টেকওয়ে কফি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা: হিসাব সহ একটি উদাহরণ এবং খোলার জন্য নথিগুলির একটি তালিকা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

কফি একটি সাধারণ গরম পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রতি বছরই এর ভক্তের সংখ্যা বাড়ছে। অতএব, "কফি টু গো" খুললে উপকার হবে। এই শব্দটি কাউন্টারে একটি তাজা পিষে থেকে একটি পানীয় উত্পাদন বোঝায়। ব্যবসা করার সূক্ষ্মতা নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে৷

বরিস্তার পানীয় তৈরি হচ্ছে। একটি স্ট্যান্ডার্ড কফি শপ থেকে পার্থক্য হল গ্রাহকরা তাদের সাথে কফি নিতে পারেন। এটি বিশেষ ডিসপোজেবল কাপ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। কিন্তু একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকতে ভুলবেন না "যাতে কফি।" এই নথিটি, যা ব্যবসার মূল ধারণাকে নিশ্চিত করে, আপনাকে সেকেন্ডারি থেকে মূল জিনিসটি হাইলাইট করতে দেয়। যদি এটি সঠিকভাবে আঁকা হয়, তাহলে দেউলিয়া হওয়ার ঝুঁকি প্রায় 50% কমে যাবে।

কফি-টু-গো ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় নিম্নলিখিত আইটেমগুলি রয়েছে:

1. ডকুমেন্টেশন, রেজিস্ট্রেশন।
2. ধারণার বিকাশ।
3. অবস্থান নির্বাচন করুন।
4. বাজার পর্যবেক্ষণ।
5. লাভের হিসাব।
6. প্রাথমিক বিনিয়োগের ব্যয়ের হিসাব এবং পরিশোধের সময়কাল।
7. কম্পোজিংসরবরাহকারীদের আনুমানিক তালিকা।

ব্যবসায়িক বৈশিষ্ট্য

"কফি টু গো" - একটি ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান যা একটি নিষ্পত্তিযোগ্য পাত্র থেকে প্রাকৃতিক কফি থেকে তাজা বিক্রি করে। এই ব্যবসা বিভিন্ন ফরম্যাটে হতে পারে:

1. প্যাসেজওয়েতে স্টল করুন।
2. ব্যবসা কেন্দ্র বা শপিং সেন্টারে বার কাউন্টার।
3. চাকার উপর মোবাইল কফি শপ।

সাধারণত এই আউটলেটগুলি বিভিন্ন ধরণের গরম এবং ঠান্ডা পানীয় অফার করে:

1. এসপ্রেসো।
2. ক্যাপুচিনো।
3. ল্যাটে।
4. আমেরিকানো।
5. অ্যাডিটিভ সহ কফি।
6. চা।

বিবিধ স্ন্যাকস এবং মিষ্টান্নও বিক্রি হতে পারে। লক্ষ্য শ্রোতা হবে ছাত্র এবং নাগরিক যারা তাদের ব্যবসার জন্য তাড়াহুড়ো করে এবং পথে এক গ্লাস কফি পান করতে চায়। 17-25 বছর বয়সী যুবকরা বড় লাভ নিয়ে আসে৷

ব্যবসাটি লাভজনক হওয়ার জন্য, আপনার আউটলেটের কাছাকাছি কোন প্রতিযোগী না আছে সেদিকে খেয়াল রাখা গুরুত্বপূর্ণ। কফি কেনা সাধারণত একটি দ্রুত ক্রয়, তাই এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্থাপনাটি একটি সুবিধাজনক স্থানে অবস্থিত। আউটলেটগুলি নিম্নলিখিত প্যারামিটারগুলিতে প্রতিযোগিতা করতে পারে:

• দাম;
• গুণমান;
• অবস্থানের সুবিধা;
• পরিষেবা;
• পানীয় এবং স্ন্যাকসের ভাণ্ডার;
• বিভিন্ন প্রচার।

যদি কিয়স্কটি বাস স্টপ বা সাবওয়ে স্টেশনের কাছে অবস্থিত থাকে, তবে বিক্রয়ের পরিমাণ আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। তীব্র তুষারপাত বা বৃষ্টির সময় রাজস্ব উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। এছাড়া গরমে কফি বিক্রি কমে যায় গ্রীষ্মকালে। এই সময়ের মধ্যে, রাজস্ব বোঝা যায়ঠান্ডা পানীয় এবং ককটেল বিক্রির জন্য ধন্যবাদ।

সুবিধা ও অসুবিধা

কফি-টু-গো বিজনেস প্ল্যানে অবশ্যই এই কার্যকলাপের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

1. ছোট খরচ, সর্বোচ্চ ফলাফল। ব্যবসার সঠিক আচরণের সাথে, কফি হাউস বড় লাভ নিয়ে আসবে৷
2. বর্ধিত চাহিদা। আপনার সাথে কফি নেওয়া সর্বদা সুবিধাজনক৷
3. মোবিলিটি। সাধারণত, এই ধরনের পরিষেবাগুলি একটি ব্যবসায়িক কেন্দ্রের আউটলেট, আন্ডারপাসে কিয়স্ক, মোবাইল স্টল দ্বারা অফার করা হয় যা সহজেই একটি নতুন অবস্থানে পরিবহন করা হয়৷
4. বাস্তবায়নের উচ্চ গতি।
5. আপনি দোকানের একটি চেইন তৈরি করতে পারেন।

কিন্তু কনসের উপস্থিতি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷ এই ব্যবসা অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক. কার্যক্রম নিবন্ধনের জন্য একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়াও থাকবে।

রেজিস্টার করুন

আপনি যদি "কফি টু গো" খোলার পরিকল্পনা করেন, তবে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অবশ্যই সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতার পরিচয় দিয়ে তৈরি করতে হবে৷ অনেক কাগজপত্র প্রয়োজন হবে। ট্যাক্স অফিসে নিবন্ধন করা প্রয়োজন - একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা বা এলএলসি হিসাবে। নিবন্ধন প্রক্রিয়া সহজ হওয়ায় অনেকেই স্ব-নিযুক্ত হতে বেছে নেয়।

"কফি টু গো" ব্যবসায় কোন OKVED নির্দেশিত? কোড 56.30.10 ব্যবহার করা হয় - পানীয় পরিষেবা। "কফি টু গো" খোলার সময় ভেন্ডিং, ভেন্ডিং মেশিনের জন্য OKVED আলাদা হবে - 52.63। চাকা থেকে কফি বিক্রি করতে, কোড 56.10.22 ব্যবহার করুন।

অনেক উদ্যোক্তা আইপি বেছে নেন। নিবন্ধনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবেউপলব্ধতা:

• পাসপোর্ট;
• নিবন্ধন বিবৃতি;
• রাষ্ট্রীয় শুল্ক পরিশোধের রসিদ;
• টিআইএন শংসাপত্রের কপি।

কর ব্যবস্থা থেকে USNO বা UTII বেছে নিন। সমস্ত নথি জমা দেওয়ার পরেই, "কফি টু গো" আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যবসা হিসাবে কাজ করবে৷

প্রয়োজনীয়তা

আপনি একটি টেক-অ্যাওয়ে কফি কিয়স্ক খোলার আগে, আপনাকে এই ধরনের প্রতিষ্ঠানের প্রয়োজনীয়তার সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। সেগুলি নিম্নরূপ:

• স্যানিটারি মান মেনে চলা;
• কাজের অবস্থা নিশ্চিত করা;
• উৎপাদন নিয়ন্ত্রণের সংগঠন;
• মিষ্টান্ন তৈরির জন্য স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণের নিয়মগুলির সাথে সম্মতি;
• খাদ্য পরিচালনার প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি;
• সঠিক খাদ্য সঞ্চয়স্থান;
• যোগ্য পরিবহন;
• সঠিক খাদ্য গ্রহণ;
• কীটপতঙ্গ বা ইঁদুর নির্মূল করার কার্যক্রম পরিচালনা করা;
• যন্ত্রের প্রাপ্যতা;
• কর্মীদের দ্বারা স্যানিটারি মান মেনে চলা।

যদি বস্তুটি নতুন জায়গায় তৈরি করা হয়, তাহলে আপনার ফায়ার ডিপার্টমেন্টের অনুমতি লাগবে। এবং যখন প্রাঙ্গন ভাড়া দেওয়া হয়, তখন এই নথির প্রয়োজন হয় না৷

টেকওয়ে কফি বা আলাদা কিয়স্ক সহ একটি দ্বীপ খুলতে, আপনাকে অবশ্যই স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল পরিষেবা থেকে অনুমতি নিতে হবে। পরিদর্শনের সময় জরিমানা এড়াতে, সেইসাথে গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য স্যানিটারি মান মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ৷

অবস্থান

ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সাথে "কফি টু গো" অগত্যা একটি অবস্থান বেছে নেওয়ার প্রশ্ন অন্তর্ভুক্ত করেব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান। এর উপর লাভ নির্ভর করে। সঠিক কফি শপের অবস্থান বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কিছু নিয়ম রয়েছে:

1. জনাকীর্ণ জায়গায় একটি পয়েন্ট খোলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. পরিচিত প্রতিযোগীদের কাছে ব্যবসা না করাই ভালো।
3. এই ধরনের স্থাপনা শপিং সেন্টার, শহরের কেন্দ্রস্থল, শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের কাছাকাছি, সিনেমা, অফিস, পার্কে জনপ্রিয়।

আরো প্রায়শই, শপিং সেন্টারগুলিতে কফি ড্রেন খোলা হয়৷ যাওয়ার জন্য কফি খোলার ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রতিযোগীদের উপস্থিতি বিবেচনা করা উচিত।

ঘরের ভিতরের অংশ

অন্দরমহল কেমন হবে, তা নির্ভর করে স্থাপনের ধরনের উপর। যাই হোক না কেন, এটি দর্শকদের কাছে আকর্ষণীয় হওয়া উচিত। প্রতিষ্ঠানে অবশ্যই বেশ কয়েকটি কক্ষ অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে: ম্যানেজারের জন্য, কাঁচামাল সঞ্চয়স্থান, কর্মচারী, একটি বাথরুম এবং একটি ঝরনা ঘর।

প্রতিষ্ঠানের বিন্যাসটিও গুরুত্বপূর্ণ। অর্ধেক উত্পাদন প্রয়োজনের জন্য উদ্দেশ্য করা উচিত. বাকি শোকেস স্থাপন করা হয়. দর্শনার্থীদের জন্য টেবিলও থাকতে পারে। উত্তরণের জন্য স্থান ছেড়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। টেকঅ্যাওয়ে প্রত্যাশিত, সুযোগ-সুবিধা কম হতে পারে৷

সাধারণ খাবারে খুব বেশি দাম্ভিকতা নেই। দেয়াল এবং টেবিলে ছোট বাতি স্থাপন করা হয়। বাদ্যযন্ত্রের অনুষঙ্গ থাকতে পারে। আসবাবপত্র ছোট বাছাই করা উচিত যাতে বেশি জায়গা না নেয়।

বিজ্ঞাপন

কফি সহ একটি মিনি-কফি শপের ব্যবসার পরিকল্পনায় গ্রাহকদের আকৃষ্ট করার উপায়গুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে৷ ব্যবসার জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র ধন্যবাদ একটি স্থির আয় আনতে হবে. অতএব, একটি বিজ্ঞাপন ধারণার বিকাশ গুরুত্বপূর্ণ। এখনএই ধরনের স্থাপনা প্রচার করার অনেক উপায় আছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

1. একটি আসল শৈলী তৈরি করা। এটি একটি স্লোগান, কাপ নকশা, অভ্যন্তর গঠিত। সবকিছু একই থিমে থাকা বাঞ্ছনীয়। স্টাইল প্রতিটি বিষয়ে হওয়া উচিত। এই উদ্দেশ্যে, একজন লেবেল ডেভেলপার, মার্কেটার নিয়োগ করা হয়।
2. টিভি এবং রেডিওতে বিজ্ঞাপন। এটি যতবার মানুষের মধ্যে লক্ষণীয়, তত বেশি আত্মবিশ্বাস অনুপ্রাণিত করে।
3. পরিষেবার মান। আপনি ডিভাইস, শস্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়. চলমান পানির চেয়ে বোতলজাত পানি ব্যবহার করা ভালো।
4. সামাজিক নেটওয়ার্ক। এখন বিজ্ঞাপন VKontakte, Instagram এর মাধ্যমে বিতরণ করা হয়। প্রথমে একটি পৃষ্ঠা তৈরি করুন এবং তারপরে গ্রাহক অর্জন করুন। নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় ব্যক্তিদের মাধ্যমে বিজ্ঞাপন চালু করা হয় যাদের 1000 জনের বেশি গ্রাহক রয়েছে৷
5. ফ্লায়ার এবং আমন্ত্রণ।
6. প্রমোশন, ডিসকাউন্ট, বোনাস সহ কার্ড। লোকেরা এই জাতীয় প্রোগ্রামগুলির প্রশংসা করে, বিশেষ করে কিছু অস্বাভাবিক৷

সরঞ্জাম

শুরু থেকে যেতে কফি শুধুমাত্র জনপ্রিয় হবে যদি সুস্বাদু পানীয় বিক্রি হয়। অতএব, উচ্চ মানের সরঞ্জাম ক্রয় করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি একটি কফি মেশিন। আপনার ব্যবসার জন্য সঠিক সরঞ্জাম খুঁজে পেতে, আপনাকে কফি তৈরির জন্য মেশিনের ধরন বুঝতে হবে:

1. পেশাদার। এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে কফি উত্পাদন. ডিভাইস একটি শালীন পরিমাণ খরচ হবে, তারপর এটি মূল্য। এটা মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ যে শক্তি 5 কিলোওয়াট কম নয়। ডিভাইসটিতে একটি 400 মিলি কাপ রাখা উচিত কারণ এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় আকার।উপযুক্ত ট্যাঙ্ক ভলিউম 8 লিটার।
2. স্বয়ংক্রিয়। ডিভাইস ব্যাপকভাবে পানীয় স্বাদ প্রভাবিত করে। মেশিন কফি সহজ করে তোলে. এটি সস্তা, তাই এটি বাজেট কফি র্যাকের জন্য কেনা হয়। এই মেশিন ব্যবহার করার সময়, জলের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি টোকা দেওয়া হয় - সিদ্ধ করা হয়, তাহলে কফি সস্তা হবে।

সবচেয়ে জনপ্রিয় ডিভাইসের মধ্যে রয়েছে SETTANTA, ARTIC, Nuova এবং Saeco। তারা গাড়ির জন্য একটি রেফ্রিজারেটর এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারও কেনেন৷ এই ডিভাইসগুলি নির্বাচন করার সময়, প্যারামিটারটি বিবেচনায় নেওয়া ভাল - দাম / গুণমান।

স্টাফ

টেকওয়ে কফি শপ ব্যবসায়িক পরিকল্পনার জন্য কর্মচারী প্রয়োজন। একটি বড় কফি শপের তুলনায়, এই ধরনের একটি প্রতিষ্ঠানে শিফটের মাধ্যমে কাজ করার জন্য মাত্র 2 জন বারিস্তা এবং একজন হিসাবরক্ষকের প্রয়োজন। যদি একটি পেশাদার কফি মেশিন ব্যবহার করা হয়, বিশেষ শিক্ষাবিহীন একজন ব্যক্তিকে নিয়োগ করা হয়৷

কর্মচারীদের অবশ্যই মেডিকেল বই থাকতে হবে। কর্মীদের নির্বাচন করার সময়, একজনকে ব্যক্তিগত গুণাবলী বিবেচনা করা উচিত - ভদ্রতা, কৌশল, দ্রুত তথ্য শোষণ করার ক্ষমতা। এটি একটি কোর্স গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়. কর্মচারী যে কোনো ধরনের কফি তৈরি করতে সক্ষম হতে হবে। পরিষেবার মান এবং স্বাদ একটি ব্যবসার সাফল্য নির্ধারণ করে৷

দাম

প্রতিটি অঞ্চলে পানীয়ের দাম কিছুটা আলাদা। নিম্নলিখিত জনপ্রিয় পণ্য, তাদের গড় মূল্য এবং বিক্রয় পরিকল্পনা:

1. এসপ্রেসো - 70 রুবেল, প্রতিদিন 20 পিস।
2. আমেরিকানো - 80, 10.
3. ল্যাটে – 120, 20.
4. সিরাপ এবং অন্যান্য ফিলিংস সহ কফি - 150, 5.
5. ক্যাপুচিনো - 120, 10.
6. অন্যান্য পানীয় - ৬০, ৫.

লাভ এবং খরচ

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা "কফি টু গো" হিসাব সহ আপনাকে ক্রিয়াকলাপের সম্ভাবনাগুলি মূল্যায়ন করার অনুমতি দেবে৷ মুনাফা কার্যক্রমের সংগঠনের উপর নির্ভর করে। আপনার আশা করা উচিত নয় যে এক মাসে খরচ পরিশোধ করা হবে। এটি সাধারণত 1-1.5 বছর পরে ঘটে। গড়ে, 1 কাপ কফির জন্য 75-90 রুবেল নেওয়া হয়। পানীয়ের দাম 15-17 রুবেল। এই পরিমাণ জল, চিনি, একটি গ্লাস, একটি চামচ অন্তর্ভুক্ত। দিনের বেলায়, এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানে 50-100 জন লোক পরিদর্শন করে।

"কফি টু গো" গণনা করার সময় আপনার প্রাথমিক খরচের সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত। এর জন্য ক্রয়ের প্রয়োজন হবে:

• পেশাদার কফি মেশিন - 50-200 হাজার রুবেল;
• রেফ্রিজারেটর - 15-80 হাজার;
• কফির কাঁচামাল, কাপ - ২০ হাজার;
• ওয়াটার ফিল্টার - 15-20 হাজার।

এটা দেখা যাচ্ছে যে খুলতে আপনার 250-400 হাজার রুবেল লাগবে। এগুলি আনুমানিক খরচ, প্রতিটি ব্যবসায়ীর নিজস্ব সূচক থাকবে। একটি নির্দিষ্ট এলাকায় অবস্থান মূল্য প্রভাবিত করে।

ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় "কফি টু গো" হিসাব সহ, নির্দিষ্ট খরচও অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। তারা গঠিত:

• বারিস্তা বেতন - প্রতি মাসে ২০ হাজার রুবেল থেকে;
• ইউটিলিটি খরচ - ৫ হাজার;
• ঘরের ভাড়া – ৫ হাজার থেকে

কফির কাঁচামাল ক্রয় সরবরাহের চাহিদার মাধ্যমে গণনা করা হয়। বিক্রির চেয়ে বেশি পণ্য না কেনাই ভালো। খরচের বিচারে, এই ব্যবসা শুরু করা একটি স্ট্যান্ডার্ড কফি শপ শুরু করার চেয়ে কম ব্যয়বহুল বলে মনে করা হয়।

বছরের আয় প্রায় 1 মিলিয়ন 500 হাজার রুবেল হবে। একই সময়ে কর রয়েছে ১৫ হাজার। বিভিন্ন প্রয়োজনের জন্য ব্যয় বাদ দিয়ে, নেট লাভ 76 হাজার রুবেল। লাভজনকতা হল 17.2%, এবং পরিশোধের সময়কাল হল 15 মাস৷

পরামর্শ

প্রাথমিক ব্যবসায়ীদের নিম্নলিখিত টিপসগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

1. কফি তৈরির জন্য পানি নিষ্পত্তিযোগ্য ক্যানিস্টারে কেনা হয়। অতএব, একটি ব্যবসা চালানোর জন্য নদীর গভীরতানির্ণয় প্রয়োজন হয় না৷
2. প্রতিষ্ঠানের সকল কর্মচারীদের নিয়মিত মেডিকেল পরীক্ষা করাতে হবে।
3. যদি কফির সাথে মিষ্টান্ন বিক্রি করা হয় তবে একটি ভাল অতিরিক্ত আয় হবে, তবে এর জন্য বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে। এখনও নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারীদের খুঁজে বের করতে হবে যারা তাজা, মানসম্পন্ন কফি পণ্য সরবরাহ করবে।
4. যারা ড্রিংক বানানোর ব্যাপারে কিছুই বোঝেন না, তাদের বারিস্তা কোর্স করা বা বিশেষজ্ঞ নিয়োগ করা ভালো।

ফ্র্যাঞ্চাইজি

আপনি শুধু নিজে নয় ব্যবসা শুরু করতে পারেন। একটি টেক-আউট কফি ফ্র্যাঞ্চাইজি একটি সমান লাভজনক বিকল্প। এটি এক ধরনের সহযোগিতা যখন এক পক্ষ অন্য পক্ষ থেকে ব্র্যান্ড ব্যবহার করার অধিকার অর্জন করে। সুতরাং, কোম্পানি একজন ব্যক্তিকে তার নামে ব্যবসা পরিচালনা করার অনুমতি দেয়৷

এখন অনেক ফ্র্যাঞ্চাইজি রয়েছে, যাদের প্রতিনিধি অফিস রাশিয়ান ফেডারেশন, CIS-এর প্রায় প্রতিটি অঞ্চলে অবস্থিত। প্রতিটি ফার্ম তার নিজস্ব শর্ত প্রস্তাব. সর্বাধিক জনপ্রিয় নিম্নলিখিত ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

1. কফি উডস। একমুঠো অবদান হল 175 হাজার রুবেল, বিনিয়োগ - 200৷ কিন্তু কোনও রয়্যালটি নেই৷
2. "আনন্দময় দিন"। একটি একক সমষ্টিগত অর্থঅবদান হল 100 বা 490 হাজার রুবেল, বিনিয়োগ 120 এর বেশি। কোন রয়্যালটি নেই।
3. কফি লাইক। একক পরিমাণ - 300,000 রুবেল, বিনিয়োগ - 500,000 থেকে, রয়্যালটি - রাজস্বের 3%।
4. যাও!কফি। একমুঠো অবদান হল 140 হাজার রুবেল, বিনিয়োগ - 65 থেকে, রয়্যালটি - প্রতি মাসে 2,200 রুবেল৷
5. রয়লস ক্লাব। একক যোগফল - 150,000 - 1,000,000 রুবেল, বিনিয়োগ - 90-250 হাজার রুবেল, কোন রয়্যালটি নেই৷

ফ্রাঞ্চাইজিংয়ের নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

1. আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করার তুলনায় বিনিয়োগ উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
2. চুক্তি স্বাক্ষর করার পর, ব্যবসা করার সমস্ত সূক্ষ্মতা প্রদান করা হয়।
3. ফ্র্যাঞ্চাইজির জনপ্রিয়তার কারণে উদ্বোধনী পয়েন্ট ইতিমধ্যেই তৈরি করা হয়েছে।
4. বারিস্তারা বিনামূল্যে কফি তৈরির কোর্স পান৷
5. গ্রাহকদের শুধুমাত্র মানসম্পন্ন পানীয় অফার করা হবে।
6. একটি ব্র্যান্ড বই সংকলন, বিজ্ঞাপন, সরবরাহকারীদের সন্ধানে সময় নষ্ট করার দরকার নেই।

এই সুবিধার কারণেই অনেকে ফ্র্যাঞ্চাইজি ব্যবসা চালাতে বেছে নেয়। তবে অসুবিধাগুলির উপস্থিতি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ:

1. ব্যবসা করার সময় কর্মের স্বাধীনতা নেই।
2. ভারী প্রবেশ ফি এবং মাসিক রয়্যালটি।
3. নন ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের জন্য জরিমানা প্রত্যাশিত৷
4. কফির বৈচিত্র্য এবং স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করার অধিকার নেই।
5. প্রস্তাবিত ধারণা মূল কোম্পানিতে যাবে না।

ফ্র্যাঞ্চাইজারের সাথে একটি চুক্তিতে প্রবেশ করার আগে, আপনাকে অবশ্যই সহযোগিতার সমস্ত শর্তাবলী পড়তে হবে। যদি কিছু আপনার পছন্দ না হয়,অন্য বিকল্পের জন্য সন্ধান করা ভাল। নথিতে স্বাক্ষর করার পরে, আপনাকে অবশ্যই কোম্পানির সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে।

কফি মেশিন

এটি একটি সাধারণ কফি ব্যবসা। ভেন্ডিং মেশিনের নেটওয়ার্ক জনপ্রিয় কারণ তারা বিক্রেতার অংশগ্রহণ ছাড়াই স্বয়ংক্রিয় মোডে বিক্রয় প্রদান করে। এটি উল্লেখযোগ্য খরচ সঞ্চয় করার অনুমতি দেয়। মানুষ যখন এই ভেন্ডিং মেশিনগুলি থেকে পানীয় কিনতে অনিচ্ছুক ছিল, এখন বিক্রি বেশি৷

ব্যবসা কেন্দ্র, খুচরা প্রতিষ্ঠান এবং বড় উদ্যোগে এই ধরনের ডিভাইস ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কফি মেশিনগুলি গাড়ি পরিষেবা, গাড়ি ধোয়া, ব্যাঙ্ক, বিশ্ববিদ্যালয়, রেলওয়ে স্টেশন, বিমানবন্দরে অবস্থিত। একটি গড় শপিং সেন্টারে ইনস্টল করা একটি ডিভাইস প্রতিদিন 25 রুবেলের 100 কাপ পর্যন্ত বিক্রি করতে সক্ষম। প্রতি মাসে, রাজস্ব 75 হাজার রুবেলের সমান হবে, যার মধ্যে লাভ 35-40 হাজার রুবেলের সমান হবে, যেহেতু ব্যয়গুলি গণনা করা হয়। এটি 1টি মেশিন থেকে আয়। সফল ব্যবসায়ীরা 10-20টি স্লট মেশিন রাখেন।

এই ব্যবসার প্রধান অসুবিধা হল উচ্চ প্রতিযোগিতা এবং লাভজনক জায়গা খুঁজে পেতে অসুবিধা। প্রায়ই লাভজনক জায়গা দখল করা হয়। ভাড়া সংক্রান্ত সমস্যাগুলির সমাধানের সাথে আরও সমস্যা দেখা দেয়, বিশেষ করে রাষ্ট্রীয় কাঠামোর বস্তুগুলির সাথে।

চাকার উপর কফি

মোবাইল কফি শপের চাহিদা রয়েছে৷ মেশিন, কফি শৈলী সজ্জিত, একটি সুস্বাদু পানীয় উপলব্ধি. এই ক্ষেত্রে, একটি নির্দিষ্ট জায়গায় কোন বাঁধাই নেই। অতএব, আপনি পানীয়টি যেখানে চাহিদা রয়েছে সেখানে বিক্রি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যেকোনো মেলা বা শহরের দিবস উদযাপন লাভজনক দিন হবে। আশেপাশে থাকা যায়ট্যাক্সি র‍্যাঙ্ক, বিশ্ববিদ্যালয় বা বাজারের কাছাকাছি। যানবাহন পার্কিংয়ের সম্ভাবনা সহ সমস্ত উচ্চ-উত্তর স্থানগুলি পানীয় এবং পেস্ট্রি বিক্রির জন্য লাভজনক স্থান।

মোবাইল কফি শপগুলি যেকোন প্রশস্ত গাড়ি, মিনি-ভেন বা মিনিবাসের ভিত্তিতে অবস্থিত হতে পারে। Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Fiat Doblo প্রায়ই কফির জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি গাড়ি কেনার জন্য প্রায় 700,000 রুবেল খরচ হবে, তার অবস্থার উপর নির্ভর করে (নতুন বা ব্যবহৃত)। কফি শৈলীর জন্য এটি পুনরায় সজ্জিত করতে 400 হাজার রুবেল এখনও প্রয়োজন হবে৷

গাড়িতে ইনস্টলেশন প্রয়োজন:

• বিদ্যুৎ সরবরাহ;
• কফি তৈরি এবং পরিবেশনের জন্য সরঞ্জাম;
• দেয়াল, ছাদ এবং মেঝে সাজানো;
• নকশা, স্টাইলিং, চেহারা।

ট্রাফিক পুলিশের কাগজপত্রের খরচ লাগবে, কারণ পরিবহনের নকশায় পরিবর্তন আনা হয়েছে। কিন্তু এটি শুধুমাত্র চাকার উপর একটি কফি শপ খোলার সময় প্রয়োজন হবে৷

তাই কফি ব্যবসার চাহিদা রয়েছে। প্রধান জিনিস হল যে সমস্ত ক্রিয়াকলাপ সঠিকভাবে সংগঠিত এবং ক্ষুদ্রতম বিশদে চিন্তা করা হয়। এবং এটি স্বাধীন ব্যবসা এবং একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি পছন্দ উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য৷