2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12
বেইজিং বাঁধাকপি শুধু সালাদ নয়। আমাদের জলবায়ুতে এই ফসলটি কীভাবে জন্মানো যায়, এটি থেকে কী তৈরি করা যায় এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঠিক কী, পড়ুন।
এই ধরণের বাঁধাকপি রাশিয়ানদের পছন্দের অনেক সালাদের উপাদান হিসাবে কেবল তাজাই নয়। এটি সিদ্ধ, স্টিউড, গাঁজানো এবং এমনকি শুকনোও হয়। চীনা বাঁধাকপি চমৎকার বাঁধাকপি স্যুপ তৈরি করে, এবং ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান খাবার কিমচা অবশ্যই এই রান্নার ভক্তদের খুশি করবে। এই সংস্কৃতির পুষ্টিগুণ আমাদের কাছে বেশি পরিচিত সাদা মাথার মতোই বেশি এবং এর উপকারী এবং এমনকি ঔষধি গুণাবলীও বেশি। কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আপনার ডায়েটে বেইজিং বাঁধাকপি যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
এবং তবুও এই সংস্কৃতি আমাদের দেশে একেবারেই নতুন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তিনি নিয়মিত দোকানের তাকগুলিতে উপস্থিত হন। এখন গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও চাইনিজ বাঁধাকপিতে আগ্রহী। এটির রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে, যা না জেনে ভাল ফসল পাওয়া কঠিন। এই কারণেই অনেক লোক পদত্যাগ করেএই অকাল এবং উচ্চ ফলনশীল সবজি চাষ করতে। এমনকি কৃষকদের এটিকে গভীরভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। বেইজিং বাঁধাকপি শীতকালে উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে ভাল জন্মে এবং এর অল্প পরিপক্কতার মানে বছরে একাধিক ফসল তোলা সহজ। এই সবজির দোকানের দামের সামান্য ওঠানামা ইঙ্গিত দেয় যে বাজার মৌসুমের শীর্ষেও এই পণ্যটির অত্যধিক পরিমাণ জানে না। বসন্তে বেইজিং বাঁধাকপি রোপণ করলে তা নিয়মিত বাঁধাকপির চেয়ে আগে পাকা এবং বেশি ফলন দেয়। প্রথম দিকে শাকসবজি সংগ্রহের পরে খালি করা জমিতে জুলাইয়ের শেষে দ্বিতীয়বার রোপণ করা যেতে পারে, যা আপনাকে এলাকাটি পুনরায় ব্যবহার করতে এবং অতিরিক্ত উত্পাদন পেতে দেয়।
আমরা নিশ্চিত হয়েছি যে চাইনিজ বাঁধাকপির মতো ফসল চাষের জন্য কতটা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং লাভজনক। এটি কীভাবে বাড়ানো যায়, আমরা আরও বলব। এই সবজিটি দিনের দৈর্ঘ্য, তাপ এবং খরার মতো সূচকগুলির জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। বসন্ত বা শরৎ বৃদ্ধির সময়কালের জন্য বিভিন্ন জাতের প্রজনন করা হয়েছে। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটি উভয়ের জন্যই প্রধান শর্ত হল রিজ পদ্ধতিতে চাষ করা, অর্থাৎ, শিলাগুলিতে 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ রোপণ করা। পুরো সময় প্রচুর জল দেওয়ার বিষয়ে ভুলবেন না। এবং আগাছা দেওয়ার সময় মাটিতে ঢালাই এবং ধাক্কা দেয় না - চাইনিজ বাঁধাকপি এটি পছন্দ করে না।
সর্বাধিক ফলন পেতে কীভাবে একটি ফসল চাষ করবেন? উত্তপ্ত (মার্চের শুরুতে বপন) বা ফিল্ম গ্রিনহাউসে (আগস্টের শুরুতে বপন করা হয়), যদিও এটি খোলা মাটিতেও বৃদ্ধি পায়। বসন্ত রোপণের সময়, বাঁধাকপির প্রথম মাথা মে মাসের শেষে, দ্বিতীয় রোপণের সময় কাটা যেতে পারে।- অক্টোবরের শুরুতে। জাতগুলির সঠিক পছন্দ সম্পর্কে ভুলবেন না। তাদের মধ্যে মাত্র কয়েকজন সফলভাবে উভয় পদে বৃদ্ধি পেতে পারে।
সুতরাং, আপনি যদি কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলি জানেন, তবে এমন একটি মজাদার সংস্কৃতি পেকিং বাঁধাকপি নয়। গ্রিনহাউসে বা খোলা মাঠে কীভাবে এটি বাড়ানো যায় - নিজের জন্য চয়ন করুন। এবং ধারাবাহিকভাবে প্রচুর ফসল পান।
প্রস্তাবিত:
সম্পত্তির প্রযুক্তিগত পাসপোর্ট: রেজিস্ট্রেশনের নথি, কোথায় এবং কীভাবে পেতে হবে
কোনো রিয়েল এস্টেট লেনদেন করার সময়, এই বস্তুর জন্য একটি প্রযুক্তিগত পাসপোর্ট প্রয়োজন। নিবন্ধটি বলে যে আপনি এই দস্তাবেজটি কোথায় অর্ডার করতে পারেন, এতে কী তথ্য রয়েছে, কারা এটি পেতে পারে, এর জন্য কী ধরণের নথি প্রস্তুত করা হচ্ছে এবং এটির গঠনের জন্য ফি কত।
স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের জন্য কর কর্তন: কীভাবে পেতে হবে, কোথায় আবেদন করতে হবে, প্রধান প্রকার, প্রয়োজনীয় নথি, ফাইল করার নিয়ম এবং প্রাপ্তির শর্তাবলী
রাশিয়ান আইন একজন ব্যক্তি উদ্যোক্তার জন্য কর ছাড় পাওয়ার একটি বাস্তব সম্ভাবনা প্রদান করে। তবে প্রায়শই, উদ্যোক্তারা হয় এই জাতীয় সুযোগ সম্পর্কে একেবারেই জানেন না, বা এটি কীভাবে পাওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে পর্যাপ্ত তথ্য নেই। একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা কি ট্যাক্স ছাড় পেতে পারেন, রাশিয়ান আইন দ্বারা কি ধরনের সুবিধা প্রদান করা হয় এবং তাদের নিবন্ধনের শর্ত কী? এই এবং অন্যান্য প্রশ্ন নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
বাঁধাকপি সবজি: বাঁধাকপি সবজির প্রকার, দরকারী বৈশিষ্ট্য, চাষ এবং সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্য
এই ধরনের সবজি, যার বায়বীয় অংশ একজন ব্যক্তি খায়, তাকে বাঁধাকপি বলা হয়। তাদের অনুরূপ রাসায়নিক গঠন আছে। এই নিবন্ধটি বিভিন্ন বাঁধাকপি শাকসবজি, তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা তালিকাভুক্ত করবে এবং কীভাবে সেগুলি বাড়ানো এবং সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে টিপস দেবে।
কীভাবে ভালো ফসল পেতে বাইরে তরমুজ চাষ করবেন
মধ্য রাশিয়ার বাইরে কীভাবে তরমুজ বাড়ানো যায়, যেখানে জলবায়ু তাদের পাকার জন্য খুব অনুকূল নয়? আপনার ভাল ফসলের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত টিপসগুলি মেনে চলুন।
একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে শরৎকালে কী সার প্রয়োগ করতে হবে
গ্রীষ্মে একটি উদার ফসল নিশ্চিত করতে শরত্কালে আপনাকে কী সার প্রয়োগ করতে হবে তা নিয়ে নিবন্ধটি আলোচনা করবে