বাড়িতে খাঁচায় ব্রয়লার রাখা: রাখা, খাওয়ানো এবং যত্নের নিয়ম

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

ব্রয়লার হল মুরগি যা মাংস উৎপাদনকারী জাত অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়। তারা একচেটিয়াভাবে পরবর্তীতে মাংসের উপর রাখার উদ্দেশ্যে জন্মায়। বাড়িতে খাঁচায় ব্রয়লারের বিষয়বস্তু প্রধানত উন্নত খাওয়ানোর ক্ষেত্রে আলাদা। একই সময়ে, শারীরিক কার্যকলাপ সীমিত, যার কারণে ওজন সূচক দ্রুত বাড়ছে। সাধারণত এই ধরনের জাত বিশেষভাবে সজ্জিত খাঁচায় রাখা হয়। মাংস মুরগির এই ধরনের চাষ সঠিক এবং সফল হওয়ার জন্য, বিশেষ নিয়মগুলির একটি তালিকা অবশ্যই পালন করতে হবে৷

সুতরাং, নতুনদের জন্য বাড়িতে ব্রয়লারের বিষয়বস্তু বিবেচনা করুন। এই ব্যবসাটি আকর্ষণীয়, উত্তেজনাপূর্ণ এবং লাভজনক৷

ঘরে ব্রয়লার মুরগি খাঁচায় রাখা

যদি সাধারণভাবে, মেঝেতে এবং খাঁচা ছাড়া পাখি পালন করা হয়, তবে এটি বড় করা সহজ হবে নাএকটি বড় সংখ্যা, বিশেষ করে যদি এলাকাটি একটি ছোট স্থানের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে। যদি অনেক বেশি ব্যক্তি থাকে তবে তারা খাবার, জল এবং খালি জায়গার জন্য লড়াই শুরু করতে পারে। প্রথমেই মারা যায় মুরগি, যেগুলোকে হয়তো পিষে ফেলা হতে পারে, কারণ তারা দুর্বল এবং বেশি অরক্ষিত। এই পরিস্থিতি যাতে না ঘটে তার জন্য, আপনি বহু-স্তরযুক্ত কাঠামোতে সংগৃহীত কোষগুলি ব্যবহার করতে পারেন। বাড়িতে খাঁচায় ব্রয়লার রাখলে আপনি একবারে 20 থেকে 25টি পাখি রাখতে পারবেন।

মূল সুবিধা

1. আপনি একই এলাকায় ৩ বা ৫ গুণ বেশি ব্রয়লার রাখতে পারেন তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে।
2. মুরগি অনেক দ্রুত হারে ভর বাড়ায় কারণ ব্যক্তির চলাচল সীমিত, এবং সমস্ত ক্যালোরি আকার এবং ওজনে চলে যায়।
3. খাদ্য আরও দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ পাখি এটি ছড়িয়ে দিতে সক্ষম হবে না, এই কারণে, স্যাচুরেশন একটি ছোট পরিমাণ থেকে আসে।
4. সারের মতো বর্জ্য পরিষ্কার করা সহজ কারণ এটি প্যালেটে শেষ হয়। তাই পাখিরা এটিকে খোঁচাবে না এবং এটিকে ফিডারে স্থানান্তর করবে, সংক্রমিত হবে।
5. এই ক্ষেত্রে খাওয়ানো, পরিপাটি করা এবং নিয়মিত পরিদর্শন করা সহজ এবং দ্রুত৷
6. সংক্রামক রোগের বিস্তার কম কারণ অন্যান্য পাখির সাথে যোগাযোগ নেই।
7. আপনার বিছানা রাখার দরকার নেই কারণ একটি ড্রিপ ট্রে রয়েছে।
8. খাওয়াদাতা এবং পানকারী পরিষ্কার করা সহজ এবং ব্রয়লারদের জন্য অবস্থা অনেক ভালো।

ত্রুটি

ঘরে খাঁচায় ব্রয়লার রাখার কিছু অসুবিধা আছে:

1. খাঁচা বানাতে টাকা খরচ করতে হয়।
2. অতিরিক্ত আলো, বায়ুচলাচল এবং গরম করার জন্য আপনাকে যথেষ্ট পরিমাণ খরচ করতে হবে। কিন্তু সাধারণভাবে, শেষ পর্যন্ত, সঠিক গণনার সাথে, খরচ ভালভাবে পরিশোধ করবে।
3. ফলে ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির তুলনায় মাংসের স্বাদ কমে যায়।
4. আক্ষরিক অর্থে প্রতিদিন নিয়মিত খাঁচা পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
5. খাবার ভালোভাবে ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া দরকার। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ব্রয়লাররা এটির জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। সর্বোপরি, তারা নিজেরাই বিভিন্ন অতিরিক্ত খাবার পেতে পারে না।
6. যদি একজন ব্যক্তির ওজন খুব বেশি হয়, তবে পা এবং বুকে সমস্যা হতে পারে, যা চূড়ান্ত মাংসের গুণমানকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করবে।
7. প্রতিটি পাখির ব্যাচের পরে, সমস্ত খাঁচা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

কীভাবে একটি ঘর সাজাতে হয়?

আপনি যদি মুরগির খাঁচাটির অঞ্চলটি সঠিকভাবে সংগঠিত করেন যেখানে এটি খাঁচা রাখার পরিকল্পনা করা হয়েছে, তবে বড় হওয়া ব্রয়লার পাখিগুলি স্বাস্থ্যকর এবং উত্পাদনশীল হবে। রুমটি সজ্জিত:

• বায়ুচলাচল ব্যবস্থা;
• হিটার;
• আলো;
• আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মাত্রা পরিমাপ।

খাঁচা ব্লকগুলি এমনভাবে স্থাপন করা উচিত যাতে ফিডার এবং ড্রিংকারগুলিকে রক্ষণাবেক্ষণ ও জীবাণুমুক্ত করার জন্য অ্যাক্সেস করার সময় অসুবিধা না হয়।

কীভাবে খাঁচা বেছে নেবেন?

বাড়িতে ব্রয়লারদের খাঁচা রাখার জন্য ফল ধরে রাখার জন্য, আপনাকে সঠিক বাক্সগুলি বেছে নিতে হবে। সাধারণত, এই ধরনের ব্যক্তিদের জন্য, খাঁচা দুটি মিলিমিটার বা তার বেশি বেধের রডের সাথে ইস্পাত দিয়ে তৈরি করা হয়। যে ফ্রেমগুলিতে এগুলি ইনস্টল করা হয়েছে সেগুলি নিম্নলিখিত ধরণের:

• কাঠের তৈরি;
• ধাতু।

আপনি যদি প্রচুর সংখ্যক ব্যক্তি রাখার পরিকল্পনা করেন তবে অবশ্যই ধাতব ফ্রেমগুলি বেছে নেওয়া ভাল, কারণ সেগুলি জীবাণুমুক্ত করা সহজ, আর্দ্রতা তাদের মধ্যে জমা হয় না। একটি কাঠের ফ্রেম একটি ছোট পরিবারে আপনার নিজের হাতে তৈরি করার জন্য আরও উপযুক্ত, কারণ ধাতুতে একটি উল্লেখযোগ্য সঞ্চয় রয়েছে।

আকার

কোষের আকার সম্পর্কে হল:

• প্রস্থ ০.৫ মিটারের কম (৩-৪ জনকে রাখার জন্য উপযুক্ত);
• ০.৭ মিটার পর্যন্ত চওড়া (৬-৮ জনের জন্য);
• 1.2 মিটারের কম প্রস্থ (10-12 ব্যক্তির জন্য)।

খাঁচাগুলো কতটা গভীর এবং লম্বা হবে তা নির্ভর করে তাদের মধ্যে কতগুলো মুরগি রাখার পরিকল্পনা করা হয়েছে তার ওপর। বৃহত্তম বেশী শিল্পের জন্য আরো উদ্দেশ্যে করা হয়, তারা বাড়িতে উত্পাদন ব্যবহার অসুবিধাজনক হয়. সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি খাঁচা যার প্রস্থ 0.65-0.7 মিটার, গভীরতা 0.3 মিটার এবং উচ্চতা 0.25 মিটার। এই প্যারামিটারগুলি 8টি ব্রয়লারকে মিটমাট করতে পারে।

এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে মেঝে ঝাঁঝরি উচ্চ মানের নির্ভরযোগ্য ইস্পাত দিয়ে তৈরি হতে হবে এবং রডগুলির পুরুত্ব অবশ্যই 0.3 সেন্টিমিটার হতে হবে, কারণ যদি মেঝে থাকবেকম শক্তি, পাখির ওজন এটিকে বাঁকানোর সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে যদি বাক্সটি বেশ চওড়া হয়।

যদি মুরগির খাঁচা বড় হয়, এবং আপনি দেয়াল বরাবর খাঁচা স্তর স্থাপন করতে যাচ্ছেন, তবে কেন্দ্রে অবস্থিত ব্লকগুলিতে ছোট চাকা সংযুক্ত করা সবচেয়ে সুবিধাজনক, তাহলে এটি সুবিধাজনক হবে জিনিসগুলি সাজানোর সময় বাক্সগুলি সরান। সবচেয়ে ভালো হয় যদি ভ্যাকুয়াম বার্ড ড্রিংকার রাখা হয় কারণ পানি ছিটানোর সম্ভাবনা কম থাকে এবং স্বয়ংক্রিয় রিফিলিং ব্রয়লার মুরগির পরিচর্যা সহজ করে তুলবে।

তাপমাত্রা

ব্রয়লার মুরগি ঘরে রাখার জন্য একই তাপমাত্রা বজায় রাখা জরুরি। যদি এটি স্বাভাবিক মানের (যা 24 ডিগ্রী) এর উপরে উঠে যায় তবে গবাদি পশুরা অবশ্যই অসুস্থ হয়ে পড়বে, কারণ মুরগিগুলি কেবল কোথাও যেতে এবং অবস্থান পরিবর্তন করতে সক্ষম হবে না।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, বিশেষ থার্মোস্ট্যাটগুলি ব্যবহার করা ভাল, যার কারণে পছন্দসই তাপমাত্রা বজায় রাখার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় হতে পারে। ব্রয়লার সহ একটি ঘর গরম করতে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন:

• গ্যাস হিটার;
• বৈদ্যুতিক;
• ইনফ্রারেড।

হিটিং

শীতকালে ঘরে ব্রয়লার রাখার জন্য একটি সুচিন্তিত হিটিং সিস্টেম প্রয়োজন। আপনি যদি একটি গ্যাস হিটার ইনস্টল করেন, তবে ব্রিডারের খরচগুলি ব্যাপকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে, অগ্নি নিরাপত্তা প্রবিধানগুলি সাবধানে পালন করা প্রয়োজন। কেবলবিশেষায়িত সংস্থার প্রতিনিধি যাদের লাইসেন্স আছে, তাই এই ধরনের গরম রাখা খামারের জন্য বেশি উপযোগী৷

ইলেকট্রিক হিটারের কারণে, ইনফ্রারেড হিটারের তুলনায় প্রচুর পরিমাণে শক্তি ব্যয় হয়, যার কারণে বায়ু উত্তপ্ত হয় না, তবে আশেপাশের বস্তুগুলি এবং ইতিমধ্যেই সেগুলি থেকে বায়ু উত্তপ্ত হয়। অতএব, ইনফ্রারেড ইমিটার ব্যবহার আরও লাভজনক এবং দক্ষ। মুরগির বয়সের উপর ভিত্তি করে, খাঁচার ভিতরে নিম্নলিখিত তাপমাত্রা সেট করা হয়:

• 1-5 দিন - 34 ডিগ্রি;
• 6-11 দিন - 30 ডিগ্রি;
• 12 দিন থেকে - 18-24 ডিগ্রি।

লাইটিং

বাড়িতে খাঁচায় ব্রয়লার রাখার সময়, দিনের আলোর সময় প্রায় 15-18 ঘন্টা হওয়া উচিত। এটি এই কারণে যে আলোর কারণে, পাখিটি প্রায়শই খাবার গ্রহণ করে এবং তদনুসারে, ওজন বাড়ায়। বাড়িতে ব্রয়লার রাখার সময়, ঘরটি বৈদ্যুতিক বাতি দিয়ে আলোকিত হয়। আলোর প্রয়োজনীয় মোড বজায় রাখার জন্য, আপনি টাইমার ব্যবহার করতে পারেন যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে আলো চালু/বন্ধ করতে কনফিগার করা যেতে পারে। এক সপ্তাহের কম বয়সী ব্রয়লার ছানাগুলিতে 24/7 আলো থাকা উচিত, যখন একটি ছানা সাত দিন বয়সী হয়, তখন আলোর সময়কাল 18 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হয়৷

প্রতি ৪ বর্গ মিটার মি. কমপক্ষে 100 ওয়াটের ভাস্বর বাতি বা 12 ওয়াট এলইডি বাতি দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত। শক্তি-সাশ্রয়ী বাতিগুলি ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ যদি তারা ঝিকিমিকি করে তবে পাখিরা অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং তাদের সঞ্চিত শক্তি হারায়।ভর।

আর্দ্রতা

এই চিত্রটি 55-65 শতাংশের মধ্যে বজায় রাখা উচিত, যদি এটি বেশি হয়, ছাঁচের বিকাশ শুরু হতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে। কিন্তু আর্দ্রতা কমলে পালক ভেঙ্গে যেতে শুরু করবে, পাখিদের মধ্যে পানি বিনিময় ব্যাহত হবে।

ব্রয়লার মুরগিকে কীভাবে খাওয়াবেন?

ব্যক্তিদের দ্রুত প্রয়োজনীয় ওজন বাড়ানোর জন্য, ব্রয়লারের সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং বাড়িতে যত্ন নিশ্চিত করা প্রয়োজন। আপনি খাঁচায় থাকা মুহূর্ত থেকে প্রথম সপ্তাহ থেকে পাখিদের খাওয়ানো শুরু করতে পারেন, প্রধান জিনিসটি হল সমস্ত নিয়ম এবং নিয়ম মেনে চলা। সদ্য জন্মানো মুরগির একটি অনুন্নত পরিপাকতন্ত্র থাকার কারণে, আপনি প্রাথমিক পরিপূরক খাবার হিসেবে দিতে পারেন:

• গ্রেট করা সিদ্ধ ডিমের সাদা অংশ;
• সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করা দানা;
• চর্বিমুক্ত বা কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির;
• দই করা দুধ।

কিশোরদের খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে বাইরে অবস্থিত ফিডারগুলিতে একটি বিশেষ চুট ঢোকাতে হবে যাতে মুরগির খাবার পৌঁছাতে পারে। বিভিন্ন বয়সের এবং ওজনের পাখিদের জন্য প্রয়োজনীয় খাঁচার উচ্চতার সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য ফিডারগুলিতে হুকগুলি তৈরি করা উচিত৷

আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে অল্পবয়সী পাখিদের প্রতিদিন একটি ম্যাশ খাওয়া উচিত (পোরিজ সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার)। এটি ভুট্টার ভুসি এবং সূর্যমুখী খাবারের শুকনো শস্যের মিশ্রণকে জল বা কম চর্বিযুক্ত দুধের সাথে পাতলা করে তৈরি করা যেতে পারে। তরল অনুপাত 4:2:1 হওয়া উচিত।

শুকনো পণ্য(গার্হস্থ্য বা শিল্প উৎপাদন) পাখিদের মোটাতাজা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যেগুলি ইতিমধ্যে যথেষ্ট বেড়েছে। শিল্প ফর্মুলেশনগুলিতে প্রয়োজনীয় অনুপাতে মিশ্রিত সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির পাশাপাশি উপকারী ট্রেস উপাদান, খনিজ এবং ভিটামিন থাকে। বাড়িতে খাঁচায় ব্রয়লার রাখার সময়, প্রজননকারীকে শুধুমাত্র এই জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা পাত্রে ফিড ঢালা উচিত। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে শিল্প ফিডের দাম বাড়িতে তৈরি ফিডের দামের চেয়ে অনেক বেশি। ঘরে তৈরি কম্পোজিশনে উপাদান থাকতে হবে যেমন:

• চূর্ণ শস্য;
• পুরো শস্য;
• ফাইবার;
• দরকারী ট্রেস উপাদান;
• চর্বি;
• ক্যালসিয়াম।

চর্বিতে সূর্যমুখী কেক থাকে, যা ব্রয়লারের স্বাস্থ্যকর, নিয়মিত পালক বৃদ্ধির পাশাপাশি পাখিদের অনুকূল স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের জন্য প্রয়োজন। যদি পর্যাপ্ত চর্বি না থাকে তবে আপনি শুকনো ফিডে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন (শুকনো ফিডে প্রতি কেজি তেল এক চা চামচ)। ব্রয়লার মুরগির ডায়েটে একটি দরকারী সংযোজন হবে সেদ্ধ সবজি, যা মোট ফিডের ওজনের 30 শতাংশ পর্যন্ত দেওয়া যেতে পারে। সম্ভাব্য সবজির মধ্যে রয়েছে:

• আলু;
• গাজর;
• বীট।

বাড়িতে ব্রয়লার পালন ও লালন-পালন করার সময়, মালিকরা নিয়মিত ফিডে খাবারের বর্জ্য যোগ করতে পারেন। কিন্তু আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে শতকরা হিসাবে তাদের সংখ্যা মোট ভরের পনের শতাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়। বর্জ্য (বিশেষ করে যারা রয়েছেশক্ত সবজি) ফিডে যোগ করার আগে অবশ্যই সেদ্ধ করে কেটে নিতে হবে, অন্যথায় ফিডের শক্ত টুকরোগুলিতে পাখিটি দম বন্ধ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।