কিভাবে ফুলকপি বাড়ানো যায়: একটি দুর্দান্ত ফসলের রহস্য

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:43

অন্যান্য শাকসবজির মধ্যে ফুলকপিকে প্রোটিন, খনিজ লবণ এবং শরীরের জন্য উপকারী অন্যান্য পদার্থের সমৃদ্ধ উপাদান দ্বারা আলাদা করা হয়। বাঁধাকপির অন্যান্য জাতের মধ্যে, ফুলকপির চমৎকার স্বাদ এবং তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা রয়েছে। এটি 18 শতকে রাশিয়ায় আনা হয়েছিল এবং অবিলম্বে খ্যাতি অর্জন করেছিল, তবে, এটি শুধুমাত্র অভিজাতদের জন্য উপলব্ধ ছিল৷

আজ এই সবজিটি উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, তবে ফুলকপি কীভাবে বাড়ানো যায় তা জিজ্ঞাসা করার আগে আপনাকে এর জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত সরবরাহ করতে হবে। বিশেষ গুরুত্ব হল একটি ল্যান্ডিং সাইটের পছন্দ। এটি উষ্ণ হওয়া উচিত, কারণ ছায়ায় এটি প্রচুর পাতা তৈরি করে এবং মাথাটি বাঁধা হয় না। মাটি যথেষ্ট উচ্চ আর্দ্রতা সহ, হিউমাসের একটি মাঝারি সামগ্রী সহ হওয়া উচিত। তাছাড়া শরৎ থেকে কম্পোস্ট দেওয়া ভালো।

কিভাবে ফুলকপির চারা বাড়ানো যায়?

পুরো ঋতু জুড়ে ফসল কাটার জন্য, বিভিন্ন পর্যায়ে চারা বপন করা হয়। বীজ বপনের আগে সুপারিশ করা হয়জলে জীবাণুমুক্ত করুন, যার তাপমাত্রা 50 ডিগ্রি হওয়া উচিত, তারপরে ঠান্ডায় কয়েক মিনিট। বীজের গুণমান উন্নত করার জন্য, তাদের প্রায় 12 ঘন্টার জন্য ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ দ্রবণে ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম চারা ফেব্রুয়ারির শেষে বপন করা হয়, পরেরটি - এক মাসে। এটি 5 সেন্টিমিটার দূরত্বের সাথে বাক্সের পাত্রে বা খাঁজে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চারা বৃদ্ধির পুরো সময়কালে, এটিকে অন্তত তিনবার মাইক্রোলিমেন্ট দিয়ে খাওয়াতে হবে।

খোলা মাটিতে চারা রোপণ

প্রথম ফসল রোপণ করা হয় মে মাসের প্রথম দিকে, দ্বিতীয়টি - জুনের শুরুতে, তৃতীয়টি - জুলাইয়ের শুরুতে। এর জন্য, 50 সেন্টিমিটার দূরত্বের সাথে সারিগুলি প্রস্তুত করা হয়, যেখানে দাবার মতো, বাঁধাকপির চারা গর্তে স্থাপন করা হয়। তদুপরি, তাদের মধ্যে দূরত্ব 40 সেমি। তবে অতিরিক্ত সার ছাড়া ফুলকপি কীভাবে বাড়বেন? গর্ত নীচে, খনিজ সার এবং ছাই দুই চামচ ঢালা পরামর্শ দেওয়া হয়। এখানে মূল জিনিসটি বাঁধাকপিকে খুব গভীরে রাখা নয়, যেহেতু প্রথম সত্যিকারের পাতাটি যদি ঘুমিয়ে পড়ে তবে এটি কেবল গ্রহণ করা হবে না। বপনের পরে, স্প্যান্ডবন্ড দিয়ে সবকিছু ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা তাপমাত্রার পরিবর্তন, ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে রক্ষা করে, যখন বাতাস, আলো এবং জলে যেতে দেয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা যারা ফুলকপি চাষ করতে জানেন তারা প্রথম বীজ বপনের 60 দিন পরেই প্রথম ফসল সংগ্রহ করেন। অনেক লোক চারা রোপণ করতে ভুল করে যখন তারা ইতিমধ্যে বড় হয়ে গেছে এবং 6-7টি পাতা রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি থেকে কোন অর্থ হবে না.

জল এবং সার

Mullein দ্রবণ মাটিতে রোপণের 2 সপ্তাহ পরে খাওয়ানো হয়, আরও বেশি2 সপ্তাহ পরে - একটি জটিল খনিজ সারের সাথে এবং তারপরে - পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে, যখন মাথাটি ইতিমধ্যে বাঁধতে শুরু করেছে। নিয়মিত জল, বিশেষ করে যখন মাথা তৈরি হয়। প্রতিটি জল এবং বৃষ্টির পরে, মাটি আলগা হয়৷

কিভাবে সাদা ফুলের জন্য ফুলকপি বাড়ানো যায়?

এটি করার জন্য, আউটলেটে বেশ কয়েকটি বড় অভ্যন্তরীণ শীট ভেঙে এটি ছায়াময় করা হয়। ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো এবং ফ্রিজে রাখলে কাটা মাথা তিন সপ্তাহ পর্যন্ত তাজা রাখা যায়। দীর্ঘ সঞ্চয়স্থানের জন্য, সেগুলি হিমায়িত করুন৷

নিঃসন্দেহে, কীভাবে সঠিকভাবে ফুলকপি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে উপরের টিপসগুলি আপনাকে একটি দুর্দান্ত ফসল অর্জনে সহায়তা করবে৷