আরএএস-এ মাছ চাষ: সুবিধা, সরঞ্জাম এবং সূক্ষ্মতা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

আরএএসে মাছের প্রজনন ব্যবসা বেশ লাভজনক বলে মনে করা হয়। এটি বিশেষত আধুনিক অবস্থার ক্ষেত্রে সত্য, যখন আমদানি প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়াটি খুব সক্রিয়। RAS হল একটি উন্নত প্রযুক্তি যা আপনাকে বড় এলাকা আকর্ষণ না করে মাছ চাষ করতে দেয়৷

আরএএস সম্পর্কে

একটি রিসার্কুলেটিং ওয়াটার ইনস্টলেশন এমন একটি প্রযুক্তি যা আপনাকে যতবার খুশি ততবার জল ব্যবহার করতে দেয়। মাছের প্রজননের জন্য RAS সরঞ্জামগুলি এই প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করতে পারে। এটি মাছের বর্জ্য পণ্যগুলির সাথে যুক্ত দূষণ থেকে জলকে বিশুদ্ধ করে, সুরক্ষার জন্য পর্যাপ্ত বিশুদ্ধতার স্তরে জলের অবস্থা বজায় রাখে। জলের রাসায়নিক গঠন পুনরুদ্ধার করা হয়, এবং আরএএস-এ মাছের সবচেয়ে দক্ষ প্রজননের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বজায় থাকে। এটি একজন উদ্যোক্তার জন্য খুবই সুবিধাজনক এবং সস্তা। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিদিন সিস্টেমের মোট আয়তনের 2-5% জল পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন৷

এই মুহুর্তে, দেশে কৃষি অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, অনেক অঞ্চল সর্বোচ্চ স্তরে বিকাশ করছেদ্রুত রাশিয়ান জলবায়ুর তীব্রতার কারণে, লাভজনক মাছ চাষের ব্যবসা সবসময় কিছুটা কঠিন ছিল - কিছু অঞ্চলে এটি সাধারণত ঐতিহ্যগত পরিস্থিতিতে, প্রাকৃতিক জলাধারে অসম্ভব, তবে সর্বশেষ প্রযুক্তির আবির্ভাবের সাথে পরিস্থিতি পরিবর্তন হতে শুরু করে।

পরিসংখ্যান

আনুমানিক 55,000,000 টন মাছ প্রতি বছর সারা বিশ্বে জন্মে। যাইহোক, এই পরিসংখ্যানে রাশিয়ান ফেডারেশনের ভাগ মাত্র 0.3%। দেশের তাক লাগানো অনেক ধরনের মাছ আমদানি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, স্যামন নরওয়ে থেকে রাশিয়ায় আমদানি করা হয়, স্টার্জন - জার্মানি, আর্মেনিয়া থেকে। ঈল চীন, ফ্রান্স থেকে আমদানি করা হয়। দেশীয় উৎপাদক কার্প, গ্রাস কার্প, সিলভার কার্প এবং অন্যান্য কিছু প্রজাতির প্রজননে নিযুক্ত রয়েছে। অনেক কুলুঙ্গি খালি থাকে। মাছ চাষের জন্য প্রস্তুত RAS উচ্চাকাঙ্ক্ষী উদ্যোক্তাদের সুযোগের পূর্ণ সদ্ব্যবহার করতে দেয়৷

দেশের বেশির ভাগ মৎস্যজাত পণ্য আমদানির কারণ হলো এই শিল্পের প্রতি রাষ্ট্রীয় মনোযোগের অভাব, দেশে প্রযুক্তির পশ্চাৎপদতা। যাইহোক, সাম্প্রতিক দশকগুলিতে, রাশিয়ান ফেডারেশনে মাছ ধরার গতি বাড়ছে৷

গোলকের গুণাবলী

এই পণ্যগুলির চাহিদার স্থিতিশীলতার কারণে RAS-এ মাছের চাষ সম্ভবত লাভজনক হবে। ক্রেতা খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না, একটি বিক্রয় বাজার।

এই ধরনের ব্যবসা টেকসই বলে মনে করা হয়। খাবারের চাহিদা সবসময়ই বেশি থাকে। একই সময়ে, দেশে জলাশয়ের প্রাকৃতিক সরবরাহ হ্রাস পাচ্ছে, তাই পুনঃপ্রক্রিয়াজাত মাছ চাষ ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

মাছ - গুণমানখাদ্যতালিকাগত পণ্য। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রচারে আধুনিক প্রবণতাগুলি আরও সাধারণ হয়ে উঠছে৷

আরএএস খামার

RAS আপনাকে একটি ছোট হ্যাঙ্গার-টাইপ রুমে মাছ চাষ করতে দেয়। পরিষ্কার করার ব্যবস্থা সহ পুল স্থাপন করা প্রয়োজন যাতে প্রতি ঘনমিটারে 40-100 কেজি মাছ রাখা যায়।

আরএএস-এ মাছের প্রজনন করার সময়, খাদ্য শুকনো দানার আকারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিতরণ করা হয়। অনুকূল পরিস্থিতিতে, এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। জল একটি বৃত্তে সঞ্চালিত হয়, ক্রমাগত অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়৷

এটি স্থান বাঁচায়। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি বর্গ মিটার যতটা সম্ভব দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা হয় এবং ব্যবসার মালিক ভাড়ায় উল্লেখযোগ্যভাবে সঞ্চয় করে।

আরএএস-এ মাছের প্রজননের ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আপনাকে যে কোনও ধরণের মাছের বৃদ্ধির উপর নির্ভর করতে দেয়, যেহেতু সিস্টেমে যে কোনও মাইক্রোক্লাইমেট তৈরি করা যেতে পারে। আর্কটিক সার্কেল বা উষ্ণ ক্রান্তীয় অঞ্চলের কঠোর অবস্থার সংগঠিত করা কঠিন হবে না। প্রক্রিয়াটি সংগঠিত করার জন্য আপনাকে যা দরকার তা হল জল, বিদ্যুতের উত্স, একটি ছোট হ্যাঙ্গার-টাইপ রুম৷

ঋতুত্ব

এই ব্যবসাটি মৌসুমী নয়, যা পুকুরে মাছ চাষের কথা বলা যাবে না। RAS বার্ষিক কিস্তিতে পণ্য বিক্রির অনুমতি দেয়। উদ্যোক্তার আরও নমনীয় হওয়ার সুযোগ রয়েছে, বছরের সেই সময়ের সাথে সামঞ্জস্য করে যখন পণ্যটির সবচেয়ে বেশি চাহিদা থাকবে৷

অবস্থান

আরএএস-এ মাছ লালন-পালনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে কোনো জায়গায় চাষ করা সম্ভব। আপনি শহরের কেন্দ্রীয় অংশে একটি ছোট খোলার মাধ্যমে এটি সংগঠিত করতে পারেনমাছের দোকান. এর জন্য ধন্যবাদ, আপনাকে পণ্য পরিবহন এবং স্টোরেজের সাথে যুক্ত খরচ মোটেও বহন করতে হবে না।

সমস্ত ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়। প্রতি বছর 50 টন মাছের জন্য সরঞ্জাম বজায় রাখার জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র একজন কর্মচারীকে জড়িত করতে হবে। এটি উল্লেখযোগ্য শ্রম সঞ্চয় প্রদান করে৷

পণ্যের বিবরণ

পর্যালোচনা অনুসারে, একটি পুনঃসঞ্চালন জল ব্যবস্থায় মাছের প্রজনন 300 লিটার পর্যন্ত পরিষ্কার জল সংরক্ষণ করে৷ এটি প্রাকৃতিক অবস্থায় জন্মানোর তুলনায় অনেক গুণ কম। এই প্রযুক্তি আপনাকে পরিবেশের যত্ন নিতে দেয়৷

মৎস্য পুকুরের ব্যবসার যে কোন মালিক তাদের অসুবিধার কথা বলার সময় রোগের কথা উল্লেখ করেন। পাখিরা প্রায়শই সংক্রমণের বাহক হিসাবে কাজ করে যা জলাশয়ের বাসিন্দাদের প্রভাবিত করে। যাইহোক, এটি আরএএস-এ ঘটে না - মাছের সংক্রমণের সম্ভাবনা কার্যত বাদ দেওয়া হয়। বেশ কয়েক বছর ধরে, মাছ শান্তভাবে বেড়ে ওঠে, অসুস্থ হয় না। যাইহোক, আরএএস পদ্ধতিতে, প্রাকৃতিক পরিবেশের তুলনায় মাছ তিনগুণ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা ঐতিহ্যবাহী পরিবেশের তুলনায় ব্যবসাটিকে অনেক বেশি আকর্ষণীয় করে তোলে।

পেব্যাক

এই ধরনের প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি খামার, একটি নিয়ম হিসাবে, 3-5 বছরের মধ্যে পরিশোধ করে। যাইহোক, অনেক কিছু নির্ভর করবে একটি নির্দিষ্ট প্রকল্পের বৈশিষ্ট্যের উপর, যে অঞ্চলে এটি বাস্তবায়ন করা হচ্ছে। পেব্যাক পিরিয়ডগুলি উদ্যোক্তাদের দ্বারা উত্পাদনের সাথে সম্পর্কিত সূক্ষ্মতার ব্যবহার দ্বারা প্রভাবিত হয়৷

সূক্ষ্মতা

উদাহরণস্বরূপ, যে অর্থনীতিতেক্যাভিয়ারের জন্য ক্রমবর্ধমান মাছ। মাত্র 1 কেজি স্টার্জন ক্যাভিয়ারের জন্য, আয় হবে 30,000 রুবেল, এবং অসামান্য ক্ষমতা বিবেচনায় রেখে লাভ অনেক বেশি হতে পারে।

একই খামারে বিক্রির জন্য ভাজা চাষ করা লাভজনক। গড়ে, একটি স্টার্জন ফ্রাইয়ের দাম প্রতিটি 18 রুবেল। আপনি যদি 50,000 টুকরা বাড়ান, লাভ হবে 900,000 রুবেল।

আপনি একটি স্মোকহাউস ইনস্টল করলে, পণ্যের পরিসর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হবে। রাশিয়ান বাজারে স্মোকড মাছের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। একটি ছোট স্মোকহাউস ইনস্টল করে, আপনি লক্ষ্য দর্শকদের প্রসারিত করতে পারেন এবং লাভ বাড়াতে পারেন৷

আয়ের আরেকটি অতিরিক্ত উৎস - ভ্রমণ। তাই, বেশ কিছু লোক আছে যারা ব্যক্তিগতভাবে RAS প্রযুক্তির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক।

প্রায়শই, ব্যবসার মালিকরা তাদের খামারের পাশে একটি পুকুরের ব্যবস্থা করে এবং এখানে অর্থের বিনিময়ে মাছ ধরার আয়োজন করে। আপনি যদি বিরল বা মূল্যবান মাছের প্রজাতি বৃদ্ধি করেন তবে লাভ বেশ শালীন হতে পারে।

যে সূক্ষ্মতা প্রাথমিক পর্যায়ে খরচ কমাবে তা হল পুরানো হ্যাঙ্গার রূপান্তর। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নতুন প্রাঙ্গনের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে না। একটি পুরানো বিল্ডিং পুনর্নির্মাণ করা সস্তা হবে, তদ্ব্যতীত, এটিতে ইতিমধ্যে যোগাযোগ করা হবে, যা ব্যবসায়িক বাজেট উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করবে।

মাছের প্রজাতি

ব্যবসায়ের লাভজনকতা নির্ধারণ করা হবে যে ধরনের মাছের মালিক প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নেন। তেলাপিয়াকে দ্রুত বর্ধনশীল প্রজাতি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এছাড়া অনভিজ্ঞ উদ্যোক্তারা তেলাপিয়া চাষ শুরু করেন। মাত্র 5 মাসে তেলাপিয়া পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়মাঝারি মাপ এই মাছটি তার স্বাদ এবং হাড়ের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতির জন্য পরিচিত। তার জন্য খাওয়ানো বেশ সস্তা, এবং একটি পুনঃপ্রবর্তন ব্যবস্থায় বাড়তে খরচ হবে মাত্র $3 (প্রায় 205 রুবেল)।

এই প্রজাতির মাছের প্রজননের অসুবিধা হল 28-30 ডিগ্রি তাপমাত্রা সরবরাহ করা। তাপমাত্রা কম থাকলে মাছ বাড়তে থাকবে, কিন্তু আসলে খাবে না। তেলাপিয়া ভাজাও লাভজনক।

মাছের রাজা ট্রাউট। এর মাংস একটি সুস্বাদু, রাশিয়ান জনসংখ্যার মধ্যে এটির চাহিদা অত্যন্ত বেশি। একই সময়ে, এর প্রজননের জন্য খাদ্য ব্যয়বহুল, মাছ পানিতে অক্সিজেন উপাদানের জন্য দাবি করছে।

এটি ক্লারিড ক্যাটফিশের দিকে মনোযোগ দেওয়ার মতো। এটি একটি নজিরবিহীন প্রজাতি, জলে অক্সিজেনের পরিমাণ সম্পূর্ণরূপে অপ্রত্যাশিত। ক্যাটফিশ সর্বভুক, তাই যেকোনো খাবার তাদের জন্য উপযুক্ত।