মিষ্টি মরিচের সেরা জাত

2025 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

প্রতি বছর, একটি নতুন বাগানের মরসুম শুরু হওয়ার অনেক আগে, সবজি চাষীরা একটি স্বাভাবিক প্রশ্নের মুখোমুখি হন: কীভাবে সঠিক বীজ চয়ন করবেন? সর্বোপরি, অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা ইতিমধ্যে বসন্তের শুরুতে (বা এমনকি শীতের শেষ থেকে) বিভিন্ন ফসলের চারা জন্মাতে শুরু করে। আজ আমরা দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের উপযোগী মিষ্টি মরিচের জাত নিয়ে কথা বলব। অভিজ্ঞ কৃষকরা নবজাতক উদ্যানপালকদের প্রাথমিক জাত থেকে বাড়তে শুরু করার পরামর্শ দেন। সর্বোপরি, একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত জাত একটি ভাল ফসলের গ্যারান্টি। তাই, আমাদের আজকের পর্যালোচনার নায়ক মিষ্টি মরিচ। বর্ণনা, কিছু জনপ্রিয় জাতের ফটো - পরবর্তী।

মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য স্ট্রিপের জন্য জাত

বীজ কেনার সময়, আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে সেগুলি কোন অঞ্চলের জন্য সুপারিশ করা হয়েছে৷ কিছু সবজি চাষি উচ্চ ফলনশীল বীজ কেনার ভুল করে, কিন্তু দক্ষিণাঞ্চলের জন্য উদ্দিষ্ট। এই অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতিতে, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে। আমরা এই নির্দিষ্ট অঞ্চলে জন্মানোর জন্য মিষ্টি মরিচের সেরা জাতের একটি ওভারভিউ অফার করি৷

Pinocchio F1

হাইব্রিড জাত, যা বেশ তাড়াতাড়ি পাকে। রোপণ এবং ফসল কাটার মধ্যে তিনটির বেশি লাগে নামাস ঝুলন্ত ফল, পাকা রুবি রঙের হয়। গোলমরিচের গড় দৈর্ঘ্য 17 সেমি, এবং গোড়ায় ব্যাস 6 সেমি। দেয়াল প্রায় পাঁচ মিলিমিটার পুরু। ফলগুলি অত্যন্ত পরিবহনযোগ্য, দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, সংরক্ষণের জন্য ভাল।

Czardas

নীচের ফটোতে - Czardas জাতের মিষ্টি মরিচ। তাড়াতাড়ি পাকা, ফসল কাটা 95 তম দিনে পড়ে। মরিচ এ, ঝোপের উপর পাতা গুচ্ছ করে সাজানো হয়। একটি গাছ থেকে 17টি ফল পর্যন্ত সংগ্রহ করা যায়, প্রতি বর্গক্ষেত্রে মোট ফলন। মি 10 কেজি পর্যন্ত। একটি মরিচের দৈর্ঘ্য 13 থেকে 16 সেমি, ব্যাস 6-8 সেমি, এবং বেধ 6 মিমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। যে ফলগুলি পরিপক্কতায় পৌঁছেছে সেগুলির একটি কমলা-লাল বর্ণ রয়েছে এবং কিছুটা অপরিপক্ক - হলুদ-কমলা। মরিচ পরিপক্কতার যে কোন পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে। গুল্মটি লম্বা - 70 সেমি পর্যন্ত, নির্ধারক, খুব ঘন। অবতরণ হার প্রতি বর্গ. মি - ১০টির বেশি গাছ নয়।

উইনি দ্য পুহ

সবচেয়ে বিখ্যাত জাতগুলির মধ্যে একটি, 1981 সালে প্রাপ্ত হয়েছিল এবং এখনও জনপ্রিয়। প্রথম মরিচ 105 তম দিনে কাটা যায়, জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়। স্ট্যান্ডার্ড ঝোপ কম, 30 সেমি উঁচু, সামান্য পাতাযুক্ত। ফলের ওজন ছোট, 40 থেকে 70 গ্রাম পর্যন্ত, এবং পুরুত্ব 5 মিমি। প্রতি বর্গক্ষেত্রে ফলন দুই কিলোগ্রাম পর্যন্ত। m. গাছপালা ঘন করে, প্রতি বর্গমিটারে 20টি গুল্ম লাগিয়ে উচ্চ ফলন পাওয়া যায়। মি. ফলের একটি খুব ঘন সজ্জা আছে, তাই তাদের একটি উচ্চ মানের আছে।

কর্নেট

আগে পাকা জাত, প্রথম ফল থেকে প্রায় 110 দিন। সম্পূর্ণ পরিপক্কতা 140 তম দিনে ঘটে।মিষ্টি মরিচ কর্নেটের বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ: ফলগুলির একটি আসল গাঢ় বাদামী রঙ রয়েছে। এই বৈচিত্র্যের অদ্ভুততা তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সামগ্রীতে রয়েছে। মরিচ সোজা আকৃতির, ঝুলন্ত, এক কপির ভর 220 গ্রাম, আকার 8x7 সেমি। পাকা ফলগুলি স্যাচুরেটেড বাদামী এবং অপরিষ্কারগুলি গাঢ় সবুজ। গুল্মটি আধা-নির্ধারিত, অল্প সংখ্যক পাতা সহ। যখন তাপহীন গ্রিনহাউসে জন্মায়, তখন এটি প্রায় 160 মিটার বৃদ্ধি পায়, উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে - 2 মিটার পর্যন্ত।

উপরের ছাড়াও, জাতগুলি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়:

• চতুর।
• অভিনেতা।
• কমলা অলৌকিক।
• পৃষ্ঠপোষক।
• হেরাক্লিস
• বারগুজিন।
• আর্সেনাল।
• স্বাস্থ্য।
• গরুর কান।
• ব্যাগ্রেশন।

সাইবেরিয়ায় মিষ্টি মরিচ চাষ করা

আগ্রহের বিভিন্ন সংস্থানগুলিতে পাওয়া ফটো এবং পর্যালোচনাগুলি স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে যে এই ফসলটি, যদিও এটি থার্মোফিলিকের অন্তর্গত, কোমল, বড় হওয়ার সময় প্রায়শই কৌতুকপূর্ণ, কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে সফলভাবে সাইবেরিয়ায় জন্মায়। যেহেতু এই অঞ্চলে গ্রীষ্মকাল অপেক্ষাকৃত সংক্ষিপ্ত, তাই রোপণের জন্য তাড়াতাড়ি পাকা জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল।

কলোবোক

সাইবেরিয়ার উচ্চ ফলনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি, মোলডোভান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন, সাইবেরিয়ান অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য পুরোপুরি অভিযোজিত। প্রারম্ভিক পাকা জাত, গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটির জন্য উপযুক্ত। গুল্মটি ছোট আকারের, যত্ন নেওয়া সহজ, ফলগুলি 9 মিলিমিটার পুরু পর্যন্ত কোমল লাল মাংস দ্বারা আলাদা করা হয়। ওজনএকটি মরিচ 90 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছেছে। সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য মিষ্টি মরিচ।

টোপোলিন

ঝোপটি দুটি কান্ডে গঠিত হতে পারে, যার ফলে একটি লম্বা ঝোপ হয়, যাকে অবশ্যই একটি সমর্থনের সাথে বাঁধতে হবে। স্বাভাবিক উপায়ে বড় হলে এর গড় আকার থাকে। 110 তম দিনে পাকা হয়। পরিপক্ক হওয়ার সময়, ফলগুলি একটি সমৃদ্ধ বেগুনি রঙে পরিণত হয়, খুব বেশি মাংসল নয়, ওজন মাত্র 150 গ্রাম। গড় ফলন 5 কেজি পর্যন্ত হয়।

নভোসিবিরস্ক

মিষ্টি মরিচের একটি প্রাথমিক প্রকার, সাইবেরিয়ার বোটানিক্যাল গার্ডেনে প্রাপ্ত হয়েছিল। প্রথম মরিচ 95 দিন পরে সরানো যেতে পারে। গুল্মগুলি এক মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, ফল 58 গ্রাম পর্যন্ত, লাল আভা। প্রতি বর্গক্ষেত্রে ফলন প্রায় চার কেজি। m2. ফেব্রুয়ারিতে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 2 মাস পরে চারাগুলি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়।

আর্লি মিরাকল

প্রাথমিক ফলের সংস্কৃতি, চারা গজানো থেকে ফল অপসারণের সময়কাল 95-105 দিনের বেশি স্থায়ী হয় না। ফল বড়, উজ্জ্বল স্যাচুরেটেড লাল রঙের। গুল্মটি 120 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তাই এটি ট্রেলিসে একটি গার্টার প্রয়োজন। বেশিরভাগ ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

গ্রেনাডা F1

আগে পাকা হাইব্রিড। ফল একটি ঘন আকৃতি আছে, খুব বড়, মাংসল এবং সরস, প্রাচীর বেধ 7 মিমি। একটি সুন্দর অ্যাম্বার রঙের পাকা মরিচ। ফল বহুমুখী, তাজা খাওয়া, সংরক্ষণের জন্যও উপযুক্ত। এই জাতের মিষ্টি মরিচের পর্যালোচনাগুলিতে, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে গ্রেনাডা এফ 1 এর স্ব-পরাগায়ন করার ক্ষমতা রয়েছে, যা আপনাকে পেতে দেয়চমৎকার ফলের সেট। গ্রিনহাউসে জন্মানোর সময় এই জাতটি দুর্দান্ত ফলাফল দেয়। খোলা মাঠে ফসলও উচ্চ ফলন দেখায়।

বণিক

খুব প্রারম্ভিক পূর্বাভাস দ্বারা ভিন্ন। প্রথম ফল 80 তম দিনে পাকা শুরু হয়। ফলগুলি কারমাইন রঙের, আকারে ছোট, সর্বাধিক ওজন 70 গ্রামে পৌঁছে, সজ্জার বেধ 7 মিমি। ফলগুলিতে ভিটামিন সি-এর উচ্চ পরিমাণ থাকে। ফলন ছোট, প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 3 কিলোগ্রাম। মি.

ড্যান্ডি

এই জাতটি একটি অভিনবত্ব, এটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন। ঝোপগুলি মাঝারি উচ্চতার, উজ্জ্বল কমলা ব্যারেল আকৃতির ফল সহ। মরিচ বড়, 200 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, সজ্জা - 7 মিমি। সবজিটি ভালোভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং একটি চমৎকার উপস্থাপনা রয়েছে।

ট্রাইটন

চারা বের হওয়ার পর, মিষ্টি মরিচ তিন মাসের মধ্যে ফসলের জন্য প্রস্তুত। ছোট উচ্চতার ঝোপ (45 সেমি পর্যন্ত), খুব উত্পাদনশীল। একটি বর্গ মিটার থেকে প্রায় 10 কেজি সবজি সরানো হয়। অধিকন্তু, ফলের সময়, প্রতিটি গুল্ম প্রায় 50 টি ডিম্বাশয় গঠন করে। এক কপির ওজন 150 গ্রাম, দেয়াল 5 মিমি পুরু। মরিচ পাকতে শুরু করলে, তারা সবুজ থেকে উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়।

সাইবেরিয়ার প্রথমজাত

মাঝারি পরিপক্কতার মিষ্টি মরিচের জাত। এটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলের একটি উদ্ভিজ্জ পরীক্ষামূলক স্টেশনে প্রজনন করা হয়েছিল। গুল্মগুলি 45 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, ফলগুলি 9 সেমি লম্বা হয়। একটি কপির ওজন গড়ে 49-53 গ্রাম। মরিচের একটি পিরামিডাল আকৃতি, মিষ্টি সরস সজ্জা রয়েছে, তারা লাল এবং হলুদ হতে পারে। একটি বর্গক্ষেত্র থেকে 3, 5 মাস পরে ফসল পাওয়া যায়। আমি চার পর্যন্ত পেতেকিলোগ্রাম।

সাইবেরিয়ান

আমরা সাইবেরিয়ান জাতের মিষ্টি মরিচের (নীচের ফটোতে) একটি বিবরণ অফার করি। এটি সাইবেরিয়াতে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত মিষ্টি মরিচ বিভিন্ন ধরনের অন্তর্গত। খুব প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে করা হয়। কিউব আকৃতির ফল সহ উদ্ভিদটি ষাট সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এমনকি প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতিতেও, জাতটি খুব ভাল ফলাফল দেখায়, আপনাকে প্রতি বর্গ মিটারে 7 কেজি পর্যন্ত ফসল তুলতে দেয়। মি বেগুনি মরিচ, মাংসল, বরং বড় - 100-150 গ্রাম, পরিবহনযোগ্য। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা 115-118 দিন পরে ঘটে। গ্রিনহাউসে এই ফসলটি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়৷

সাইবেরিয়ান বোনাস

সাইবেরিয়ান বোনাস সাইবেরিয়ান নির্বাচনের একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিডকে বোঝায়। পুরু-প্রাচীরযুক্ত ফল এবং একটি অস্বাভাবিক সুন্দর কমলা রঙ একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, একটি গুল্মে 15টি মরিচ বেঁধে রাখা যেতে পারে, প্রতিটির ওজন 300 গ্রাম পর্যন্ত। ফলের গঠন খুব সূক্ষ্ম এবং তিক্ততা ছাড়াই একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।

উরাল অঞ্চলের জন্য সেরা জাত

এই অঞ্চলে, ফসল খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই জন্মে। চারাগুলি গ্রিনহাউসে মে মাসের বিশ তারিখে এবং মাসের শেষ দিনে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। ইউরালের বরং কৌতুকপূর্ণ এবং কঠোর আবহাওয়া সত্ত্বেও, সবজি চাষীরা একটি বড় স্বাস্থ্যকর ফসল জন্মাতে পরিচালনা করে। আমরা আপনাকে এই অঞ্চলে উৎপাদিত মিষ্টি মরিচের জাতগুলির বর্ণনার সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি৷

মন্টেরো

ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় একশ দিন স্থায়ী হয়। গাছটি লম্বা, বদ্ধ মাটিতে এটি 120 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে।এবং এমনকি উচ্চতর। একটি ট্রেলিস বাঁধা করা প্রয়োজন. ফল লম্বাটে, গড় ওজন দুইশত গ্রাম। পাকলে ত্বক চকচকে, ঘন, লালচে হয়।

ইউনাইটেড

এই বহুমুখী জাতটি ইউরালের উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। মিষ্টি মরিচের ফলন খুব তাড়াতাড়ি তারিখে ঘটে। বদ্ধ গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে জন্মায়। গুল্মটি ছোট আকারের, আশি সেন্টিমিটারের বেশি নয়, এমনকি বাড়ির অভ্যন্তরে বেড়ে উঠলেও। কিউবয়েড-আকৃতির মরিচ, ফলের ওজন 200 গ্রামে পৌঁছায়। এই জাতের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর উচ্চ ফলন, এমনকি কম তাপমাত্রায় এবং বৃষ্টির সময় মাটির উচ্চ আর্দ্রতা।

অ্যাম্বার

অঙ্কুরোদগম থেকে পাকা পর্যন্ত 115 দিনের বেশি সময় লাগে না। এই জাতের মরিচের একটি কমলা, অ্যাম্বার রঙ রয়েছে, যা এই জাতের নামের কারণ। উদ্ভিদ মাঝারি লম্বা, 90 সেমি পর্যন্ত, সমর্থন এবং একটি গার্টার প্রয়োজন। মরিচ শঙ্কু আকৃতির, আকারে বড়, ওজন 110-130 গ্রাম। জাতটি উচ্চ ফলনশীল, তবে এর জন্য জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে নিয়মিত টপ ড্রেসিং প্রয়োজন।

ডোব্রিনিয়া নিকিটিচ

আসুন মিষ্টি মরিচের জাত ডবরিনিয়া নিকিটিচের বর্ণনা কল্পনা করা যাক। মরিচ তাড়াতাড়ি পাকা হয়, খুব বড় ফল সহ কম বিস্তৃত ঝোপ রয়েছে, যা একটি উজ্জ্বল গাঢ় লাল রঙে আঁকা হয়। মরিচের প্রাচীরের বেধ 10 মিমি পর্যন্ত পৌঁছায়, ওজন 150 গ্রাম। অঙ্কুরগুলি প্রদর্শিত হওয়ার পরে, 110 দিন পরে ফল দেওয়া শুরু হয়। উদ্ভিদের টিএমভি, বিভিন্ন ধরণের পচনের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। ফল সুগন্ধি সজ্জা সহ রসালো,সার্বজনীন উদ্দেশ্য। হিমায়িত এবং শীতকালীন সংরক্ষণের জন্য প্রস্তাবিত৷

ভিতিয়াজ

টানেল আশ্রয়কেন্দ্র এবং খোলা জায়গায় চাষের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ছোট আকারের গাছপালা, অর্ধ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। মরিচগুলি শঙ্কু-আকৃতির, একটি ঘন চকচকে ত্বক রয়েছে, যা গাঢ় লাল রঙের, গড়ে, এই জাতের এক কপির ওজন 130-140 গ্রাম, মরিচের সজ্জার বেধ প্রায় 8 মিলিমিটার। মাটিতে সামান্য তাপমাত্রা কমে যাওয়া, অল্প খরা, ভাইরাল রোগের জন্য খুবই প্রতিরোধী।

বোগাটিয়ার

এটির একটি গড় পাকা সময় থাকে, ক্রমবর্ধমান ঋতু 130 দিন। মরিচ শঙ্কু আকৃতির, আকারে বড়, একটি ফলের দৈর্ঘ্য 15-17 সেমি, ওজন 200-250 গ্রাম হতে পারে। গুল্মটি খুব বিস্তৃত, মাঝারি আকারের। অতএব, গ্রিনহাউসে জন্মানোর সময়, এটি অবশ্যই বাঁধতে হবে। বৈচিত্র্যময় Bogatyr মাটির ছত্রাক সংক্রমণ, ভাইরাস প্রতিরোধী। গুণগত বৈশিষ্ট্য এবং উপস্থাপনা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় সংরক্ষিত হয়। ইউরালের সবজি চাষিদের মধ্যে এটি খুবই জনপ্রিয়, বিশেষ করে যেখানে ফসল সংরক্ষণ বা বিক্রির জন্য কাটা হয়।

হলুদ এবং লাল ষাঁড়

জাতগুলি মাঝামাঝি পাকা, মিষ্টি মরিচ শুধুমাত্র ফলের রঙে আলাদা। ফল প্রিজম্যাটিক, খুব বড়। পাকার সময়, মরিচ 220 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়, দেয়াল আট মিলিমিটার পর্যন্ত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 115 তম দিনে শুরু হয়। এই জাতগুলি উচ্চ ফলন দ্বারা আলাদা করা হয়, একটি গুল্ম থেকে 10 কেজি পর্যন্ত ফসল কাটা হয়। এই জাতের নিম্নলিখিত জাত রয়েছে: ষাঁড় কালো এবংকমলা যেগুলির একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷