2026 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:32
শরতের মরসুমে, গৃহিণীরা তাদের পরিবারকে বিভিন্ন ধরণের কুমড়োর খাবার দিয়ে আনন্দিত করে: তারা চুলায় দারুচিনি এবং মধু দিয়ে বেক করে, এটি থেকে প্যানকেক তৈরি করে, জ্যাম তৈরি করে এবং অবশ্যই, দুর্দান্ত কুমড়ার স্যুপ রান্না করে, যা ঠান্ডা আবহাওয়ার সূচনায় এত আনন্দদায়ক উষ্ণতা। দুর্ভাগ্যক্রমে, সবাই এই দুর্দান্ত পণ্যটির প্রশংসা করতে পারে না, যেহেতু কুমড়োর একটি বরং নির্দিষ্ট স্বাদ রয়েছে এবং সবাই এটি পছন্দ করে না। যাইহোক, এর উপকারিতা শুধুমাত্র সজ্জায় নয়, বীজেও রয়েছে, যা এখন বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
রান্নায় ব্যবহার করুন
বীজ থেকে উদ্ভিজ্জ তেল তৈরি করা হয়। এগুলি বেকড পণ্যগুলিতেও ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। কুমড়োর বীজ গুঁড়ো করে, ডেজার্ট এবং সালাদে যোগ করা হয় বা ঠিক সেভাবেই খাওয়া হয়। যাতে প্রতিটি গৃহিণী তার রান্নাঘরে এগুলি ব্যবহার করতে পারে, সে জন্য বড় পরিসরে কাঁচামাল প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এর পরে, আমরা উপকারিতা সম্পর্কে শিখব এবং কীভাবে বীজ উৎপাদনে পরিষ্কার করা হয়।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য
কুমড়ার বীজ একটি ভান্ডারপুষ্টি উপাদান. কার্নেলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি, ডি, কে, ই, বি গ্রুপের কিছু প্রতিনিধি, সেইসাথে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। বীজ খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস। কুমড়োর বীজ খাওয়া অনেক রোগের চিকিৎসা ও প্রতিরোধে অবদান রাখে, শরীরকে দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে, হাড়ের ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে, পরজীবী অপসারণ করে, ওজন কমায় এবং বার্ধক্য কমায়।
কিভাবে কুমড়ার বীজ পাবেন? অবশ্যই, সেরা উপায় হল আপনার নিজের বাগানে জৈব ফল জন্মানো। কাটুন, সজ্জা থেকে বীজ আলাদা করুন এবং নিজেকে শুকিয়ে নিন। যাইহোক, শহরের অবস্থা এবং আধুনিক জীবনের গতিতে, এটি করা কঠিন। ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো একটি ছোট ব্যাগ কেনা অনেক সহজ। এটা কিভাবে করা হয়?
যেভাবে কুমড়ার বীজ উৎপাদনে পরিষ্কার করা হয়
একটি শিল্প স্কেলে পরিষ্কার করার জন্য একটি পরিষ্কার উত্পাদন সুবিধা প্রয়োজন যা স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত মান এবং অগ্নি নিরাপত্তা মেনে চলে। কুমড়ার বীজ উৎপাদনে বিভিন্ন ধাপ জড়িত।
প্রথম, কাঁচামাল সজ্জা থেকে আলাদা করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর তাপ জেনারেটর ব্যবহার করে শুকানো হয়। পরবর্তী ধাপ হল বীজের দ্বিগুণ পরিস্কার করা এবং মাপ করা, অর্থাৎ আকার অনুসারে বাছাই করা। তারপর বীজ পেষণকারী ব্যবহার করে ভুসি থেকে আলাদা করা হয়। অপর্যাপ্ত পরিস্কারের ক্ষেত্রে, কাঁচামাল পুনরায় প্রক্রিয়া করা হয়।
যদি প্রয়োজন হয়, পণ্যটি ভাজা এবং তারপর প্যাকেজ করা হয়।
সূর্যমুখী বীজ
এর চেয়ে কম নয়জনপ্রিয় সূর্যমুখী বীজ, যা ভাজা বা কাঁচা খাওয়া হয়। বীজে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, বি ভিটামিন, টোকোফেরল থাকে এবং এতে মোটেও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল থাকে না। ফাইবারের উপস্থিতির কারণে সূর্যমুখী বীজের নিয়মিত ব্যবহার অন্ত্রের সঠিক ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে, ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, পুরো শরীরকে ভাল অবস্থায় রাখে। কিভাবে বীজ উত্পাদন পরিষ্কার করা হয়? সূর্যমুখী বীজ পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া খুব আলাদা নয়।
শুরুতে, এগুলিকে ধুলো এবং ময়লা থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বিশেষ বাঙ্কারে রাখা হয়, যেখানে সেগুলি কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। তারপর তাদের ক্রমাঙ্কনের জন্য পাঠানো হয় এবং বিশেষ সরঞ্জামে ভুসি থেকে পরিষ্কার করা হয়।
প্রস্তাবিত:
ব্ল্যাক রিয়েলটর: তারা কিভাবে কাজ করে এবং তারা কারা?
রিয়েল এস্টেট লেনদেনে বিপুল পরিমাণ অর্থ জড়িত। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অনেকগুলি অপরিষ্কার হাত রয়েছে যারা এটিতে উষ্ণ হতে চায়। সর্বোপরি, আপনার কিছু উত্পাদন বা উদ্ভাবন করার দরকার নেই - তিনি একটি ধূর্ত পরিকল্পনা টেনে নিয়েছিলেন এবং কিছু নাগরিকের বার্ষিক আয়ের চেয়ে বেশি পরিমাণ রেখেছিলেন। এই ধরনের প্রতারকদের জন্য একটি বিশেষ শব্দ তৈরি করা হয়েছে। সুতরাং, যারা কালো রিয়েলটর, তাদের স্কিম কিভাবে কাজ করে?
যারা রাতে কাজ করে। তারা রাতে কোথায় কাজ করে?
মানুষ প্রকৃতির থেকে আরও বেশি করে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে যাচ্ছে এবং অনেকের জন্য, কার্যকলাপের শিখর রাতে আসে। এই জেট ল্যাগযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, রাতের কাজ একটি দুর্দান্ত পছন্দ। অন্ধকারে কোন পেশাগুলির চাহিদা রয়েছে, তাদের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সম্পর্কে অনেকেই জানতে আগ্রহী। এটি একচেটিয়াভাবে আইনি ধরনের রাতের কাজ বিবেচনা করা মূল্যবান
কীভাবে বীজ থেকে মশলা বাড়াবেন?
একটি স্বল্প পরিচিত সংস্কৃতি জনপ্রিয়তা পাচ্ছে - সুগন্ধি পেঁয়াজ। এটির অস্তিত্বের সময় যে নামগুলি পেয়েছে তা কিছু পরিমাণে এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে চিহ্নিত করে। একে পাহাড়, বন্য, পেঁয়াজ ঘাস এবং রসুন পেঁয়াজ বলা হয়
আইপি অ্যাকাউন্ট থেকে কীভাবে টাকা তোলা যায়? আইপি বর্তমান অ্যাকাউন্ট থেকে অর্থ উত্তোলন করে: পোস্টিং
প্রায় প্রত্যেক ব্যক্তি উদ্যোক্তার একটি ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট আছে। এই ধরনের কার্যকলাপের বিশেষত্ব হল যে তহবিল নগদ করা বেশ কঠিন। রাষ্ট্র সম্পত্তি ব্যবহারের ক্ষেত্রে পৃথক উদ্যোক্তাদের সীমাবদ্ধ করে না। কিন্তু অপারেশনের উপর সীমাবদ্ধতা এখনও সেট করা আছে। একজন ব্যক্তি উদ্যোক্তার বর্তমান অ্যাকাউন্ট থেকে কীভাবে অর্থ উত্তোলন করবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, পড়ুন।
কিভাবে তারা অ্যাপার্টমেন্ট থেকে আয় করে? অ্যাপার্টমেন্ট লিজ চুক্তি
আজ, অনেক লোকের জন্য, একটি অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া করা একটি লাভজনক ব্যবসা যা তুলনামূলকভাবে আরামদায়ক অস্তিত্ব প্রদান করতে সক্ষম। আরও বেশি করে রাশিয়ানরা আয়ের একটি অতিরিক্ত উত্স হিসাবে আবাসন ভাড়া নেওয়ার কথা বিবেচনা করছে