ভোরোনেজ ব্রুয়ারি: এক শতাব্দীর ইতিহাস সহ একটি বড় উদ্যোগ

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

ভোরোনেজ ব্রুয়ারি হল বৃহত্তম শহরের উদ্যোগগুলির মধ্যে একটি। শহরের বাসিন্দারা এটির সাথে একটি সম্পূর্ণ মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট এবং এমনকি একটি পাবলিক ট্রান্সপোর্ট স্টপকে যুক্ত করে। এর অস্তিত্বের বছরগুলিতে, উদ্ভিদটি কেবল তার চেহারাই নয়, এর পণ্যগুলির ব্র্যান্ডগুলিও পরিবর্তন করেছে। অবস্থান, ইতিহাস এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ভোরোনিজ ব্রুয়ারির বিয়ার সম্পর্কে - আমাদের উপাদানে।

এটা কোথায়

কোম্পানীটি শহরের প্রধান রাস্তায় অবস্থিত। ভোরোনিজ মদ কারখানার ঠিকানা হল 9ই জানুয়ারী স্ট্রিট, 109.

নিকটতম পাবলিক ট্রান্সপোর্ট স্টপকে "সেন্ট। Mashinostroiteley", কিন্তু স্থানীয়রা সাধারণত এটিকে "Pivzavod" বলে।

আপনি ব্যক্তিগত পরিবহনেও সেখানে যেতে পারেন। রাস্তাটি প্রচুর পরিমাণে বিনামূল্যে পার্কিং স্পেস দিয়ে সজ্জিত। কিন্তু এটা মনে রাখার মতো যে 9ই জানুয়ারী শহরের সমস্যাযুক্ত রাস্তাগুলির মধ্যে একটি। ভোরোনিজ মদ তৈরির কারখানাটিও বিশাল ট্রাফিক জ্যামের বাসিন্দাদের মধ্যে যুক্ত। ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের রাজধানীতে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার সময় এটি মনে রাখা একটি বাস্তব সমস্যা৷

আবির্ভাবের ইতিহাস

ভোরোনেজ ব্রুয়ারি আবার হাজির হয়েছিলযুদ্ধের আগে, 1936 সালে। প্রকল্পটি বিশাল হওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে: 14 বছরে, একটি বড় আকারের উদ্যোগ শহরের রাস্তায় উপস্থিত হবে। কিছু কর্মশালা তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু তারপরে একটি ভয়ানক ঘটনা ঘটেছিল - মহান দেশপ্রেমিক যুদ্ধ।

ভরনেজ অঞ্চলের ভূখণ্ডে ভয়ানক যুদ্ধ শুরু হয়েছিল এবং মোলোটভ ককটেলগুলি প্রস্তুতকৃত ক্ষেত্রে তৈরি করা শুরু হয়েছিল, যা অবিলম্বে সামনে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল। এইভাবে, ভোরোনজ ব্রুয়ারি মহান বিজয়ে অবদান রাখতে সক্ষম হয়৷

ইতিমধ্যে 1943 সালে, শহরটি এন্টারপ্রাইজের নির্মাণ অব্যাহত রাখে এবং 1945 সাল নাগাদ লক্ষ্য পণ্যের উৎপাদন যথারীতি চলতে থাকে।

প্ল্যান্টটি পেরেস্ট্রোইকা পর্যন্ত সফলভাবে বিদ্যমান ছিল, যে সময়ে এটি অন্যান্য রাশিয়ান উদ্যোগের উদাহরণ অনুসরণ করেছিল এবং দ্রুত স্থবিরতার পর্যায়ে প্রবেশ করেছিল।

পরিত্রাণ একটি নতুন যুগের শুরুতে এসেছিল, যখন এমন বিনিয়োগকারী ছিল যারা আর্থিক ইনজেকশন তৈরি করার এবং এক সময়ের শক্তিশালী উত্পাদনকে বাঁচানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। প্রথমে, ভোরোনজ ব্রুয়ারি ইয়ারপিভো কোম্পানি দ্বারা কেনা হয়েছিল, এবং তারপরে পরবর্তীটি বাল্টিকা দ্বারা শোষিত হয়েছিল। তাই আজ এই এন্টারপ্রাইজটি একটি বিশাল বিয়ার হোল্ডিং দ্বারা নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত এবং এর প্রায় শত বছরের ইতিহাস দ্রুত অব্যাহত রয়েছে৷

আজ, শহরের বাসিন্দারা লক্ষ্য করতে পারেন যে সংস্থাটি সংস্কারে থেমে নেই৷ একটি ওয়ার্কশপের পুরোনো ও অকার্যকর ভবনটি ইতিমধ্যে ভেঙে নতুন করে নির্মাণ করা হয়েছে। মেশিন টুলস এবং অন্যান্য আধুনিক যন্ত্রপাতি নিয়মিত ক্রয় করা হয় এবং উৎপাদন এক মিনিটের জন্যও বন্ধ হয় না।

আগে কি করা হয়েছিল

"উজ্জ্বল স্ট্রীক" আসার আগে, ভোরোনিজ ব্রুয়ারির অ্যাসেম্বলি লাইন থেকে কেবল "ঝিগুলেভসকোয়ে" বিয়ার বেরিয়েছিল। স্থানীয়রা এটিকে নিম্নমানের এবং কম দামের সাথে যুক্ত করেছে। আমরা বলতে পারি যে এই ব্র্যান্ডটি এক ধরণের "মেম" ছিল, যা স্থানীয় গৌরমেটদের স্মৃতিতে দৃঢ়ভাবে গেঁথে আছে।

আজ কী উৎপাদিত হয়

যন্ত্রের ধ্রুবক আধুনিকীকরণ ভোরোনিজ ব্রুয়ারিকে ক্রমাগত তার পরিসর প্রসারিত করতে দেয়। যদি সংস্কারের শুরুতে শুধুমাত্র পূর্বোক্ত জিগুলেভস্কয় এবং বাল্টিকা সমাবেশ লাইনের বাইরে উত্পাদিত হয়, তবে আজ এই তালিকাটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে।

এখন কোম্পানী নিম্নলিখিত ব্র্যান্ডের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদন করে: বাল্টিকা বিয়ার, ইয়ারপিভো, আর্সেনালনয়ে, নেভসকোয়ে, টিউবর্গ, কার্লসবার্গ, আশাহি, ক্রোনেনবার্গ 1664।

এইভাবে, গার্হস্থ্য বিয়ার গুরমেটদের অবাক করে দিয়ে দেখা গেল যে ফরাসি "ক্রোনেনবার্গ", জাপানি "আসাহি" এমনকি ডেনিশ "কার্লসবার্গ" শুধু কোথাও নয়, সবচেয়ে সাধারণ শহরে উত্পাদিত হয়। ভোরোনজ, যার সাথে প্রাচীন চোলাই ঐতিহ্যের কোন সম্পর্ক নেই। যাইহোক, এটি ফলস্বরূপ পণ্যটিকে ঘোষিত গুণমান এবং স্বাদ পূরণ করতে বাধা দেয় না, সেইসাথে খুব বিখ্যাত ব্র্যান্ডের অধীনে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদনের জন্য ফ্র্যাঞ্চাইজির শর্ত পূরণ করতে পারে না।

একটি ট্রেডিং নেটওয়ার্কের উত্থান

অতদিন আগে ভোরোনজ ব্রুয়ারি তার বার্ষিকী উদযাপন করেছে। কোম্পানির বয়স 80 বছর। এই উপলক্ষে প্রশাসন পুরানো ঐতিহ্য পুনরুদ্ধারের সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং এটি খুলে দিয়েছেখুচরা নেটওয়ার্ক।

এটি সমস্ত উদ্ভিদের অঞ্চলে একটি ছোট দোকান দিয়ে শুরু হয়েছিল, যেখানে আপনি বিখ্যাত "Zhigulevskoe" বিয়ার কিনতে পারেন, সেইসাথে অ্যালকোহলের জন্য স্ন্যাকসের একটি ছোট ভাণ্ডারও কিনতে পারেন৷ ব্র্যান্ডের পছন্দটি বেশ স্বাভাবিক ছিল, কারণ এটি একটি সত্যিকারের শহরের ল্যান্ডমার্ক হয়ে উঠেছে, যা স্থানীয় বাসিন্দাদের এবং শহরের অতিথিদের কাছে অব্যাহত রয়েছে৷

আজ, ট্রেডিং নেটওয়ার্ক কিছুটা প্রসারিত হয়েছে। আপনি Stary Oskol, Semiluki, Liski এবং Voronezh অঞ্চলের অন্যান্য বৃহৎ আঞ্চলিক কেন্দ্রগুলিতে Voronezh Brewery-এর দোকানগুলি দেখতে পারেন৷

বিষয়টি উপসংহারে, আমরা লক্ষ্য করি যে উত্পাদিত বিয়ার দ্ব্যর্থহীন স্বাদের গুণাবলীতে আলাদা নয়। কিন্তু প্রত্যেকে নিজেরাই কোম্পানির পণ্য মূল্যায়ন করতে পারে। একটি জিনিস নিশ্চিতভাবে বলা যায়: এই উদ্ভিদটির পিছনে একটি বিশাল এবং কঠিন ইতিহাস রয়েছে এবং এতে প্রচুর সংখ্যক ভোরোনিজ বাসিন্দা নিয়োগ করে। ভবিষ্যতে এন্টারপ্রাইজটি ঠিক কী অপেক্ষা করছে তা ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন, তবে আমি বিশ্বাস করতে চাই যে কেবলমাত্র সেরা বছরগুলি সামনে রয়েছে৷