সুপার-আর্লি আঙ্গুরের জাত: ওভারভিউ, বৈশিষ্ট্য, তালিকা এবং পর্যালোচনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

আঙ্গুর সম্প্রতি রাশিয়ান গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে একটি অস্বাভাবিক জনপ্রিয় সংস্কৃতি হয়ে উঠেছে। প্রজননকারীরা এই উদ্ভিদের অনেক হিম-প্রতিরোধী জাত প্রজনন করেছে। এবং সেইজন্য, রাশিয়ার শীতল অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারাও আঙ্গুর চাষের সুযোগ পেয়েছিলেন। এই ফসলের বাড়িতে রোপণগুলি আজ কেবল দেশের দক্ষিণ অঞ্চল বা কেন্দ্রীয় অঞ্চলেই নয়, ইউরাল এবং এমনকি সাইবেরিয়াতেও দেখা যায়৷

এবং অবশ্যই, অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাতগুলি গার্হস্থ্য গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই ধরনের দ্রাক্ষালতার গুচ্ছগুলি পাকাতে দীর্ঘ উষ্ণ মৌসুমের প্রয়োজন হয় না। এবং সেইজন্য, যখন সেগুলি রোপণ করা হয়, এমনকি গ্রীষ্মকালের স্বল্প গ্রীষ্মের অঞ্চলগুলির গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারাও ভাল ফসল তুলতে পারে৷

নীচে, পাঠককে রাশিয়ায় চাষের জন্য উপযুক্ত আঙ্গুরের জাতগুলির একটি ওভারভিউ উপস্থাপন করা হবে৷ আমাদের দেশের ভূখণ্ডে, এই ফসলের হাইব্রিড চাষ করা যেতে পারে, গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের দ্বারা এবং উদাহরণস্বরূপ, মোলডোভান, লাত্ভিয়ান, ইউক্রেনীয় উভয় দ্বারা প্রজনন করা যেতে পারে।

আঙ্গুরের প্রথম দিকের উপকারিতা

ঠান্ডা অঞ্চলে ফসল কাটার ক্ষমতা ছাড়াও, এই হাইব্রিডগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে চিতা প্রতিরোধের ক্ষমতা। যখন এই বিপজ্জনক এবং বিস্তৃত রোগটি আবাদের মাধ্যমে অগ্রসর হতে শুরু করে, তখন অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাতগুলিতে প্রায়শই ফল ধরার সময় থাকে। এবং ফলস্বরূপ, মালী মিডিউর কারণে কোন ক্ষতি বহন করে না।

আলট্রা-আর্লি আঙ্গুরের আরেকটি নিখুঁত সুবিধা হল যে পাখিরা খুব কমই এটিকে খোঁচায়। যেহেতু এই জাতগুলি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি বিকশিত হয়েছে, তাই অনেক পাখি কেবল আশা করে না যে ক্লাস্টারগুলি ইতিমধ্যেই পাকা হয়ে গেছে এবং বাগানে পৌঁছাবে না৷

কোন অসুবিধা আছে কি

আলট্রা-আর্লি আঙ্গুরের জাতগুলিতে কার্যত কোনও বিয়োগ নেই। তাদের একমাত্র অপূর্ণতা খুব বড় ক্লাস্টার এবং বেরি নয়। প্রায়শই, এই ধরনের লতাগুলির উপর ব্রাশগুলি এমনকি কিছুটা অপ্রস্তুত দেখায়। যাইহোক, স্বাদের দিক থেকে, অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরগুলি কার্যত কোনোভাবেই সাধারণের থেকে নিকৃষ্ট নয়।

শ্রেষ্ঠ জাত

এই ধরনের আঙ্গুরের জাতগুলি আসলে প্রজননকারীরা প্রচুর পরিমাণে প্রজনন করেছিলেন। উদ্যানপালকদের কাছ থেকে শুধুমাত্র চমৎকার পর্যালোচনা প্রাপ্য, উদাহরণস্বরূপ, এই ফসলের অতি-প্রাথমিক জাতগুলি যেমন:

• "আটিকা";
• "জিলগা";
• "লিবিয়া কে";
• "কড্রিয়াঙ্কা";
• "মাস্কেট রেড অতিরিক্ত তাড়াতাড়ি";
• "মাস্কেট সাদা অতিরিক্ত তাড়াতাড়ি";
• "মার্জিত অতিরিক্ত তাড়াতাড়ি"

আটিকা আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্য

এই জাতের ফলগুলি শহরতলির অঞ্চলে সাধারণত কুঁড়ি ভাঙার মুহূর্ত থেকে 110 তম দিনে পাকে। "Attica" টেবিল বীজহীন জাতের গ্রুপের অন্তর্গত।এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাতটি মস্কো অঞ্চল এবং মধ্য রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।

এই হাইব্রিডের গুল্মগুলি শক্তিশালী এবং পাতাগুলি পিউবেসেন্ট। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এই জাতটিকে এমনভাবে কাটার পরামর্শ দেন যাতে প্রতিটি অঙ্কুরে 5টির বেশি চোখ থাকে না। "আটিকা" উদ্যানপালকদের দ্রাক্ষালতাগুলিতে প্রথম ফলতে সাধারণত 8 টি ক্লাস্টার ছেড়ে যায়। তাদের প্রতিটি পরবর্তীতে 1 কেজি পর্যন্ত ওজনে পৌঁছাতে পারে। এই জাতের বেরিগুলির সজ্জা খাস্তা এবং ঘন। এটি একটি মিষ্টি, সুরেলা স্বাদ আছে।

আটিকা আঙ্গুর সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই জাত সম্পর্কে উদ্যানপালকদের খুব ভালো মতামত রয়েছে। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিশেষ করে অ্যাটিকা বেরির স্বাদের প্রশংসা করে। এই আঙ্গুরের সজ্জা, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, চেরি বা চকবেরির মতো স্বাদ।

"আটিকা" সংগ্রহ করার সময় অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সবসময় বেরি চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতের বাহ্যিকভাবে পাকা ফলগুলিতে শক্ত এবং স্বাদহীন সজ্জা থাকতে পারে। অ্যাটিকা বেরি বেগুনি হয়ে যাওয়ার পরে, অনেক উদ্যানপালক আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন এবং সেগুলিকে পাকাতে এবং রসালো হতে দেন৷

জিলগা আঙ্গুর: স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

এই হিম-প্রতিরোধী হাইব্রিড গত শতাব্দীর মাঝামাঝি লাটভিয়ান ব্রিডার সুকাটনিক্স দ্বারা প্রজনন করেছিলেন। মধ্যম লেনের জন্য, অতি-প্রাথমিক জিলগা আঙ্গুরের জাতটি খুব ভালভাবে ফিট করে। এই হাইব্রিড প্রায়শই মস্কো অঞ্চল এবং লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে জন্মে। এছাড়াও, রাশিয়ার এই বৈচিত্রটি সাইবেরিয়া এবং ইউরালে দুর্দান্ত অনুভব করে। "জিলগি" এর ক্লাস্টারগুলি সাধারণত 102-108 তম দিনে ইতিমধ্যেই পাকেকুঁড়ি ভাঙা।

এই জাতের বেরিগুলির একটি ডিম্বাকৃতি এবং একটি ঘন ত্বক রয়েছে। অতএব, জিলগি ক্লাস্টারগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই জাতের বুরুশের ওজন 300-400 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। একই সময়ে, তাদের একটি ঘন, ঝরঝরে কাঠামো রয়েছে৷

এই আঙ্গুরের মাংস জেলির মতো। তার স্বাদ মিষ্টি, টার্ট। ফসল কাটার পরে ঝোপের উপর রেখে যাওয়া জিলগি বেরি সাধারণত পচে না, তবে শুকিয়ে যায় এবং কিশমিশে পরিণত হয়।

বিচিত্র সম্পর্কে পর্যালোচনা

"জিলগা" আঙ্গুরের প্রধান সুবিধা, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা অবশ্যই বিবেচনা করেন, এটি শীতকালে ভালভাবে সহ্য করার ক্ষমতা। ব্রিডারদের বিবৃতি অনুসারে, এই আঙ্গুর -25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচের তাপমাত্রায় হিমায়িত হয় না। যাইহোক, অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে তাদের প্লটে "জিলগা" -37 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে।

এই জাতের বেরির স্বাদকে অনেক চাষীরা খুব মনোরম বলে মনে করেন। কিছু উদ্যানপালক যেমন উল্লেখ করেছেন, এই বিষয়ে, জিলগা আঙ্গুর ইসাবেলার মতো, যা রাশিয়ায় জনপ্রিয়।

এই জাতটিকে চিড়া, ওডিয়াম এবং ধূসর পচা প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়। যাইহোক, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এখনও প্রতিকূল বছরগুলিতে বৃদ্ধির সময় প্রতিরোধমূলক স্প্রে করার পরামর্শ দেন৷

"লিবিয়া কে" এর বৈশিষ্ট্য

এই নতুন অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাত, 2014 সালে রাশিয়ায় নিবন্ধিত, এছাড়াও হিম-প্রতিরোধী গোষ্ঠীর অন্তর্গত। আপনি প্রায় সমস্ত অঞ্চলে "লিভিয়া কে" বাড়াতে পারেন। যাইহোক, এই জাতের চারা কেনার সময়, ভুল না করা গুরুত্বপূর্ণ। আসল বিষয়টি হ'ল প্রজননকারীরা একই নামের আরেকটি জাত প্রজনন করে -"লিবিয়া"। এই হাইব্রিডের বৈশিষ্ট্য প্রায় "লিভিয়া কে" এর মতোই। যাইহোক, একই সময়ে, এটি হিম প্রতিরোধের মধ্যে ভিন্ন নয়। এটি শুধুমাত্র রাশিয়ার দক্ষিণে জন্মানো যায়৷

আঙ্গুর "লিভিয়া কে" ইতিমধ্যেই 105 তম দিনে পাকা হয়েছে৷ এর বেরিগুলির একটি মনোরম গোলাপী-হলুদ রঙ রয়েছে। এই জাতের ক্লাস্টারগুলি বেশ বড়, ঘন। দক্ষিণাঞ্চলে, তারা 25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। এই হাইব্রিডের বেরির স্বাদ আনন্দদায়ক, জায়ফলের ইঙ্গিত সহ মিষ্টি।

"লিবিয়া কে" সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই হাইব্রিডের সুবিধার জন্য, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রাথমিকভাবে এর বেরির চমৎকার স্বাদকে দায়ী করে। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে এই আঙ্গুরের ফলের সজ্জা খুব সরস, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। তার কোনো ক্ষিপ্র স্বাদ নেই।

অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাত "লিভিয়া কে" সম্পর্কে কার্যত কোন নেতিবাচক পর্যালোচনা নেই। উদ্যানপালকরা এই হাইব্রিডের কিছু অসুবিধা বলে মনে করেন যে এটি যত্ন নেওয়ার জন্য বেশ দাবিদার। এর চাষের জন্য সমস্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত মান ঠিকভাবে পালন করা আবশ্যক। এছাড়াও, এই আঙ্গুরটি চিড়ার প্রতি খুব বেশি প্রতিরোধী নয় বলে মনে করা হয়। এর রোপণে প্রতিরোধমূলক স্প্রে নিয়মিত এবং বার্ষিকভাবে করা উচিত।

কোদ্রিয়াঙ্কা আঙ্গুর কি

এই জাতটি মোলডোভান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন। এটি একটি আঙ্গুর "Kodryanka" একটি খুব জটিল আন্তঃস্পেসিফিক সুপার-আর্লি হাইব্রিড। কুঁড়ি ভাঙার প্রায় ১১০তম দিনে এর বেরি পাকে।

এই জাতের গুল্ম শক্তিশালী, সবল। এর বেরিগুলি একটি দীর্ঘায়িত আকৃতি এবং বেগুনি রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়। "কড্রিয়াঙ্কা" এর মাংস বেশ ঘন, সরস। স্বাদ uএই আঙ্গুরের বেরিগুলি মনোরম, টক সহ, ফ্রিল ছাড়াই।

"কড্রিয়াঙ্কা" সম্পর্কে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মতামত

উচ্চ ফলন এবং গুচ্ছের পরিবহনযোগ্যতার জন্য এই জাতের মালিদের কাছ থেকে চমৎকার পর্যালোচনাগুলি প্রাপ্য। এছাড়াও, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা "কোদ্রিয়ানকা" এর সুবিধার জন্য বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধকে দায়ী করে। উদ্যানপালকরা শুধুমাত্র প্রতিকূল বছরগুলিতে "কোদ্রিয়াঙ্কা" রোপণে প্রতিরোধমূলক স্প্রে করার পরামর্শ দেন৷

এই জাতটি হিম-প্রতিরোধী গোষ্ঠীর অন্তর্গত। এটি ইউরাল এবং সাইবেরিয়া সহ এটি বাড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়। যাইহোক, শীতের জন্য, অভিজ্ঞ winegrowers "kodryanka" সব একই আবরণ পরামর্শ। এই জাতের বেরিগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে শুধুমাত্র তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। বেশিরভাগ উদ্যানপালক কোড্রিয়ানকা থেকে জুস বা ওয়াইন তৈরি করার পরামর্শ দেন না।

বৈচিত্র্য "মাস্কেট রেড সুপার আর্লি"

এই হাইব্রিডটি মোল্দোভাতেও প্রজনন করা হয়েছিল। "মাস্ক্যাট রেড সুপার আর্লি" জাতের আঙ্গুরের ঝোপের বেরিগুলি কুঁড়ি ভাঙার 95 তম দিনে ইতিমধ্যেই পাকা হতে পারে। এই জাতের ক্লাস্টারগুলি ছোট। তারা 300-400 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। "লাল জায়ফল" এর বেরিগুলি বাহ্যিকভাবে "কার্ডিনাল" জাতের ফলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। কিন্তু একই সময়ে, তারা ছোট আকারে ভিন্ন।

এই জাতের গুল্ম শক্তিশালী বা মাঝারি আকারের হতে পারে। "মাস্ক্যাট রেড" চাষীদের উপর উত্থিত ক্লাস্টারগুলি এমনভাবে বিতরণ করে যে তারা প্রতি গুল্ম 1-1.3 কেজির জন্য অ্যাকাউন্ট করে। এই হাইব্রিড এর অঙ্কুর একটি উজ্জ্বল বাদামী রঙ আছে। এই আঙুরের পাতা গোলাকার ও ছোট। ছাঁটাই "muscat লাল" উদ্যানপালকদের 6-8 চোখ খরচ। একই সময়ে, তাদের মধ্যে 40-50টি ঝোপের উপর পড়ে আছে।

"রেড মাস্কাট" সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই জাত সম্পর্কে উদ্যানপালকদের মতামতও চমৎকার। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এই আঙ্গুরের প্রধান সুবিধাটি সজ্জার খুব মনোরম স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করে। এটি বিভিন্ন জাতের বেরিতে মিষ্টি এবং একটি উচ্চারিত জায়ফল গন্ধ রয়েছে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এই হাইব্রিডের সুবিধাগুলিকে গুচ্ছগুলির ভাল পরিবহনযোগ্যতা হিসাবেও উল্লেখ করে৷

তুষার প্রতিরোধের পরিপ্রেক্ষিতে, উদ্যানপালকদের মতে, এই জাতটি আজ পরিচিত অনেক জাতের আঙ্গুরকে ছাড়িয়ে গেছে। অন্তত রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, তিনি কঠোর শীত সহ্য করেন, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, খুব ভাল। তবে অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এখনও শরৎকালে তাকে আশ্রয় দেওয়ার পরামর্শ দেন৷

বাগানেরা "রেড সুপার-আর্লি জায়ফল"-এর কিছু অসুবিধাকে খুব বেশি মাত্রায় মিলিডিউ প্রতিরোধী না বলে মনে করেন। এই আঙ্গুর রোপণ প্রতিরোধ বার্ষিক বাহিত করা উচিত। ধূসর পচা, উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে, এই জাতটি প্রায় কখনই সংক্রামিত হয় না।

মাস্কেট হোয়াইট এক্সট্রা আর্লি

এই আঙ্গুর প্রযুক্তিগত জাতের গ্রুপের অন্তর্গত। অর্থাৎ, ওয়াইন তৈরির জন্য আপনি চাইলে এর বেরি ব্যবহার করতে পারেন। এই হাইব্রিডের ফলের মধ্যে চিনি 25% পর্যন্ত জমা হতে পারে।

"মাস্কেট হোয়াইট এক্সট্রা আর্লি" জাতের আঙ্গুরের ক্লাস্টার খুব বেশি বড় হয় না। তাদের গড় ওজন 350 গ্রাম এই আঙ্গুর শুধুমাত্র রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে। এই জাতটি হিম-প্রতিরোধী গোষ্ঠীর অন্তর্গত নয়।

"হোয়াইট মাস্কাট" সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই জাতের সুবিধা হল প্রাথমিকভাবে উচ্চ ফলন এবং চমৎকারফলের স্বাদ গুণাবলী। জুস এবং ওয়াইন তৈরির জন্য, বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের মতে, "খুব প্রথম দিকের সাদা মাসকাট" এর বেরিগুলি নিখুঁত।

এই আঙ্গুর বাগানকারীদের ত্রুটিগুলি প্রাথমিকভাবে তার বাতিককে বোঝায়। "সাদা জায়ফল" বাড়ানো শুধুমাত্র এই বিষয়ে মোটামুটি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য সুপারিশ করা হয়৷

আঙ্গুরের জাতটির বর্ণনা "মার্জিত অতিরিক্ত তাড়াতাড়ি"

এই বিস্ময়কর জাতটি, উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়, রাশিয়ান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন। "মার্জিত অতি-প্রাথমিক" এর বেরিগুলি জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে পাকা হয়। এই আঙ্গুরের গুচ্ছগুলি, গ্রুপের অন্যান্য জাতের মতো, ছোট হয়। তাদের ওজন 300-400 গ্রাম।

মার্জিত অতিরিক্ত প্রারম্ভিক আঙ্গুরের জাতের বেরিগুলির একটি মনোরম হলুদ-সবুজ রঙ রয়েছে। একই সময়ে, তারা আকারে বেশ বড় পার্থক্য। কিছু ক্ষেত্রে তাদের ওজন 7 গ্রাম পৌঁছতে পারে। মার্জিত বেরিগুলির স্বাদ মনোরম, মিষ্টি-টক, জায়ফল। জাতের ফলের ত্বক ঘন, স্থিতিস্থাপক, কিন্তু খসখসে নয়। "মার্জিত অতি-প্রাথমিক" এর ব্রাশগুলি আলগা৷

হাইব্রিড সম্পর্কে উদ্যানপালকদের মতামত

বাগানেরা এই অতি-প্রাথমিক আঙ্গুরের জাতটির সুবিধার জন্য, প্রথমত, গুচ্ছের ভালো মানের জন্য দায়ী। সাধারণত "মার্জিত" ফসল কাটার জন্য তাড়াহুড়ো করার প্রয়োজন হয় না। এই জাতের পাকা গুচ্ছগুলি এক মাসেরও বেশি সময় ধরে পাকার পরে শাখাগুলিতে ঝুলতে পারে এবং একই সাথে তাদের উপস্থাপনা সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখতে পারে। হাইব্রিডের এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই প্রথমত সেই গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা প্রশংসিত হয় যারা তাদের সাইটে খুব ঘন ঘন আসার সুযোগ পান না৷

আঙ্গুরের জাত সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি "মার্জিত অতিরিক্ত প্রারম্ভিক" ভাল কারণ এটির হিম প্রতিরোধের উচ্চ মাত্রা রয়েছে। এছাড়াও, এই আঙ্গুর, যেমন অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছে, শুধুমাত্র তাপ এবং খরা সহ্য করে।