কিভাবে টার্কিকে খাওয়াবেন এবং কীভাবে তাদের প্রজনন করবেন?

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

ইউরোপীয় দেশ এবং আমেরিকা প্রচুর পরিমাণে টার্কির মাংসের প্রশংসা করে এবং খায়, তবে আমাদের দেশে এই পণ্যটি উচ্চ প্রযুক্তির কাঁচামাল আকারে ব্যবহৃত হয়। টার্কির মাংস সসেজ, স্মোকড মিট, হ্যাম এবং সসেজ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

তুরস্কের প্রজনন

এই পাখির প্রজনন প্রক্রিয়া ততটা জটিল নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হতে পারে। টার্কি কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে, যা উত্তরেও পোল্ট্রি বাড়ানো সম্ভব করে তোলে। একটি পাখির 30 কেজি ওজন বাড়ানোর জন্য দুই বছর যথেষ্ট। মাংসের নিজেই একটি সমৃদ্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে, এতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। ডিম টার্কি থেকে প্রাপ্ত আরেকটি পণ্য। এই ডিমের উপকারী বৈশিষ্ট্য এমনকি মুরগির ডিমের চেয়েও বেশি।

অল্পবয়স্ক প্রাণীদের বেড়ে উঠার সময় প্রায়শই অসুবিধা দেখা দেয়। এখানে আপনাকে সঠিক পদ্ধতি জানতে হবে, রাখার জায়গা নির্ধারণ করতে হবে এবং অবশ্যই, তাদের সঠিক এবং দ্রুত বৃদ্ধির জন্য টার্কিকে কীভাবে খাওয়াতে হয় তা শিখতে হবে। আসুন এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি।

একটি রুম বেছে নিন

প্রধান শর্ত হল টার্কি মুরগির জন্য নির্বাচিত থাকার জায়গার আলো এবং শুষ্কতা। এর বেশিরভাগ অস্তিত্বের জন্যপাখি ঠিক মেঝেতে ব্যয় করে, তাই এলাকাটি গণনা করুন। পাঁচ ব্যক্তির জন্য, এক বর্গ মিটার প্রয়োজন। এক মিটারে প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি মাত্র দুইজন ফিট হবে। একটি সোলারিয়াম (হাঁটার এলাকা) উপস্থিতি প্রয়োজন। এটি বেশিরভাগ স্থান গ্রহণ করা উচিত। মেঝে কংক্রিট, কাঠ বা মাটির হতে পারে। হাঁটার জন্য অঞ্চলটি একটি উচ্চ জাল দিয়ে বেড়া দেওয়া হয়েছে। সম্মুখভাগ থেকে ইনস্টল করা ছোট দরজা পাখিটিকে ইচ্ছামত প্রস্থান করতে দেয়। দরজা মেঝে থেকে 30-35 সেমি দূরে তৈরি করা উচিত এবং উপরে একটি জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত।

শুরু

খুব ছোট ছানারা কাগজের রেখাযুক্ত খাঁচায় বাস করে। টার্কি মুরগির ছোট পা যাতে মেঝেতে ফাটলে না পড়ে সে ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। খাঁচা একটি বিশেষ দোকানে কেনা বা বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে। কোষ কোষ 1616 বা 2424, মেঝে 3 মিমি পুরু তৈরি করা হয়। খাঁচার উচ্চতা 50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। 10 দিন বয়সে পৌঁছেছে এমন টার্কি 0.4 বর্গ মিটার এলাকায় স্থাপন করা হয়। খাঁচার স্থান গরম করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ বাতি দিয়ে। বিশেষ দোকানের পরামর্শদাতারা আপনাকে ফিডার এবং ড্রিংকার সহ সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম চয়ন করতে সহায়তা করবে৷

টার্কিকে কি খাওয়াবেন?

অধিকাংশ পাখির বিপরীতে, টার্কি বেশ পিক খায়, বিশেষ করে টার্কি হাঁস। ফলস্বরূপ ভাল স্বাদযুক্ত মাংস পেতে অল্পবয়সী প্রাণীদের লালন-পালনের জন্য তাদের খাদ্যের প্রতি যত্নশীল মনোযোগের প্রয়োজন হবে। খাবার হতে হবে তাজা, বৈচিত্র্যময় এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ: কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান, ভিটামিন।

প্রয়োজনীয়তাপ্রোটিনের ¼ অংশ প্রাণীজ প্রোটিন খাদ্য দ্বারা আচ্ছাদিত। অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য চর্বি খাদ্যের 5-6% হওয়া উচিত। এটি তাদের মাংসকে রসালো এবং কোমল করে তুলবে।

টার্কিকে কী খাওয়াবেন এই প্রশ্নের কোনও স্পষ্ট উত্তর নেই। তারা উচ্চ চর্বিযুক্ত বাদাম এবং আকরন খুব পছন্দ করে। এবং এটি দুর্দান্ত, এই জাতীয় ডায়েটে, মুরগির মাংস খুব সুস্বাদু হবে।

অশোধিত ফাইবার 3.5 - 5.5% হওয়া উচিত। এটি তাজা ভেষজ হতে পারে। অল্পবয়সী প্রাণীদের তিন দিনের জীবন থেকে এটি দিয়ে খাওয়ানো হয়। বাটারমিল্ক বা দই থেকেও মিক্সার তৈরি করা হয়। দুধের সাথে আলগা porridge ভাল। এবং দুই সপ্তাহ থেকে, বাচ্চারা কুটির পনির, গ্রেটেড গাজর, আলু, মাছ খেতে খুশি হবে। বাচ্চা ছানাগুলি খুব খারাপ দেখতে পায়, তাই তাদের মদ্যপান এবং খাবারের মধ্যে একটি ঠোঁট দিয়ে খোঁচা দেওয়া উচিত।

এছাড়াও আপনার জানা উচিত টার্কিকে কী খাওয়াতে হবে যাতে তারা সঠিকভাবে খাবার হজম করে। চক, চূর্ণ কাঠকয়লা, শাঁস এবং সূক্ষ্ম নুড়ি আলাদা ফিডারে ঢেলে দিতে হবে। পানীয় জল ঘরের তাপমাত্রায় নেওয়া হয়। সপ্তাহে দুবার আপনাকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণ দিতে হবে, যা শিশুদের ভেন্ট্রিকলকে অণুজীব থেকে রক্ষা করবে।

শুভকামনা এবং লাভজনক ব্যবসা!