রসুন যত্ন বিশেষ কঠিন নয়

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:45

রসুন আজকে বাগানের অন্যতম সাধারণ উদ্ভিদ, যা প্রতিটি শহরতলির এলাকায় পাওয়া যায়। এটি অনেক খাবারের রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, উপরন্তু, এটি একটি দুর্দান্ত ওষুধ যা মানবদেহে অনেক জীবাণুর সাথে লড়াই করতে পারে।

রসুনের যত্ন নেওয়ার জন্য, বিশেষ করে বসন্তে, খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। এই উদ্ভিদ ঠান্ডা-প্রতিরোধী, শূন্য বা এমনকি সামান্য উপ-শূন্য তাপমাত্রায় এর বৃদ্ধি প্রক্রিয়া শুরু করতে সক্ষম। বাল্বের দাঁত পাঁচ ডিগ্রি তাপে তৈরি হয় এবং বিশ বা তার বেশি তাপমাত্রায় পাকে।

রোপণের পর প্রথম সপ্তাহে, রসুনের যত্নে ঘন ঘন জল দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, নিবিড় মূল বৃদ্ধি শুরু হয়। জল দেওয়ার পরের দিন, আপনাকে সারির ব্যবধানটি দুই বা তিন সেন্টিমিটার গভীরতায় আলগা করতে হবে যাতে পৃথিবীর পৃষ্ঠে গঠিত ভূত্বক ভেঙ্গে যায় এবং মাটির বায়ু বিনিময় উন্নত হয়।

এছাড়া, এটি বাড়ার সাথে সাথে, রসুনের যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে আগাছা থেকে শয্যা নিড়ানি এবং মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া।অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা যাদের সাইটে ভ্রমণের জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই তারা প্রায়শই জানেন যে এই ক্ষেত্রে শিকড়ের চারপাশে মাটি আলগা করা এবং করাত দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, রসুন বিরল জল দিয়েও বেঁচে থাকে।

ফসল কাটার আগে রসুনের পরিচর্যা করা। এই সময়ে, জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়, তবে, বড় মাথা পেতে, উপরের পাতা থেকে প্রায় পনের সেন্টিমিটার উচ্চতায় গাছটিকে প্রায় দুই বা তিন সপ্তাহের মধ্যে ভেঙে ফেলতে হবে। এটি প্রায় এক চতুর্থাংশ ফলন বাড়ায়।

নভেম্বরের শুরুতে, শীতকালীন রসুনের যত্নের প্রয়োজন হয় যেমন ভালোভাবে পচানো শুকনো পিট বা হিউমাসের দুই সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে মালচিং।

পতিত পাতা, যা বাগানে বিছিয়ে দিতে হয়, তাও মালচ হিসেবে ভালো। বসন্তের শুরুতে, যখন শীতকালীন রসুনের অঙ্কুরগুলি মাটি থেকে দেখা দিতে শুরু করে, তখন মালচটি সরানো হয়। এটি করা হয় যাতে গাছটি খুব বেশি গরম না হয়৷

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়কালে, রসুনের যত্নে খনিজ সারের সাথে বাধ্যতামূলক খাওয়ানো অন্তর্ভুক্ত থাকে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, উদ্ভিদের নাইট্রোজেন পুনরায় পূরণের প্রয়োজন হয় এবং জুনের মাঝামাঝি পরে, যখন বাল্বের গঠন এবং বৃদ্ধি শুরু হয়, তখন ফসফরাস-পটাসিয়াম প্রয়োজন। যাইহোক, আপনাকে সচেতন হতে হবে যে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সারের ফলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পেতে পারে এবং বাল্বের ফলন হ্রাস পেতে পারে।

দুই বা তিনটি পাতা বের হওয়ার পর প্রথম খাওয়ানো হয়। এটি করার জন্য, এক টেবিল চামচ ইউরিয়া দশ লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়।এই দ্রবণ দিয়ে শয্যাকে জল দেওয়া হয় (প্রতি বর্গমিটারে পাঁচ লিটার)। খাওয়ানো দুই সপ্তাহ পরে পুনরাবৃত্তি হয়। তৃতীয় এবং শেষবার সার প্রয়োগ করা হয় জুনের শেষে।

তবে, রসুনের যত্ন নেওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল অবিরাম জল দেওয়া। উদ্ভিদ অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে না। বিরল জলের সাথে, এর বাল্বগুলি ছোট হয়ে যায়। সকালে বা সন্ধ্যায় বিছানায় জল সরবরাহ করা ভাল। একই সময়ে, তাপমাত্রা পনের ডিগ্রীর নিচে থাকলে, উদ্ভিদের আর্দ্রতার প্রয়োজন হয় না। জুন মাসে, শীতকালীন জাতগুলি তাদের ফুলের তীর তৈরি করে, যার শেষে এয়ার বাল্ব তৈরি হয়।

আজ, বসন্তের রসুন আরও বেশি জনপ্রিয়তা পাচ্ছে, রোপণ এবং পরিচর্যা করা যা মূলত শীতের রসুন থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।