বাছুর লালন-পালন: পদ্ধতি, প্রজনন এবং পালনের টিপস। বাছুরের খাদ্য, বৈশিষ্ট্য এবং শাবকদের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

এখন আরও বেশি সংখ্যক মানুষ বড় শহর ছেড়ে আউটব্যাকে যায়। বসতি স্থাপনকারীরা কৃষিকাজে নিয়োজিত হতে চায়, কিন্তু তারা এখনও জানে না কিভাবে অনেক কিছু করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি অস্বাভাবিক নয় যখন একটি গাভী জন্ম দেয় এবং মালিক জানেন না সন্তানের সাথে কী করতে হবে। বাছুরগুলিকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে লালন-পালন করা হয়, তবে নিজের জন্য সর্বোত্তম পদ্ধতি বেছে নেওয়ার জন্য, বিদ্যমান সমস্তগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা ভাল৷

বাছুরের জন্ম

গরুর জন্মের আগেই মালিকদের প্রস্তুতি নিতে হবে। মালিকরা ছুটি নিলে ভালো হবে। প্রায়শই, একটি গরুর একটি হোটেলের সাহায্যের প্রয়োজন হয় না, তবে এটি নিরাপদে খেলা ভাল। কখনও কখনও শিশুর জন্ম জটিলতার সাথে সঞ্চালিত হয়, এবং এখানে আপনি মালিক এবং পশুচিকিত্সকের সাহায্য ছাড়া করতে পারবেন না।

যদি সবকিছু ঠিকঠাক হয় এবং ভ্রূণ সঠিকভাবে অবস্থান করে, তাহলে গরুটি 40-60 মিনিটের মধ্যে সামলাবে। প্রথম বাছুরের বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াটি ধীর হতে পারে। জল ভাঙ্গার পরেই, খুরগুলি দেখানো হয় এবং তারপরে মাথা। প্রসবকালীন একজন মহিলা একটু বিশ্রাম নিতে পারেন, লড়াইয়ের পরে তিনি নিজের থেকে থুতু ফেলেনসম্পূর্ণরূপে ফল। গরুটি বাচ্চাকে চাটে, এবং কৃষক হয় তাকে তার কাছে রেখে যায় বা তাকে নিয়ে যায়।

সন্তান প্রসবের ক্ষেত্রে জটিলতা দেখা দিলে ডাক্তার ডাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। কখনও কখনও একটি খুব বড় বাছুর আটকে যায়, তারপর এটি একটি প্রচেষ্টায় টেনে আনা প্রয়োজন। কোন জটিলতার ক্ষেত্রে, আপনার তাড়াহুড়ো করা দরকার, কারণ জন্ম খালে ভ্রূণের মৃত্যু সম্ভব।

বৃদ্ধির সময়কাল

গবাদি পশুর বিকাশকে পর্যায়ক্রমে ভাগ করা যায়। জীবনের বিভিন্ন সময়ে একটি বাছুর লালন-পালনের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রথম পিরিয়ড হলো নবজাতকের। এটি শিশুর জীবনের সবচেয়ে কঠিন মুহূর্ত, কারণ তার মায়ের সাথে তার সংযোগ সম্পূর্ণ হয়েছে এবং তাকে অবশ্যই নিজের থেকে বাঁচতে হবে। একটি বাছুর পালনে সফল হওয়ার জন্য, জন্মের প্রথম ঘন্টার মধ্যে কোলস্ট্রাম পান করতে হবে।

বিকাশের দ্বিতীয় সময়কাল দুধের। এটি জল দেওয়ার সময়, বিভিন্ন খামারে এটি 2 থেকে 9 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। কখনও কখনও বাছুর একটু আগে বা একটু পরে দুধ দেওয়া বন্ধ করে দেয়। বিকাশের পরবর্তী সময়টি বয়ঃসন্ধির সময়। এটি 9-10 মাস থেকে শুরু হয়। এই সময়ের মধ্যে, প্রাণীটি ভবিষ্যতের গর্ভধারণ পদ্ধতির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, অবশেষে এর যৌনাঙ্গ গঠিত হয়। এই সময়ে, ষাঁড় এবং গাভীগুলিকে এখনও সঙ্গম করা উচিত নয়৷

তারপর আসে চূড়ান্ত পরিপক্কতার সময়কাল। এটি 1.5-2 বছরের মধ্যে শেষ হয়। এই সময়ে, সন্তানসন্ততি ইতিমধ্যে প্রাণী থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। পরিপক্কতার একটি সময়কাল শুরু হওয়ার পরে, যা 10 বছরের মধ্যে শেষ হয়। 8-9 তম বাছুর সহ একটি গরু ইতিমধ্যেই বৃদ্ধ হিসাবে বিবেচিত হয়। খামারগুলিতে ষাঁড়গুলি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে খুব কমই ব্যবহৃত হয়। কিন্তুকিছু মালিক 15 তম বা 17 তম গর্ভাবস্থা বহনকারী গরুর সাথে দেখা করেন। বাছুর পালনের সময়কাল অনুসারে বিভাজন খুবই শর্তসাপেক্ষ, তাদের সঠিক শুরু এবং শেষ সম্পর্কে কোন দ্ব্যর্থহীন মতামত নেই।

গাভীর নিচে বাছুর রাখা

নতুনদের জন্য, এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে সহজ বলে মনে হয়, কিন্তু এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বাছুর পালনের এই পদ্ধতিতে বাছুরটি গরুর নিচে থাকে। এটি মালিকের জন্য খুব সুবিধাজনক যে শিশুটি সর্বদা পূর্ণ, সুসজ্জিত এবং তত্ত্বাবধানে থাকে। বাছুর লালন-পালনের স্তন্যপান পদ্ধতি নিয়ে কার্যত কোন উদ্বেগ নেই।

তবে, এই পদ্ধতির ত্রুটি রয়েছে। গাভী বুঝতে পারে বাছুরের দুধ দরকার, উপপত্নীর নয়। প্রায়শই, গাভীগুলি দুধ দেওয়া প্রতিরোধ করতে শুরু করে, বালতি উল্টে দেয়, তাদের শিং দিয়ে মালিকদের তাড়িয়ে দেয়। এমনকি একটি বাছুরকে দুধ ছাড়ানোর পরেও, একটি গাভী দীর্ঘ সময় ধরে দুধ ধরে রাখতে পারে। কখনও কখনও এটি স্তনপ্রদাহের দিকে পরিচালিত করে।

বাছুর পালনের স্তন্যপান পদ্ধতি উচ্চ ফলনশীল গাভীর জন্য খুব একটা কাজে আসে না। একটি গাভী যদি 20, 30, 40 লিটার দুধ দেয় তবে কোন বাচ্চা তা পান করতে পারে না। তাহলে গাভী হয় দুধের ফলন কমিয়ে দেবে নয়তো অসুস্থ হয়ে পড়বে। প্রথম ক্ষেত্রে, মালিকরা পণ্য বিক্রয় থেকে লাভের কমপক্ষে অর্ধেক হারাবেন, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, তারা গুরুতরভাবে চিকিত্সার জন্য ব্যয় করবে। যাইহোক, বাছুর স্তন্যপান করার সময়, একটি গরুর ডোরের আকৃতি খারাপ হয়ে যায়, এর লিগামেন্টগুলি প্রসারিত হয়। এই জাতীয় প্রাণী চারণে আহত হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।

ঠান্ডা পদ্ধতি

এই পদ্ধতিটি প্রায়শই গরুর মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে কখনও কখনও দুগ্ধ খামারে ব্যবহৃত হয়। ঠান্ডা পদ্ধতিবাছুর লালন-পালন তাদের খোলা বাতাসে বিশেষ বাড়িতে রাখা হয়. জন্মের পর শিশুকে শুকানোর জন্য একটু সময় দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পর, বাছুরটিকে তার ব্যক্তিগত বাড়িতে পাঠানো হয়।

আবহাওয়া এখানে কোন ভূমিকা পালন করে না, তাই পদ্ধতিটিকে ঠান্ডা বলা হয়। বাড়িতে কোনও হিটার নেই, কেবল বড় করাত বা খড়ের একটি স্তর। এইভাবে পালন করা বাছুরগুলো সাধারণত সুস্থ থাকে। তাদের খাদ্য খামারের বাচ্চাদের তুলনায় আরও বেশি পুষ্টিকর হওয়া উচিত, তাই প্রায়শই শস্যের সাথে আগে অভ্যস্ত হয়। কৃষক যদি প্রথাগত খাওয়ানোর ব্যবস্থায় লেগে থাকে, তাহলে দুধের দাম অনেক বেড়ে যায়।

এটা দেখা গেছে যে ঠান্ডায় বেড়ে ওঠা বাছুরের সর্দি হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম। এছাড়াও তাদের ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি প্রায় থাকে না।

ম্যানুয়াল সনাতন পদ্ধতি

এই পদ্ধতিটি স্তন্যপানের পরে দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয়। এটিতে দুগ্ধজাত বাছুরগুলিকে লালন-পালন করার সময়, তাদের হয় অবিলম্বে একটি পৃথক বেড়াতে স্থাপন করা হয়, বা তাদের মায়ের সাথে এক বা দুই সপ্তাহের জন্য রেখে দেওয়া হয়। মালিক নিজে বাছুরদের খাওয়ান, হয় চাঁটা সহ বোতল থেকে, বা বাটি বা বালতি থেকে।

একটি বাছুরের জীবনের প্রথম 10 দিনে 5-6 বার দুধ দেওয়া হয়। বাচ্চাদের দিনে 4 বার খাবারে স্থানান্তরিত করার পরে, এই মোডে তারা 1 মাস পর্যন্ত বেঁচে থাকে। তারপর খাওয়ানোর ফ্রিকোয়েন্সি আবার 3 বার হ্রাস করা হয়। একটি বাছুর লালনপালনের প্রথম 10 দিনের জন্য, তাকে শুধুমাত্র দুধ দেওয়া হয়। এই বয়সের পরে, একটি ঐতিহ্যগত খাদ্য ব্যবস্থার সাথে, তাকে একটি পানীয় বা তরল ওটমিল দেওয়া হয়।

৩ সপ্তাহের মধ্যেবাছুরকে এক মুঠো চূর্ণ শস্য দেওয়া হয়, প্রায়শই বার্লি। এক মাস পরে, শাকসবজি ডায়েটে প্রবর্তন করা হয়: আলু, পশুখাদ্য বিট, কুমড়া, জুচিনি। যদি বসন্ত বা গ্রীষ্মে বাছুর বেরোয়, তবে 2-3 সপ্তাহ পরে শিশুটিকে প্রায়শই তার মায়ের সাথে চরাতে বের করে দেওয়া হয়।

বড় খামার থেকে অভিজ্ঞতা

আধুনিক দুগ্ধ খামারগুলি গ্রামীণ খামারগুলির চেয়ে বাছুর পালনের বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে। প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ভবিষ্যত গরুকে শস্যে অভ্যস্ত করার পরামর্শ দেন। এটি heifers মধ্যে দাগের দ্রুত এবং আরো সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য করা হয়। দুধ সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ খামারীরা তা কারখানায় বিক্রি করে।

জন্মের পরপরই বাছুরটিকে তার মায়ের কাছ থেকে আলাদা বাড়িতে রাখা হয়। জীবনের প্রথম ঘন্টার সময়, এটি অবশ্যই কোলোস্ট্রাম অ্যাড লিবিটামের সাথে মাতাল হতে হবে। মোট, দিনের বেলায়, বাছুরের ওজনের উপর নির্ভর করে এটি কমপক্ষে 2-4 লিটার পান করা উচিত। 3-4 তম দিনে, শিশু যৌগিক ফিড দিতে শুরু করে এবং দুধের পরিমাণ সীমিত করে। এটি করা হয় যাতে তিনি শুকনো খাবারের প্রতি আগ্রহ দেখান। এভাবেই বাছুর বড় করা হয় এবং খামারে রাখা হয়।

জীবনের 6 তম থেকে 10 তম দিন পর্যন্ত, শিশুকে ফিড অ্যাড লিবিটাম এবং 5-6 লিটার দুধ দেওয়া হয়। জীবনের 11 তম থেকে 40 তম দিন পর্যন্ত, বাছুরকে 6-8 লিটার খাওয়ানো হয়। 41 তম থেকে 50 তম দিন পর্যন্ত, শিশুটি 5 লিটার পায়। 50 তম থেকে 60 তম পর্যন্ত, পানীয় 4 লিটারে হ্রাস করা হয়। বেশিরভাগ খামারে 2 মাস পরে, বাছুর দুধ পায় না।

এই সব সময়, 3-4 তম দিন থেকে শুরু করে, বাচ্চাদের যৌগিক ফিড দেওয়া হয়। তারা যত খুশি খেতে পারে। সাধারণত, 2 মাস জীবনের মধ্যে, heifers 2-2.5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত গ্রাস করেযৌগিক ফিড।

মাংস এবং দুগ্ধজাত বাছুরের বৈশিষ্ট্য

বিভিন্ন ওরিয়েন্টেশনের প্রাণীদের প্রত্যেককে তাদের নিজস্ব উদ্দেশ্যে প্রজনন করা হয়েছিল। দুগ্ধজাত গবাদিপশু চমৎকার দুধ উত্পাদনশীলতা দেখায়, তবে তারা মোটাতাজাকরণের জন্য খুব উপযুক্ত নয়। অবশ্যই, আপনি জবাইয়ের জন্য হোলস্টেইন গরু পাঠাতে পারেন, তবে তাদের মধ্যে সামান্য মাংস থাকবে। দুধ উৎপাদনের জন্য এ ধরনের পশু পালন করা অনেক বেশি লাভজনক। মোটাতাজাকরণের জন্য মাংসের জাত রাখাও বেশি লাভজনক, কারণ খামারে একটি গরু কেন 5-6 লিটার দেয়? মালিক তার কাছ থেকে প্রাপ্ত পণ্য থেকে যতটা আয় করবে তার চেয়ে বেশি সে খাবে।

অতএব, মাংস-জাতীয় বাছুরগুলিকে মোটাতাজাকরণের জন্য প্রায়শই বড় করা হয়। তাদের আরও উচ্চ-ক্যালোরি খাবার দেওয়া হয় এবং তাদের কাছ থেকে উচ্চ লাভের আশা করা হয়। দুগ্ধজাত প্রজাতির বাছুরকে লালন-পালন করা বোঝায় তাদের পূর্বে ঘনীভূত পুষ্টিতে অভ্যস্ত। ভবিষ্যতের গরুকে অতিরিক্ত খাওয়ানো হয় না, এই কারণে তারা মাংসের ধরনে যেতে পারে।

গরু প্রতি একটি গাভী পালনের জন্য রেশন

দুগ্ধ খামারে, প্রাণীদের মধ্যে রুমেনের প্রাথমিক বিকাশের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। গরুর জন্য উত্থিত গাভীগুলি জীবনের 3 য় দিন থেকে ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। 6 মাস পর্যন্ত, এর আয়তন বিশেষভাবে সীমাবদ্ধ নয়। 60-90 দিনে ভবিষ্যতের গরুকে খড় দেওয়া হয়। ছয় মাস পরে, সাধারণত প্রতিদিন 2-2.5 কেজি খাওয়ানো হয়, এটি করা হয় যাতে গাভীটি মোটা না হয়। কভারেজ না হওয়া পর্যন্ত তারা এই রেশন রাখে।

মোটাতাজাকরণের জন্য ষাঁড় লালন-পালনের জন্য খাদ্য

মেয়েদের তুলনায় পুরুষ বাছুরকে বেশি দুধ পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। Bychkov সাধারণত পরেশস্য অভ্যস্ত, এবং তারা কম ইচ্ছা সঙ্গে এটি খাওয়া. এমনকি সম্ভব হলে এক বছর পর্যন্ত দুধ দেওয়া যেতে পারে, তবে 2-3 মাস পরে, বাছুরের পুরো দৈনিক ভাতা একবারে দেওয়া হয়। জবাইয়ের এক বা দুই মাস আগে, ষাঁড়টিকে প্রধানত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ানো হয়, এটি ওজন বাড়াতে করা হয়।