তরমুজ - ইউরালে চাষ করা সম্ভব

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:52

তরমুজ শুধুমাত্র একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং সুগন্ধই নয়, এটি শরীরের জন্য অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য সহ একটি বেরিও। উদাহরণস্বরূপ, এতে রয়েছে ফ্রুক্টোজ, পেকটিন উপাদান যা হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়, ম্যাগনেসিয়ামের লবণ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার এবং বি ভিটামিন। গ্রীষ্মের এই উপহার রক্তাল্পতা, শোথ, কিডনিতে পাথরে সাহায্য করে এবং অপারেশনের পরে এটি পুনরুদ্ধারকারী এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। অবেদন খুব কম লোকই জানেন যে, সজ্জা ছাড়াও তরমুজে বীজও উপকারী। এগুলি, কুমড়ার সাথে, একটি অ্যানথেলমিন্টিক এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে৷ গ্রামীণ অঞ্চলে, মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের জন্য ওষুধের পরিবর্তে মোটা তরমুজের খোসা এখনও মাথায় বাঁধা হয়৷

ভলগোগ্রাদ, আস্ট্রাখান অঞ্চল, কাল্মিকিয়া, উজবেকিস্তান - এই অঞ্চলগুলি যেখানে তরমুজ জন্মে। ইউরালগুলিতে এই ফসলটি বৃদ্ধি করা কিছু অসুবিধার সাথে যুক্ত, প্রাথমিকভাবে জলবায়ু পরিস্থিতির কারণে। এই বেরি খুব থার্মোফিলিক: জন্যঅঙ্কুরোদগমের জন্য কমপক্ষে 17 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রয়োজন এবং সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য - দিনে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি এবং রাতে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে। তরমুজ, যাদের ইউরালে চাষ করা প্রায়শই উচ্চ বাতাসের আর্দ্রতার কারণে কঠিন হয়, পর্যাপ্ত শুষ্ক বাতাস প্রয়োজন (60-70%)। অত্যধিক "জল" ছত্রাকজনিত রোগ, গাছের মৃত্যু বা ফলের গুণমানে উল্লেখযোগ্য অবনতির দিকে পরিচালিত করে।

আপনার বাগানে একটি সুস্বাদু তরমুজ পেতে আপনাকে কী করতে হবে? ইউরাল এবং মধ্য রাশিয়ায় জন্মানো বীজের পছন্দের জন্য খুব সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি জড়িত। বিশেষজ্ঞরা "সুগার বেবি", "স্কোরিক" বা "স্পার্ক" জাতগুলি সুপারিশ করেন যা 60-70 দিনের মধ্যে পাকা হয়, যা কেবল উষ্ণ মৌসুমের সাথে মিলে যায়। F1 গ্রুপ (ক্রিমস্টার, মস্কো অঞ্চল চার্লসটন, ইত্যাদি) এছাড়াও উপযুক্ত। কিন্তু এই গাছগুলো পরের বছরের জন্য ভালো বীজ উৎপাদন করে না। বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করার সময়, আপনাকে ফল সেট থেকে প্রস্তুতি পর্যন্ত দিনের সংখ্যা দেখতে হবে। এটি নির্ভর করে তরমুজ পাকে কিনা, যার চাষ ইউরালে অল্প গ্রীষ্মের উষ্ণ দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ। আপনি যদি বিক্রয়ের জন্য পণ্য বাড়াতে যাচ্ছেন তবে আপনি ফলের আকার, বড়-ফলযুক্ত, পরিবহনযোগ্যতার দিকেও মনোযোগ দিতে পারেন। বীজ সঙ্গে ব্যাগ শুধুমাত্র বিশেষ দোকানে নেওয়া উচিত, কারণ. ভুল সঞ্চয়স্থানের কারণে বাজারে সেগুলি হিমায়িত হতে পারে৷

সুতরাং, আমরা ইউরালে তরমুজ পেতে চাই। একটি সামান্য গোলাপী পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দ্রবণে বীজ ধোয়ার মাধ্যমে একটি সংস্কৃতির বৃদ্ধি শুরু হয়। এটি উদীয়মান নমুনাগুলির নির্বীজন এবং প্রত্যাখ্যান অর্জন করে। এটি ব্যাটারিতে বীজ গরম করে অনুসরণ করা হয়(তাপমাত্রা 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়), যা বপনের প্রায় এক সপ্তাহ আগে শুরু করা উচিত। বীজ বপন সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে করা হয়।

পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের গরম দ্রবণ দিয়ে মাটিতে ছিটিয়ে প্রায় ৩ সেন্টিমিটার গভীরে দুধের ব্যাগে বীজ রোপণ করা যেতে পারে। প্যাকেজটি পলিথিন দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং জানালার রৌদ্রোজ্জ্বল পাশে রাখা হয়। চারাগুলির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রায় 27 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যেখানে চারাগুলি এক মাসে প্রস্তুত হবে (3-5টি পাতা রয়েছে)।

আপনি যদি আবহাওয়া আপনার তরমুজকে নষ্ট না করতে চান, তবে ইউরালে এই গাছের চাষ একটি ফিল্মের অধীনে শুরু করা উচিত, 15-20 মে মাসে চারা রোপণ করা উচিত। স্প্রাউটগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় আধা মিটার হওয়া উচিত, প্রতিটি গর্তে প্রায় এক কেজি কম্পোস্ট আনা হয় এবং উষ্ণ জলের ছিটা তৈরি করা হয়। চারা বলটি রিজ (কয়েক সেন্টিমিটার) থেকে সামান্য উপরে উঠতে হবে যাতে গাছটি পচে না যায়। জুনের শেষের দিকে, যখন তরমুজ ফুল ফোটে তখন ফিল্মটি শৈলশিরা থেকে সরানো হয়। 2-3টি ফল গঠনের পরে, অবশিষ্ট ডিম্বাশয়গুলি কেটে ফেলা হয়, অতিরিক্ত শাখাগুলি সরানো হয় যাতে অবশিষ্ট তরমুজগুলি আরও আলো পায়। ফলের পরিপক্কতা আকারের দ্বারা নয়, একটি পরিষ্কার প্যাটার্নের উপস্থিতি, মোমের আবরণ হ্রাস এবং টেপ করার সময় একটি নিস্তেজ শব্দ দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি পাকা ফল থেকে একটি পাকা ফলকে আলাদা করার ক্ষমতা শুধুমাত্র অভিজ্ঞতার সাথে আসে। এবং অভিজ্ঞতা কিছু বহিরাগত জাত বৃদ্ধি করা সম্ভব করে, যেমন হলুদ মাংস বা বর্গাকার আকৃতির তরমুজ।