সাসেক্স (মুরগির জাত): বৈশিষ্ট্য, বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

মুরগির সমস্ত প্রজাতির মধ্যে বিশেষ, মার্জিত, ভাল খাওয়ানো এবং চমৎকার পাড়ার মুরগি রয়েছে। এটি একটি সাসেক্স - ইংল্যান্ডের একটি শাবক। মুরগির নামটি সেই কাউন্টিটিকে বোঝায় যেখানে তাদের প্রজনন করা হয়েছিল। শাবকটির বিভিন্ন উপ-প্রজাতি রয়েছে তবে তাদের প্রতিটি পোল্ট্রি শিল্পে একটি যোগ্য স্থান দখল করে। আপনি যদি বাড়ির প্রজননের জন্য মুরগির একটি জাত বেছে নেন, তবে এই প্রজাতির পাখিরা অবশ্যই তাদের মালিকদের হতাশ করবে না।

রঙ

মাংসল, রূপালি-সাদা সাসেক্স - একটি কালো ম্যান এবং লেজ বেণী, বড় উড়ন্ত ডানা, শক্তিশালী গোলাপী পা এবং লাল কানের লোব সহ মুরগির একটি জাত। জাতটি ইংল্যান্ড থেকে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে। এটি পোল্ট্রি খামার এবং ছোট ব্যক্তিগত খামার উভয় ক্ষেত্রেই প্রজনন করা হয়।

রূপালি রঙ মায়েদের উপর পাস করা হয়, কিন্তু ছেলেদের এটি আছে। অতএব, ইতিমধ্যেই দিনের বয়সী ছানাগুলিকে লিঙ্গের দ্বারা ভাগ করা যেতে পারে, ফ্লাফের রঙ বিবেচনা করে। সাসেক্স প্রায়ই ক্রসব্রিডিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, ক্রসিংয়ের উদ্দেশ্য হল হাইব্রিড জাত - ব্রয়লার।

প্রজনন

সাসেক্স মুরগি মুরগির একটি জাত যা দ্রুত যেকোনো আবহাওয়ার সাথে খাপ খায়। এটি কম তাপমাত্রা বেশ ভাল সহ্য করে। এই পাখিটি নজিরবিহীন, তাই এটি হত্তয়া বেশ সহজ। রঙ দ্বারা কলম্বিয়ান, রূপালী, সাদা, মটলড, লিলাক, ল্যাভেন্ডার, বন্য বাদামী, মটলড, হলুদ-কলম্বিয়ান, চীনামাটির বাসন সাসেক্স রয়েছে। একই নামের ইংলিশ কাউন্টি থেকে আসা মুরগির জাতটি খুবই প্রাচীন। R. H. থেকে চল্লিশের দশকে, এই পাখিটি রোমান সাম্রাজ্যে পাওয়া যেত। তিনি অনেক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছেন এবং এই সব তার গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ।

এই মুরগিগুলি মূলত মাংসের জন্য একচেটিয়াভাবে প্রজনন করা হয়েছিল। কিছুক্ষণ পরে, যারা মুরগির প্রজনন করছিলেন তারা বুঝতে পেরেছিলেন যে সাসেক্স মুরগির ডিম এবং মাংসের জাত এবং মুরগির চাষের উভয় ক্ষেত্রেই খুব উচ্চ হারে। প্রাক্তন ইউএসএসআর-এর ভূখণ্ডে, এই মুরগিগুলি 1961 সালে আবির্ভূত হয়েছিল, যার কারণে দেশীয় পোল্ট্রি উৎপাদনকারীরা পারভোমাইস্কায়া এবং অ্যাডলার সিলভার জাতগুলি ক্রস করে পেয়েছিলেন।

ইংল্যান্ডের সাসেক্স ক্লাব 1903 সালে গঠিত হয়েছিল। বামনরা 1924 সালে হাজির হয়েছিল। ইংলিশ ডোয়ার্ফ সাসেক্স ছিল কলম্বিয়ান (সাদা এবং কালো) রঙের, আর জার্মানরা ছিল পোর্সেলিন (বাদামী)।

সাসেক্স প্রজাতির বৈশিষ্ট্য (মুরগির জাত)

পাখির বর্ণনা চামড়া দিয়ে শুরু করা উচিত। সে সাদা। মুরগির মাথা আকারে ছোট, তবে চওড়া। সাসেক্সের একটি সামান্য বাঁকা এবং শক্তিশালী চঞ্চু আছে। বেসচঞ্চু অন্ধকার, এবং ডগা হালকা। স্ক্যালপ উজ্জ্বল লাল রঙের, পাতার আকৃতির এবং সোজা। স্ক্যালপের 4 থেকে 6 টি দাঁত থাকে। এগুলি কম এবং সঠিক আকৃতির। মুরগির চোখ গোলাকার এবং লালচে এবং কমলা হতে পারে। কানের লোবগুলিও লাল এবং গোলাকার। ছোট ঘাড় মাথার দিকে টেপার, যা ভাল পালকযুক্ত।

পাখির দেহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির, একটি চওড়া পিঠ, লেজের দিকে সামান্য সরু। সাসেক্সের পেট বড়। মুরগির স্তনের একটি শক্তিশালী এবং প্রশস্ত আকৃতি রয়েছে। ডানাগুলি উচ্চ সেট করা হয় এবং খুব শক্তভাবে শরীরের সাথে চাপা হয়। এগুলো আকারে ছোট।

বিশিষ্ট গুণাবলী

শান্ত, যোগাযোগ করা, তাদের মালিককে পুরোপুরি জানা - এইগুলি সাসেক্সের প্রতিনিধিদের গুণাবলী। মুরগির একটি জাত, যার পর্যালোচনাগুলি কেবল ইতিবাচক শোনা যায়, তাদের মালিকদের একটি দুর্দান্ত বংশধর এবং একটি উচ্চ মানের পণ্য দিয়ে খুশি করতে পারে। মুরগির মাংসের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ একটি কোমল গঠন রয়েছে। ওজন অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্ক পাখিদের 3 কেজি (মুরগি) এবং 4 কেজি (মোরগ) হয়। ইতিমধ্যে ছয় মাসের মধ্যে, মুরগি সফলভাবে ডিম পাড়ে। সাসেক্স জাতের ডিম উৎপাদনের সূচক হল 160-250 টুকরা। ওজন দ্বারা, ডিম 60 গ্রামে পৌঁছায়। তাদের রঙ হালকা বেইজ থেকে হলুদ-বাদামী। পাখিদের বেঁচে থাকার উচ্চ হার 90-98%। ইতিমধ্যেই সত্তর বছর বয়সে, মুরগির ভর 1.5 কেজিতে পৌঁছেছে।

মর্যাদা

অবশ্যই, গৃহপালিত মুরগির এই জাতটির প্রজননে এর সুবিধা রয়েছে:

• সে খুব কমই অসুস্থ হয়;
• শান্তিপূর্ণ;
• এটা সহজখাওয়ানো - সে পছন্দের;
• কন্টেন্টে পাখির বিশেষ শর্তের প্রয়োজন নেই।

বাইরের পদ্ধতিতে সাসেক্স মুরগি রাখা বাঞ্ছনীয়। এর জন্য একটি গভীর অ-প্রতিস্থাপনযোগ্য বিছানা এবং শীতকালে হাঁটার সম্ভাবনা প্রয়োজন। আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। জাতটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা সহ্য করেও শীতের জন্য মুরগির খাঁচা গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতের মায়েরা যত্নশীল। তাদের একটি উচ্চ বিকশিত ব্রুডিং প্রবৃত্তি রয়েছে। মালিকদের সন্তানের জন্য অপেক্ষা করতে কোন সমস্যা নেই।

প্রকার: চীনামাটির বাসন, কলম্বিয়ান এবং প্রভাবশালী সাসেক্স

মুরগির জাত, যা বড় পোল্ট্রি খামারগুলিতে প্রজনন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, প্রভাবশালী বাদামী এবং সাদা। গৃহস্থালিতে - প্রভাবশালী হল ধূসর দাগযুক্ত, কালো, রূপালী এবং নীল। এই প্রজাতির মুরগির কার্যত কোন ত্রুটি নেই। এটি একটি বহুমুখী ডিম বহনকারী জাত। প্রভাবশালী মুরগি প্রথম বছরে 300টি পর্যন্ত ডিম দিতে পারে। জাতটির উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং 10 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। একটি পুরু প্লামেজ পাখিকে ঠান্ডা রাখে।

চেস্টনাট রঙের সাসেক্স পোর্সেলিন হল একটি কালো লেজ বিশিষ্ট মুরগির একটি প্রজাতি, যেটির ঘাড়ে অল্প পরিমাণে কালো পালক থাকে। সে যে ডিম দেয় তা হালকা বাদামী। সহনশীলতা, শান্ত স্বভাবের মধ্যে পার্থক্য এবং বিনামূল্যে রাখার জন্য দুর্দান্ত৷

সবচেয়ে বেশি রাশিয়ায় এবং দেশগুলির ভূখণ্ডে, ইউএসএসআর প্রজাতন্ত্রের অতীতে, কলম্বিয়ান সাসেক্স ব্যাপক। এই জাতের মুরগির জাত খুব সুন্দর। এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল রঙ, যা আমরা অ্যাডলারের মতো জাত থেকে আরও বেশি জানিরূপা এবং মে দিবস। প্রাথমিকভাবে, কলম্বিয়ান রঙের পূর্বপুরুষরা ছিল ক্যালিকো সাসেক্স। এবং আজ তারা ইংল্যান্ডের প্রদর্শনীতে পাওয়া যাবে। নির্বাচন অনুসারে ক্যালিকো সাসেক্স হালকা প্রজাতি।

লাইট সাসেক্স হল সিলভার জিনের বাহক, যা উপরে উল্লিখিত, যৌন-সংযুক্ত। এটি, সোনালী জিন বহনকারী জাতগুলির সাথে ক্রস করার সময়, এক দিনে যৌনতার দ্বারা একে অপরের থেকে আলাদা করা ছানাগুলি পেতে দেয়। খাঁটি জাতগুলি হালকা হলুদ, আর হাইব্রিডগুলি গাঢ় হলুদ।

মুরগির পুষ্টি

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটি একটি নজিরবিহীন ধরণের পোল্ট্রি। এমনকি নিম্ন-গ্রেডের খাবার খাওয়ানোর সময়, ক্রিটজ সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পাবে। একটি বিনামূল্যে বিষয়বস্তু সঙ্গে, তারা পুরোপুরি তাদের নিজস্ব খাদ্য, বিশেষ করে প্রভাবশালীদের পেতে. তাই খাবার ছোট অংশে দেওয়া যেতে পারে। নবীন পোল্ট্রি খামারিরা নিরাপদে এই জাতটি নিজেদের জন্য শুরু করতে পারেন, যেহেতু এটির সাথে কোনও বিশেষ সমস্যা হবে না। একমাত্র খাদ্যের প্রয়োজন হল পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন। ফিডার, ড্রিংকার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে ফিডের ব্যবহার কমিয়ে দেয়।

মুরগিগুলি নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, সম্ভব হলে ফিডের গুণমানের দিকে কিছুটা মনোযোগ দেওয়া ভাল, বিশেষ করে ভেজাগুলি। প্রস্তুত কারখানা যৌগিক ফিড প্রাপ্তবয়স্ক পাখিদের জন্য একটি চমৎকার সমাধান। এটি একটি ভারসাম্যপূর্ণ পণ্য যা আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে। এই ধরনের যৌগিক ফিডের অনুপস্থিতিতে, মুরগিকে শস্যের মিশ্রণ দিয়ে খাওয়ানো হয়, খনিজ সম্পূরক যোগ করা হয়। ছানাদের স্টার্টার ফিড বা কাটা বাজরা, কুটির পনির, সেদ্ধ ডিম দেওয়া হয়,ধীরে ধীরে কাটা সবুজ শাক এবং খনিজ সম্পূরক যোগ করুন. সকালে, ছানাকে মাছের তেল দেওয়া হয় - প্রতি ব্যক্তি প্রতি 0.1 গ্রাম।