ব্রয়লার - দ্রুত খাদ্যতালিকাগত মাংসের জন্য মুরগি

2026 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:47

মুরগি পালন একটি ভালো সাহায্য। এবং যদি এই লাভজনক ব্যবসায় জড়িত হওয়ার সুযোগ থাকে তবে আপনার দীর্ঘ সময়ের জন্য দ্বিধা করা উচিত নয়। প্রজনন মুরগি পরিবারকে খাদ্যতালিকাগত মাংস এবং একটি সমান মূল্যবান পণ্য - ডিম সরবরাহ করবে।

মুরগি দ্রুত বাড়ে এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, সহজে বংশবৃদ্ধি করে। ব্রয়লার খাদ্যতালিকাগত মাংস পাওয়ার জন্য উপযুক্ত। মাংস-ডিম এবং মাংসের জাত ক্রসিং থেকে প্রাপ্ত মুরগি বেশ উত্পাদনশীল। তারা খুব দ্রুত ওজন বাড়ায়।

ব্যক্তিগত প্লটের মালিকরা শুধুমাত্র তাদের নিজের পরিবারের জন্যই নয়, বিক্রির জন্যও হাঁস-মুরগি চাষ করতে পারেন। বাড়িতে তৈরি মুরগি ও ডিমের চাহিদা সব সময়ই থাকে। অতএব, এই ছোট ব্যবসা লাভজনক হবে. এছাড়াও পরিবারগুলিকে সর্বদা ভাল খাবার সরবরাহ করা হবে।

কিন্তু হাঁস-মুরগির খামারে নিয়োজিত হওয়ার জন্য ব্যক্তিগত পরিবার থাকা আবশ্যক নয়। একটি ছোট গ্রীষ্মের কুটিরে, একটি ব্রয়লার মুরগির মাংস খুব ভালো লাগে এবং ওজন বাড়ছে৷

বাড়ন্ত শুরু হয় দিন বয়সী ছানা অর্জনের মাধ্যমে। এগুলো বাজারে বা পোল্ট্রি ফার্মে কেনা হয়। ব্রয়লার হল মুরগি যাদের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। ভিতরেসংক্রমণ এড়াতে, বিশেষভাবে মনোনীত এলাকায়, অল্প বয়স্ক প্রাণীদের অন্যান্য পাখি থেকে আলাদাভাবে জন্মানো হয়৷

জীবনের প্রথম সপ্তাহ একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়। একটি পাখির মৃত্যু রোধ করার জন্য, এটি বিশেষ মনোযোগ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। প্রথমত, তাপমাত্রা এবং আলোর শর্ত সরবরাহ করা প্রয়োজন। যদি গ্রীষ্মে মুরগি বড় করা হয়, তাহলে এই কাজটি পরিচালনা করা সহজ হবে। এটা বৃত্তাকার-দ্য-ক্লক আলো এবং গরম প্রদান করার সুপারিশ করা হয়. এই সময়ের মধ্যে, বাতাসের তাপমাত্রা 33 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে বজায় রাখা হয়।

এছাড়াও, একটি ভাল ওজন বাড়ানোর জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ খাদ্য সরবরাহ করা উচিত। ব্রয়লার হল মুরগি যার জন্য দিনের যেকোনো সময় খাবার পাওয়া উচিত। মুরগির খাদ্যের মধ্যে রয়েছে: বাজরা, চূর্ণ করা ভুট্টা, সেইসাথে সুজি এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শক্ত-সিদ্ধ ডিম। অল্পবয়সী প্রাণীদের খাদ্যে ভিটামিন অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি তরুণ নেটল, ড্যান্ডেলিয়ন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজের সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন।

যে ঘরে ব্রয়লার (মুরগি) রাখা হয় সেখানে পর্যাপ্ত সংখ্যক পানকারী থাকতে হবে, যেগুলো এমনভাবে সাজানো যাতে বুদ্ধিহীন মুরগি ভিজে না যায়। একটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে, সপ্তাহে একবার, পানকারীদের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধান দিয়ে ভরা হয়। 1.5 মাস বয়সে, ছানাগুলিকে ধীরে ধীরে প্রাপ্তবয়স্ক পাখিদের সাধারণ খাদ্যে স্থানান্তরিত করা হয়।

ব্রয়লার হল মুরগি যেগুলিকে পুষ্টিতে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়। ভাল বিকাশ এবং ওজন বৃদ্ধির জন্য, ছোট শাঁস এবং চূর্ণ চক যোগ করে শস্য বর্জ্য থেকে বিশেষ যৌগিক ফিড প্রস্তুত করা হয়,কেক, সেইসাথে ঘোল, কুটির পনির, মাছ এবং মাংসের বর্জ্য এবং ঘাস। খাবার নিজেরাই তৈরি করা হয় বা রেডিমেড কেনা হয়। হাঁটার জায়গার উপস্থিতিতে, বড় হওয়া মুরগিকে হাঁটার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, যেহেতু অল্পবয়সী প্রাণীদের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়।

স্বাভাবিক যত্ন এবং সুষম বিশেষ খাওয়ানোর সাথে, একটি 1.5 মাস বয়সী ছানার ওজন হবে 800 গ্রাম।

ব্রয়লার হল গুরুত্বহীন পাড়ার মুরগি। এটি মাংসের উদ্দেশ্যে মুরগির একটি হাইব্রিড। তারা 7 মাস বয়সে ডিম পাড়া শুরু করে। অতএব, এগুলি শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত মাংসের জন্য ব্যবহার করা হয়৷

বাড়ীতে ব্রয়লার প্রজননের জন্য, আপনার অবশ্যই মাংস এবং ডিমের জাতের মুরগি এবং একটি গরুর জাতের ককরেল থাকতে হবে। ক্রস করার সময়, হাইব্রিড অণ্ডকোষ পাওয়া যাবে, তরুণ ব্রয়লার উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। এগুলি একটি মুরগির নীচে বা বাড়ির ইনকিউবেটরে রাখা হয়। তবে সবচেয়ে সহজ উপায় হল বিশেষায়িত পোল্ট্রি ফার্মে ডিম ফুটে বা দিনের বয়সী বাচ্চা কেনা।