Cayuga হাঁস: বর্ণনা, ছবি, পালন ও প্রজননের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

গ্রামাঞ্চলে, লোকেরা প্রায়ই ব্যক্তিগত খামারের সাহায্যে অর্থ উপার্জন করার চেষ্টা করে। প্রতিশ্রুতিশীল ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি হল হাঁসের প্রজনন এবং মাংসের জন্য তাদের লালন-পালন করা। আপনি তরুণ স্টক বিক্রি করতে পারেন, যা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে খুব ভালভাবে নেওয়া হয়। কিন্তু কিভাবে সঠিকভাবে হাঁসের চাষের সাথে যোগাযোগ করা যায় যাতে এটি আয় তৈরি করে? এই নিবন্ধে খুঁজুন।

জাতের বর্ণনা

সম্প্রতি, খামারিরা মাংস ও ডিমের হাঁস নিতে সবচেয়ে বেশি ইচ্ছুক। এই ধরনের একটি পাখি আরো খরচ-কার্যকর এবং রাখা সুবিধাজনক. কৃষক সর্বদা নিশ্চিত হবেন যে, যদি প্রয়োজন হয় তবে তিনি মাংস এবং ডিম উভয়ই এবং অল্প বয়স্ক প্রাণী বিক্রি করে অর্থ উপার্জন করতে সক্ষম হবেন। প্রজাতির মধ্যে, আমেরিকান কায়ুগা হাঁস নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে৷

তার জন্মভূমি নিউ ইয়র্ক শহর। কায়ুগা হ্রদের কাছে আমেরিকান প্রজননকারী এই জাতটি প্রজনন করেছিলেন, যা পাখিটিকে তার নাম দিয়েছে। অস্বাভাবিক প্লামেজ রঙের কারণে একে পান্না বা প্রবাল হাঁসও বলা হয়।

পাখির শক্ত গড়ন, চওড়া থাবা এবং গোলাকার মাথা রয়েছে। এই প্রজাতির চঞ্চু শুধুমাত্র কালো হতে পারে। Cayuga এর লেজ মাঝারি দৈর্ঘ্যের, উপরের দিকে তাকানো।পাখির চোখ বাদামী, বেশ অভিব্যক্তিপূর্ণ। Cayugas একটি হালকা বিনয়ী স্বভাব আছে. তারা বাইরে হাঁটতে এবং জলে সাঁতার কাটতে পছন্দ করে৷

প্লুমেজের চেহারা

প্রথম দিকে মনে হতে পারে কায়ুগাস কালো রঙের, কিন্তু তা নয়। যদি সূর্যের রঙ দ্বারা ভালভাবে আলোকিত স্থানগুলিতে ছেড়ে দেওয়া হয়, তবে তাদের প্লামেজ ব্লুজ, সবুজ এবং ধূসর-ধাতুর রঙে উজ্জ্বল হবে। কায়ুগা হাঁসের বর্ণনা থেকে, এটি অনুসরণ করে যে এই প্রজাতির পাখির লিঙ্গ তার রঙ দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে। মহিলাদের পালঙ্ক নীল রঙে নিক্ষিপ্ত হয়, যেখানে পুরুষদের রঙ বেশি সবুজ।

কিছু ব্যক্তির বুকে সামান্য দাগ থাকতে পারে, যা একটি অযোগ্য চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জাতীয় পাখি কখনই কৃষি প্রদর্শনীতে উচ্চ নম্বর পেতে সক্ষম হবে না, পাশাপাশি প্রজননে অংশ নিতে পারবে না। যদি একজন খামারি হাঁসের প্রজনন করতে চান, তাহলে তাকে অবশ্যই ভবিষ্যতের পিতামাতার পালের পছন্দের বিষয়ে সতর্কতার সাথে বিবেচনা করতে হবে।

উৎপাদনশীলতা

কয়ুগা হাঁসের মাংসের কর্ণধার আছে, কিন্তু সবাই এর মৃতদেহের চেহারা পছন্দ করবে না। মহিলাদের গড় জীবিত ওজন 3 কেজি, যেখানে পুরুষদের প্রায় 4 কেজি। জবাই করার পরে, মৃতদেহগুলি খুব বড় হয় না, যা বিক্রি করার সময় খুব সুবিধাজনক। কিন্তু বাজারের ক্রেতারা কায়ুগা হাঁস বিক্রি করতে নারাজ, কারণ ছোড়ার পর তাদের ত্বকে কালো পালকের স্টাম্প থেকে যায়। তাদের সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা খুব কঠিন, এমনকি মৃতদেহের উপস্থাপনা না হারিয়েও প্রায় অসম্ভব। তবে কায়ুগাসের মাংস খুব সুস্বাদু এবং অন্যান্য হাঁসের মতো চর্বিযুক্ত নয়। এটি দুর্দান্ত স্বাদের কারণে।পণ্য তাদের ভক্ত আছে.

প্রথম কায়ুগা হাঁসের ডিম কালো হয় এবং ইনকিউবেশনের জন্য ব্যবহার করা যায় না। নীচে, শেলের রঙ ধীরে ধীরে হালকা হয় যতক্ষণ না তারা হালকা সবুজ হয়ে যায়। আপনি হালকা এবং গাঢ় ডিম উভয়ই খেতে পারেন। কৃষকরা ফলস্বরূপ পণ্যগুলি পারিবারিক ব্যবহার এবং বিক্রয় উভয়ের জন্যই ব্যবহার করে। গড়ে প্রতি বছর 100 থেকে 150টি ডিম পাড়ে।

মুরগির ঘর তৈরি করা

কাযুগি হাঁস, অন্যান্য পাখির মতো, খসড়া সহ্য করে না। ঘরের দেয়াল অবশ্যই মজবুত হতে হবে এবং বাতাস দ্বারা উড়িয়ে দেওয়া যাবে না। বড় করাত বা খড়ের একটি স্তর মেঝেতে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। লিটারটি নোংরা হওয়ার সাথে সাথে সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে পরিবর্তন করতে হবে। পাখি ঘরের ভিতর স্যাঁতসেঁতে দাঁড়াতে পারে না এবং অসুস্থ হতে শুরু করতে পারে।

কয়ুগা হাঁস যাতে ভালোভাবে ডিম পাড়ে এবং পর্যাপ্ত ওজন বাড়াতে পারে তার জন্য পোল্ট্রি হাউসে 14-ঘন্টা দিনের আলোর ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। অনেক কৃষক এই উদ্দেশ্যে ইনফ্রারেড বাতি ব্যবহার করেন, যা ঘরকে উত্তপ্ত করে। মুরগির খাঁচায় তাপমাত্রা +5 ডিগ্রির নিচে নামা উচিত নয়।

মুরগির ঘরের ফিডারগুলিকে সজ্জিত করা উচিত যাতে হাঁসগুলি তাদের মধ্যে আরোহণ করতে না পারে এবং খাদ্য ছিটাতে না পারে। এছাড়াও, স্বাভাবিক জীবনের জন্য, হাঁসের একটি শেল রক প্রয়োজন, যা পৃথক বাটিতে থাকা উচিত। মুরগির খাঁচায় স্বয়ংক্রিয় পানীয় তৈরি করা ভালো।

কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

Emerald cayuga হাঁস সহজেই যেকোনো, এমনকি সবচেয়ে গুরুতর জলবায়ুর সাথে খাপ খায়। অনেক অঞ্চলে, তাদের এমনকি মুক্ত-পরিসীমা রাখা যেতে পারে, শুধুমাত্র রাতের জন্য বাড়িতে চালিত করা যেতে পারে। তারা ভালপালনের চারণ মোডে অভিযোজিত এবং বিভিন্ন পোকা এবং কৃমি খেতে খুশি।

একজন কৃষক যিনি কায়ুগ প্রজনন করতে চান তাদের জন্য একটি প্রশস্ত জলাধার সজ্জিত করা উচিত। তবে, যদি হ্রদের তীরে হাঁস রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সজ্জিত করা হয়, তবে জলের নীচে জালটি প্রসারিত করা প্রয়োজন। উপরে থেকে, আপনাকে পাখির জন্য কিছু ধরণের বাধা সজ্জিত করতে হবে।

খাওয়ানো

কায়যুগ খাদ্যের ভিত্তি হল বিভিন্ন শস্য। এটি এমন লক্ষণ যা হাঁসের জন্য প্রধান শক্তি সরবরাহকারী। সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের শস্য হল গম, বার্লি এবং ভুট্টা। গ্রীষ্মে, কায়ুগাস চারণভূমির ঘাস খেতে খুশি হয়, তবে শীতকালে তাদের বীট বা কুমড়া দেওয়া যেতে পারে। অনেক কৃষক পোল্ট্রি ডায়েটে তেলের কেক এবং খাবারের প্রচলন করেন, যা প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস।

কায়ুগা হাঁসেরও ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পাখির ওজন এবং তার জীবনের পর্যায় অনুসারে কৃষকরা তাদের ডায়েটে প্রবর্তন করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি হাঁসের বাচ্চার একটি পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা থাকে, যখন একটি প্রাপ্তবয়স্ক পাড়ার মুরগির পুষ্টির প্রয়োজন ভিন্ন। কিছু কৃষক তাদের পাখিদের কারখানায় তৈরি ফিড দিয়ে খাওয়াতে পছন্দ করেন।

প্রজনন

কাযুগি হাঁস সাধারণত মার্চ মাসে পাড়া শুরু করে, তারা ভাল মাদার মুরগি, তাই আপনাকে সন্তানের জন্য চিন্তা করতে হবে না। তবে ইচ্ছা করলে কৃষক ইনকিউবেটরে ডিম দিতে পারেন। একটি মৃদু জলবায়ু সহ অঞ্চলে, Cayugas প্রায়ই সারা বছর ছুটে আসে। সাধারণত বাসাটিতে প্রায় 10টি ডিম জমা হওয়ার পরে পাখিটি নিজেই ইনকিউবেশনের জন্য বসে থাকে। মালিক যদি বংশবৃদ্ধি করতে না চান, তাহলে তাদের তুলতে হবে।

পিতামাতার পাল উচিত1টি ড্রেক এবং 7টির বেশি হাঁস থাকে না। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, ডিমগুলির একটি ভাল ভ্রূণ থাকবে, যার অর্থ তাদের থেকে আরও বাচ্চা বের হবে। যদি 1 ড্রেকের জন্য 10 বা 15টি হাঁস থাকে, তবে সে তার দায়িত্ব সামলাতে পারবে না। পিতামাতার ঝাঁকের মধ্যে থাকা পাখিটি অবশ্যই সম্পর্কহীন হতে হবে, অন্যথায় বংশ দুর্বল হবে।

মাংসের জন্য চর্বি

ঠিক ডায়েট করলে হাঁস ভালোভাবে ওজন বাড়ায়। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে কায়ুগাস একটি মাংস এবং ডিমের জাত, বড় ব্যক্তিরা 4-5 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। মোটাতাজাকরণের জন্য, হাঁসকে শুধুমাত্র দানা নয়, ভেজা ম্যাশও দিতে হবে। আদর্শভাবে, আপনি মাংস ঝোল, ঘোল সঙ্গে তাদের বাষ্প প্রয়োজন। তরল অবশ্যই গরম হতে হবে।

শস্য থেকে গমকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং উচ্চ ক্যালোরি। খাদ্যে চূর্ণ ভুট্টা এবং কেক দিয়ে পরিপূরক করা উচিত। কায়ুগের মাংস ৬০ দিন মোটাতাজা করে তারপর জবাই করা হয়।

জাতের রোগ

কয়ুগা হাঁসের ফটোগুলি আকর্ষণীয়, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আকর্ষণীয় প্লামেজের প্রশংসা করতে পারেন। কিন্তু এই জাতের পাখি শুধু সুন্দরই নয়, অনেক রোগ প্রতিরোধীও। কিন্তু Cayugas এখনও কিছু অসুস্থতার জন্য সংবেদনশীল। উদাহরণস্বরূপ, ভুল খাওয়ানোর সাথে হাঁস বেরিবেরিতে আক্রান্ত হতে পারে।

প্রাপ্তবয়স্ক পাখি কক্সিডিওসিস ধরতে পারে, সেক্ষেত্রে সব মৃত পাখিকে ফেলে দিতে হবে। আরেকটি বিপজ্জনক রোগ যা কায়ুগাসের প্রবণতা হল অ্যাসপারজিলোসিস। এই ছত্রাকজনিত রোগে, হাঁস-মুরগির মাংস দীর্ঘক্ষণ খাওয়া উচিত নয়তাপ চিকিত্সা।

মালিক পর্যালোচনা

সাধারণত, কৃষকরা তাদের উৎপাদনশীল পোষা প্রাণী নিয়ে সন্তুষ্ট। তাদের কেবল সুস্বাদু মাংসই নয়, বাতাসযুক্ত, খুব উষ্ণ ফ্লাফও রয়েছে। এটি থেকে পণ্য সবসময় হালকা এবং সুন্দর হবে. Cayuga হাঁস খুব স্মার্ট, তাদের হাঁটার সময় রাখালদের প্রয়োজন হয় না, তারা নিজেরাই নিঃসন্দেহে তাদের নিজের বাড়িতে তাদের পথ খুঁজে পায়। পাখিটি সহজে কঠোর জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং এটি থেকে প্রাপ্ত বাচ্চাদের বেঁচে থাকার হার বেশি।