক, সুস্বাদু এবং একই সাথে রোগ প্রতিরোধী।

সাধারণ বর্ণনা

তরমুজ টমেটো অনির্দিষ্ট জাতের গ্রুপের অন্তর্গত। এই ধরনের গুল্ম প্রতি মৌসুমে 2 মিটারের উপরে বৃদ্ধি পেতে পারে। রাশিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে, এই জাতটিকে গ্রিনহাউসে চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তুষার প্রতিরোধী তরমুজ টমেটো, দুর্ভাগ্যবশত, ভিন্ন নয়।

এই টমেটো খোলা মাটিতে রোপণ করাও অনুমোদিত। তবে শুধু দেশের দক্ষিণাঞ্চলেই এভাবে তরমুজ টমেটো চাষ করা যায়। কখনও কখনও, খোলা বাতাসে বিছানার উপর, এই টমেটোগুলি মধ্য রাশিয়ায় জন্মে। যাইহোক, বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, এই জাতীয় অঞ্চলে তরমুজ টমেটোগুলিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।বাগানের গাছপালাকে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা অন্য কোনো অনুরূপ উপাদান।

জাতের বৈশিষ্ট্য

তরমুজ টমেটো, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, মাঝারি তাড়াতাড়ি পাকা জাতের গ্রুপের অন্তর্গত। এই জাতীয় টমেটোর ঝোপের ফলগুলি রোপণের 107-113 দিন পরে পাকা শুরু হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, মধ্য রাশিয়ায়, এই টমেটোগুলি চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে জন্মানো উচিত। দক্ষিণাঞ্চলে, এই জাতীয় টমেটো অবিলম্বে গ্রিনহাউসের স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে।

এই টমেটোর ফলন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে 1টি গুল্ম থেকে 2-2.5 কেজি হয়। 1 m2 রোপণ থেকে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা প্রায় 6 কেজি এই ধরনের টমেটো সংগ্রহ করে৷

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মতে কি সুবিধা আছে

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রাশিয়ান উদ্যানপালকরা তরমুজ জাতের টমেটো সম্পর্কে খুব ভাল কথা বলে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এই টমেটোগুলির প্রধান সুবিধা হিসাবে দেরী ব্লাইটের প্রতিরোধকে বিবেচনা করে। তরমুজ জাতের টমেটো এই রোগে আক্রান্ত হয় না, সাধারণত আর্দ্রতম বছরেও অল্প সংখ্যক রৌদ্রোজ্জ্বল দিন থাকে।

বাগানীরাও এই টমেটোর সুবিধার জন্য ভাল ফলনকে দায়ী করে। টমেটোর একটি গুল্ম থেকে, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, আপনি সত্যিই কমপক্ষে 2 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে তরমুজ জাতের টমেটোর আরেকটি সুবিধা হল তাদের চমৎকার স্বাদ। এই ধরনের টমেটোর সালাদ, যেমন মালীরা ওয়েবে বিশেষ ফোরামে নোট করে, কেবল চমৎকার।

তরমুজ টমেটো সম্পর্কে কোন নেতিবাচক পর্যালোচনা আছে

যত্নে, এই টমেটো, অধিকাংশ উদ্যানপালকদের মতে, তুলনামূলকভাবে নজিরবিহীন।যাইহোক, বৈচিত্র এখনও অনিশ্চিত। ফলস্বরূপ, কম আকারের টমেটোর চেয়ে গ্রীষ্মের কুটিরে তার যত্ন নেওয়া কিছুটা বেশি কঠিন। যেমন ঝোপ, উদাহরণস্বরূপ, ব্যর্থ ছাড়া একটি ট্রেলিস বাঁধা আবশ্যক। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা অবশ্যই এটিকে বৈচিত্র্যের কিছু অসুবিধা হিসাবে উল্লেখ করেন।

এই টমেটোর আরেকটি অসুবিধা হল, উদ্যানপালকরা ফল ফাটার প্রবণতাকে বিবেচনা করে। এছাড়াও, তরমুজ জাতের টমেটো, দুর্ভাগ্যবশত, খুব ভাল মানের এবং পরিবহনযোগ্যতা নেই। অতএব, অনেক উদ্যানপালক এই জাতীয় টমেটো প্রচুর পরিমাণে বাড়ানোর পরামর্শ দেন না, উদাহরণস্বরূপ, বিক্রয়ের জন্য। এই জাতটি সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয় না।

তরমুজ টমেটোর বৈশিষ্ট্য: ফল

অন্য অনেক লেটুস জাতের মত, আরবুজনিতে টমেটো খুব বড় হয়। তাদের ওজন সাধারণত 160-200 গ্রাম হয়। কিন্তু এই জাতের ঝোপে কিছু ফল 500 গ্রাম পর্যন্ত বাড়তে পারে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা সঠিক উদ্ভিদ গঠন প্রযুক্তি ব্যবহার করলে এই টমেটোগুলিতে বিশেষ করে বড় টমেটো ঢেলে দেওয়া হয়।

এই জাতের ফলের আকৃতি এবং রঙ বরং অস্বাভাবিক। প্রতিটি যেমন টমেটো উপর, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে. বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ শিরা উপস্থিত। এই টমেটোর আকৃতি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। একই সময়ে, ফলগুলি ডাঁটার কাছে পাঁজরযুক্ত হয়। অনেক টমেটোতে, এই পাঁজর এমনকি বড় তরঙ্গে পরিণত হয়। এই অস্বাভাবিক রঙ এবং রঙের জন্য ধন্যবাদ, এই টমেটোর ফলগুলি ছোট তরমুজের মতো দেখায়। তাই, আসলে, বিভিন্ন নাম থেকে এসেছে। তরমুজ টমেটোর ছবিপৃষ্ঠায় দেখা যাবে। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই জাতের ফলগুলির সত্যিই একটি অস্বাভাবিক চেহারা রয়েছে৷

এই টমেটোগুলির বিশেষত্ব হল, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, বড় বীজ, কাটাতে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। তরমুজ টমেটো পাকা হওয়ার সাথে সাথে তাদের ত্বকে ছোট বাদামী ডোরা দেখা দেয়। এই টমেটোর মাংস বেশিরভাগই লাল। রং টমেটো তরমুজ খুব অভিন্ন হয় না. এই টমেটোর মাংস কিছু জায়গায় হালকা হতে পারে, অন্য জায়গায় গাঢ়।

ফল ব্যবহার করা

তরমুজ টমেটো জন্মে, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, মূলত গ্রীষ্মকালীন সালাদ তৈরির জন্য। এই জাতীয় খাবারের মধ্যেই এই জাতের ফলগুলি তাদের স্বাদকে সর্বোত্তমভাবে প্রকাশ করে। এছাড়াও, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের তরমুজ টমেটো এবং তাজা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় টমেটোর ফলের পাল্প খুব রসালো, মনোরম টক-মিষ্টি।

ক্যানিংয়ের জন্য, এই জাতের ফলগুলি, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, দুর্ভাগ্যবশত, খুব ভাল নয়। তরমুজ টমেটো আকারে বড়। এবং সেইজন্য, তারা সাধারণত ব্যাঙ্কের মধ্যে পুরোপুরি ফিট করে না। কখনও কখনও এই জাতের গুল্মগুলিতে বেশ ছোট ফল জন্মে। এই ধরনের টমেটো, অবশ্যই, যদি আপনি চান, আপনি চেষ্টা করুন এবং বয়াম মধ্যে তাদের রোল করতে পারেন। যাইহোক, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এখনও বিশ্বাস করেন যে এই টমেটোগুলি তাজা হলে সেরা স্বাদ দেখায়। এছাড়াও, এই জাতের টমেটোর ত্বক বেশ পাতলা হয়। অতএব, ফুটন্ত লবণ ঢালা করার সময়, তরমুজ সহজভাবে ফেটে যেতে পারে। হ্যাঁ, এবং এই ধরনের লবণযুক্ত টমেটো আছে, সম্ভবত, এটি খুব সুবিধাজনক হবে না।

চারা রোপণ

এইভাবে, আমরা খুঁজে পেয়েছি তরমুজ টমেটো কি। পৃষ্ঠার পর্যালোচনা এবং ফটোগুলি এই টমেটোগুলিকে শহরতলির এলাকায় জন্মানোর জন্য খুব উপযুক্ত হিসাবে বিচার করা সম্ভব করে তোলে। কিন্তু কিভাবে এই জাতের রোপণ এবং পরিচর্যা করবেন?

আমাদের দেশে তরমুজ টমেটো জন্মানো শুরু, প্রায় অন্য যে কোনও টমেটোর মতো, অবশ্যই, জানালার সিলে। এই জাতের চারা একই সময়ে প্রমিত প্রযুক্তি অনুযায়ী রোপণ করা হয়। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিশ্বাস করেন যে কাপে অবিলম্বে তরমুজের বীজ রোপণ করা ভাল। আপনি, অবশ্যই, বাক্সে তাদের বপন করতে পারেন। তবে এই ক্ষেত্রে, দুটি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে তরুণ গাছপালাকে ডুব দিতে হবে।

তরমুজ টমেটোর জন্য মাটি নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয়। বীজ বপন 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় করা উচিত। এই জাতের টমেটো রোপণের আগে, এটি রোগ প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচিত হওয়া সত্ত্বেও, মাটিতে ফুটন্ত জল ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ বপনের পরে, বাক্স বা কাপগুলিকে একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিতে হবে৷

গাছের আবির্ভাবের পরে, টমেটো সহ পাত্র থেকে আবরণ উপাদান অপসারণ করা আবশ্যক। ঘরের দক্ষিণ বা পূর্ব দিকের জানালার সিলে নিজের কাপ বা বাক্স রাখতে হবে। উত্তর জানালায় তরমুজের চারা বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ক্ষেত্রে, গাছপালা খুব বেশি প্রসারিত হতে পারে।

কীভাবে একটি স্থায়ী জায়গার যত্ন নেবেন

একটি গ্রিনহাউসে বা বাগানের বিছানায়, তরমুজ টমেটো প্রতি 1 m22 প্রতি তিনটি ঝোপ রোপণ করা হয়। বৈচিত্র্য, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, খুবউচ্চ একটি গ্রিনহাউসে, এই ধরনের টমেটো 210 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং খোলা মাটিতে - সাধারণত 190 সেমি পর্যন্ত। অতএব, এই টমেটোগুলি যে বিছানায় বৃদ্ধি পায় তার পাশে, একটি ট্রেলিস ইনস্টল করতে ভুলবেন না এবং অবিলম্বে দড়িতে চারা বেঁধে রাখুন।.

অন্য যে কোনো অনির্দিষ্ট জাতের মতো, তরমুজের গুল্ম গঠনের প্রয়োজন হয়। এই টমেটোগুলি থেকে এমনভাবে স্টেপসন অপসারণ করা উচিত যাতে প্রতিটি গাছে একটি কান্ড থাকে।

জল এবং সার

তরমুজ টমেটোতে খুব ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত নয়, তবে প্রচুর পরিমাণে। এই টমেটো সার দিন, অন্যদের মতো, প্রতি মৌসুমে তিনবার। যদি ইচ্ছা হয়, বসন্তে তরমুজ লাগানোর সময়, দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, বোর্দো তরল।

ফসল করা

তরমুজ টমেটোর একটি বৈশিষ্ট্য হল তাদের উপর থাকা ফলগুলি ধীরে ধীরে পাকে। ঝোপের উপর, এই জাতের টমেটো, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, একই সাথে বেশ শক্তভাবে ধরে রাখে। অতএব, এই ধরনের টমেটো সংগ্রহ করার জন্য তাড়াহুড়ো করার প্রয়োজন নেই। তাছাড়া, তরমুজের ফল যত লম্বা ঝোপে ঝুলে থাকবে, ততই মিষ্টি হবে।

তরমুজ টমেটোর জন্য এই জাতের নির্মাতাদের দ্বারা প্রদত্ত বর্ণনা অনুসারে, এবং এছাড়াও, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, এই টমেটোগুলি দুর্ভাগ্যক্রমে, গুণমান বজায় রাখার ক্ষেত্রে আলাদা হয় না। ঝোপ থেকে সরানো হলে, এই টমেটোগুলি অল্প সময়ের পরে ফেটে এবং ফুটতে শুরু করে। যাইহোক, গাছপালা নিজেদের উপর, ফসল কাটা পর্যন্ত, এই ধরনের টমেটো সাধারণত সম্পূর্ণ অক্ষত ঝুলে থাকে। যে, ঝোপের উপর, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, এই টমেটো সাধারণত হয় নাফেটে যাওয়া।